于芳 張海煜

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著教育的不斷發(fā)展，在中學(xué)教學(xué)過程中，不僅需要提升學(xué)生的知識(shí)水平，也需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行美育教育，更好地提升學(xué)生的審美水平，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造美的能力，更好地開發(fā)學(xué)生的智力和創(chuàng)新思維能力，為學(xué)生以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展有著不可替代的作用。在進(jìn)行美育教育過程中，所面向的是全體學(xué)生，將美育和課堂完美結(jié)合，進(jìn)而為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。在教學(xué)過程中，只有真正統(tǒng)一傳統(tǒng)知識(shí)教學(xué)和美育教育，才能充分發(fā)揮美育的作用。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 聯(lián)想;創(chuàng)造力;教學(xué)反思;審美;滲透;美育作用

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）05-0044-02

在中學(xué)教學(xué)過程中結(jié)合美育教育，能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀和審美觀，陶冶中職生的情操，而且有助于開發(fā)智力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維，塑造中職學(xué)生健全的人格與健康的審美觀，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展有著不可替代的作用。

一、教學(xué)主題

作為一名中職學(xué)校高一年級(jí)班主任，在日常班級(jí)活動(dòng)課組織實(shí)施過程中，利用各種資源，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生發(fā)揮聯(lián)想和創(chuàng)造力，積極動(dòng)手操作，讓班級(jí)活動(dòng)課變得更加有用、有趣、有效，才能使學(xué)生樂在其中、學(xué)在其中、成長(zhǎng)在其中。

根據(jù)電商班學(xué)情分析，老師們商定后，設(shè)定了一次以水果拼盤創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽為主題的班級(jí)活動(dòng)課。目的在于讓電商專業(yè)一年級(jí)學(xué)生能從美學(xué)的角度提高創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)造的能力。

二、教學(xué)過程

在高一上學(xué)期臨近期末，學(xué)生都在認(rèn)真刻苦地復(fù)習(xí)備考，在周四班級(jí)活動(dòng)課之前，我事先和班委交代要在班級(jí)中開展水果創(chuàng)意拼盤設(shè)計(jì)大賽的活動(dòng)設(shè)想，目的在于讓班干部能事先將此設(shè)想提前在班級(jí)宣傳和告知，讓學(xué)生有所了解和準(zhǔn)備。而我已經(jīng)為班級(jí)學(xué)生準(zhǔn)備好應(yīng)季果蔬包括蘋果、圣女果、黃瓜、胡蘿卜和蜜桔。

到了周四活動(dòng)課時(shí)間，班長(zhǎng)宣布了活動(dòng)課的安排和電商171班首屆水果創(chuàng)意拼盤設(shè)計(jì)大賽的比賽規(guī)則，將班級(jí)學(xué)生分為五組，每組5～6人。每組的食材和物料為：黃瓜和胡蘿卜各一根、蘋果和蜜桔各一個(gè)、圣女果10顆、一把水果刀、一個(gè)一次性果盤、一個(gè)簡(jiǎn)易菜板。比賽制作時(shí)間為20分鐘，其余20分鐘為相互鑒賞、點(diǎn)評(píng)和評(píng)選時(shí)間。比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置為最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、制作精美獎(jiǎng)、最快能手將三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。所有規(guī)則宣布和準(zhǔn)備完后，比賽如火如荼地開始了，學(xué)生發(fā)揮聰明才智，商量果盤樣式、研究果蔬切法、安排擺盤方式……有溝通、有交流，也有爭(zhēng)執(zhí)，很快20分鐘過去了，每組都完成了果盤制作，這時(shí)我看到學(xué)生臉上都露出了驚訝和快樂的表情。一來是覺得自己在很短的時(shí)間內(nèi)迅速完成了果盤制作，表示非常高興和有成就感;二來是看到自己第一次創(chuàng)作設(shè)計(jì)和親自動(dòng)手做了果盤，發(fā)現(xiàn)把不可能的事情變成可能而產(chǎn)生了對(duì)自己能力新發(fā)現(xiàn)的自豪感，三是即將能吃到自己親手做的果盤，心中充滿了期待和興奮。

