◎文/張坤
平時(shí)讀書寫作之余,我最喜歡喝茶。而喝茶也并非都是因?yàn)榭诳?,有時(shí)喝的是一種境界,品的是一種情趣。更有趣的是有時(shí)還可以與茶交流,“聽”出茶的清香來。
放下透出墨香的書本,轉(zhuǎn)身取出磁爐,燒上一壺開水,水底漾起極小的氣泡時(shí),取出一撮茶放進(jìn)去。茶葉在水中沉沉浮浮,慢慢地,聽到了茶在壺中翻騰的聲音。耐心等上幾分鐘,便會(huì)聽到茶聲隱隱,茶香從壺中傳出來。凝神細(xì)聽,仿佛能聽到雨水從樹枝滴落的聲音,聽到山坡上徐來的清風(fēng),聽到林間的鳥鳴,以及種種只能意會(huì)而不能言傳的聲音。聽著,聽著,只覺得,聽到茶葉、茶花、茶水就在這一瞬間奏樂,像春風(fēng)吹過花梢一樣,像陽光在空氣中爆裂一樣,像流星撕裂夜空一樣……自己也成了那些聲音中的一部分,聽到心靈開花的聲音,一下子讓喧鬧的世界退得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
“聽茶”是一個(gè)多么美妙的詞語,一個(gè)多么富有詩情的意境。茶,是滲入到中國人骨髓里的文化液體,它去混沌而提神,去污膩而清新,去浮躁而致遠(yuǎn)。傾聽茶的聲音,也是傾聽心靈的聲音。聽茶,是一種獨(dú)處,遠(yuǎn)離喧囂,遠(yuǎn)離世俗,遠(yuǎn)離塵埃;聽茶,是一種享受,體味清靜,體味快樂,體味人生;聽茶是一種心態(tài),放松心情,凈化靈魂,放下情怨;聽茶是一種境界、一種參悟、一種無與倫比的幸福和快樂。
茶的種類雖然很多,但我平生最愛普洱和紅茶,聽得最多的也是這兩種茶。一壺陳年普洱,讓人聽出歲月滄桑里的豪氣。那里面有駘蕩的古風(fēng)颯颯,有秋風(fēng)蕭瑟里的馬鳴蕭蕭,更有釃酒臨江的蕩氣回腸……裊裊茶香,挾歲月的長風(fēng),在眉間縹緲;多少前塵往事,多少悲歡離合,多少成敗得失,都在這一壺浸透光陰故事的老茶里。紅茶,溫馨、浪漫,最易撩人心弦,讓人聽出的是攝人心魄的浪漫之氣。那茶湯,紅艷明亮,剔透的琥珀色彌漫著誘人的香甜。啜之,如絲綢慢慢滑過喉嚨;品之,松香、桂圓香非常飽滿,頓覺茶香在唇齒間縈繞,浮華被拒在唇外,人都有些飄然了……
“喧囂蟲落香初起,小窗閑坐聽茶聲”,靜靜地坐在那里,心無旁騖,一心看茶、聽茶,順著縷縷清音滑過心海的軌跡,溫柔的思緒漸漸遠(yuǎn)離喧囂,回歸于內(nèi)心最真實(shí)的寧靜。這時(shí)候,什么都可以想,什么都可以不想。心是那么隨意,那么安然,那么無載無負(fù)。在這靜謐的時(shí)分,躲藏在靈魂深處的那些小詩意,悄然與茶邂逅,綻放成一朵朵罕世的花,在青山綠水里釋放著片片濃情。
聽茶的美妙感覺并不是什么時(shí)候都有的,也并不是什么時(shí)候都能聽到茶香的。品茶要心情,聽茶要心境。要與茶做知己,就要聽得懂茶的語言。茶是輕易不開口的,只有在你有了閑工夫,有了好心情的時(shí)候,它才愿意與你交流。與茶傾談,只宜單獨(dú)相對(duì),有了第三個(gè)人,你略一分心,就聽不見它的話了。心內(nèi)還要清靜、平和,才能傾聽。聽茶時(shí)要有耐心和細(xì)心。茶的語言靠色、香、形、味表達(dá)。在水的催化下,茶的內(nèi)心世界漸漸向你打開,顏色是一點(diǎn)點(diǎn)改變的,身形是一點(diǎn)點(diǎn)舒展的。當(dāng)你靜下心來,就能聽出茶語的真諦,苦極而甜,香中含澀,生命的過程就是這樣豐富而曲折。
一個(gè)人靜靜地坐下,遠(yuǎn)離喧囂,遠(yuǎn)離世俗,遠(yuǎn)離塵埃;放松心情,放下煩惱,放下情怨……靜靜地聽茶,聽得松風(fēng)并澗水,聽得茶中清香來。這時(shí)你會(huì)想:咳,這人生也終究不過是一壺茶而已!