謝淑琴，張 晶，葉丙鑫，李春花，王 劍，談克毅

（甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，743000）

草莓（Fragaria×ananassaDuch.）以其柔嫩多汁、甜酸適度、芳香濃郁、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的漿果供食，在果品生產(chǎn)中占有重要地位，是當(dāng)今世界十大水果之一。目前，在草莓生產(chǎn)技術(shù)方面，世界各國(guó)從設(shè)施栽培、無(wú)公害生產(chǎn)到有機(jī)生產(chǎn)等方面做了較多研究，總結(jié)出了一系列適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的有機(jī)栽培經(jīng)驗(yàn)[1]。

種苗繁育是草莓生產(chǎn)中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，種苗質(zhì)量在很大程度上決定了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，培育優(yōu)質(zhì)種苗對(duì)于促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展具有重要意義。草莓種苗的繁育方法有種子繁殖、母株分株繁殖、組織培養(yǎng)繁殖和匍匐莖繁殖[2]。種子繁殖與母株分株繁殖操作繁瑣、成苗率低，在生產(chǎn)中應(yīng)用較少；組織培養(yǎng)可以獲取無(wú)病毒種苗，繁殖率高，但對(duì)設(shè)備及育苗技術(shù)要求較高，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高；因此生產(chǎn)中草莓種苗繁殖主要采用匍匐莖育苗法，此法能保持母株的遺傳性狀，繁殖系數(shù)高，生育周期短，采苗容易，種苗質(zhì)量較好[3]。

草莓種苗繁育一般在高溫多雨的夏秋季節(jié)進(jìn)行，高溫高濕的環(huán)境條件極易導(dǎo)致病害嚴(yán)重、種苗植株徒長(zhǎng)及躥苗現(xiàn)象，最終導(dǎo)致植株根部干物質(zhì)積累量減少、莖稈細(xì)弱、種苗質(zhì)量下降[4]。而甘肅省定西地區(qū)地處黃土高原，氣候冷涼、晝夜溫差大、干旱少雨、土層深厚、耕性好，非常有利于草莓母株抽生匍匐莖及子苗花芽分化，病蟲(chóng)害少且防治簡(jiǎn)單，發(fā)展草莓種苗繁育產(chǎn)業(yè)前景廣闊。但當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，栽培管理方式粗放，種苗繁育技術(shù)滯后，生產(chǎn)用苗基本依賴(lài)于從南方購(gòu)買(mǎi)，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致種苗移栽后緩苗期長(zhǎng)、成活率低，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和效益。因此探索適合于當(dāng)?shù)氐姆敝诚禂?shù)高、種苗質(zhì)量好的本土化草莓種苗繁育技術(shù)，為當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)，并為貧困地區(qū)脫貧致富培育新興產(chǎn)業(yè)具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園內(nèi)進(jìn)行。供試草莓品種為‘紅顏’，2018年4 月下旬選取長(zhǎng)勢(shì)健壯的三葉一心苗定植，壟寬120 cm、高15 cm，溝寬30 cm，壟面中間單行定植，定植株距40 cm，采用滴灌系統(tǒng)供水和施肥。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)處理：處理1 為緩苗期搭建小拱棚，母株成活后壟面全覆蓋黑色地膜，并在膜上覆土10 cm；處理2 為緩苗期搭建小拱棚，母株成活后以母株為中心，壟面中間覆30 cm 寬黑色地膜；以傳統(tǒng)育苗方式，即不搭建小拱棚、不覆蓋地膜為對(duì)照，小區(qū)面積30 m2，3 次重復(fù)，隨機(jī)排列。各處理水肥管理、植株調(diào)整和病蟲(chóng)草害防治等均與常規(guī)生產(chǎn)相同，根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際進(jìn)行。育苗期間及時(shí)摘除母株的花序、老葉和病葉。匍匐莖抽生后及時(shí)進(jìn)行梳理，使之分布均勻，當(dāng)子苗有2 片展開(kāi)葉時(shí)，及時(shí)使用壓蔓器固定子苗進(jìn)行壓苗，以促進(jìn)其扎根。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

