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等茶好,等你來(lái)!

2021-08-07 03:20黃慶春
書香兩岸 2021年6期
關(guān)鍵詞:茶莊舒曼山間

黃慶春

“你我皆凡人,生在塵世間。終日奔波苦,一刻不得閑?!?/p>

或許是城市的燈光太耀眼,或許是我們的腳步太匆忙,以至于我們仔細(xì)找尋也只能看見點(diǎn)點(diǎn)星光,甚至都忘記了要把夜空仰望。依稀記得夜里有兒時(shí)鼓浪嶼滿天的星星,有基隆港夜空的詩(shī)與遠(yuǎn)方。

聞膩了塵世的柴米油鹽醬醋茶,夢(mèng)里我們驅(qū)車91公里,來(lái)到了云嶺茶莊,站在高高的山脊,張開雙臂貪婪地吮吸著山間的清風(fēng),在寂靜的黑夜煮了一壺茶,吃了一桌菜,哼了一首歌,捧了一河的繁星。

91公里,說(shuō)短也短,感覺(jué)旁邊坐著的兒時(shí)生在鼓浪嶼、跟著家人被迫遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)、長(zhǎng)在基隆港的清華同學(xué)才打了一個(gè)盹兒,就到了茶香彌漫的山間;說(shuō)長(zhǎng)也長(zhǎng),前半程是城市的公路,一路暢通無(wú)阻,可到了山腳下,就是蜿蜒的盤山公路,車也開得慢了一些。我習(xí)慣性地看著地圖,再看看窗外的路標(biāo),感覺(jué)像小時(shí)候《山民》詩(shī)里的山一樣,一座又一座,只不過(guò)彼時(shí)是想走出大山,看看大海;此刻卻是想走進(jìn)大山,尋找丟失的詩(shī)與遠(yuǎn)方。

司機(jī)師傅憑借優(yōu)秀的駕車技術(shù),帶領(lǐng)大家躲避各種路障,踏上了最后一公里,三位優(yōu)秀又帥氣的青年找到了樹杈,拉緊并抬高了橫在半空中的水管,才得以讓這輛滿載塵世孩子的汽車,慢慢地踏進(jìn)了神秘幽靜的云嶺茶莊。

夢(mèng)里依稀記得,正午時(shí)刻,我們到了茶莊。從下車踏上土地的一刻起,我們就在安靜地看著這片山谷,接著身穿一件白紗的山莊女主人舒曼引著我們踩著幾步青階,走進(jìn)了山莊。

“人是鐵,飯是鋼”,清華說(shuō)他想吃家鄉(xiāng)的炒面還有姜母鴨了,結(jié)果茶莊主人心有靈犀地給我們上了海鮮炒面、姜母鴨,還有炸五香。

用完午飯,打了個(gè)嗝,我和清華就背著行李住進(jìn)了客房,客房讓人很自在、很舒服,竹制的桌椅還在散發(fā)著清香。同行的伙伴們都去午休了,我們二人或許是太久沒(méi)見面了,放好行李,就帶著一份敬畏之心,在這國(guó)營(yíng)老茶廠里面,到處走了走,好好地聊了聊工作、事業(yè)、老婆、孩子。他說(shuō)他在那里還算是很幸福,雖然收入不怎么高,但是朋友同事們都很友好,很熱情,老婆孩子也很愛他。工作日開著摩托車悠閑地上班下班,周末則和家人泡泡那里特有的高山茶。而我在的廈門就不太一樣了,相比其他城市,廈門雖然節(jié)奏還算緩慢,但是現(xiàn)在發(fā)展很快了,每天上班都很忙,晚上陪孩子到處走走逛逛,都沒(méi)有時(shí)間泡茶。我打趣說(shuō),我們是有福不能同享,有難卻同當(dāng)啊,臺(tái)灣只要一地震,廈門也開始搖晃了。

