訣竅一:薄利多銷,生存是硬道理
主要針對(duì)還未進(jìn)入、正在進(jìn)入農(nóng)業(yè)圈子或競(jìng)爭(zhēng)能力很弱的新農(nóng)人。在這種情況下,生存比發(fā)展更重要。利潤(rùn)對(duì)他們來說不十分重要。定價(jià)時(shí)不能定得太高,只要能彌補(bǔ)“變動(dòng)成本+固定成本”,有一定盈利,夠維持生存就行。但是,這種定價(jià)方法不可能長(zhǎng)期使用,只要情況有變化,就要馬上做出調(diào)整。切記不能將“維持生存”作為長(zhǎng)期目標(biāo)。
訣竅二:利潤(rùn)最大化,定價(jià)很重要
主要針對(duì)新奇特農(nóng)產(chǎn)品或渠道來源可控的農(nóng)產(chǎn)品,滿足喜歡“新奇”的顧客追求新產(chǎn)品的心理。在市場(chǎng)上與這些農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品少或沒有競(jìng)爭(zhēng),可以定高價(jià),以更快、更高地獲得利潤(rùn)。而一旦與其他的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),可以逐步降低價(jià)格,這樣先高后低的價(jià)格,可吸引一些對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者,以薄利多銷的方式使總體利潤(rùn)增加。
訣竅三:“銷售總額”最大化,價(jià)格優(yōu)勢(shì)握在手
這實(shí)質(zhì)上是變相地?cái)U(kuò)大消費(fèi)者范圍,有利于產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),長(zhǎng)期地占有市場(chǎng)份額收益。經(jīng)營(yíng)者提供了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù),但是價(jià)格卻定在中、低價(jià)位上。以價(jià)格的優(yōu)勢(shì)來吸引更多的消費(fèi)者,使消費(fèi)者能從中感到購(gòu)買中、低價(jià)位的產(chǎn)品能獲得高品質(zhì)的服務(wù)。
訣竅四:面向高端市場(chǎng),向“少數(shù)派”服務(wù)
把自己的精力集中在最有希望的消費(fèi)者身上。這主要針對(duì)的是20%的定向客戶,通過研究自身農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體。根據(jù)商品銷售的“二八法則”,80%的利潤(rùn)由20%的產(chǎn)品帶來;80%的收入由20%的顧客帶來。所以,這個(gè)定價(jià)原則就是要找到并抓住這些關(guān)鍵性農(nóng)產(chǎn)品和顧客,就可以達(dá)到事半功倍的效果。
訣竅五:低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)
主要用來爭(zhēng)奪顧客或打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。中國(guó)大多數(shù)的消費(fèi)者都具有求廉心理。利用消費(fèi)者的這種求廉心理,對(duì)那些需求量彈性大,而消費(fèi)者對(duì)價(jià)格又特別敏感,稍微降低價(jià)格就會(huì)刺激消費(fèi)需求的農(nóng)產(chǎn)品,就可以為之。即使是“拿錢賺吆喝”,也給你的農(nóng)產(chǎn)品帶來了“人脈”,有了“人脈”,還愁“錢脈”嗎?
訣竅六:維持穩(wěn)定是良方,保持質(zhì)量占市場(chǎng)
越是在同類產(chǎn)品降價(jià)越多的時(shí)侯,越要堅(jiān)持價(jià)格穩(wěn)定。但是,要有一定的宣傳和經(jīng)營(yíng)策略。在消費(fèi)者心目中,質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)高一些,且價(jià)格穩(wěn)定,一般不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。所以,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和供求關(guān)系比較正常的情況下,為了避免不必要的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),保持行情穩(wěn)定,占領(lǐng)固有市場(chǎng),就要采取穩(wěn)定的價(jià)格措施,實(shí)行中價(jià)位操作。
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農(nóng)產(chǎn)品的三種定價(jià)策略
農(nóng)產(chǎn)品的同一個(gè)品種具有較大的同質(zhì)性,因此經(jīng)營(yíng)者往往采取低價(jià)來吸引眾多消費(fèi)者。其理論根據(jù)是市場(chǎng)上存在一大群普通消費(fèi)者,他們的購(gòu)買行為相當(dāng)理智,希望支付較低的價(jià)格來獲得較高的滿足。所謂低價(jià),是相對(duì)于產(chǎn)品品種和服務(wù)水平而言的。這種策略的優(yōu)勢(shì)在于:低價(jià)低利能夠有效地阻止競(jìng)爭(zhēng)者加入,產(chǎn)品能較長(zhǎng)時(shí)間地占領(lǐng)市場(chǎng)。這種策略主要包括以下三種:
高質(zhì)中價(jià)定位。一般農(nóng)產(chǎn)品差別不是很大,價(jià)格太高消費(fèi)者會(huì)嫌貴,價(jià)格太低消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生懷疑心理,因此這種定價(jià)方法比較保險(xiǎn)。家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),但價(jià)格卻定在中等水平上,把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持在同行業(yè)平均價(jià)格水平上,以價(jià)格的優(yōu)勢(shì)吸引眾多的消費(fèi)者, 使消費(fèi)者感到中等的價(jià)格獲得高品質(zhì)消費(fèi)。
中質(zhì)低價(jià)定位。指家庭農(nóng)場(chǎng)以較低的價(jià)格,向消費(fèi)者提供符合一 般標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),使顧客以較低的價(jià)格,獲得信得過的產(chǎn)品。這一目標(biāo)市場(chǎng)的顧客群對(duì)價(jià)格敏感,但又不希望質(zhì)量過于低劣。
低質(zhì)低價(jià)定位。產(chǎn)品沒有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),唯一有的是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。這一 策略主要迎合一些低收入階層。