田啟銀

（濟(jì)南天下第一泉風(fēng)景區(qū)服務(wù)中心，山東濟(jì)南 250100）

0 引言

中國盆景歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。它以植物、山石、水土等為素材，經(jīng)過園藝師的構(gòu)思設(shè)計(jì)、造型加工和精心養(yǎng)護(hù)，在咫尺盆盎中集中典型的再現(xiàn)大自然神貌的藝術(shù)品，被譽(yù)為“無聲的詩，立體的畫”。盆景追求在咫尺空間再現(xiàn)自然。明代文震亨在《長物志·盆玩》中道：“盆玩，時(shí)尚列幾案間者為第一，列庭榭中次之”。屠隆著《考察余事》在盆玩箋中寫道“盆景以幾案可置者為佳，其次則列之庭榭中也。最古雅者，如天目之松，高可盈尺，木大如臂，針如短簇，結(jié)對(duì)雙本者，似入松林深處，令人六月忘暑?！鼻鍎㈣帯段迨罚骸敖袢艘耘璋婚g樹石為玩，長者屈而短之，大者削而約之，或膚寸而結(jié)實(shí)，或咫尺而蓄蟲魚，概稱盆景。元人謂之些子景?！弊鳛橐环N傳統(tǒng)的藝術(shù)珍品，深受廣大人民的喜愛，在國際范圍也享有盛譽(yù)。

1 概述

傳統(tǒng)的盆景素材主要通過山挖野樁獲得。上世紀(jì)90年代以前，挖樁是盆景愛好者的事，內(nèi)行的人挖掘時(shí)會(huì)考慮樹樁是否有可塑性，并盡量保護(hù)根系，以保證成活。由于當(dāng)時(shí)挖樁的人較少，數(shù)量不大，且選擇性挖掘，因此破壞性不強(qiáng)。隨著90年代盆景熱的興起，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，越來越多的人走進(jìn)大山，盲目大量的挖取樹樁，導(dǎo)致水土流失、巖石崩塌，甚至造成局部山體滑坡，生態(tài)平衡遭到嚴(yán)重破壞。如山東的側(cè)柏，湖北京山、鐘祥的對(duì)節(jié)白蠟，太行山的崖柏都遭到毀滅性的采挖。

2010年，在鄭州舉行的第二屆綠化博覽會(huì)上發(fā)布了“鄭州宣言”：從今天做起，從我做起，直到整個(gè)21世紀(jì)各屆綠博會(huì)盆景評(píng)比中，凡是屬于山采來源的樁景，將一律不準(zhǔn)參展參評(píng)，將實(shí)行一票否決制，這應(yīng)當(dāng)逐漸形成一條鐵的硬性規(guī)定。提出中國盆景科學(xué)發(fā)展的理念：堅(jiān)決杜絕山采，堅(jiān)定不移的走盆景苗圃自行繁育培育之路。

2014年，中國沭陽花木節(jié)期間舉辦了第六屆中國盆景學(xué)術(shù)研討會(huì)和盆景展，極大促進(jìn)了沭陽花木盆景產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣大苗農(nóng)及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)方向，將苗圃滯銷的適宜制作盆景的苗木修剪整形上盆，作為商品盆景出售，附加值成倍增長，促進(jìn)了苗圃業(yè)發(fā)展。除江蘇沭陽外，江蘇如皋、新沂，安徽安慶，山東臨沂、青州等地區(qū)，盆景銷售占全部花木銷售的比重越來越大，轉(zhuǎn)型為老百姓帶來巨大收益。

2017年10月18日，習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中指出，堅(jiān)持人與自然和諧共生。必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國策。國家對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，已經(jīng)以法律形式進(jìn)行約束。我們盆景人必須積極響應(yīng)和遵守，探索盆景圃地育苗技藝，組織生產(chǎn)，發(fā)揚(yáng)盆景藝術(shù)。

說起發(fā)展盆景生產(chǎn)，生產(chǎn)者可將發(fā)展方向首先瞄準(zhǔn)小微型盆景。小微型盆景的生產(chǎn)長者3至5年，短者1至2年即可成品出售。此外，小微型盆景的生產(chǎn)更可進(jìn)行工廠化批量化生產(chǎn)。大中型盆景從養(yǎng)胚到成形時(shí)間較長，少說也要5至8年，如果是慢生樹則需十年以上時(shí)間。生產(chǎn)者可根據(jù)自身喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力選擇培養(yǎng)對(duì)象。

