胡省鋒 汪艷榮 張 歡

(湖北科技學(xué)院,湖北 咸寧 437000)

基于閑置民居有效利用的鄉(xiāng)村民宿開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，是幫助傳統(tǒng)鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型提升，也是將美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要抓手，對(duì)于傳承和發(fā)揚(yáng)鄉(xiāng)土文化具有重要的意義[1]。本文對(duì)湖北省咸寧市崇陽(yáng)縣貧困村坳上村民宿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出基于文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的民宿開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)策略，并以閑置民居改造設(shè)計(jì)為案例，從建筑空間布局與功能的轉(zhuǎn)換、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、建筑外觀設(shè)計(jì)、院落景觀價(jià)值的最大化等方面著手，進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)，嘗試以最優(yōu)的方式解決民宿與環(huán)境的形態(tài)沖突，表達(dá)傳統(tǒng)和現(xiàn)代的融合、新與舊的共處方式。

1 坳上村概況

坳上村位于湖北省崇陽(yáng)縣南陲，居湘、鄂、贛三省交界處，幕阜山腹地，具有良好的生態(tài)環(huán)境，森林覆蓋率高達(dá)85%以上，這里鳥(niǎo)語(yǔ)花香，生機(jī)盎然，具有良好的宜居環(huán)境，是鄂南古村落的代表之一，并被文化旅游部評(píng)為“國(guó)家森林鄉(xiāng)村”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。多年以前因?yàn)榈乩砦恢闷h(yuǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱難以發(fā)展導(dǎo)致成為貧困村。在精準(zhǔn)扶貧政策的大力宣揚(yáng)下，坳上村憑借豐富的旅游資源及天然的地理優(yōu)勢(shì)，獲得國(guó)家政府扶貧政策支持，為幕府山片區(qū)修建了旅游公路，逐步建成了以鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)為主導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、星空露營(yíng)、藝術(shù)小鎮(zhèn)建設(shè)等具有新發(fā)展的規(guī)劃項(xiàng)目。便利的交通，優(yōu)良的旅游資源，使得坳上村旅游人數(shù)日漸增多，帶來(lái)了不斷增長(zhǎng)的住宿需求，也推動(dòng)了民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 坳上村民宿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題

在發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的背景下，崇陽(yáng)縣極力打造以坳上村為特色的旅游民宿示范村?，F(xiàn)有的民宿開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)，以及民宿運(yùn)營(yíng)推廣等方面還存在一些問(wèn)題。

1)具有民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，但現(xiàn)有民宿產(chǎn)業(yè)與村民關(guān)聯(lián)度低。坳上村具有良好的山水環(huán)境格局，“涂鴉小鎮(zhèn)”和“櫻花小鎮(zhèn)”等文旅產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了很多游客，具有發(fā)展民宿的契機(jī)。但目前許多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目均為外來(lái)投資者所打造，目前村內(nèi)現(xiàn)有民宿酒店，屬于公司經(jīng)營(yíng)，民宿產(chǎn)業(yè)與村民關(guān)聯(lián)不大，村民與鄉(xiāng)村旅游融合不到一起去。

2)村落建筑外觀有改善，但多數(shù)被閑置且難以滿(mǎn)足現(xiàn)代人生活方式。坳上村現(xiàn)存建筑主要有傳統(tǒng)民居、建國(guó)后的普通民宅、村民新建小洋房三種。傳統(tǒng)民居遺存年久失修，普遍無(wú)人居住或是倒塌破敗。建國(guó)后的普通民宅外觀被簡(jiǎn)單涂刷，室內(nèi)缺乏光照，居住舒適性較差。村民新建小洋房缺乏地域特色，且因多數(shù)村民在外務(wù)工而被閑置。

3)文化資源整合度不夠，運(yùn)營(yíng)推廣渠道單一，信息化管理水平不高。鄂南地區(qū)文化資源豐富，崇陽(yáng)縣大嶺村不僅具有獨(dú)特的自然資源與傳統(tǒng)文化資源，還因處于湘鄂贛片區(qū)，具有多個(gè)紅色文化革命根據(jù)地。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，游客更熱衷于在游山玩水的同時(shí)，進(jìn)行深層次的文化體驗(yàn)?，F(xiàn)有民宿缺乏文化的整合與在地體驗(yàn)性。此外，鄂南民宿新媒體宣傳推廣未實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化、普及化，大多數(shù)民宿雖然有線(xiàn)上預(yù)定功能，但宣傳和推廣渠道較為單一，游客不能及時(shí)獲取民宿最新動(dòng)態(tài)，導(dǎo)致民宿入住率降低。

3 基于文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的坳上村民宿開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)策略

