核桃楸,又被稱為東北核桃、胡桃楸等,主要分布在我國的華北、東北等地,分布最多的區(qū)域當(dāng)屬遼東的寬甸、本溪、桓仁、新賓等縣。核桃楸是天然林中的一種優(yōu)勢樹木類型,前些年受到了嚴(yán)重破壞,導(dǎo)致大量天然資源減少,目前屬于國家Ⅱ級(jí)珍稀樹種、中國珍稀瀕危樹種的三級(jí)保護(hù)植物。核桃楸有著廣泛的用途、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,人工栽植的前景廣闊。筆者結(jié)合近些年核桃楸在遼東山區(qū)栽培的實(shí)際,對(duì)核桃楸的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及豐產(chǎn)造林技術(shù)等介紹如下。
1.材質(zhì)優(yōu)良,使用價(jià)值高。核桃楸木材是東北地區(qū)一類名貴的木材,市場需求量大、用途廣泛。其硬度適中,加工相對(duì)較為容易,有美觀的紋理并富有光澤,油漆性能好;材質(zhì)比較堅(jiān)韌,致密性好,比較耐腐蝕;在多個(gè)行業(yè)得到了應(yīng)用,包括建筑、軍事、運(yùn)動(dòng)器材、船艦、樂器制作等行業(yè),尤其在樂器制作行業(yè),核桃楸是主要的選材。
2.營養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高。核桃楸果仁中脂肪含量超過70%,蛋白質(zhì)平均含量約20%,有著獨(dú)特的濃香風(fēng)味,屬于一種熱能高的營養(yǎng)食品;此外,核桃楸果仁中不含膽固醇,保健效果佳,不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺健腦,還可以用于多種疾病的輔助治療,廣受老年消費(fèi)者喜愛。與其他品種的核桃進(jìn)行比較,核桃楸的果仁個(gè)體相對(duì)較小,但是品質(zhì)高,風(fēng)味更勝一籌,在市場上更受消費(fèi)者歡迎。
3.成分特殊,藥用價(jià)值高。核桃楸的樹皮、幼果、根系等均可用作藥材,有著消炎、清熱解毒等功效。核桃楸青皮中的黃酮類、胡桃醌、萜類等藥用成分類型多樣,有助于抗高血壓、抗菌消炎、治療腫瘤等。核桃楸樹葉中提取的特殊成分,可用于綠色環(huán)保殺蟲劑的制作。
4.副產(chǎn)品少,利用率高。核桃楸的內(nèi)果皮比較厚硬,可用于高級(jí)活動(dòng)碳的制作;在遼東地區(qū),也有人將其果殼雕刻成工藝品。核桃楸撫育后留下的枝椏、樹梢等也可以利用起來,直徑粗大的可用于木耳的種植,直徑細(xì)的可制作成用于食用菌種植的粉末。樹皮中的提取物可用于褐色染料的制取,還可以用于紙張、人造棉的制作。
1.適應(yīng)能力強(qiáng),開發(fā)前景廣闊。核桃楸屬于落葉喬木,為深根性樹種,樹高可超過20米,喜生長在有光照、氣候潮濕的區(qū)域;核桃楸天然林生長區(qū)域的土壤有著良好的排水條件、土質(zhì)肥沃,多數(shù)在山坡下腹、水源便捷的河岸、溝谷兩側(cè)等地分布。核桃楸有著很強(qiáng)的適應(yīng)能力,可在-40℃的溫度下生長,不耐霜。核桃楸目前是遼東地區(qū)的鄉(xiāng)土樹種,分布廣泛,有著很強(qiáng)的優(yōu)勢,甚至是山上的亂石縫、土壤瘠薄的山地也有核桃楸的分布。核桃楸有著發(fā)達(dá)的根系,萌蘗能力強(qiáng),自然更新速度快,成林相對(duì)比較容易。
2.生長速度快,木材產(chǎn)量高。核桃楸屬于速生性珍貴樹種,胸徑可達(dá)到80厘米以上,樹齡可超過120年。在剛造林的前幾年,核桃楸生長速度相對(duì)較慢,七八年后開始進(jìn)入快速生長期,10年后胸徑的年均增長量可達(dá)到0.95厘米,樹高年均生長量在1.1米以上。核桃楸栽植后20年左右的樹高平均可達(dá)到15.5米,平均胸徑在16厘米以上。對(duì)于天然萌生的核桃楸林分,則其生長速度更快,栽植后第10年胸徑年增長量可達(dá)到1.26厘米,樹高年平均生長量達(dá)到1.42厘米。
3.果品品質(zhì)佳,發(fā)展?jié)摿Υ?。天然狀態(tài)下的核桃楸產(chǎn)量平均在75~150千克/公頃,人工栽培下產(chǎn)量更高,可達(dá)到l950~3900千克/公頃。天然林在生長條件良好、空間充足的地方產(chǎn)量可超過15千克/株,高的甚至可達(dá)到30千克/株以上。核桃楸的果仁是營養(yǎng)價(jià)值很高的一類堅(jiān)果,將核桃楸作為經(jīng)濟(jì)林經(jīng)營,有著廣闊的前景。
