吳婕妤 陳 紅 連彩萍 吳智慧

（南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇 南京 210037）

我國(guó)竹類資源豐富，竹林面積641.16萬(wàn)hm2，約占世界竹林總面積的20%。竹材種類多樣，有毛竹、水竹、斑竹、慈竹、文竹、泰竹、圣音竹、撐綠竹和青皮竹等[1]。竹材紋理通直，色淺易漂白、染色，可編織成具有各種顏色圖案花紋的工藝品、家具、農(nóng)具與生活用品[2]。通過烘烤，可將竹材彎曲成型，制成造型別致的各種竹制品[3]。竹材作為一種資源豐富的天然材料，其利用價(jià)值日益受到商家、設(shè)計(jì)開發(fā)者與使用者的重視[4]。竹材具有良好的力學(xué)性能，通過改性處理，可防蟲蛀、防腐朽和霉變等[5-8]，是一種理想的家具材料，但將其應(yīng)用于現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)，仍需擺脫對(duì)木家具的模仿，并充分利用其特性，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)[9]。目前竹家具造型設(shè)計(jì)多停留于傳統(tǒng)形式，難以進(jìn)入年輕人市場(chǎng)[10]。本文通過市場(chǎng)調(diào)研，系統(tǒng)地搜集、記錄、整理竹家具相關(guān)的市場(chǎng)信息，分析當(dāng)前竹家具的產(chǎn)品現(xiàn)狀，以期為竹材在現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用提供參考。

1 調(diào)研方式

本次調(diào)研主要以線上調(diào)研為主，在淘寶以“竹家具”為關(guān)鍵詞搜索，選取銷量和信用度排序前6的竹家具官方旗艦店作為調(diào)研對(duì)象。6家店中，有5家經(jīng)營(yíng)竹集成材家具，1家經(jīng)營(yíng)圓竹家具。對(duì)其112件產(chǎn)品進(jìn)行包括銷量、種類、顏色、風(fēng)格、結(jié)構(gòu)、材料類型和價(jià)格等數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。

2 調(diào)研數(shù)據(jù)分析

對(duì)本次調(diào)研收集到的竹家具種類、銷量、顏色、風(fēng)格、結(jié)構(gòu)、材料類型和價(jià)格等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。竹家具種類統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖1所示。調(diào)研的竹家具產(chǎn)品可分為14類，其中衣帽架/衣柜數(shù)量最多，占總數(shù)的16.9%；其次為鞋架/鞋柜、書架/書柜，分別占總數(shù)的14.3%和12.5%；屏風(fēng)和酒架最少，占總數(shù)的0.9%。衣帽架/衣柜、鞋架/鞋柜、書架/書柜3種常用柜架類家具的占比最高。從圖2竹家具銷量統(tǒng)計(jì)可以看出，銷量排名前四的均為架/柜類家具，桌椅凳幾等其他類型家具銷量較少。主要原因可能在于人們的消費(fèi)水平提高，因此對(duì)家具儲(chǔ)物功能的需求增大。

圖1 竹家具種類統(tǒng)計(jì)Fig.1 Statistics of bamboo furniture types

圖2 竹家具銷量統(tǒng)計(jì)Fig.2 Statistics of bamboo furniture sales

圖3為本次調(diào)研的竹家具顏色統(tǒng)計(jì)情況。由圖3可知，竹家具顏色中原色占比最高,為 52.1%；其次是茶色（通常為竹材炭化后的本色[11]），占12.5%，即保留材料本色和紋理的產(chǎn)品占64.6%。竹材具有獨(dú)特的竹節(jié)和紋理，通常采用透明涂飾以突出竹制產(chǎn)品不同于其他材料的紋理，同時(shí)保持竹材本色。在其他顏色中，明亮輕快色系如綠色、粉色、白色、米色、藍(lán)色、黃色共占21.7%，暗沉如黑色、胡桃色、蜜糖色、深咖色、灰色、褐色合計(jì)占14%?？傮w而言，顏色明亮的竹家具占比較高。從調(diào)研結(jié)果分析可知，竹材本色散發(fā)自然寧?kù)o的氣息，使居家環(huán)境在視覺效果上更為寬敞與通透，因此深受消費(fèi)者的喜愛；深色系的家具沉穩(wěn)莊重，常作為家居環(huán)境的點(diǎn)綴；彩色系的家具多為兒童使用，消費(fèi)量也相對(duì)較小[12-15]。