盆景樹種選擇的標(biāo)準(zhǔn)是：枝細(xì)葉小節(jié)間短，耐剪宜扎抗性強(qiáng)，花艷果美生長旺等。

2 適宜圃地育苗生產(chǎn)盆景的大致分類

2.1 松柏類

黑松、五針?biāo)?、黃山松、側(cè)柏、刺柏、鋪地柏、真柏、翠蘭柏、羅漢松等。

2.2 雜木類

三角楓、對(duì)節(jié)白蠟、小葉冬青、米葉冬青、六月雪、鋪地蜈蚣、榔榆、雀梅、黃楊等。

2.3 花果類

火棘、石榴、梅花、迎春、金雀、山楂、蘋果、冬紅果、桂花、貼梗海棠等。

3 苗木來源

3.1 自行繁育

能批量獲得苗木的繁育方式主要有播種和扦插兩種方式。

3.1.1 播種育苗：就是利用樹木的種子，對(duì)其進(jìn)行一定的處理和培育，使其發(fā)芽、生長，成為可進(jìn)行盆景生產(chǎn)苗木素材的過程。用種子播種繁殖所得到的苗木素材稱為實(shí)生苗或播種苗。播種繁殖可在短時(shí)間內(nèi)獲得大量苗木，且節(jié)約勞動(dòng)力和金錢，是圃地育苗獲取苗源的主要方式。側(cè)柏、黑松、三角楓、石榴等多用該種方式繁殖。播種育苗根系發(fā)達(dá)、生長旺盛、壽命較長，可定向培育優(yōu)良品種。但由于遺傳性狀不穩(wěn)定，也會(huì)出現(xiàn)劣質(zhì)苗，要及時(shí)剔除。

3.1.2 扦插育苗：傳統(tǒng)的扦插有枝插和根插兩種方式，盆景生產(chǎn)大部分用枝插育苗。扦插時(shí)間春夏秋均可進(jìn)行，春夏季扦插可使用全光照噴霧扦插法，秋季扦插須在大棚或小拱棚內(nèi)越冬。扦插基質(zhì)采用黃沙、蛭石、珍珠巖等，保濕透水性好。扦插時(shí)使用生根粉，成活率更高。真柏、對(duì)節(jié)白蠟、米葉冬青、黃楊等多用該種方式繁殖。扦插育苗能保持母本優(yōu)良性狀，育苗時(shí)間段，成苗快，但是根系欠發(fā)達(dá)、抗性差、壽命較短。

3.2 購買

前期的盆景從業(yè)者已生產(chǎn)大量盆景素材，不同品種、不同規(guī)格，相當(dāng)豐富。我們可根據(jù)自己的愛好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇購買，然后進(jìn)行進(jìn)一步的深加工。另外，有些苗圃的滯銷“劣質(zhì)”苗，分枝點(diǎn)低、主干彎曲，也是培養(yǎng)盆景的理想素材。其實(shí)用發(fā)展的眼光看，用金錢買時(shí)間，快速充實(shí)圃地盆景素材，也是在走一條捷徑。

4 圃地育苗技藝

4.1 修剪法

盆景圃地育苗過程完全以修剪方式造型，通過修剪確定樹木盆景的主干、主枝，甚至后期的樹冠細(xì)枝。枝條較硬三角楓、對(duì)節(jié)白蠟、米葉冬青、黃楊可采用此法。山東盆景人吸收嶺南派盆景“蓄枝截干”修剪技法，摸索創(chuàng)造出“粗養(yǎng)強(qiáng)剪細(xì)整型”的方法。修剪成型的盆景蒼勁古樸、雄偉粗獷，具陽剛之美。

將培育或購買獲得的生長旺盛小苗，先栽植在 12 cm×10 cm塑料盆中，要是有同規(guī)格瓦盆更好。栽植土壤必須疏松透氣，排水良好。栽小盆是為了縮小根盤，以利成型之后便于上盆景盆。小苗成活后，加強(qiáng)肥水管理，當(dāng)年不修剪，任其瘋長。

第二年春季，可將小苗下地種植，株行距50 cm×50 cm，注意不要太密，否則不利以后生長和修剪。同時(shí)進(jìn)行第一次強(qiáng)剪，講究“一剪定乾坤”，要認(rèn)真操作。一般是小苗樹干留3～5 cm，將上面直條剪掉，留下的樹干就是將來樹樁的基部。下地栽植后，要及時(shí)灌水，保證苗木全部成活。然后可大水大肥管理，任其瘋長，當(dāng)年不修剪。