4.根系發(fā)達(dá),生態(tài)效益高。核桃楸樹種為深根性,有著非常發(fā)達(dá)的根系,抗倒伏、耐雨水沖刷,在遼東地區(qū)是水土保持林、水源涵養(yǎng)林的先鋒樹種之一。核桃楸有著巨大的樹冠、樹形優(yōu)美,表現(xiàn)出很強(qiáng)的抗病蟲害能力,可吸附空氣中的灰塵等,凈化效果較好,生態(tài)效益明顯。
1.種子的選擇及處理。選用核桃楸造林,要結(jié)合栽植的目的選擇種子。如果造林的主要目的是采集果實(shí),營建經(jīng)濟(jì)林、果材兼用林,則種子需要從籽粒大(單粒重超過8克)、內(nèi)果皮薄、出仁率超過10%、籽仁飽滿、整仁易獲得、豐產(chǎn)性好的母樹上采集。如果是用于用材林,則種子采集的條件不受限制。
如果種子秋季采集后直接播種,則不需要進(jìn)行處理。如果留作春季播種,則需要進(jìn)行適當(dāng)處理:一是冰凍或拌雪法。此方法即為在進(jìn)入冬季后土壤上凍的時(shí)候在種子上澆水,將種子冰凍起來;也可在下雪的時(shí)候?qū)⒎N子與雪按照相同比例拌和均勻后,置于容器中放在背陰的地方越冬。春季后溫度逐漸上升,在播種前10天將其取出置于陽光下曝曬,其間多翻動(dòng),當(dāng)果核裂開發(fā)芽即可用于播種。二是干藏越冬。將種子置于低溫干燥的環(huán)境下越冬,播種前2周左右將種子置于溫水中,水溫以40~60℃為佳,2小時(shí)后撈出置于陽光下,其間勤翻,并適當(dāng)澆水,待果核開裂發(fā)芽后即可用于播種;也可將種子浸泡在涼水中,每2天換水1次,或?qū)⒎N子裝在草袋中置于流水下沖淋,當(dāng)多數(shù)種子裂口時(shí)即可。
2.播種育苗。對(duì)育苗地進(jìn)行整翻后,做大壟,寬50~60厘米,壟上開雙溝播種,株距控制在15厘米左右,種子之間呈品字形。播種前先對(duì)胚根進(jìn)行掐尖處理(有助于對(duì)主根生長進(jìn)行控制,創(chuàng)造利于須根、側(cè)根形成的條件,避免起苗時(shí)對(duì)苗木造成過多損傷),然后讓胚根朝上放在溝內(nèi),之后覆蓋4厘米左右厚的土,踏實(shí)。
3.造林。核桃楸造林地要求年均溫度在0~8℃,最低溫在-40℃以上,年均降水量500~1200毫米,海拔低于800米,以土壤肥沃、土層深厚、有充足水源條件、排灌便利的溝谷和山坡下腹地帶及河灘地等區(qū)域較適宜。造林密度因栽植目的不同而有所差異,如果作為用材林,造林的株行距控制在1.5米×1.5米,折合密度在4442株/公頃;如果作為果材兼用林進(jìn)行造林,則初始造林的株行距在2米×3米;如果作為純經(jīng)濟(jì)林造粒,則初始造林的株行距為3米×4米,折合密度為825株/公頃。
核桃楸造林的方式有直播造林、植苗造林等。直播造林在春季、秋季均可,植苗造林的時(shí)間以春季為宜。植苗造林前先挖栽植穴,深度、直徑分別在30厘米、50厘米左右,回填表土后施入底肥,混合均勻,將苗木放入,回填土、踩實(shí),最后形成小土堆,待苗木成活后即可將土堆撤除。
4.造林后管理。如果在春季直接進(jìn)行直播造林,一般播種后3周左右幼苗即可出土,及時(shí)采取除草松土等管理,結(jié)合需求適當(dāng)施肥,并加強(qiáng)清場撫育等工作,前3年分別撫育1~2次。有的采用植苗造林的核桃楸長勢較慢,易產(chǎn)生小老樹等問題,分析原因可能是苗木質(zhì)量、前期栽培管理不當(dāng)?shù)?,需要在造林后的?年實(shí)施平茬,以利于加快其生長速度。對(duì)于果材兼用林,可在林間樹冠開始郁閉的時(shí)候進(jìn)行透光撫育1次,每公頃選擇495株長勢健壯、分布合理的核桃楸樹保留下來,之后待林冠再郁閉時(shí)實(shí)施第2次透光撫育,每公頃選擇300株左右的核桃楸樹保留下來。對(duì)于純經(jīng)濟(jì)林,可在核桃楸生長后期調(diào)整株行距,使其林間密度在180~225株/公頃,并采取適當(dāng)?shù)男藜舸胧?,?duì)樹高生長進(jìn)行控制,結(jié)合需要施入適量肥料。對(duì)于用材林,需要加強(qiáng)透光撫育管理,盡量將底部的枝杈剪掉,控制分枝數(shù)量,為樹高生長創(chuàng)造條件,提高木材產(chǎn)量。