唐慶偉 夏華興 劉維新

摘 要 對(duì)2014—2020年間江蘇省南京市高淳區(qū)稻瘟病的發(fā)生特點(diǎn)、發(fā)病原因進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)此病的發(fā)生與品種整體抗性低、天氣條件適宜、過(guò)量偏施氮肥、防治措施不力等有很大關(guān)系?；诖耍岢鼍C合防治措施，通過(guò)選用抗病品種、推廣健身栽培、科學(xué)用藥防治、加強(qiáng)測(cè)報(bào)宣傳與分類(lèi)指導(dǎo)、推行統(tǒng)防統(tǒng)治達(dá)到減輕此病發(fā)生為害的目的。

關(guān)鍵詞 稻瘟病;水稻;綜合防治;江蘇省高淳區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.111 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.09.010

稻瘟病是水稻的主要病害之一，是一種世界性病害[1]，其流行能力強(qiáng)，極易對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。稻瘟病大發(fā)生年份一般會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重的減產(chǎn)40%～50%，甚至顆粒無(wú)收[2]。稻瘟病在水稻整個(gè)生育期均會(huì)發(fā)生，同時(shí)也可以侵染水稻不同部位，可分為苗瘟、葉瘟、穗頸瘟和節(jié)瘟等[3]。高淳區(qū)的稻瘟病以葉瘟和穗頸瘟為主，尤其穗頸瘟流行性強(qiáng)、為害損失大。2014年以來(lái)，稻瘟病在高淳區(qū)呈持續(xù)重發(fā)的態(tài)勢(shì)?；诖?，對(duì)近幾年該病害在高淳區(qū)的發(fā)生特點(diǎn)及重發(fā)原因進(jìn)行分析，總結(jié)近幾年的綜合防治技術(shù)措施，以期對(duì)該病害的防控提供參考。

1 高淳區(qū)水稻稻瘟病的發(fā)生特點(diǎn)

1.1 發(fā)生范圍廣

近幾年，高淳區(qū)8個(gè)街鎮(zhèn)每年均有稻瘟病發(fā)生。2014年，高淳區(qū)前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)77%，穗頸瘟發(fā)病面積達(dá)16.7%;2015年，前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)72.7%，穗頸瘟發(fā)病面積達(dá)13.3%;2016年，前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)28.4%，穗頸瘟發(fā)病面積達(dá)9.6%;2017年，前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)22.8%;2018年，前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)19.2%;2019年，前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)15.5%;2020年，前期葉瘟發(fā)病面積達(dá)63.8%，穗頸瘟發(fā)病面積達(dá)10.4%，全區(qū)種植水稻的主要街鎮(zhèn)均有該病大發(fā)生的田塊。

1.2 重發(fā)頻繁

稻瘟病上一次在高淳區(qū)大發(fā)生是在20世紀(jì)90年代，2000—2013年間，該病一直發(fā)生很輕，每年只有局部地區(qū)發(fā)生葉瘟，穗頸瘟則零星發(fā)生。2014年，該病害驟然重發(fā)，葉瘟、穗頸瘟均大發(fā)生、大流行，是高淳區(qū)近20年來(lái)發(fā)生最重的年份。2015年葉瘟大發(fā)生，全區(qū)各街鎮(zhèn)均有農(nóng)戶(hù)因葉瘟致災(zāi)，2016年、2017年、2018年、2019年總體偏輕發(fā)生，但每年仍有局部田塊嚴(yán)重發(fā)病，2020年該病害再次暴發(fā)，葉瘟偏重至大發(fā)生，穗頸瘟中等至偏重發(fā)生。分析近7年該病在高淳的發(fā)生情況可知，其重發(fā)的數(shù)次顯著增加。

1.3 不同田塊發(fā)病存在差異

1）不同地形上的田塊發(fā)病程度具有差異，處于低洼、周邊地勢(shì)高或者有林地等遮擋的田塊發(fā)病重，處于地勢(shì)開(kāi)闊、無(wú)遮擋、通風(fēng)好的區(qū)域田塊發(fā)病較輕。2）同一區(qū)域，種植管理水平不同、水稻長(zhǎng)勢(shì)不同的田塊，發(fā)病存在差異，一般種植密度大的田塊發(fā)病較重，水稻植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛、過(guò)于嫩綠的田塊也易重發(fā)。