第三年春季，這時(shí)地栽一年的小苗主干基部直徑已達(dá)2 cm左右，高度會(huì)超過1.5 m。由于一年的瘋長，預(yù)留主干及根部會(huì)生長大量新枝條，除保留原主干頂部生出1～2根枝條外，其余新枝條要全部清除。較細(xì)的枝條從根部剪除即可，旺盛較粗的枝條可采用撕劈的方法，留下較大傷口，愈合后更顯蒼老感。頂部只有1根枝條的，可保留2個(gè)芽點(diǎn)約3 cm長，其余剪除。頂部有2根枝條的，可保留與主干角度變化大的短截，另一根剪除。也可以兩根都保留，短截時(shí)一長一短，預(yù)留將來的主干和主枝。原主干頂部有回縮死亡的，也要及時(shí)剪除，使主干彎曲生長過渡自然。修剪過后，進(jìn)入正常生長階段。第三年的管理，要增加及時(shí)抹除主干及根部的新枝，保護(hù)主干、主枝的優(yōu)先生長權(quán)。“二剪有余糧”，二次定干的小苗已具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，相比自然生長的小苗會(huì)增值2～3倍。

第四年春季，這時(shí)地栽2年的苗木生長量是很大的，主干直徑可達(dá)5～6 cm，并且原來修剪撕劈的較大傷口已愈合較好，增加了基部的蒼老度，已有古樹味道，可以稱作樁材了?！叭舫霭偃f”，第三次修剪仍按以前的原則修剪，要注意新枝保留2 cm左右，漸次縮短枝干的彎曲長度，過渡自然，樹形才美。三剪過后，主干、主枝均已定型，這時(shí)要注意：各枝之間上下要留出以后蓄枝的空間，橫向各枝之間要考慮到采光面，所留枝條要顧及今后成型樹的姿態(tài)。第四年的樁材除按以前的方式正常管理外，可在夏季出伏前后再修剪一次，再生出的枝條任其自然生長，不再選擇抹除，為來年上盆做準(zhǔn)備。

第五年春季，地栽3年的樁材樹形已較完整，可以起苗上盆了。上盆前要對(duì)根部進(jìn)行精細(xì)修剪，盡量保留橫向根，剪短縱向根。這時(shí)的枝條已較豐滿了，根據(jù)樹形造型再對(duì)枝條進(jìn)行留取、短截，粗度不夠的枝條可放任生長，達(dá)到要求后再短截。

上盆的樁材就可以作為商品出售了，通過修剪定型身價(jià)倍增。要是想培養(yǎng)較大規(guī)格的中型盆景，上盆縮根一年后，可再下地培養(yǎng)。地培苗是盆栽苗生長速度的5倍左右。

4.2 攀扎法

攀扎育苗就是用鋁絲對(duì)小苗樹干進(jìn)行攀扎彎曲，進(jìn)而培養(yǎng)成小微盆景的過程。枝條柔軟的側(cè)柏、黑松、火棘、石榴可采用此法。攀扎成型的盆景柔美秀麗、飄逸自然。

攀扎的時(shí)間以春季最為適宜。購買或自育小苗起挖后，可適當(dāng)干燥控水，使樹干柔韌性增強(qiáng)，便于攀扎拿彎。攀扎小樹不宜太粗，直徑0.5 cm～1 cm較為合適，太細(xì)則苗木虛弱，太粗則不宜拿彎。鋁絲粗度為樹木直徑的1/3左右，這樣才能保證力度，便于定型。

攀扎時(shí)，先將鋁絲一端緊貼根部，如果有土球可插入土球，另一端緊貼樹干纏繞，鋁絲方向與樹干成45°角，正方向或反方向纏繞均可。圃地育苗以生產(chǎn)小型盆景為主，視小樹粗度纏繞10～30 cm即可，細(xì)則少纏，粗則多纏，其余樹干剪除。然后左手捏緊樹根部鋁絲和樹干，右手順著鋁絲纏繞方向?qū)涓勺隽Ⅲw“S”或“Z”形彎曲，同時(shí)調(diào)整樹干適當(dāng)傾斜。比較脆性的要走慢彎，韌性較強(qiáng)的樹干可走急彎，注意要在有鋁絲背襯的地方彎曲，這樣才會(huì)保證樹干不被折斷。樹干彎曲須緩急結(jié)合，忌平均做彎，一般不要交叉做圈，否則成型后人工味太濃。樹干的攀扎一定要有計(jì)劃性，不要隨意彎，彎來折去的很傷樹干，力爭(zhēng)一次定型。攀扎力度要均勻，動(dòng)作要輕，細(xì)心操作。