圖3 竹家具顏色統(tǒng)計(jì)Fig.3 Statistics of bamboo furniture color

調(diào)研的竹家具中,簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格的竹家具數(shù)量最多，占總數(shù)的67.0%；仿明式風(fēng)格位居第二，占總數(shù)的16.1%，如圖4所示。由于調(diào)研店鋪中圓竹家具的風(fēng)格多為仿明式，對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)有一定程度的影響。但竹家具的主要風(fēng)格還是簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格，其他風(fēng)格未體現(xiàn)出豐富多樣的變化。家具風(fēng)格與現(xiàn)代人居家環(huán)境密不可分，簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格的家具可適應(yīng)多種住房條件，因此可選擇的空間更廣。簡(jiǎn)約現(xiàn)代的裝修風(fēng)格常用金屬或玻璃裝飾[16-19]，竹家具與工業(yè)用材組合使用,可凸顯竹材的肌理與質(zhì)感，從而提升消費(fèi)者的體驗(yàn)感。

圖4 竹家具風(fēng)格統(tǒng)計(jì)Fig.4 Statistics of bamboo furniture style

由圖5可知,調(diào)研的竹家具中,以拆裝類為最多，占總數(shù)的50.0%；其次為支架類，占總數(shù)的22.9%。但由于支架類家具可以同時(shí)兼有拆裝結(jié)構(gòu)，因此支架類結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)可與拆裝類納入同一范疇。架/柜類家具均可用五金件連接，便于包裝和組裝，且可減小運(yùn)輸空間和成本。固裝類家具占總數(shù)的14.6%，調(diào)研的店鋪中圓竹家具皆為固裝家具，對(duì)數(shù)據(jù)有一定影響。圓竹家具主要零部件為形圓中空的竹稈，多以竹銷釘或竹片、榫卯、竹篾捆扎等連接而成[20-21]，無(wú)法拆裝，因此對(duì)其銷售量會(huì)有一定的影響。折疊類結(jié)構(gòu)家具占總數(shù)的12.5%，在所有結(jié)構(gòu)中占比最少。折疊類家具多為小型家具，隨開隨用、收放自如，節(jié)省了儲(chǔ)存空間。竹稈中空和竹節(jié)是竹材特有結(jié)構(gòu)，固裝結(jié)構(gòu)在一定程度會(huì)限制產(chǎn)品的銷售，增加運(yùn)輸成本，因此應(yīng)進(jìn)一步拓展圓竹的連接方式，對(duì)圓竹家具進(jìn)行拆裝或折疊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)多種結(jié)構(gòu)形式。

圖5 竹家具結(jié)構(gòu)類型統(tǒng)計(jì)Fig.5 Statistics on structural types of bamboo furniture

圖6為竹家具用材情況，在本次調(diào)研的竹家具中，竹集成材占比最大，為77.7%；其次是紅竹和筇竹，分別占總數(shù)的10.7%和7.1%，由于調(diào)研的圓竹家具店鋪中主要使用紅竹和筇竹，因此對(duì)數(shù)據(jù)有一定的影響。調(diào)研發(fā)現(xiàn),有些竹家具由竹材與其他材料組合制成，但6家店中，這類家具占比不高，主要為某國(guó)外知名品牌家居旗艦店產(chǎn)品,該店產(chǎn)品多采用竹集成材與金屬或蜂窩結(jié)構(gòu)紙質(zhì)填充物相結(jié)合，少量家具采用貼面和藤材編織。

圖6 竹家具材料統(tǒng)計(jì)Fig.6 Statistics of bamboo furniture materials

表1為本次調(diào)研的竹家具價(jià)格對(duì)比。根據(jù)價(jià)格區(qū)間的遞增，將6家旗艦店的家具價(jià)格分為三類。第一類為4家國(guó)產(chǎn)品牌竹集成材家具，其產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低，由于竹集成材成本低，結(jié)構(gòu)以拆裝或折疊方式為主，生產(chǎn)周期短，運(yùn)輸成本小，在價(jià)格方面具有較大彈性，消費(fèi)者可接受程度更高。第二類為國(guó)外知名品牌的竹集成材家具，其家具造型較為豐富，并與不同材料組合使用，形成對(duì)比凸顯設(shè)計(jì)感[22]，加上品牌效應(yīng)，具有定價(jià)優(yōu)勢(shì)。第三類為價(jià)格區(qū)間最高的圓竹家具，其家具用材為紅竹和筇竹，直徑小、竹節(jié)大[23]，制作工藝較為復(fù)雜，多為手工制作，成品制作精良，但因此生產(chǎn)周期長(zhǎng)、產(chǎn)量小，具有一定的欣賞與收藏價(jià)值，定位主要為中高端消費(fèi)人群，加上線上銷售的圓竹家具不能拆裝或折疊，增加了運(yùn)輸成本，因此其價(jià)格偏高。根據(jù)產(chǎn)品價(jià)格定位不同消費(fèi)人群，綜合考慮推出合理價(jià)格，才能使竹家具既可作為低價(jià)消費(fèi)品也能作為高價(jià)收藏品被人們所接受。