1)保護(hù)好村落的環(huán)境格局，維護(hù)有機(jī)共生的文化生態(tài)及環(huán)境風(fēng)貌。良好的自然生態(tài)環(huán)境是宜居的首要條件。民宿開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)要保護(hù)好坳上村的自然山水環(huán)境格局，加強(qiáng)村落環(huán)境整治，維護(hù)有機(jī)功能的生態(tài)環(huán)境。在提升坳上村鄉(xiāng)村旅游的文化品位和藝術(shù)品位的各種建設(shè)措施的同時(shí)，要從人文的角度，建造民宿空間與周?chē)h(huán)境相融的建筑形態(tài)，通過(guò)修復(fù)傳統(tǒng)建筑、使用特色生活器具、挖掘地方特色美食等形式來(lái)豐富自己的服務(wù)體系和文化內(nèi)涵[2],從規(guī)劃布局、人文環(huán)境、地域文化等方面維護(hù)有機(jī)共生的生態(tài)系統(tǒng)。

2)對(duì)鄉(xiāng)村閑置民居進(jìn)行整合設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)民居保護(hù)與利用的可持續(xù)發(fā)展。坳上村民居具有自然的鄉(xiāng)土氣息，承載著特殊的鄉(xiāng)愁，蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)厝嗣裉赜械木駜r(jià)值、思維方式和想象力。對(duì)閑置民居進(jìn)行低成本的改造與功能轉(zhuǎn)換，既能保護(hù)與傳承文化特色，又能促進(jìn)鄉(xiāng)村和周邊文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。首先，要尊重民居建筑原先的環(huán)境及布局，結(jié)合使用功能進(jìn)行設(shè)計(jì)內(nèi)容的合理變化；其次，根據(jù)民宿建筑功能需要進(jìn)行具體的空間劃分，包括接待、住宿等主要功能空間，也包括公共交流等輔助性空間等；第三，充分結(jié)合地理優(yōu)勢(shì)，鄉(xiāng)村景點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，打造特色民宿，既要保留民居原有的鄉(xiāng)土氣息，又要保證民宿居住的品質(zhì)，使保護(hù)與利用走上良性循環(huán)的道路。

3)帶動(dòng)村民“以房聯(lián)營(yíng)”的民宿開(kāi)發(fā)模式，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)運(yùn)營(yíng)。民宿產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。鄉(xiāng)村民宿能夠刺激消費(fèi)，提供更多就業(yè)崗位。村民利用自有閑置住宅，給游客提供居住便利，是村民增加收入的重要途徑，有利于打造鄉(xiāng)村文化旅游民宿品牌，帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從而吸引更多的游客以及投資資本。此外，充分利用城鄉(xiāng)要素資源進(jìn)行互動(dòng)。如組建鄂南民宿公司，由公司牽頭、貧困戶(hù)自愿參與，采用“以房聯(lián)營(yíng)”或“以地入股”[3]等方式自籌、貸款、政府扶持等投入方式，創(chuàng)新民宿運(yùn)營(yíng)模式，多渠道盤(pán)活農(nóng)村土地房屋資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)運(yùn)營(yíng)發(fā)展。

4 坳上村“有家民宿”設(shè)計(jì)案例解析

1)項(xiàng)目背景。本項(xiàng)目主要是將崇陽(yáng)縣坳上村2處約480 m2具有鄉(xiāng)土特色韻味的閑置民宅開(kāi)發(fā)為民宿，對(duì)建筑及周邊場(chǎng)地進(jìn)行整體的改造設(shè)計(jì)。該建筑為20世紀(jì)70年代建造，非文物建筑。兩棟民宅并列，坐北朝南，背靠竹林，門(mén)前為菜地，民宅為“一堂兩內(nèi)”、懸山屋頂?shù)幕拘螒B(tài)，是鄂南幕阜山一帶普遍的民居風(fēng)貌。兩棟建筑分別為三連間和五連間，均有檐廊，以及可儲(chǔ)物也可居住的木閣樓，墻體材料為磚墻結(jié)合夯土，木結(jié)構(gòu)保留完好。屋主人已經(jīng)搬到縣城，僅家中老人偶爾回來(lái)種點(diǎn)玉米等農(nóng)作物，屬于閑置民居(見(jiàn)圖1)。該項(xiàng)目目標(biāo)是在低成本的前提下將建筑改造成具有鄉(xiāng)村特色的主題民宿。

2)空間布局改造與功能轉(zhuǎn)換?？臻g布局改造主要圍繞功能的定位，而從功能定位到室內(nèi)外環(huán)境的塑造，都建立在民宿服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)架思考之上。在改造設(shè)計(jì)中，圍繞當(dāng)下多樣的旅游生活形態(tài)進(jìn)行了新的功能設(shè)定，改造后的使用功能主要有客房部分和公共空間部分(見(jiàn)圖2)。保留建筑主體的空間墻體結(jié)構(gòu)，巧妙設(shè)置單間客房及復(fù)式樓家庭房，客房部分增設(shè)獨(dú)立衛(wèi)生間；在使用功能方面，充分尊重原有建筑廳堂格局，作為公共空間，設(shè)置接待空間、田園書(shū)苑、餐廳等，兼?zhèn)渚筒?、交流、?shū)房、休閑娛樂(lè)等多樣化的使用需求。具體設(shè)計(jì)方法上，調(diào)整進(jìn)入房間的系統(tǒng)路線(xiàn)，改變各個(gè)房間的內(nèi)部格局與開(kāi)門(mén)位置，增設(shè)公共空間區(qū)域的樓梯及復(fù)式套房樓梯，充分利用建筑原有空間格局，促進(jìn)入住者的人際交往與互動(dòng)交流，形成豐富的入住體驗(yàn)(見(jiàn)圖3)。改造后的民宿房間能滿(mǎn)足不同類(lèi)型、不同年齡段客戶(hù)入住需求，如適合當(dāng)下家庭旅游的出行方式的上下閣樓式套房，能滿(mǎn)足親子或攜老等多人居住的需求。多個(gè)單間大床房，適合多種入住主體對(duì)象，同時(shí)設(shè)置的有民宿自助廚房以供居住者體驗(yàn)，可以構(gòu)建長(zhǎng)期康養(yǎng)、深度體驗(yàn)歸園田居的民宿居住模式。