攀扎完的小苗要及時(shí)栽入規(guī)格12 cm×10 cm的塑料盆，第一年的管理仍是加強(qiáng)肥水，任其瘋長，不做過多處理。

第二年春季，攀扎小苗經(jīng)過一年的生長，樹干已經(jīng)定型，可以下地培養(yǎng)了。首先將定型主干頂部以下及樹根部萌生的枝條剪除，較大枝可采用撕劈的方式，傷口愈合成疤后，樹干更顯蒼老。接著拆除定型鋁絲，拆除時(shí)先從頂部開始，用尖嘴鉗捏住鋁絲，按其纏繞方向反向旋轉(zhuǎn)就可拆除。部分生長旺盛苗木會(huì)出現(xiàn)陷絲現(xiàn)象，可用鋁線剪分段剪斷鋁絲，用尖嘴鉗逐一取出。陷絲會(huì)導(dǎo)致部分樹皮破損，損傷較大可涂抹愈合劑，殺菌防水。拆除鋁絲的小苗就可以脫盆下地栽植了，間距50 cm×50 cm，樹干要傾斜，不要直立栽植。當(dāng)年除加強(qiáng)肥水管理外，要及時(shí)剪除主干下部及根部萌發(fā)的新枝，保證頂枝旺盛生長，帶動(dòng)主干迅速增粗。下地一年的側(cè)柏粗度3～4 cm，黑松、火棘也能達(dá)到1.5 cm～2 cm。

第三年正常管理。火棘、石榴可在夏季出伏時(shí)修剪一次，剪除彎曲主干以上直立生長枝條，當(dāng)年能生出多根細(xì)枝，為下年上盆做準(zhǔn)備。黑松可短截旺盛生長主干，讓中下部枝條得到生長機(jī)會(huì)，并促使多發(fā)松芽。

第四年春季就可以起苗上盆養(yǎng)護(hù)了。攀扎法育苗下地培育主要是促進(jìn)定型主干增粗，樹冠的修剪整形還需要盆養(yǎng)期間陸續(xù)完善。

4.3 嫁接

嫁接是植物無性繁殖的一種方式。作為盆景生產(chǎn)來說，是一種必須掌握的技藝?；ü惖拿坊?、冬紅果、山楂、桂花等樹種都是先嫁接優(yōu)良品種，再下地培育的。側(cè)柏、黑松等松柏類樹種地培上盆后，往往也會(huì)嫁接更優(yōu)良盆景樹種，創(chuàng)造更大價(jià)值。

以側(cè)柏為例，側(cè)柏為鄉(xiāng)土樹種，生長迅速，適應(yīng)性強(qiáng)。老樹樹干虬曲多變，紋理豐富，稱之為“崖柏”者更是盆景人趨之若鶩，求之者眾。對(duì)制作盆景來說，其生長量大、葉性散、萌芽多且亂，恰恰成為其致命弱點(diǎn)，制作出精品盆景耗費(fèi)精力較大?，F(xiàn)在通常的做法是：以側(cè)柏為砧木，嫁接真柏、新西蘭地柏等葉性緊湊呈團(tuán)狀結(jié)構(gòu)、管理較簡(jiǎn)單的樹種。嫁接成型的盆景能增值2～3倍。

具體嫁接內(nèi)容不再詳述，要根據(jù)不同樹種選擇近親嫁接樹種，以及嫁接方式、嫁接時(shí)間等，詳見表1。

表1 主要培育品種一覽表

5 結(jié)語

應(yīng)該說，發(fā)展圃地育苗培育盆景的市場(chǎng)空間巨大。消費(fèi)者對(duì)自己消費(fèi)的產(chǎn)品要求是物美價(jià)廉，攜帶方便。小微型盆景具備藝術(shù)品美觀高雅的特質(zhì)，價(jià)位基本都在數(shù)十至百元之間，相對(duì)于成千上萬價(jià)位的大型盆景來說可謂是價(jià)廉物美；而其體型小重量輕的特點(diǎn)又使它攜帶變得更容易。小微型盆景的特點(diǎn)使它不僅成為辦公場(chǎng)所及家居內(nèi)外的裝飾觀賞品，而且是人們探親訪友、喜宴慶典的高雅禮品，更是人們外出度假有意義的紀(jì)念品。

另外，現(xiàn)代社會(huì)人們的生活、工作節(jié)奏明顯加快，導(dǎo)致人們的神經(jīng)長期處于過度緊張與疲勞的狀態(tài)，這就迫使人們千方百計(jì)尋找消除緊張與疲勞的良方。而欣賞、制作富有詩情畫意的盆景，便是消除疲勞、調(diào)整思維的靈丹良藥。