唐仕云，楊榮仲，王倫旺，李 翔，黃海榮，黃家雍，鄧宇馳，經(jīng) 艷，李楊瑞，賢 武，周 會(huì)

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所/中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣西甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西 南寧 530007）

甘蔗是我國(guó)最重要的糖料作物。發(fā)展我國(guó)糖料生產(chǎn)，促進(jìn)制糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色持續(xù)平衡發(fā)展，對(duì)保障我國(guó)食糖供給安全和把“糖罐子”牢牢端在自己的手里具有重要意義［1］。廣西的蔗糖產(chǎn)量占全國(guó)食糖總產(chǎn)量60%以上，甘蔗品種選育是廣西糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)［2］。2019年我國(guó)自育的甘蔗品種繼續(xù)擴(kuò)大，占比超過(guò)65%，徹底改變了新臺(tái)糖系列品種主導(dǎo)我國(guó)大陸甘蔗栽培品種的局面［3］。但與先進(jìn)蔗糖生產(chǎn)國(guó)相比，我國(guó)目前仍然存在蔗區(qū)品種單一、生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)的甘蔗新品種少［4］，宿根年限短［5，6］，優(yōu)異品種少及更新?lián)Q代慢、品種退化和病蟲(chóng)害嚴(yán)重［1，4］等問(wèn)題，尤其需要加快早熟、高糖、高產(chǎn)、宿根性強(qiáng)、適宜機(jī)械作業(yè)、抗病抗逆甘蔗新品的選育及推廣應(yīng)用。

桂糖57號(hào)（GT57）是廣西農(nóng)科院甘蔗研究所育成的甘蔗品種，于2008年開(kāi)始選育，前后歷時(shí)12年，于2020年完成品種登記，獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的非主要農(nóng)作物品種登記證書(shū)，登記編號(hào)：GPD甘蔗（2020）450037?，F(xiàn)對(duì)桂糖57號(hào)的選育過(guò)程、品種特性、適應(yīng)區(qū)域及栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行匯總，為桂糖57號(hào)的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)，供廣大甘蔗種植者、制糖企業(yè)、種子企業(yè)、政府及科研教學(xué)等相關(guān)人員參考。

1 選育過(guò)程

1.1 親本和組合選配

桂糖57號(hào)以從我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)引進(jìn)的ROC26為母本，ROC22為父本，于2007年委托廣州甘蔗糖業(yè)研究所海南甘蔗育種場(chǎng)配制雜交組合，其親本系譜，見(jiàn)圖1。

圖1 桂糖57號(hào)的系譜圖

1.2 “五圃制”選育過(guò)程

2007年獲得桂糖57號(hào)父母本組合的甘蔗雜交種子后，于2008年2～4月播種花穗，該組合獲得600株實(shí)生苗。2009年2月，從雜種圃試驗(yàn)中選出84個(gè)株系，該組合入選率為14.0%。2009年至2013年，每年依次進(jìn)行了桂糖57號(hào)的選種圃、鑒定圃、預(yù)備品比圃、第1次品比試驗(yàn)、第2次品比試驗(yàn)，桂糖57號(hào)在各個(gè)圃的主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)，見(jiàn)表1。由表1可以看出，桂糖57號(hào)五圃平均錘度和平均甘蔗蔗糖分均優(yōu)于對(duì)照品種ROC22，平均甘蔗蔗糖分比對(duì)照ROC22高0.20%（絕對(duì)值，以下同），表現(xiàn)為高糖。從農(nóng)藝性狀來(lái)看，桂糖57號(hào)的五圃平均株高和平均莖徑均不及對(duì)照ROC22，而平均有效莖數(shù)比對(duì)照ROC22多，有效莖數(shù)的增多有利于提高桂糖57號(hào)的甘蔗產(chǎn)量。

表1 桂糖57號(hào)（GT57）“五圃”選育過(guò)程中的主要產(chǎn)量和品質(zhì)性狀表現(xiàn)

2 在全國(guó)甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)中的表現(xiàn)

2.1 甘蔗產(chǎn)量表現(xiàn)

