陳捷

摘 要 油茶是四大木本油料之一，也是我國(guó)特有的優(yōu)良樹種，其種子可榨茶油，茶殼、茶葉、茶樹等都有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此近年來(lái)油茶種植在我國(guó)發(fā)展越來(lái)越迅速。油茶種植具有一定的技術(shù)性、復(fù)雜性、周期性，目前很多油茶種植區(qū)因管理不善、種植不當(dāng)而影響產(chǎn)量及質(zhì)量。對(duì)于油茶低產(chǎn)林，必須采取有效的改造技術(shù)，以此促進(jìn)油茶種植的可持續(xù)發(fā)展?；诖?，以廣西桂林市恭城瑤族自治縣嘉會(huì)鎮(zhèn)共和村的坡地油茶林為例，對(duì)油茶低產(chǎn)林改造及撫育管理技術(shù)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞 油茶;低產(chǎn)林;撫育管理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.09.043

油茶種植在我國(guó)具有悠久的歷史，早在幾千年前我國(guó)就已經(jīng)開始種植油茶，油茶種子榨的茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，茶餅可以作為肥料，果皮、果殼、果樹等在各個(gè)領(lǐng)域中也發(fā)揮著重要的作用。油茶主要生長(zhǎng)于我國(guó)南方地區(qū)，目前在廣西、湖南、江西等地廣泛種植。近年來(lái)，隨著糧油安全戰(zhàn)略決策的實(shí)施，油茶種植越來(lái)越受重視，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)也成為了保證我國(guó)糧油安全的重要措施。廣西桂林市恭城瑤族自治縣嘉會(huì)鎮(zhèn)共和村種植油茶面積33.33 hm2，油茶林為共和村集體所有，由于管理不當(dāng)、地力貧瘠、技術(shù)匱乏，該片油茶林成為了低產(chǎn)林。為了促進(jìn)油茶林持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，2017年該片油茶林流轉(zhuǎn)給恭城海信林業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)管理，在其科學(xué)合理的管理、培育下，該片油茶林實(shí)現(xiàn)了低產(chǎn)林向優(yōu)質(zhì)林的改造，以下對(duì)坡地油茶低產(chǎn)林改造及撫育管理技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)探討。

1 坡地油茶低產(chǎn)林改造的重要意義

在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，油茶種植是尤為重要的組成部分。油茶具有非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，茶油、茶殼、茶樹、茶枯等在各個(gè)領(lǐng)域中都發(fā)揮著重要的作用，油茶種植在推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著重要的作用。油茶種植對(duì)種植技術(shù)、地理環(huán)境、撫育管理都有較高的要求，因此在油茶種植過(guò)程中，必須掌握油茶的生長(zhǎng)特點(diǎn)、環(huán)境需求、技術(shù)要求，否則會(huì)直接影響油茶的質(zhì)量和產(chǎn)量，導(dǎo)致油茶林成為低產(chǎn)林。恭城瑤族自治縣嘉會(huì)鎮(zhèn)共和村集體種植的油茶林就因管理不善、技術(shù)匱乏、林木老化成為了低產(chǎn)林[1]。低產(chǎn)林是指產(chǎn)量、質(zhì)量無(wú)法達(dá)到預(yù)期要求的種植林，低產(chǎn)林如果沒(méi)有及時(shí)有效改造，會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，影響油茶產(chǎn)量、質(zhì)量，影響種植戶收入，甚至對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展造成影響?？茖W(xué)合理的改造即通過(guò)提高種植技術(shù)、做好培育管理來(lái)幫助低產(chǎn)林向高產(chǎn)林轉(zhuǎn)化，促進(jìn)油茶種植持續(xù)發(fā)展。

