李國(guó)新

我在湖鄉(xiāng)土生土長(zhǎng)，祖輩是勤懇的農(nóng)民。我們那地方叫李兒崗，大多是李姓。

過(guò)去，李兒崗四面環(huán)水，出門(mén)皆坐船。在我小時(shí)候，湖大多變成良田了，但溝溝坳坳多。這些河溝里魚(yú)不少，良田里也有魚(yú)。因?yàn)槲覀兡堑胤降貏?shì)低，下一場(chǎng)大暴雨，就變成白茫茫一片，僅露出來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的湖草和高高的田埂。

春上，爺爺耕田回來(lái)，總要用草蒿穿上一串鱔魚(yú)。這些鱔魚(yú)藏在田里，犁田時(shí)破壞了它們的洞巢，它們就會(huì)游出來(lái)，爺爺?shù)挠苣颈迼U會(huì)不客氣地將它們擊昏。

我10歲左右就會(huì)撈鱔魚(yú)，方法多種多樣。

一種方法是晚上捉。大約在春末夏初的晚上，我會(huì)備一個(gè)手電筒，穿雙長(zhǎng)筒膠鞋，拿一把用竹子制作的卡子，挎上一個(gè)竹簍，出發(fā)去田埂上捉鱔魚(yú)。

這時(shí)候春暖花開(kāi)，空氣清凈，初犁的苗田平坦如鏡，水清見(jiàn)底，蟲(chóng)叫蛙鳴。鱔魚(yú)會(huì)從埂中的洞和泥中鉆出來(lái)透氣覓食。手電光照在它們身上，它們一動(dòng)不動(dòng)，你用右手指抓，它們亂扭亂咬，你必須又準(zhǔn)又快地抓，極快地塞入簍中。用竹夾比較穩(wěn)當(dāng)，一夾它們就注定當(dāng)俘虜了。有的鱔魚(yú)精，當(dāng)中指或竹夾一觸水面，它就哧地游走，你必須下水緊追，這就怕把水?dāng)嚋?，水渾了它就鉆進(jìn)泥中。除田里找外，還可到淺水溝、水渠邊找，有些鱔魚(yú)藏在草叢中。隨便一個(gè)晚上，就可捉一簍子鱔魚(yú)。

另一種方法是白天釣。自制一根長(zhǎng)鐵鉤，套上蚯蚓，然后拎上鐵鉤去田埂河渠邊找洞眼。有鱔魚(yú)的洞眼水是渾的，微微晃動(dòng)。鐵鉤輕輕放進(jìn)洞眼，口里輕噓著，手把河邊的水弄響，那洞中的鱔魚(yú)，不知死活，嗅著餌味，張嘴一咬，你把鐵鉤一提，便可哧溜溜地將鱔魚(yú)拉出來(lái)，丟進(jìn)簍中。也有出現(xiàn)閃失的時(shí)候，咬了鉤的鱔魚(yú)把鉤吐出來(lái)，又縮回洞中，這樣的可過(guò)幾天再釣。有的鱔魚(yú)餓饞了，哪怕被鉤子剮傷了也再咬，它還會(huì)隨鉤出來(lái)，尖腦袋露出洞外。有的洞眼在水田里，用手摳，順著洞趕，可以把鱔魚(yú)揪出來(lái)。有時(shí)將手伸進(jìn)洞去，鱔魚(yú)會(huì)從另一個(gè)洞眼出來(lái)，在水里游走。

還有一種方法是下鉤撈。自制數(shù)十根1米左右的竹竿，到鎮(zhèn)上買(mǎi)些小鐵鉤，用2米左右的塑料線(xiàn)系牢，然后將線(xiàn)的另一頭拴在竹竿上。天黑之前，到渠塘邊，預(yù)先帶把長(zhǎng)鐵爪子，先在水里弄個(gè)窩，把雜草撥開(kāi)，再把套上蚯蚓的鉤竿放下去。次日清晨，提著簍子收鉤，那鱔魚(yú)一般纏在雜草中，因?yàn)樗鼈兺淌沉髓F鉤上了當(dāng)，掙脫不掉就亂竄，夠凄慘的。

撈鱔魚(yú)還可用竹簍子，里面放幾條蚯蚓做誘餌，把竹簍放在渠塘邊。鱔魚(yú)能進(jìn)不能出。小時(shí)候，我捕捉了鱔魚(yú)，積攢起來(lái)，交給大人們拿到街上賣(mài)。它們不值錢(qián)，幾角錢(qián)一斤，也可賣(mài)點(diǎn)錢(qián)。大人們?yōu)榱霜?jiǎng)勵(lì)我，就把街上的白饅頭、鍋盔、油條買(mǎi)回來(lái)，我和妹妹們吃得香噴噴。

現(xiàn)在，鱔魚(yú)越來(lái)越少了，捕魚(yú)的人連筷子一樣細(xì)的鱔魚(yú)也不放過(guò)?，F(xiàn)在捕魚(yú)的方法也先進(jìn)了，都是晚上用電打，已經(jīng)到竭澤而漁的地步了。

唉，童年時(shí)代的撈魚(yú)方法真令人懷念，可惜一去不復(fù)返了。

（選自《最受小學(xué)生喜愛(ài)的散文全集》，天津教育出版社2011年版，有改動(dòng)）

本文講述的是作者兒時(shí)在家鄉(xiāng)下田溝捕撈鱔魚(yú)的經(jīng)歷，全文圍繞如何捉鱔魚(yú)，詳列了三種方法。作者利用一系列的動(dòng)作描寫(xiě)、細(xì)節(jié)描寫(xiě)將捉鱔魚(yú)的過(guò)程生動(dòng)形象地展示在我們面前。文章結(jié)尾是對(duì)童年時(shí)代撈魚(yú)方法的懷念，也是對(duì)良好生態(tài)環(huán)境遭到破壞的無(wú)奈與惋惜。

本欄目插圖：莊慧慧