桂糖57號(hào)于2014年參加國(guó)家甘蔗品種第十一輪區(qū)域試驗(yàn)的預(yù)備試驗(yàn)，2015年至2017年正式參加和完成了國(guó)家甘蔗品種第十一輪區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)種植設(shè)計(jì)為1年新植2年宿根。國(guó)家甘蔗品種第十一輪區(qū)域試驗(yàn)在全國(guó)5省（區(qū)）共設(shè)15個(gè)區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)，15個(gè)區(qū)試點(diǎn)在廣西、云南、廣東、福建和海南5?。▍^(qū)）的布局?jǐn)?shù)分別為5、5、2、2和1個(gè)，其中桂糖57號(hào)在廣西及廣東2?。▍^(qū)）區(qū)試點(diǎn)中的表現(xiàn)相對(duì)較好，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。對(duì)桂糖57號(hào)在廣西及廣東2?。▍^(qū)）7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯總，其甘蔗蔗莖產(chǎn)量表現(xiàn)，見(jiàn)表2。由表2可以看出，桂糖57號(hào)7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)1新2宿平均蔗莖產(chǎn)量為103.8t/hm2，比對(duì)照ROC22增產(chǎn)2.14%，其中新植蔗和第2年宿根蔗分別增長(zhǎng)1.32%和8.35%，第1年宿根蔗略有減產(chǎn)。從表2中還可以看出，桂糖57號(hào)的1新2宿平均蔗莖產(chǎn)量表現(xiàn)為增產(chǎn)的區(qū)試點(diǎn)有廣西的來(lái)賓、河池和崇左，從蔗莖產(chǎn)量分析可以看出，在廣西甘蔗主產(chǎn)區(qū)的崇左市、來(lái)賓市及河池市蔗區(qū)桂糖57號(hào)屬于高產(chǎn)品種，推廣該品種對(duì)提高當(dāng)?shù)氐母收岙a(chǎn)量具有重要的作用。

表2 桂糖57號(hào)（GT57）的蔗莖產(chǎn)量

2.2 桂糖57號(hào)的含糖量表現(xiàn)

桂糖57號(hào)（GT57）的含糖量，見(jiàn)表3。從表3可以看出，桂糖57號(hào)的新植蔗、第1年宿根蔗、第2年宿根蔗在廣西及廣東2?。▍^(qū)）的7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的甘蔗含糖量平均值均比對(duì)照ROC22增產(chǎn)，桂糖57號(hào)7個(gè)點(diǎn)的1新2宿平均含糖量為15.3t/hm2，比對(duì)照ROC22增產(chǎn)5.50%。從具體的試驗(yàn)點(diǎn)來(lái)看，桂糖57號(hào)在廣西的來(lái)賓、河池、崇左、百色和廣東遂溪的1新2宿平均含糖量均比對(duì)照ROC22高，說(shuō)明桂糖57號(hào)在廣西的來(lái)賓、河池、崇左、百色和廣東遂溪蔗區(qū)具有較高的產(chǎn)糖量，在這些蔗區(qū)推廣種植該品種可提高當(dāng)?shù)氐母收岙a(chǎn)糖水平。

表3 桂糖57號(hào)（GT57）的含糖量

2.3 桂糖57號(hào)的甘蔗蔗糖分表現(xiàn)

桂糖57號(hào)在廣西及廣東2?。▍^(qū)）7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗蔗糖分表現(xiàn)，見(jiàn)表4。由表4可以看出，桂糖57號(hào)7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的1新2宿全期平均甘蔗蔗糖分為14.85%，比對(duì)照ROC22高0.47個(gè)百分點(diǎn)。從表中還可以看出，桂糖57號(hào)1新2宿全期平均甘蔗蔗糖分在7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均比對(duì)照ROC22高，說(shuō)明桂糖57號(hào)在“兩廣”蔗區(qū)均表現(xiàn)為高糖，尤其在廣西河池和崇左試驗(yàn)點(diǎn)，分別比對(duì)照ROC22高了1.03和0.78個(gè)百分點(diǎn)。從11月份甘蔗蔗糖分來(lái)看，桂糖57號(hào)1新2宿平均甘蔗蔗糖分比對(duì)照ROC22高0.68個(gè)百分點(diǎn)，除廣東湛江試驗(yàn)點(diǎn)外，桂糖57號(hào)在其余6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的1新2宿11月份平均甘蔗蔗糖分均比對(duì)照ROC22高，說(shuō)明桂糖57號(hào)在廣西的河池、崇左、百色、柳州、來(lái)賓和廣東遂溪均比對(duì)照ROC22早熟，適宜提早開(kāi)榨。從全期和11月份平均甘蔗蔗糖分綜合來(lái)看，桂糖57號(hào)在廣西的河池、崇左、百色、柳州、來(lái)賓和廣東遂溪可作為早熟高糖品種進(jìn)行推廣種植，有利于當(dāng)?shù)靥菑S的合理開(kāi)榨、降低企業(yè)的成本和提高經(jīng)濟(jì)效益。

