湖南發(fā)布全國首個野生蘑菇中毒風險地圖

為有效預防毒蘑菇中毒，5月17日，湖南發(fā)布《湖南省野生蘑菇中毒風險分級綜合防控工作指南（2021版）》（下文簡稱“《指南》”），系全國首創(chuàng)。

綜合2016—2020年各縣市區(qū)的誤食有毒野生蘑菇中毒發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、發(fā)生場所，岳陽9個縣（市、區(qū)）被列為野生蘑菇中毒低風險區(qū)。

按風險級別，《指南》針對性地提出綜合防控措施，指導各地有效預防，努力把蘑菇中毒風險降到最低級，減少中毒發(fā)生，降低病死率。據(jù)悉，省食安辦、省衛(wèi)健委、省疾控中心每年將根據(jù)中毒事件起數(shù)或發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、中毒場所等因素，及時動態(tài)調(diào)整風險等級。

毒蘑菇毒性非常強，發(fā)病急，死亡率高。在長沙市，毒蘑菇中毒癥狀類型可分為5大類，即：（1）急性肝損害型、（2）急性腎衰竭型、（3）胃腸炎型、（4）神經(jīng)精神型、（5）橫紋肌溶解型。常見的毒蘑菇有裂皮鵝膏、灰花紋鵝膏、歐氏鵝膏、大青褶傘、日本紅菇、毒蠅鵝膏、亞稀褶紅菇等。

（摘編自2021-05-18《岳陽日報》）