我想活動(dòng)課美感教育的目的就達(dá)到了一半了，接下來就是評(píng)選環(huán)節(jié)，讓每組把做好的果盤起好名字后都擺在展臺(tái)上，采用展覽館法的講解形式，由每組派代表，為鑒賞人講解果盤制作的創(chuàng)意和果盤點(diǎn)睛之處，然后鑒賞人（班級(jí)同學(xué)和班主任）根據(jù)自己的判斷，將投票貼投給所選作品，最后票數(shù)最多的組獲勝。

就這樣用一節(jié)課的時(shí)間，我們完成了本次水果創(chuàng)意拼盤設(shè)計(jì)大賽，學(xué)生不僅收獲了快樂，更收獲了對(duì)美的正確認(rèn)識(shí)和理解，提升了審美格調(diào)。

三、教學(xué)反思

課后，我們對(duì)本次活動(dòng)課進(jìn)行了復(fù)盤反思，總結(jié)了對(duì)美育工作在教育教學(xué)中作用的認(rèn)識(shí)和理解：

（一）美育在工作在教育教學(xué)中的作用

1.美育可以促進(jìn)學(xué)生樹立正確的審美觀

盧梭教育理念中指出，“美育是塑造道德與人性”。對(duì)于教學(xué)，應(yīng)該為學(xué)生指明未來發(fā)展的正確發(fā)現(xiàn)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比提升學(xué)生成績(jī)?yōu)榻虒W(xué)目的更加重要。對(duì)于中職院校的學(xué)生來說開展美育教育工作更加重要，其中涉及多方面的內(nèi)容，需要家長(zhǎng)、教師等多個(gè)方面的共同努力。美育可以樹立審美心理， 從而完善中職學(xué)生的健康個(gè)性。在培養(yǎng)學(xué)生審美能力時(shí)可以從自然、社會(huì)等多個(gè)方面進(jìn)行，進(jìn)而保證學(xué)生的審美觀點(diǎn)正確、健康，教師可以在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生能夠愛生活、享受生活，讓學(xué)生能夠在這一過程中發(fā)現(xiàn)生活中的美，體會(huì)美的本質(zhì)。

2.美育可以提升學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的熱愛和興趣

在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度非常快的現(xiàn)代社會(huì)中，科學(xué)技術(shù)遍布人們的學(xué)習(xí)、工作中，相比于以前的生活來說當(dāng)前的生活更加先進(jìn)，那么在提升個(gè)人經(jīng)濟(jì)的同時(shí)就會(huì)在這一過程中感受到巨大的壓力。特別是中職生學(xué)情特殊，大部分學(xué)生缺乏自信，如果在課堂上通過有用、有趣、有效的各種教育教學(xué)活動(dòng)滲透欣賞美、發(fā)現(xiàn)美、贊揚(yáng)美的人和物，讓學(xué)生增強(qiáng)自信，則會(huì)有效提升學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的熱愛和學(xué)習(xí)興趣，使課堂教學(xué)質(zhì)量更有效果。

3.美育可以促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展

通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行美育教育，能夠很好地放松學(xué)生的心情，讓學(xué)生能夠體會(huì)到快樂，減少負(fù)面情緒的出現(xiàn)，能夠在這一過程中分泌更加有利于自己健康的化學(xué)物質(zhì)。美育教育還能夠在一定程度上緩解學(xué)生緊張的心情，通過對(duì)美的觀察和體驗(yàn)，能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中始終保持理智的頭腦，能夠很好地適應(yīng)周圍的情況。

4.美育可增強(qiáng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造力

在各種教育教學(xué)活動(dòng)中，如果把美育貫穿其中，能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，更好地激發(fā)學(xué)生的情感，在美育教育的引導(dǎo)下打開思維，構(gòu)建屬于自己的思維模式，這樣在遇到問題時(shí)就能夠?qū)ζ溥M(jìn)行深入思考，真正了解問題，進(jìn)而解決問題。雖然中職學(xué)校學(xué)生的觀察力較差，對(duì)事物無法有效深入了解，而且在學(xué)習(xí)過程中無法集中注意力。但是，如果將美育教育引入其中，就能夠很好地提升學(xué)生的觀察力，還能夠在這一過程中激發(fā)學(xué)生的想象，這種自由模式更加有利于學(xué)生的全方面發(fā)展。

