孫蘭芳

摘 要：“息壤開心農(nóng)場(chǎng)”，讓學(xué)生感受到勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)成果的來之不易，幫助學(xué)生樹立了正確的勞動(dòng)觀念，使學(xué)生學(xué)會(huì)使用多種勞動(dòng)工具，學(xué)習(xí)了田間勞動(dòng)的基本技能，也啟迪了學(xué)生的創(chuàng)造性勞動(dòng)思維，同時(shí)使學(xué)生擁有強(qiáng)壯的身體、健康的體魄。

關(guān)鍵詞：農(nóng)場(chǎng);勞動(dòng)教育;勞動(dòng)觀念

新時(shí)代的學(xué)生較多地注重文化知識(shí)的學(xué)習(xí)、專業(yè)能力的學(xué)習(xí)，勞動(dòng)教育較為弱化。中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》指出，勞動(dòng)教育是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容，要把勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)全過程，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。偉大的教育家陶行知先生早在20世紀(jì)20年代就十分重視勞動(dòng)教育，注重學(xué)生勞動(dòng)習(xí)慣的培養(yǎng)，把勞動(dòng)教育作為必修課，他認(rèn)為“唯獨(dú)貫徹在勞力上勞心的教育，才能夠造就在勞力上勞心的人類，才能征服自然勢(shì)力，創(chuàng)造大同社會(huì)”。由此可見勞動(dòng)教育的重要性。下面談?wù)勍ㄟ^“息壤開心農(nóng)場(chǎng)”加強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)教育。

一、開辟農(nóng)場(chǎng)，樹立正確的勞動(dòng)觀

勞動(dòng)創(chuàng)造了世界，勞動(dòng)也創(chuàng)造了人類自身。蘇霍姆林斯基曾經(jīng)在《給兒子的信》中說道：“年輕人對(duì)勞動(dòng)不能憑空產(chǎn)生熱愛，只有通過勞動(dòng)才能獲得這個(gè)珍寶?！薄爸挥腥税l(fā)現(xiàn)了勞動(dòng)的樂趣，勞動(dòng)才能成為需要?！钡F(xiàn)在的學(xué)生大多以學(xué)業(yè)為先，不光城市的孩子，農(nóng)村的孩子也是十指不沾陽春水，更有些孩子偏激地認(rèn)為勞動(dòng)是低級(jí)的，做農(nóng)民是羞恥的。開辟農(nóng)場(chǎng)就是為了改變學(xué)生的勞動(dòng)觀念，幫助學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)觀。

1.憶苦思甜，珍愛土地

學(xué)校地處圍墾區(qū)，在數(shù)十年之前，這里是一片汪洋，哪里來的良田千頃，哪里來的人民安居樂業(yè)。正是老一輩農(nóng)民肩挑手提，用自己的血汗圍海造田，才有我們現(xiàn)在生存的地方。然而對(duì)于這些，現(xiàn)在的孩子們已經(jīng)沒有多少感悟了，于是學(xué)校開展“憶苦思甜”系列活動(dòng)：觀看圍墾視頻，了解腳下這片土地的由來;訪問圍墾老人，感受圍墾之不易;同學(xué)交流，暢談對(duì)圍墾之感受。

這一系列活動(dòng)刷新了學(xué)生對(duì)土地的認(rèn)知，樹立了學(xué)生對(duì)勞動(dòng)的正確觀念。當(dāng)學(xué)生在視頻中看到老一輩圍墾人紅腫的肩頭、滿手的血泡，個(gè)個(gè)都熱淚盈眶。在之后的交流中，有的學(xué)生說：我從來沒有想過，我們腳下的這片土地是這樣來之不易，我以前還嫌棄她到處是泥巴，把鞋子都弄臟了。有的學(xué)生說：有一次我手上也起了個(gè)泡，后來一個(gè)星期都沒有用手干活，這滿手的血泡該有多疼啊！還有的學(xué)生說：平時(shí)媽媽叫我整理自己的房間我都嫌苦嫌累，跟老一輩圍墾人相比算什么呀！

2.合理規(guī)劃，明確責(zé)任

勞動(dòng)也有勞動(dòng)的規(guī)則，學(xué)校制訂了農(nóng)場(chǎng)管理方案：全部土地分成三種類型以分別分配給低、中、高年級(jí)的學(xué)生，每班一塊責(zé)任田，低年級(jí)面積最小，高年級(jí)面積最大。學(xué)校推薦每季可以選種的農(nóng)作物，各班可以根據(jù)實(shí)際情況自主選擇種植的作物。春天學(xué)校推薦玉米、西紅柿、黃瓜、大豆;夏天推薦花菜、紅薯、絲瓜;秋天推薦蘿卜、豇豆、香菜;冬天推薦芥菜、青菜、菠菜。每個(gè)班還可以根據(jù)自己班的具體情況選擇種植，也可以種植其他特色化的作物。分配到班，責(zé)任到人，每個(gè)學(xué)生都可以參與集體勞動(dòng)，也會(huì)分配完成個(gè)人勞動(dòng)。集體勞動(dòng)讓學(xué)生明白勞動(dòng)的規(guī)則和紀(jì)律，個(gè)體勞動(dòng)讓學(xué)生明確勞動(dòng)的責(zé)任感——這是屬于我們班的莊稼，我們一定要把它們管理好。