表4 桂糖57號(hào)（GT57）的甘蔗蔗糖分

2.4 桂糖57號(hào)的甘蔗纖維分表現(xiàn)

桂糖57號(hào)（GT57）的甘蔗纖維分，見(jiàn)表5。從表5可以看出，桂糖57號(hào)的甘蔗纖維分在新植、第1年宿根和第2年宿根均比對(duì)照ROC22高，其1新2宿平均值比對(duì)照ROC22高0.67個(gè)百分點(diǎn)。桂糖57號(hào)的甘蔗纖維分較高，有利于增強(qiáng)品種的抗倒伏性以及糖廠的副產(chǎn)品利用。

表5 桂糖57號(hào)（GT57）的甘蔗纖維分

2.5 桂糖57號(hào)的農(nóng)藝及抗性表現(xiàn)

桂糖57號(hào)（GT57）的主要農(nóng)藝性狀及田間抗性表現(xiàn)，見(jiàn)表6。從表6可以看出，桂糖57號(hào)的新植出苗率、株高、莖徑比對(duì)照ROC22略低，新植分蘗率、宿根發(fā)株率及1新2宿平均有效莖數(shù)均比對(duì)照ROC22高。農(nóng)藝性狀分析表明桂糖57號(hào)甘蔗蔗莖產(chǎn)量的增加主要來(lái)自于有效莖數(shù)的增多，這些性狀的表現(xiàn)規(guī)律與五圃選育時(shí)的表現(xiàn)是一致的。從田間病害發(fā)病情況來(lái)看，桂糖57號(hào)的黑穗病發(fā)病率低于對(duì)照ROC22，苗期枯心率、田間花葉病發(fā)病率、梢腐病發(fā)病率及黃葉綜合癥發(fā)病率比對(duì)照ROC22略高，在生產(chǎn)上要注意防治。桂糖57號(hào)的風(fēng)折率低于對(duì)照ROC22，說(shuō)明桂糖57號(hào)受臺(tái)風(fēng)危害的影響較對(duì)照ROC22小，桂糖57號(hào)品種的抗風(fēng)折抗倒性較強(qiáng)。

表6 桂糖57號(hào)（GT57）的主要農(nóng)藝性狀及田間抗性表現(xiàn)

桂糖57號(hào)抗性測(cè)定由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘蔗及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心完成，花葉病和黑穗病抗性鑒定和評(píng)價(jià)參照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)范 甘蔗》（NY/T1784-2009）進(jìn)行，抗性測(cè)定結(jié)果，見(jiàn)表7。由表7可以看出，桂糖57號(hào)的花葉病發(fā)病率及黑穗病發(fā)病率均比對(duì)照ROC22低，分別屬于中抗和抗級(jí)別。在今后的大田推廣生產(chǎn)中，為確保甘蔗生產(chǎn)安全，仍需對(duì)其花葉病和黑穗病加強(qiáng)防治。

表7 桂糖57號(hào)（GT57）室內(nèi)接種花葉病和黑穗病抗性鑒定結(jié)果表

3 形態(tài)特征與種性特性

3.1 形態(tài)特征

桂糖57號(hào)的蔗莖中大莖，節(jié)間圓錐形，曝光前黃色，曝光后灰紫色，節(jié)間無(wú)條紋。芽溝無(wú)或極淺，芽倒卵圓形，芽翼形狀為八字形，芽尖到達(dá)生長(zhǎng)帶，芽基與葉痕平，芽翼下緣達(dá)芽1/2處，葉鞘包莖程度中等，57毛群數(shù)量中等，內(nèi)葉耳的大小中等，三角形，外葉耳為過(guò)渡形，葉片中部較寬，葉色濃綠葉片厚。