3)室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)。室內(nèi)裝飾部分主要保留具有獨(dú)特價(jià)值的空間要素，以中式鄉(xiāng)村風(fēng)格為主，融入復(fù)式閣樓空間的開(kāi)敞感，靈活布置家居與陳設(shè)；材料上以原木材料、硅藻泥墻面漆，打造舒適輕松、溫馨雅致的鄉(xiāng)村民居環(huán)境。在室內(nèi)改造過(guò)程中，以當(dāng)?shù)夭牧线M(jìn)行回收循環(huán)利用，如磚、瓦、瓶罐等。以地方民俗器物作為室內(nèi)陳設(shè)，增強(qiáng)當(dāng)?shù)厝宋奶厣?，?jié)約成本；局部裝飾上采用新舊對(duì)比效果，如保留原有的夯土墻體，使其呈現(xiàn)出歷史質(zhì)感與鄉(xiāng)土的質(zhì)樸氣質(zhì)；涉及到結(jié)構(gòu)安全的墻體采取加固和房頂?shù)男蘅?，?duì)破壞較嚴(yán)重的地方無(wú)法修補(bǔ)時(shí)將重新進(jìn)行筑造，如閣樓部分對(duì)閣樓木板進(jìn)行重新鋪設(shè)，并隱秘加設(shè)鋼結(jié)構(gòu)，保證居住的安全性。

4)建筑外觀改造設(shè)計(jì)。兩座民居因年久失修，有些地方已經(jīng)出現(xiàn)墻體裂開(kāi)、墻皮脫落，個(gè)別房間的頂梁出現(xiàn)斷裂、破洞等情況。改造時(shí)首先考慮將結(jié)構(gòu)破壞的地方進(jìn)行原樣修復(fù)，加固建筑構(gòu)件的連接。其次，對(duì)屋頂進(jìn)行重新鋪設(shè)磚瓦，更換門(mén)、窗、欄桿等建筑構(gòu)件，并巧妙設(shè)置防蚊紗窗等。第三，建筑外觀整體上刷一遍白色硅藻乳膠漆，仿夯土的肌理質(zhì)感，既防水又能保證外觀上質(zhì)樸與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)(見(jiàn)圖4)。

5)院落景觀設(shè)計(jì)。鄉(xiāng)村景觀最易引發(fā)人們對(duì)自然環(huán)境、地方文化的寧適感受與懷舊情緒。民宿的院落景觀要滿(mǎn)足游客對(duì)于鄉(xiāng)村的心理期待，在景觀設(shè)計(jì)上主要以營(yíng)造鄉(xiāng)村歸園田居的審美意境為目標(biāo)[4]。原有建筑前場(chǎng)地開(kāi)闊，有大片的玉米地及菜地，改造方案在空間上劃分出一個(gè)供游客交流活動(dòng)的區(qū)域，并利用鄉(xiāng)土材料建造的矮墻進(jìn)行空間的縱橫劃分。院落裝飾材料以青磚、竹、杉木等當(dāng)?shù)夭牧?，并?duì)一些廢舊的農(nóng)具進(jìn)行重新整理再造，營(yíng)造鄉(xiāng)土環(huán)境。植物方面，栽種欣賞性花木、中小型落葉喬木、柿子樹(shù)、桔子樹(shù)、枇杷樹(shù)等，并保留一部分原有的玉米地，大片的蔬果種植園，可供游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，以不同的旅游方式得到休閑、娛樂(lè)，游客能體驗(yàn)到歸園田居的鄉(xiāng)村環(huán)境，從而形成內(nèi)容豐富，特色鮮明的院落空間(見(jiàn)圖5)。

5 結(jié)語(yǔ)

鄂南坳上村的民宿的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)要結(jié)合文化資源、自然景觀、生態(tài)環(huán)境等資源以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，為游客提供深度的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)，以推進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。將閑置民居改造為民宿，策略上要結(jié)合民宿市場(chǎng)及運(yùn)營(yíng)的模式創(chuàng)新，空間上要進(jìn)行新的功能布局轉(zhuǎn)換，裝飾上要立足于傳統(tǒng)建筑樣式、風(fēng)格，加以現(xiàn)代必不可少的生活元素；周邊環(huán)境上要凸顯鄉(xiāng)村田園特色，從而使得閑置民居煥發(fā)新的生命力。