2 坡地油茶低產(chǎn)林改造策略

2.1 修整林地

林地是種植油茶的基礎(chǔ)，如果林地質(zhì)量不高，那么種植技術(shù)再高，也無(wú)法有效提高油茶的產(chǎn)量及質(zhì)量。因此，在坡地油茶低產(chǎn)林改造過(guò)程中，必須重視對(duì)林地的修整。例如，要對(duì)坡地坡度進(jìn)行調(diào)整，一般油茶林種植的坡度應(yīng)小于25°，坡向應(yīng)向南或東南方向。對(duì)于林地中的雜物、碎石、雜草等要進(jìn)行全面修整、清理;對(duì)于林地中寄生的樹枝要做好砍伐工作，清理砍伐時(shí)間應(yīng)選在夏季。修整林地可以保證油茶林獲得最佳的通風(fēng)及光照環(huán)境，并提高土壤質(zhì)量，對(duì)提高油茶種植質(zhì)量和效率具有重要意義。

2.2 改良油茶品種

油茶品種是影響油茶產(chǎn)量及質(zhì)量的重要因素，因此改良油茶品種也是坡地油茶低產(chǎn)林改造的重要措施。在選擇油茶品種時(shí)，應(yīng)基于選種與引種相互結(jié)合的原則進(jìn)行，要根據(jù)恭城瑤族自治縣嘉會(huì)鎮(zhèn)的地理?xiàng)l件、氣候環(huán)境等因素選擇適合的品種。具體實(shí)踐中，可以從原有的品種中篩選優(yōu)質(zhì)品種，也可以引進(jìn)外地優(yōu)良品種，或者可以對(duì)低產(chǎn)油茶林實(shí)施嫁接換種[2]。

2.3 改善林分結(jié)構(gòu)

林分結(jié)構(gòu)與油茶產(chǎn)量、質(zhì)量有直接的關(guān)系，因此在低產(chǎn)林改造過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)林分結(jié)構(gòu)的改善十分重要。改善林分結(jié)構(gòu)可以從控制油茶種植密度、整形修剪茶油樹2個(gè)方面入手。就控制油茶種植密度而言，可以基于間密補(bǔ)稀、去劣留優(yōu)的原則進(jìn)行密度調(diào)整，過(guò)于密集的地方應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行間伐，過(guò)于疏離的地方可以適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充，合理的種植密度可以保證油茶林有效通風(fēng)、透光，吸收營(yíng)養(yǎng)[3]。一般油茶種植密度可以控制在1 300株/hm2左右，郁閉度控制在0.7左右，這對(duì)提高單位面積產(chǎn)量、質(zhì)量都有重要的意義。就整形修剪茶油樹而言，可有效減少樹木養(yǎng)分的消耗，同時(shí)還可以提高林分質(zhì)量。對(duì)茶油樹進(jìn)行整形修剪的過(guò)程中，應(yīng)注重結(jié)合樹木的年齡、生長(zhǎng)情況合理修剪、整形，具體可以參考分期分批、宜小不宜大的原則進(jìn)行[4]。一般種植人員應(yīng)每年對(duì)幼樹進(jìn)行修剪、整形，如發(fā)現(xiàn)油茶有徒長(zhǎng)枝梢要及時(shí)控制，對(duì)于病枝、枯枝、重疊枝等需及時(shí)修整。就成齡樹而言，在修剪過(guò)程中需要基于樹木的生長(zhǎng)、結(jié)果情況進(jìn)行合理修整。

3 坡地油茶低產(chǎn)林撫育管理技術(shù)

3.1 林地選擇及整地

油茶林撫育管理技術(shù)中，林地選擇及整理是尤為重要的工作。一般油茶林的林地應(yīng)選擇在海拔100～500 m處，坡度應(yīng)小于25°，選擇土層深厚疏松的坡地或山地。種植栽培前，要做好林地清理工作，并對(duì)土壤進(jìn)行深挖、翻松，以此提高土壤質(zhì)量。在整地過(guò)程中，需要根據(jù)坡地的坡度選擇不同的整地方式，坡度小于15°，可以采用全墾的方法整地;坡度在15°～25°，可以采用帶墾的方法整地。