聊得正起勁的時(shí)候,同行的伙伴們都起床了,說(shuō)是要去山間聽夏老師給我們煮茶論劍。

夏老師沒(méi)有讓我們失望,讓我們這些生在塵世的凡人知道不僅有柴米油鹽醬醋茶,還有琴棋書畫詩(shī)酒茶。臺(tái)灣的高山茶、福建的鐵觀音都受世人青睞。我們愛茶,不過(guò)平常我們喝茶更多像是在“灌茶”,沒(méi)有好好地品一品茶里茶外的那蓑煙雨。

對(duì)茶略懂一二之后,茶莊主人就帶著我們背上茶簍、戴上斗笠,走向山間學(xué)著采茶。清華說(shuō),在臺(tái)灣南投縣也有這樣一丘一丘的茶山,茶樹有些在溪畔,有些在高山,不同的海拔,不同的茶香。感謝他這次帶著一盒高山茶給我做伴手禮。

伙伴們好像還沒(méi)采夠一泡茶,就跟著男主人來(lái)到加工坊里做茶了,從鮮葉、涼青、曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、烘干到最后的毛茶,我們才知道茶的前半生要經(jīng)歷這么多的千辛萬(wàn)苦,后半生在我們齒間才有這般苦后的甘甜。

夢(mèng)里的腳步感覺(jué)很快,還沒(méi)和主人好好學(xué)怎么搖青,就尋著茶香來(lái)到女主人的身旁,女主人的茶藝表演一頓一挫,舉手投足讓人賞心悅目,真是人美、茶香。清華和他臺(tái)灣的伙伴們,一起細(xì)細(xì)地品著山莊里生長(zhǎng)的鐵觀音,茶里他們忘記了自己身處福建,茶外好像又找到了臺(tái)灣高山茶的清香,也難怪茶與酒讓多少文人墨客拜在它們的膝下。

夜間,披著星光,點(diǎn)著燭光,圍著長(zhǎng)桌,就著清風(fēng)與茶香,我們靜靜地品著美食。其間我們吃到了一盅老蘿卜燉湯,我說(shuō)相比我愛人做的,感覺(jué)味道還是差了點(diǎn)。我們約好回廈門后,去我家里嘗嘗她的手藝。

“繁星流動(dòng),和你同路,從不相識(shí),開始心接近,默默以真摯待人?!卑殡S譚校長(zhǎng)的“朋友”,我們生平第一次的山間夜里“K歌之王”大賽拉開帷幕。普通話、閩南語(yǔ)、粵語(yǔ),七十、八十、九十年代的歌都讓我們這些“麥霸”唱了個(gè)遍。夢(mèng)里很奇怪,剛剛還是滿天星光,轉(zhuǎn)頭就讓我們?cè)谇嚯A夜色中感受到?jīng)鰶龅娘L(fēng),細(xì)細(xì)的雨。這也讓我們的K歌大賽多了幾分爛漫。

時(shí)間很快,主人說(shuō)茶雖好,我們只斟滿七分:歌雖醉人,他們十點(diǎn)就要打烊。或許生活就是這樣吧,有些東西短暫才會(huì)讓人更加珍惜,比如與這些剛剛才在酒肉茶中混熟絡(luò)的臺(tái)灣朋友,比如這星光,比如這細(xì)雨還有這黑夜。

天很快就亮了!

上車返程的時(shí)候,主人舒曼說(shuō): “我在等茶好,等你來(lái)?!北鞠攵嗫词媛鼉裳郏嗨蔽鼛卓谏介g的清風(fēng),多聞下山里的茶香,可感覺(jué)耳邊兒子一直哭著喊著要我起床帶他去游樂(lè)場(chǎng)玩,掙扎中從夢(mèng)里醒來(lái),睡眼蒙嚨,穿上背心踩著人字拖就帶著兒子開心地出門了。撓著腦袋,仿佛看到了走散在基隆港的玩伴,在呼喊我的名字,在喊著要回家鄉(xiāng)。

夢(mèng)醒了,干嗎要在夢(mèng)里想他呢!他長(zhǎng)大了,電話那頭說(shuō)隨時(shí)要回來(lái)看看他的故鄉(xiāng)。我們要一起停下腳步,放下手頭的工作,帶著家人,一起上日光巖把星空仰望,一起找尋我們共同的詩(shī)與遠(yuǎn)方!

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