1.4 品種間發(fā)病程度存在差別

1）水稻不同品種的稻瘟病發(fā)病程度存在差別。在高淳區(qū)，通常糯稻品種重于粳稻品種、粳稻品種重于雜交稻品種。2）同一類(lèi)型水稻中因品種感病性不同，發(fā)病程度也不同，如2016年，漆橋街道和平村一大戶(hù)種植的武運(yùn)粳24的穗頸瘟病穗率達(dá)90%以上，而相同管理水平下種植的武運(yùn)粳23的穗頸瘟病穗率卻不到10%，同是粳稻品種，但是發(fā)病程度相差很大。

2 高淳區(qū)水稻稻瘟病發(fā)生的原因

2.1 品種整體抗性低

通常情況下，稻瘟病的流行與水稻品種的抗性關(guān)系很大[4]。近年來(lái)，由于追求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，高淳區(qū)水稻種植品種以武運(yùn)粳系列、南粳系列為主，如武運(yùn)粳23、武運(yùn)粳31、南粳46及南粳5055等，這些品種對(duì)稻瘟病都是中等以下抗性，容易導(dǎo)致稻瘟病的發(fā)生。

2.2 天氣條件適宜

稻瘟病屬于典型的氣候型病害[5]，稻瘟病持續(xù)重發(fā)，天氣因素是主因之一。如2014年、2015年及2020年，6月中旬至7月中旬雨日分別達(dá)21 d、 19 d和19 d，且平均氣溫均低于常年同期，所以這3年葉瘟均大發(fā)生;2014年整個(gè)8月雨日達(dá)17 d，最高氣溫低于30 ℃的天數(shù)達(dá)21 d，溫度偏低、陰雨連綿的天氣不僅為稻瘟病菌的侵染和傳播提供了有利條件，而且導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)發(fā)育遲滯，削弱了其抗病能力，同時(shí)還影響關(guān)鍵適期的防治，導(dǎo)致當(dāng)年穗頸瘟嚴(yán)重流行。

2.3 過(guò)量偏施氮肥

氮肥用量偏高易引起稻瘟病發(fā)生和流行。據(jù)調(diào)查，在大多數(shù)稻瘟病重發(fā)的田塊，水稻的基肥和穗肥都以氮肥為主，很少施甚至完全不施復(fù)合肥和有機(jī)肥。偏施氮肥，造成稻株幼嫩或旺長(zhǎng)，后期貪青，抽穗延遲，植株抗病力減弱，易感病;同時(shí)，可能造成水稻個(gè)體、群體失衡，利于病菌繁衍[4]。

2.4 防治措施不力

1）認(rèn)識(shí)不足。由于農(nóng)村大量農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力外出，接受科學(xué)種田能力較強(qiáng)的青壯年大都離開(kāi)農(nóng)村，留守種植戶(hù)仍舊按照老經(jīng)驗(yàn)老方法，見(jiàn)病見(jiàn)蟲(chóng)后才治療，主動(dòng)預(yù)防意識(shí)缺乏，加上稻瘟病多年未發(fā)生大流行，多數(shù)農(nóng)戶(hù)重視度不夠，一旦遇到大發(fā)生年份，錯(cuò)失防治適期，導(dǎo)致稻瘟病的流行成災(zāi)。2）施藥技術(shù)不佳、施藥器械落后，如用水量不足、藥液噴灑不均勻、藥械質(zhì)量差、作業(yè)效率低等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響防效。3）藥劑選擇不當(dāng)，如使用假冒偽劣農(nóng)藥、低含量制劑或不對(duì)癥的藥劑，導(dǎo)致防效較差。4）植保專(zhuān)業(yè)化防治水平低，農(nóng)民自防面積大，總體防治效果不佳[6]。

2.5 其他不良誘因

其他不良誘因包括栽插密度過(guò)大、田間通風(fēng)透光差、蟲(chóng)害嚴(yán)重、未及時(shí)曬田或曬田不徹底、長(zhǎng)期灌深水、田間積水、管理粗放及雜草重生等[7]，這些都會(huì)降低水稻植株本身抗病力，從而成為稻瘟病重發(fā)的誘因。