（1）母株緩苗期及成活率測(cè)定。母株定植后20 d，調(diào)查各處理緩苗情況及成活率。

（2）種苗地上部生理生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定。種苗起苗前每個(gè)處理隨機(jī)選取15 株母株調(diào)查植株的匍匐莖數(shù)量、子苗株高、葉片數(shù)、單株重，使用便攜式SPAD502 葉綠素含量測(cè)定儀測(cè)定種苗葉片葉綠素相對(duì)含量（SPAD 值）。

（3）種苗地下部生理生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定。種苗起苗前每個(gè)處理隨機(jī)選取15 株調(diào)查植株的主根數(shù)、根莖粗、根長(zhǎng)、根鮮重及根系活力，根系活力采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法[5]測(cè)定。

（4）不同等級(jí)種苗比率的測(cè)定。參照趙密珍等[6]的方法，種苗起苗后各處理隨機(jī)選取3 000 株統(tǒng)計(jì)不同等級(jí)種苗（表1）數(shù)量，并計(jì)算其占總苗數(shù)的比率。草莓生產(chǎn)苗的基本要求苗齡在45～100 d，整批外觀(guān)整齊、均勻，色澤正常，葉片完好，根系完整。

表1 草莓生產(chǎn)苗等級(jí)劃分

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析，采用Duncan’s 新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)母株緩苗情況的影響

由表2 可知，經(jīng)過(guò)搭建小拱棚，處理1 和處理2 的緩苗期縮短為6～7 d，而傳統(tǒng)育苗（對(duì)照）需要14～16 d 才能完成緩苗。從母株移栽成活率來(lái)看，處理1 的母株移栽成活率為96.5%，比對(duì)照提高了20.3%；處理2 的母株移栽成活率為95.8%，比對(duì)照提高了19.5%，二者與對(duì)照間均存在顯著差異。這說(shuō)明定植后搭建小拱棚，可以顯著縮短草莓母株緩苗時(shí)間，并提高移栽成活率。

表2 不同處理對(duì)母株緩苗情況的影響

2.2 不同處理對(duì)草莓種苗地上部生理生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

從表3 可以看出，處理1 萌發(fā)的匍匐莖最多，達(dá)到19.3 條/株，比對(duì)照提高了18.4%，其次為處理2，比對(duì)照提高了14.7%，2 個(gè)處理均與對(duì)照間存在顯著差異。對(duì)照的株高最高，與處理1 之間差異顯著，但與處理2 之間差異不顯著。就葉片數(shù)而言，2 個(gè)處理均與對(duì)照間無(wú)顯著差異。處理2 的單株重最大，達(dá)到20.45 g，比對(duì)照增加了7.8%，與對(duì)照和處理1 之間均差異顯著；處理1 的單株重最小，與對(duì)照間無(wú)顯著差異。處理2 的葉綠素相對(duì)含量最高，達(dá)到47.6，比對(duì)照提高了11.0%，與對(duì)照和處理1 之間均差異顯著，對(duì)照的葉綠素相對(duì)含量最低。

表3 不同處理對(duì)草莓種苗地上部生理生長(zhǎng)的影響

2.3 不同處理對(duì)草莓種苗地下部生理生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

由表4 可知，處理2 的主根數(shù)最多，達(dá)到20.7條/株，比對(duì)照增加了29.4%，與處理1 和對(duì)照之間均差異顯著；處理1 的主根數(shù)最少，比對(duì)照減少了1.3%。處理2 的根長(zhǎng)最長(zhǎng)，比對(duì)照增加了4.0%，處理1 的根長(zhǎng)最短，比對(duì)照降低了26.9%，處理1 與對(duì)照、處理2 之間均差異顯著。處理2 的根莖粗最大，比對(duì)照增加了10.5%，其次為處理1，比對(duì)照增加了5.3%，2 個(gè)處理與對(duì)照間均存在顯著差異。處理1 的根鮮重最大，比對(duì)照增加了7.1%，處理2的根鮮重比對(duì)照增加了5.8%，2 個(gè)處理和對(duì)照間均差異顯著。對(duì)照的根系活力最強(qiáng)，分別比處理1 和處理2 提高了10.3%、5.1%，2 個(gè)處理與對(duì)照間均存在顯著差異。

