安培娟

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2021）-09-334

幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：教師應(yīng)科學(xué)合理地安排和組織幼兒一日生活，時(shí)間安排應(yīng)有相對的穩(wěn)定性和靈活性，既有利于形成秩序，又能滿足幼兒的合理需要。餐前活動(dòng)是幼兒在園一日生活中的過渡環(huán)節(jié)，旨在調(diào)節(jié)幼兒良好的進(jìn)餐情緒，讓幼兒能帶著愉悅的心情進(jìn)餐。它不像集體教學(xué)活動(dòng)那樣嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，游戲性、互動(dòng)性較強(qiáng)，形式和內(nèi)容都可以根據(jù)幼兒的表現(xiàn)而及時(shí)變化，能給幼兒提供更多自我展示的機(jī)會(huì)，也能加深師幼之間的感情。

餐前活動(dòng)的這段時(shí)間都是零碎的，短暫的，是每個(gè)活動(dòng)的中轉(zhuǎn)站，也是孩子們休息調(diào)整的契機(jī)。教師是幼兒一日生活的組織者，在餐前過渡環(huán)節(jié)的組織活動(dòng)中，起著關(guān)鍵的作用。但大部分教師往往重視集體教育活動(dòng)，而忽略了餐前過渡環(huán)節(jié)。餐前過度環(huán)節(jié)中，幼兒會(huì)處于一種自由活動(dòng)的狀態(tài)，有的幼兒在盥洗室，有的幼兒在活動(dòng)室，存在一定的安全隱患。那么，如何讓幼兒每天有適當(dāng)?shù)淖灾鬟x擇和自由活動(dòng)時(shí)間呢？我認(rèn)為利用豐富多彩的游戲活動(dòng)讓幼兒在餐前過渡環(huán)節(jié)中保持良好的進(jìn)餐情緒，營造一種寬松、自主、利于交往、有序的餐前氛圍！

1.靈活多樣的手指游戲

由于餐前活動(dòng)一般會(huì)安排在戶外活動(dòng)，這時(shí)幼兒的情緒和身體都還處于興奮狀態(tài)。因此，餐前過渡環(huán)節(jié)一般選擇比較適宜的一些安靜在座位上玩的游戲，以調(diào)整幼兒的身心逐漸平靜下來。如手指游戲：《包餃子》《切土豆》《卷白菜》《一家人》《手指變呀變》《小白上樓梯》等;這些手指游戲可以鍛煉幼兒的語言發(fā)展能力及幼兒手部肌肉的靈活性，又有輕松娛樂的效果，同時(shí)幼兒帶著愉悅、輕松的心情進(jìn)餐，幼兒很喜歡。

2.快樂自主的音樂游戲

音樂是人類心靈活動(dòng)的興奮劑，音樂游戲讓幼兒在感受音樂節(jié)奏和音樂旋律的過程中，逐步融入音樂情景，盡情的放松自我、表現(xiàn)自我，獲得積極的情感體驗(yàn)，進(jìn)而帶來身心愉悅。如音樂游戲：《老鷹捉小雞》《龜兔賽跑》《小麻雀》《熊和石頭人》等等。在《熊和石頭人》的音樂游戲中，教師扮演大熊，幼兒扮演石頭人，他們在音樂的伴隨下和大熊一起做游戲，最后每個(gè)人都不被大熊吃掉。在游戲中，無論是大熊還是石頭人，幼兒始終都是興奮的，快樂的，并讓自己樂在其中。從而進(jìn)一步豐富餐前游戲內(nèi)容，為幼兒營造良好的餐前環(huán)境。

3.自娛自樂的表演游戲

表演游戲是幼兒喜愛的一種游戲，在表演游戲中，幼兒一般不會(huì)拘泥于文學(xué)作品原有的情節(jié)，而是大致依據(jù)文學(xué)作品的內(nèi)容，按照自己的愛好和意愿增改造情節(jié)，創(chuàng)造性的開展游戲。表演游戲兼具游戲性與表演性，幼兒不以表演給別人看為目的，只是因?yàn)橛腥ず猛?，而投入游戲中，即使無人觀看，也會(huì)饒有興趣的進(jìn)行表演。如表演游戲《三只小豬》，在“ 三只小豬”中，扮演小豬的幼兒會(huì)想出用小棒當(dāng)手槍，用泡沫磚當(dāng)石頭等各種對付大灰狼的辦法，豐富和發(fā)展游戲的情節(jié)。又如：動(dòng)畫片“小豬佩奇”“熊出沒”中的一些富有趣味性的情節(jié)，往往讓幼兒津津樂道道，在與同伴一起討論動(dòng)畫片中精彩的情節(jié)與人物時(shí)，常常會(huì)自言自語，手舞足蹈的表演起來，需要同伴配合時(shí)，幼兒會(huì)邀請同伴一起投入表演，仿佛自己變成了動(dòng)畫片的人物，在表演中體驗(yàn)到游戲的愉悅和滿足，也能增進(jìn)幼兒的食欲。

4.輕松有趣的智力游戲

有趣的智力游戲能使幼兒產(chǎn)生愉悅的情緒，提高幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性積極性，提高他們腦力完成任務(wù)的堅(jiān)持性以及思維的靈活性、敏捷性、有助于幼兒形成于動(dòng)手動(dòng)腦的好習(xí)慣，促進(jìn)幼兒的智力發(fā)展。如智力游戲《有趣的撲克牌》《猜帽子》《熊貓挖竹筍》《小羊請客》《接龍卡片》《誰跑得快》《走迷宮》等等。在《走迷宮》的游戲中，幼兒在彎彎曲曲的“城堡”中不斷地尋找唯一的出口，這種充滿神秘的游戲?yàn)橛變簬砹艘欢ǖ奶魬?zhàn)性以及非同尋常的新鮮感，使幼兒樂此不疲。

餐前活動(dòng)時(shí)間雖短，但它是幼兒一日生活中必不可少且不容忽視的環(huán)節(jié)。只要教師合理利用，靈活組織，便能獲得與集體教學(xué)活動(dòng)、區(qū)角活動(dòng)、戶外體育游戲同等的教育價(jià)值，成為幼兒在游戲中學(xué)習(xí)、進(jìn)步、感受快樂的又一個(gè)有利時(shí)段。通過餐前游戲活動(dòng)的開展，不僅能有效避免過渡環(huán)節(jié)的時(shí)間隱性浪費(fèi)，讓幼兒在有限的時(shí)間里得到更大的發(fā)展，而且能使幼兒的情緒愉悅，食欲大增，從而養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

總之，在餐前過渡環(huán)節(jié)中，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)輕松、愉快的環(huán)境氛圍，讓幼兒身心得到舒緩。尊重幼兒的個(gè)體差異，“以幼兒發(fā)展為本”，滿足餐前過渡環(huán)節(jié)中的轉(zhuǎn)換。有計(jì)劃、有目的的組織豐富多彩的游戲活動(dòng)，為幼兒創(chuàng)設(shè)更多自主與自由的空間，既優(yōu)化餐前過渡環(huán)節(jié)的秩序，又滿足幼兒多方面的發(fā)展需要，使每個(gè)幼兒在獲得快樂與自信的同時(shí)培養(yǎng)習(xí)慣，促進(jìn)幼兒多方面的發(fā)展。

新疆喀什地區(qū)澤普縣第二幼兒園 844800