（二）美育工作在教育教學(xué)中的開展方式

在進(jìn)行美育教育過程中，能夠很好地提升每一位學(xué)生自身的能力，將其和課堂有效結(jié)合，能夠?yàn)樯鐣?huì)輸送更加有用的人才。在教學(xué)過程中只有真正統(tǒng)一傳統(tǒng)知識(shí)教學(xué)和美育教育，才能夠充分發(fā)揮美育工作作用。

1.創(chuàng)造賞心悅目、干凈整齊、班風(fēng)氛圍濃郁的優(yōu)美班級(jí)

精心設(shè)計(jì)班級(jí)文化和班級(jí)環(huán)境，使教室優(yōu)美、整潔干凈，班級(jí)文化濃郁，用花草點(diǎn)綴班級(jí)，則會(huì)讓學(xué)生自然而然地感受到美并享受美。

2.舉辦各類多姿多彩的美育活動(dòng)

把學(xué)校舉辦的各類活動(dòng)在班級(jí)多加宣傳和引導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)師生的藝術(shù)才能，讓班級(jí)學(xué)生都能積極參與到活動(dòng)中，讓學(xué)生在參與過程中發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、向往美，進(jìn)而把美育從課堂教育向課余生活延伸。

3.開設(shè)與專業(yè)有關(guān)的美學(xué)選修課

中職學(xué)校因?yàn)橛袑I(yè)設(shè)置，可以根據(jù)專業(yè)特性開展相關(guān)的美學(xué)選修課，比如藝術(shù)賞析、POP藝術(shù)字設(shè)計(jì)制作、路演訓(xùn)練、攝影等課程，通過這些課程能夠讓學(xué)生看到不一樣的景色，更加了解美、學(xué)習(xí)美。在教學(xué)過程中，通過培養(yǎng)學(xué)生的審美能力讓學(xué)生具備認(rèn)識(shí)美、創(chuàng)造美的意識(shí)。在這一過程中，也需要保證符合學(xué)生自身的實(shí)際情況，因材施教，保證不同學(xué)段的學(xué)生對(duì)美學(xué)的理解和體驗(yàn)效果。

4.賞識(shí)教育的積極開展

在教育教學(xué)中，老師要多用欣賞的視角對(duì)待學(xué)生，多鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)彼此的優(yōu)點(diǎn)，久而久之，讓學(xué)生形成一種習(xí)慣，學(xué)會(huì)贊美他人，自己也會(huì)經(jīng)常收到贊美，那么學(xué)生的自信就產(chǎn)生了，看待周圍一切的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)世界的美好。

“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無聲?！敝新殞W(xué)校在教學(xué)過程中需要真正將美育與課堂教學(xué)完美融合，進(jìn)而才能夠讓學(xué)生處于良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中，更好地提升學(xué)生自身的能力，從各方面來完善學(xué)生對(duì)美的理解，提升學(xué)生自身認(rèn)識(shí)、掌握美的能力，為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

澆花要澆根，育人要育心。新時(shí)代正大踏步向我們邁進(jìn)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生健康向上的審美趣味、審美格調(diào)、審美理想也有著新挑戰(zhàn)，唯有精準(zhǔn)分析學(xué)情，將美育與常規(guī)教育結(jié)合，在專業(yè)教育、美育教育的道路上不斷探索，讓學(xué)生能夠真正融入其中，這樣才能夠更好地提升學(xué)生的能力，這也符合當(dāng)前中職教學(xué)的要求，滿足素質(zhì)教育的發(fā)展，完善學(xué)生的發(fā)展。

綜上所述，無論是專業(yè)教育工作中展露出來的美育教育， 還是心靈美育教育與美育課程的雙向結(jié)合，都表明了美育對(duì)中職學(xué)生的關(guān)鍵教育有著重要作用與教育內(nèi)涵。

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◎編輯 司 楠