二、快樂勞作，掌握勞動(dòng)新技能

1.課前導(dǎo)學(xué)，體會(huì)勞動(dòng)之不易

農(nóng)作物的培育與教室內(nèi)的勞技課不同，并非一朝一夕就能完成。學(xué)生要從認(rèn)識(shí)工具、翻地、育種開始，還要移栽、施肥、除草乃至收獲等等，此間千頭萬緒，都需要在實(shí)踐過程中慢慢摸索。因此，在下地勞動(dòng)之前，學(xué)生要在頭腦中形成作物生長(zhǎng)的基本流程。一方面，我們利用課堂教學(xué)時(shí)間讓學(xué)生了解作物的生長(zhǎng)過程以及培植過程中的注意事項(xiàng)。另一方面，我們充分利用家長(zhǎng)資源讓學(xué)生回家向家長(zhǎng)請(qǐng)教;把家長(zhǎng)請(qǐng)到我們的課堂里來，給我們講一講。有了家長(zhǎng)資源，孩子們的勁頭更大了，而家長(zhǎng)因?yàn)樽约旱暮⒆右獙W(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，更是傾囊相授，毫無保留。

學(xué)生了解了作物的生長(zhǎng)規(guī)律以后，都頗有感觸：“原來紅薯是這樣種出來的呀！”“我一直分不清卷心菜和花菜，現(xiàn)在好像有點(diǎn)懂了！”“我一直以為大豆長(zhǎng)得很快，原來它也要長(zhǎng)幾個(gè)月才會(huì)成熟，真不容易??！”通過這樣的學(xué)習(xí)不僅讓學(xué)生掌握了農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律，也讓學(xué)生知道農(nóng)作物生長(zhǎng)的不易，更能體會(huì)農(nóng)民一年四季的忙碌和艱辛，從而養(yǎng)成節(jié)儉、珍惜糧食的習(xí)慣。

2.邊做邊學(xué)，感受勞動(dòng)之艱辛

興趣是學(xué)習(xí)的老師，經(jīng)過一系列的鋪墊，孩子們對(duì)下地勞動(dòng)已經(jīng)迫不及待。由于農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)的特殊性，我們把農(nóng)場(chǎng)課程分為兩個(gè)部分，即每周一節(jié)的固定農(nóng)場(chǎng)課程和每班自由安排的時(shí)間。每周固定一節(jié)，主要是一些過渡性的課程，例如翻地、育種、播種等。而每班自由安排的時(shí)間主要是為了觀察農(nóng)作物的長(zhǎng)勢(shì)，判斷是否需要除草、施肥、捉蟲。因?yàn)楹⒆觽兎N莊稼并不是特別有經(jīng)驗(yàn)，所以我們還聘請(qǐng)了校外觀察員，一周一次幫我們查看作物生長(zhǎng)狀況，適時(shí)幫助我們進(jìn)行分析，以免因?yàn)槲覀冏约号袛嘤姓`，影響作物生長(zhǎng)。校外觀察員由有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)輪流擔(dān)任。

當(dāng)學(xué)生拿起鐵耙時(shí)都驚呆了，為什么在大人手中如此聽話靈活的鐵耙在我們手中如此笨拙不堪呢？有些學(xué)生挖了幾鐵耙還是只刨了表皮上的一點(diǎn)土;有些學(xué)生一鐵耙下去，翻都翻不過來;還有些干脆兩個(gè)人一起使力;還有些沒挖幾下，手上就紅腫一片……這短短的一壟地在孩子們心目中比紅軍二萬五千里長(zhǎng)征還要漫長(zhǎng)。學(xué)生一邊學(xué)一邊嘗試，什么時(shí)候下耙，什么時(shí)候翻土，什么時(shí)候回腳……原來都是有學(xué)問的。有苦有淚，有笑有鬧，學(xué)著、翻著，終于把該翻的地都翻完了。當(dāng)看到自己的勞動(dòng)成果時(shí)，剛才的苦已經(jīng)絲毫沒有了，滿是喜滋滋的甜。育種的時(shí)候，他們一顆種子也不愿意落下;移栽的時(shí)候，每天都去看植物的生長(zhǎng)情況，死了一株苗都會(huì)心疼好幾天;為了植物的生長(zhǎng)，更是犧牲雙休日的時(shí)間，一株一株去尋找害蟲，消滅它們……