表4 不同處理對(duì)草莓種苗地下部生理生長(zhǎng)的影響

2.4 不同處理對(duì)草莓不同等級(jí)種苗數(shù)量及比率的影響

由表5可知，處理2的一級(jí)苗數(shù)最多，達(dá)到2 124株，一級(jí)苗比率最高，達(dá)到70.8%，比對(duì)照提高了21.4%，處理1 的一級(jí)苗比率比對(duì)照提高了7.0%，2個(gè)處理與對(duì)照間均差異顯著。二級(jí)苗比率處理1 和對(duì)照相同，處理2 較低，與處理1 和對(duì)照之間均存在顯著差異。三級(jí)苗比率對(duì)照最高，處理2 最低，2 個(gè)處理與對(duì)照間均存在顯著差異。

表5 不同處理對(duì)草莓不同等級(jí)種苗數(shù)量及比率的影響

3 討論與結(jié)論

種苗繁育是草莓生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，培育優(yōu)質(zhì)種苗是草莓獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵[7]。據(jù)調(diào)查，優(yōu)質(zhì)草莓苗每1 000 m2產(chǎn)量可達(dá)5.3 t，而劣質(zhì)弱苗每1 000 m2產(chǎn)量不足1.5 t[8]。解振強(qiáng)以‘明寶’‘豐香’‘紅頰’為試材，研究了不同育苗方法對(duì)草莓生產(chǎn)用苗生長(zhǎng)的影響，結(jié)果表明：地膜覆蓋條件下，雖有效降低了苗田的草害，對(duì)土壤保濕效果較好，但在高溫季節(jié)提高了葉片周?chē)臏囟?，不利于子苗生長(zhǎng)[9]。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，處理1 緩苗期搭建小拱棚，母株成活后壟面全覆蓋黑色地膜，并在膜上覆土10 cm 后，由于有效提高了空氣、土壤的溫濕度，可以顯著縮短母株緩苗期，提高了成活率，使其抽生的匍匐莖數(shù)最多、種苗根鮮重最大，種苗葉片葉綠素相對(duì)含量、根莖粗及一級(jí)種苗率均較高，但其種苗主根數(shù)最少、根長(zhǎng)最短，這可能是由于地膜上覆土10 cm 對(duì)根系有一定的限制作用，限制了根系在土壤中的擴(kuò)張，根數(shù)少，根粗壯，這與朱子龍[10]的研究結(jié)果相似。處理2 緩苗期搭建小拱棚，母株成活后以母株為中心，壟面中間覆30 cm 寬黑色地膜后，母株緩苗期縮短，成活率顯著提高，種苗單株重、葉片葉綠素相對(duì)含量、主根數(shù)、根長(zhǎng)、根莖粗、一級(jí)種苗率最高，其母株抽生的匍匐莖數(shù)、種苗株高、根鮮重均較高。處理1、處理2 的根系活力均低于對(duì)照，這可能是由于處理1、處理2 經(jīng)過(guò)搭建小拱棚和地膜覆蓋處理，母株緩苗期縮短，抽生匍匐莖的時(shí)間較早，種苗開(kāi)始花芽分化的時(shí)間提前，使光合產(chǎn)物的分配發(fā)生變化，花芽成為接受養(yǎng)分最大的庫(kù)，降低了根系還原能力，使根系生長(zhǎng)和吸收養(yǎng)分的能力下降。

通過(guò)對(duì)本試驗(yàn)中草莓母株緩苗時(shí)間、成活率、抽生的匍匐莖數(shù)量及種苗地上部生理生長(zhǎng)指標(biāo)、地下部生理生長(zhǎng)指標(biāo)及不同等級(jí)種苗比率的綜合分析發(fā)現(xiàn)，處理2 的種苗單株重、葉片葉綠素相對(duì)含量、主根數(shù)、根長(zhǎng)、根莖粗、一級(jí)種苗率最高，均顯著高于處理1 及對(duì)照，其母株移栽成活率、抽生的匍匐莖數(shù)、種苗根鮮重也較高。因此，本試驗(yàn)初步篩選出西北半干旱區(qū)‘紅顏’草莓種苗繁育模式，以緩苗期搭建小拱棚，母株成活后以母株為中心，壟面中間覆30 cm 寬黑色地膜的效果最好，最有利于形成一級(jí)種苗、能有效促進(jìn)母株緩苗及抽生匍匐莖、促進(jìn)種苗部分生理生長(zhǎng)指標(biāo)的改善。