表1 竹家具價(jià)格對(duì)比Tab.1 The price comparison of bamboo furnitures

3 竹家具設(shè)計(jì)策略

基于本次竹家具產(chǎn)品調(diào)研情況，提出有關(guān)竹材在現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)中應(yīng)用的幾點(diǎn)建議：

1）本色設(shè)計(jì)，以自然簡(jiǎn)約之美吸引消費(fèi)者。竹材本色青、黃、白，顏色淡雅，且紋理獨(dú)特，采用竹材原色不僅給人以溫暖舒適的視覺體驗(yàn)，還可減少涂料的使用，降低對(duì)環(huán)境的污染。為避免產(chǎn)品的顏色過于單一，可選用一些明亮色系的顏色，以豐富竹家具色彩，彰顯竹材自然細(xì)膩的特質(zhì)。在竹家具風(fēng)格上，可多采用簡(jiǎn)約的風(fēng)格，設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)功能及結(jié)構(gòu)和形式的完整，從材料、造型、技術(shù)上表現(xiàn)深度和精致。從這次調(diào)研來看，竹家具目前多為簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格，但造型不夠豐富，可從日式、北歐、新中式等設(shè)計(jì)風(fēng)格中汲取靈感，豐富竹家具造型，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

2）創(chuàng)新設(shè)計(jì)，展現(xiàn)全新的竹材形態(tài)。竹材具有優(yōu)異的彎曲性能，充分利用其柔韌性對(duì)竹材家具的造型與結(jié)構(gòu)進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。將竹材制成竹單板、竹片、竹篾、竹絲等，作為不同的設(shè)計(jì)單元應(yīng)用于竹家具的造型設(shè)計(jì)。通過不同的設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法，對(duì)竹材形態(tài)進(jìn)行創(chuàng)新完善，突破傳統(tǒng)形式的造型，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的異型設(shè)計(jì)，吸引更多的年輕消費(fèi)者。

3）因地制宜，設(shè)計(jì)不同結(jié)構(gòu)類型以適配不同的應(yīng)用場(chǎng)景。根據(jù)不同用途設(shè)計(jì)不同結(jié)構(gòu)類型竹家具。拆裝結(jié)構(gòu)便于包裝運(yùn)輸，組裝簡(jiǎn)單，使用十分便利，可用于架類、柜類家具；桌上家具或小型竹制家具使用頻率較高，折疊結(jié)構(gòu)更方便。高檔竹家具具有欣賞與收藏價(jià)值，在連接處多使用榫卯或竹釘連接，更能保證其穩(wěn)定性和觀賞性，但是固裝結(jié)構(gòu)一定程度上會(huì)影響產(chǎn)品的銷售與運(yùn)輸。本次調(diào)研的圓竹家具產(chǎn)品均為固裝結(jié)構(gòu)，應(yīng)結(jié)合竹材自身特點(diǎn)創(chuàng)新連接方式，拓展拆裝與折疊結(jié)構(gòu)在圓竹家具上的使用，促進(jìn)圓竹家具的持續(xù)發(fā)展。

4）異材結(jié)合，多元化升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。竹材與多種質(zhì)地相異的材料結(jié)合，既可豐富產(chǎn)品設(shè)計(jì)語(yǔ)言，拓寬家具結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)形式，更為消費(fèi)者帶來豐富的感官體驗(yàn)。竹材與工業(yè)用材映襯，凸顯竹材天然質(zhì)感，豐富了產(chǎn)品層次，工藝上可優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，克服加工短板。目前竹集成材為竹家具的主要用材，隨著竹材新技術(shù)[24]及新材料[25]的發(fā)展，應(yīng)以多樣的設(shè)計(jì)手法，在原生態(tài)竹材的基礎(chǔ)上合理采用新材料，設(shè)計(jì)塑造出具有視覺沖擊性與體驗(yàn)和諧性的竹材家具。

4 結(jié)語(yǔ)

從本次調(diào)研結(jié)果看，消費(fèi)者普遍認(rèn)可竹家具淡雅的色澤與紋理、架/柜類簡(jiǎn)約的造型、拆裝方便的家具結(jié)構(gòu)及其親民的價(jià)格；竹家具中材料的混搭較為少見，消費(fèi)者選擇余地較少；圓竹家具精致美觀，但制作周期長(zhǎng)、運(yùn)輸不便、價(jià)格較高，一定程度上影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為。今后，豐富竹家具的顏色、風(fēng)格，結(jié)合竹材性能與消費(fèi)者需求創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)品的造型與結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理地利用異質(zhì)材料，提高竹材家具設(shè)計(jì)美感，將是竹材家具設(shè)計(jì)工作者的工作重點(diǎn)。