3.2 茶油林管理

油茶造林成功后，需進(jìn)行墾復(fù)撫育、林地培土、間作施肥、合理修剪和松土除草等一系列撫育管理措施，撫育過(guò)程中應(yīng)做到不傷樹根、樹枝、樹皮。造林后1年內(nèi)，應(yīng)保留頂芽萌發(fā)的春梢，以便后期形成主干[5]。林間水分管理是尤為重要的內(nèi)容，具體需要根據(jù)地區(qū)氣候環(huán)境、油茶樹生長(zhǎng)情況進(jìn)行。南方在7—8月往往干旱少雨，此時(shí)需適當(dāng)增加澆水量及頻率，只有確保油茶水分需求，才能有效促進(jìn)油茶快速、健康生長(zhǎng)。

3.3 科學(xué)施肥

施肥是油茶種植中尤為重要的一項(xiàng)撫育管理技術(shù)，科學(xué)合理的施肥措施可以提高土壤肥力，還可以促進(jìn)油茶樹快速健康生長(zhǎng)。因此，在油茶種植中，做好科學(xué)施肥工作十分重要。在具體施肥中，需要根據(jù)油茶樹的生長(zhǎng)情況、土壤情況選擇不同的肥料，在不同的時(shí)間進(jìn)行施肥。春夏季節(jié)，主要以速效肥為主，秋冬季節(jié)，主要以有機(jī)肥為主，施肥量施肥頻率則需通過(guò)測(cè)土配方來(lái)進(jìn)行，需要基于土壤中氮磷鉀等養(yǎng)分含量來(lái)科學(xué)施肥。一般油茶林每公頃施肥量為300 kg尿素+50 kg氯化鉀+500 kg過(guò)磷酸鈣。春肥一般選擇在3月中旬施放，冬肥一般選擇在油茶果采摘后11月左右施放。施肥方法有很多，具體需結(jié)合肥料品種、土壤情況、生長(zhǎng)情況選擇。

3.4 做好病蟲害管理

病蟲害是影響油茶樹生長(zhǎng)的重要因素，以常見(jiàn)的炭疽病、軟腐病、象鼻蟲為例，這些病蟲害會(huì)導(dǎo)致油茶樹落花、落果，甚至死亡。因此，為了提高油茶林種植水平，必須做好病蟲害管理工作[6]。對(duì)于病蟲害而言，防大于治，有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生十分必要。就各種病害而言，可以通過(guò)做好林地環(huán)境管理、施肥管理、通風(fēng)透光、降低濕度等措施來(lái)預(yù)防病害的發(fā)生。定期噴灑磷鉀肥可以提高油茶樹的抗病能力，定期噴灑波爾多液可以對(duì)油茶樹起到保護(hù)作用。就各種蟲害而言，則可以采取人工防治、化學(xué)防治、生物防治等方法進(jìn)行預(yù)防，例如人工除草、噴施藥劑、創(chuàng)造適宜害蟲天敵生存的環(huán)境條件等，這些措施均可以抑制蟲害的發(fā)生。若已經(jīng)發(fā)生病蟲害，則需及時(shí)采取措施進(jìn)行解決，如清除病枝、病葉、病果，對(duì)蟲害進(jìn)行消殺等，以此避免病蟲害進(jìn)一步發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

油茶種植具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，目前市場(chǎng)對(duì)油茶資源的需求量很高，因此油茶種植具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。油茶種植要想獲得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，就必須重視油茶種植技術(shù)及油茶種植撫育管理技術(shù)的應(yīng)用，只有這樣才能創(chuàng)造有利油茶生長(zhǎng)的條件，提高油茶種植質(zhì)量和產(chǎn)量，最終實(shí)現(xiàn)油茶林從低產(chǎn)林向高產(chǎn)林、優(yōu)質(zhì)林的轉(zhuǎn)化。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 陸富軍.桂中地區(qū)軟枝油茶造林和油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（08）：77-78.

[3] 廖小強(qiáng).油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù)及油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)略述[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（09）：76-77.

[4] 劉偉強(qiáng).興寧市油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)及推廣應(yīng)用效果[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（11）：141-142.

[5] 尚永明，張海鳳.淺談廣西國(guó)有三門江林場(chǎng)油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].花卉，2020（10）：214-215.

[6] 鄧習(xí)金，楊啟芳.贛州市油茶低產(chǎn)林改造現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020（04）：134-135.

（責(zé)任編輯：趙中正）