3 高淳區(qū)水稻稻瘟病綜合防治措施

3.1 選用抗病品種

因地制宜選用合適的水稻抗病品種，既經(jīng)濟(jì)有效，同時(shí)又是稻瘟病綜合防治的關(guān)鍵措施之一。注重選用高產(chǎn)、抗稻瘟病的品種，且必須在當(dāng)?shù)亟?jīng)過(guò)試驗(yàn)示范后，才能進(jìn)行大面積推廣。注意安排多個(gè)抗病品種輪換或組合種植，防止單一品種長(zhǎng)期或大面積種植，以免該品種失去抗病性。

3.2 推廣健身栽培

1）播種前及早翻埋稻樁、處理病稻草，減少病害初侵染源。2）采取適期播栽，合理密植，及時(shí)除草，為水稻健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。3）科學(xué)運(yùn)籌肥水，強(qiáng)化稻苗個(gè)體生長(zhǎng)，提高植株自身免疫力。在水漿管理上，采取濕潤(rùn)灌溉，薄水勤灌、及時(shí)露田和擱田;在肥料使用上，堅(jiān)持合理配方施肥，有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥配套使用，不偏施氮肥。通過(guò)推廣健身栽培，創(chuàng)造利于水稻生長(zhǎng)不利于稻瘟病發(fā)生的條件，促使水稻健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗病蟲(chóng)的能力，從而抑制稻瘟病的發(fā)生。

3.3 科學(xué)用藥防治

目前，藥劑防治仍然是防控稻瘟病的重要措施。稻瘟病防治應(yīng)以預(yù)防為主，抓住用藥適期，選對(duì)藥劑，提高防效。播種前，使用藥劑進(jìn)行種子處理，減少種子帶菌。秧田期發(fā)生苗瘟，要在發(fā)病初期及時(shí)用藥撲滅發(fā)病中心。在移栽前2～3 d用好送嫁藥，可減輕大田葉瘟發(fā)生。在水稻分蘗期至孕穗期，均要在病斑始見(jiàn)期，立即用藥，控制其擴(kuò)散蔓延。水稻穗期是防治穗頸瘟、減輕水稻產(chǎn)量損失的關(guān)鍵時(shí)期，第一次藥以破口為原則，做到破口一塊、防治一塊，隔5～7 d再用第二次藥。藥劑要選用高效的藥種，根據(jù)高淳區(qū)近幾年的田間試驗(yàn)，可選用75%三環(huán)唑可濕性粉劑30 g·hm-2或40%稻瘟靈乳油1 200～1 500 g·hm-2或6%春雷霉素可濕性粉劑750～1 050 g·hm-2來(lái)防治，同時(shí)注意用足水量，均勻噴霧，交替使用。

3.4 加強(qiáng)測(cè)報(bào)宣傳與分類(lèi)指導(dǎo)

各級(jí)農(nóng)業(yè)植保部門(mén)要立足預(yù)防，加強(qiáng)稻瘟病的監(jiān)測(cè)預(yù)警，結(jié)合實(shí)際，科學(xué)指導(dǎo)防治工作。同時(shí)，通過(guò)電視、報(bào)紙、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)做好宣傳工作，利用舉辦培訓(xùn)班等方式進(jìn)行宣傳，提高農(nóng)戶(hù)尤其是規(guī)模種植戶(hù)的認(rèn)識(shí)程度與防治水平。根據(jù)品種、播栽方式、生育期、區(qū)域及區(qū)位的不同，做好分類(lèi)指導(dǎo)，給出針對(duì)性的防治意見(jiàn)，全面提升稻瘟病的防治水平。

3.5 推行專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果

病蟲(chóng)害防治中，一家一戶(hù)存在防治時(shí)間不一、易留死角、費(fèi)用高、藥劑混亂、噴藥器具落后、防效低及易出事故等弊端，而專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織應(yīng)用自走式噴桿噴霧機(jī)、無(wú)人機(jī)等作業(yè)效率高、效果好的先進(jìn)植保機(jī)械，同時(shí)在當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)的科學(xué)指導(dǎo)下，使用高效藥劑，在防治適期統(tǒng)一開(kāi)展防治，具有防治時(shí)間短、不留死角、防效高、省時(shí)省工等優(yōu)點(diǎn)，可解決稻瘟病防治時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高、勞動(dòng)力不足等矛盾，是防治水稻稻瘟病較好的組織形式。

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（責(zé)任編輯：趙中正）