3.2 種性特性

桂糖57號(hào)屬于中大莖種，植株高度中等，早熟高糖，高產(chǎn)，抗倒伏性強(qiáng)。發(fā)芽出苗率一般，分蘗性強(qiáng)，有效莖數(shù)多，前期生長(zhǎng)速度一般，生長(zhǎng)整齊均勻，后期植株直立抗倒。

4 主要栽培技術(shù)要點(diǎn)

第一，該品種萌芽率及分蘗率較高，下種量與主栽品種ROC22號(hào)相同，一般下種量以105000～120000芽/hm2為宜，行距1.0～1.2m。

第二，該品種的蔗尾部分常被葉鞘包住，螟蟲(chóng)的卵易于貯藏，新植蔗出苗期容易被螟蟲(chóng)為害，應(yīng)加強(qiáng)防治枯心苗。

第三，該品種生長(zhǎng)速度中等，早春植和宿根蔗更易發(fā)揮高產(chǎn)特性。

第四，加強(qiáng)宿根蔗苗期管理，保證足夠苗數(shù)，如發(fā)現(xiàn)黑穗病株，應(yīng)及時(shí)拔除，減少二次傳染及為害。

第五，該品種抗倒伏性好，適宜水肥較好的水田和旱坡地種植。

第六，施肥、除草及其它生產(chǎn)管理與一般大田生產(chǎn)相同，應(yīng)結(jié)合田間甘蔗長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)提早管理。

第七，該品種葉鞘包裹蔗莖較緊，如有剝?nèi)~習(xí)慣的蔗區(qū)，可選擇雨后剝?nèi)~。

5 結(jié)論

品種的表型性狀受基因型與環(huán)境共同作用的影響。甘蔗品種與其它作物一樣具有區(qū)域的適應(yīng)性［7］。桂糖57號(hào)在本次國(guó)家甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)的15個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，在廣西的崇左、來(lái)賓和河池試驗(yàn)點(diǎn)，該品種的蔗莖產(chǎn)量、甘蔗蔗糖分及含糖量均比對(duì)照ROC22高，表現(xiàn)既增產(chǎn)又增糖。因而，在廣西甘蔗主產(chǎn)區(qū)的崇左、來(lái)賓及河池蔗區(qū)表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性，適宜在這些蔗區(qū)推廣應(yīng)用。桂糖57號(hào)具有早熟、高糖、高產(chǎn)等優(yōu)良特性，在品種推廣過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境條件，采取適當(dāng)栽培措施，最大可能地發(fā)揮其品種的優(yōu)良特性，以達(dá)到高產(chǎn)、高糖和高效的效果。

致謝：在桂糖57號(hào)的五圃選育過(guò)程中，譚芳、梁闐、羅亞偉、雷敬超、黎煥光等同志參加了部分選育和試驗(yàn)種植等工作。桂糖57號(hào)參與全國(guó)甘蔗第11輪聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)時(shí)，廣西崇左市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣西百色市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣西來(lái)賓市興賓區(qū)經(jīng)濟(jì)作物推廣站、廣西柳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣西河池市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣東省科學(xué)院生物工程研究所湛江甘蔗研究中心、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所、福建農(nóng)林大學(xué)甘蔗綜合研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所、云南省富寧縣經(jīng)濟(jì)作物工作站、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、云南省德宏州甘蔗科學(xué)研究所、云南省保山市甘蔗科學(xué)研究所、云南省臨滄市甘蔗技術(shù)推廣站等單位及試驗(yàn)負(fù)責(zé)人付出了辛勤的勞動(dòng)，并提供了大力支持和幫助。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘蔗及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心為桂糖57號(hào)提供了抗病性測(cè)定數(shù)據(jù)，在此也表示衷心的感謝。