家長(zhǎng)們都說，自從參加農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)后，感覺孩子成長(zhǎng)不少，這可能就是勞動(dòng)的魅力吧！人的良好的個(gè)性品質(zhì)是在不同的活動(dòng)中發(fā)展形成的。勞動(dòng)活動(dòng)對(duì)學(xué)生良好個(gè)性品質(zhì)的形成有重要的作用。這樣的勞動(dòng)有助于磨煉學(xué)生的意志品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持不懈的精神，這是勞動(dòng)最基本的作用之一。

3.采擷果實(shí)，收獲勞動(dòng)之快樂

春耕秋收，有勞動(dòng)的艱辛也有收獲的快樂。當(dāng)看著地里的作物從一顆種子長(zhǎng)成一株茁壯的植物，從兩片葉子到結(jié)滿了豐碩的果實(shí)，孩子們別提多高興了。他們看著番茄從開花到結(jié)果，到果實(shí)慢慢長(zhǎng)大，再慢慢變紅;看著玉米秧越長(zhǎng)越高，結(jié)出了玉米棒子，總是好奇地想扒開玉米瞅一瞅里面長(zhǎng)得怎么樣了，可是怕打擾玉米的生長(zhǎng)，硬是忍住了。收獲的日子到了，孩子們準(zhǔn)備了豐富的勞動(dòng)工具，興高采烈地走向自己的那塊責(zé)任地：我們來比一比，誰挖的紅薯大，誰摘的大豆多。至于平時(shí)在意的有毛有刺有各種恐怖的昆蟲，他們已經(jīng)完全不在意了，因?yàn)榱粝碌闹挥袆趧?dòng)帶給他們的快樂。

我們把學(xué)生剛從地里摘回來的大豆、玉米、番薯等在學(xué)校食堂煮熟了，分給學(xué)生吃，學(xué)生吃得可開心了，有些學(xué)生平時(shí)不喜歡吃這些蔬菜，可是因?yàn)槭亲约旱膭趧?dòng)果實(shí)，吃得特別歡快，還不停地說：真好吃！真好吃！這就是勞動(dòng)的樂趣吧！撒下汗水，收獲快樂！勞動(dòng)教育來自生活，服務(wù)于生活，我們的勞動(dòng)教育都是與實(shí)際生活結(jié)合起來的，要教育學(xué)生在勞動(dòng)中樹立主人翁意識(shí)，才能有滿腔的熱情。勞動(dòng)成果的分享讓學(xué)生感受到勞動(dòng)的樂趣，也是對(duì)自己勞動(dòng)過程最好的肯定，有了這樣的成果分享，為以后勞動(dòng)奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)在潛移默化中也培養(yǎng)了學(xué)生遵守勞動(dòng)紀(jì)律、愛護(hù)工具、珍惜勞動(dòng)果實(shí)、勤儉節(jié)約等良好品質(zhì)。

4.課外延伸，拓展勞動(dòng)之技能

勞動(dòng)創(chuàng)造了人，而創(chuàng)造性的勞動(dòng)是人類賴以生存之本。學(xué)生學(xué)會(huì)了基本的田間勞動(dòng)方式，那么收獲之后呢？?jī)?chǔ)存、包裝、銷售等，都為學(xué)生的勞動(dòng)再創(chuàng)造提供了條件。收獲以后的蔬菜瓜果，學(xué)生品嘗以后仍有很多剩余，于是學(xué)生就走上街頭去叫賣自己種的蔬菜瓜果，進(jìn)行了新的勞動(dòng)體驗(yàn)，也進(jìn)行了最原始的職業(yè)體驗(yàn)。怎樣才能把自己手中的蔬菜瓜果賣出去？怎樣才能吸引更多的顧客？怎樣在基礎(chǔ)價(jià)格上跟顧客討價(jià)還價(jià)？這些都是學(xué)問。有些蔬菜只是原材料，比如芥菜，一般人們不直接食用，而是做成冬菜、干菜等。而制菜又是我們的傳統(tǒng)手藝，學(xué)生在學(xué)習(xí)這些傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上，還可以再進(jìn)行創(chuàng)造性勞動(dòng)，例如怎么制作干菜更衛(wèi)生，怎么設(shè)計(jì)合理化包裝等。有了這些活動(dòng)，不僅為學(xué)生的創(chuàng)造性勞動(dòng)提供了機(jī)會(huì)，也提高了學(xué)生的歸屬感和自豪感。

“息壤開心農(nóng)場(chǎng)”，讓學(xué)生感受到勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)成果的來之不易，幫助學(xué)生樹立了正確的勞動(dòng)觀念，使學(xué)生學(xué)會(huì)使用多種勞動(dòng)工具，學(xué)習(xí)了田間勞動(dòng)的基本技能，也啟迪了學(xué)生創(chuàng)造性勞動(dòng)思維，同時(shí)使學(xué)生擁有強(qiáng)壯的身體、健康的體魄。

參考文獻(xiàn)：

張綿綿.打造“開心農(nóng)場(chǎng)” 促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)[J].幼兒教育，2017（25）.