姜楠

摘要：近年來，沈陽市大豆種植低產(chǎn)低效，面積不斷縮小，而且科研院所和高校選育研發(fā)出的優(yōu)新品種與技術(shù)普及應用率較低。本文就沈陽市大豆種植現(xiàn)狀進行了分析，探討其存在的問題，并提出發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞：大豆;現(xiàn)狀;問題;對策

近年來，受低產(chǎn)低效、新品種新技術(shù)普及應用率低等諸多因素制約，大豆產(chǎn)業(yè)在沈陽市發(fā)展處于萎縮狀態(tài)，對我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)均衡發(fā)展，乃至全省重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全都造成了一定影響。因此，本文對沈陽市大豆主要種植區(qū)開展調(diào)研，分析我市大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀，以期為我市大豆產(chǎn)業(yè)振興提供一定的理論依據(jù)。

1 沈陽市大豆種植情況

2018年沈陽市大豆種植面積為12.9萬畝，總產(chǎn)量為2.1萬噸，全市大豆播種面積占全省的14.1%，總產(chǎn)量占全省13.2%，平均單產(chǎn)約166公斤/畝，產(chǎn)區(qū)主要集中在新民市、法庫縣和康平縣。當前，全市大豆生產(chǎn)特點主要體現(xiàn)在3個方面，一是種植地塊的土壤條件較差，大多為崗坡地、低洼等瘠薄地區(qū)。二是收貨后的籽粒轉(zhuǎn)向用于食品加工與飼料專用等。三是老舊品種占主導地位，新品種的應用率較低，且良種栽培技術(shù)配套應用水平也較低。四是大豆產(chǎn)業(yè)市場由一味追求高產(chǎn)向品種的綜合品質(zhì)轉(zhuǎn)變。

2 存在的主要問題

2.1 生產(chǎn)效益較低

大豆種植效益低是種植面積水平持續(xù)低迷的主要原因。近年來，糧食市場售賣中玉米價格居高不下，種植玉米的效益顯著高于大豆。同時種植大豆農(nóng)戶的大多分散不集中，難以形成規(guī)模生產(chǎn)。本地種植大豆每年畝效益一般為200元左右，而種植玉米畝效益可達500元以上。

2.2 生產(chǎn)潛力無法發(fā)揮

一是種植條件較差。種植大豆的地塊大多為山坡地、坑洼地等貧瘠土地，且大豆忌重茬，長此以往形成面積日益減少的局面。二是品種老化單一、種植技術(shù)不高。農(nóng)民對新品種、新技術(shù)的使用與利用程度不高。近些年，雖培育出一批高產(chǎn)良種，但有的地區(qū)至今仍種植鐵豐29、開育12號、遼豆15號等老品種，自留種現(xiàn)象普遍存在，良種配良法難以應用，促使單產(chǎn)水平得不到提高。三是機械化普及率較低。種植大豆專用的播種機械發(fā)展滯后于玉米等作物，還沒有較好的機械設(shè)備與之配套。

2.3 本地大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限

一是國產(chǎn)大豆銷售的價格沒有最低收購價。糧食部門因種植大豆規(guī)模小、商品性差，基本不收購，大多農(nóng)戶因擔心銷路問題而不愿種植。二是受進口大豆沖擊嚴重。2019年遼寧省進口大豆量為165.3萬噸，大豆需求對外依存度仍很高（超過78%），加工企業(yè)對地產(chǎn)大豆的需求低迷，嚴重影響本地大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3 ?發(fā)展對策

3.1 優(yōu)化政策支持，多維度推動大豆生產(chǎn)

一是加大資金和政策上的支持，并向種植大豆和加工豆類企業(yè)傾斜，推進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。二是發(fā)揮非轉(zhuǎn)基因大豆優(yōu)勢，加大本地大豆品種應用推廣，特別是高油、高蛋白等特色專用大豆上，不斷促進農(nóng)戶種植大豆的積極性和經(jīng)濟效益。

3.2 科技創(chuàng)新驅(qū)動，促進大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展

明確以發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)為核心，堅持以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗為目標，整合科研力量開展聯(lián)合攻關(guān)，培育出一批適宜本地推廣的高油、高蛋白品種，不斷提高大豆品種附加值選育水平和品種核心競爭力。

3.3 推進大豆種植技術(shù)標準化，生產(chǎn)管理集約化發(fā)展

一是優(yōu)化土地流轉(zhuǎn)，積極扶持種植大戶和新型農(nóng)業(yè)主體，示范推廣優(yōu)質(zhì)大豆品種高產(chǎn)高效機械化栽培技術(shù)，促進大豆種植技術(shù)的科學化、規(guī)模化和標準化。二是鼓勵產(chǎn)業(yè)研用聯(lián)盟的建立，創(chuàng)建大豆生產(chǎn)示范基地，規(guī)范大豆生產(chǎn)的集約化管理標準。三是建立科學合理的輪作體系，改大豆清種為間種或復種，探索中草藥等經(jīng)濟作物與大豆間種、復種新模式，增加種植農(nóng)戶經(jīng)濟效益，全面在本地區(qū)推廣大豆規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)。