胡志明

中圖分類號：S834.4? ? ?文獻標識碼：C? ? ?文章編號：1673-1085（2021）2-0047-02

在蛋鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理實踐中，應(yīng)做好產(chǎn)蛋前期、中期、后期飼養(yǎng)重點工作，并重視前期和后期管理、科學(xué)放牧、疾病控制等注意事項，盡可能提升蛋鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理水平，以提高蛋鴨產(chǎn)蛋率，降低死淘率、節(jié)約飼料，并能夠給相關(guān)從業(yè)人員啟發(fā)。

1? 蛋鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理要點

1.1? 產(chǎn)蛋前期? 在蛋鴨150～300日齡，飼養(yǎng)管理重點是滿足蛋鴨充足的營養(yǎng)需要。需增加日糧飼喂次數(shù)和營養(yǎng)濃度，以此保證蛋鴨產(chǎn)蛋高峰的順利達到。在達到50%產(chǎn)蛋率時，每天可為每只鴨添加魚粉10 g;在70%產(chǎn)蛋率時，每天可為每只鴨添加魚粉15 g;90%以上產(chǎn)蛋率時則可添加魚粉18～20 g并一直維持。每天進行4次飼喂，晚上22時一次，白天3次;光照時間控制需要從短到長逐漸增加，平均控制在14 h。隨著鴨蛋個頭變大、增產(chǎn)速率提升，則可判定飼養(yǎng)管理較為有效。隨著產(chǎn)蛋率不斷上升，產(chǎn)蛋率在200日齡能夠達到98%左右，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋率存在忽高忽低的情況，或下降情況，即可從飼養(yǎng)管理方面找問題。產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理需要每月在早晨鴨空腹時進行抽樣稱重，對比標準體重，判斷是否存在營養(yǎng)不足或過剩等問題，并通過增加粗料比例或減料、提高飼料質(zhì)量等針對性措施解決[1]。

1.2? 產(chǎn)蛋中期? 在蛋鴨301～400日齡，飼養(yǎng)管理的主要目標是維持產(chǎn)蛋高峰期，以此確保鴨高產(chǎn)。蛋鴨經(jīng)過100多天產(chǎn)蛋后，身體狀況相較于產(chǎn)蛋前期下降，應(yīng)適當提高日糧營養(yǎng)濃度，每天可為每只鴨添加魚粉22 g，也可以采用含蛋白質(zhì)20%的配合料，每天可為每只鴨提供配合料150 g，同時需要適當飼喂鈣質(zhì)和青飼料，每只每天可飼喂150 g水草，也可以添加顆粒狀貝殼粉1%～2%及添加多種維生素。光照時間穩(wěn)定控制在16 h，并以5～10 ℃控制舍溫，溫度過高或過低時需及時調(diào)整，注意日常管理中蛋白質(zhì)質(zhì)量有無明顯變化，產(chǎn)蛋時間是否集中、精神狀態(tài)是否良好等，以便及時采取有效的措施。如存在有光澤、光滑厚實的蛋殼，說明飼養(yǎng)管理較為有效;如殼薄透亮、蛋形變長或軟殼蛋等情況，則說明飼養(yǎng)管理不善并存在維生素D或鈣缺乏問題，需設(shè)法針對性解決問題。一般深夜2點左右為產(chǎn)蛋時間，產(chǎn)蛋整齊、產(chǎn)蛋時間集中同樣能夠說明飼養(yǎng)管理較為有效，否則需設(shè)法進行針對性處理。

1.3? 產(chǎn)蛋后期? 在蛋鴨401～500日齡，飼養(yǎng)管理重點是基于產(chǎn)蛋率和蛋鴨體重確定飼喂量和飼料質(zhì)量。如產(chǎn)蛋率在80%以上且蛋鴨體重略有下降時，飼料中的動物性飼料比重需適當增加;如蛋鴨體重增加時，需設(shè)法控制采食量或適當降低飼料的代謝能;如蛋鴨體重正常，可相較于上一階段略微增加飼料中的粗蛋白質(zhì)。光照時間穩(wěn)定控制在16 h，同時需重視蛋鴨適量運動，可在舍內(nèi)每天驅(qū)趕蛋鴨進行3次轉(zhuǎn)圈運動，每次控制在5～10 min。對于鴨蛋的蛋重和蛋殼質(zhì)量下降情況，需及時補充適量礦物質(zhì)和魚肝油。

2? 蛋鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理注意事項

2.1? 前期注意事項? 前期管理需保證育雛室空氣流通，排除多余水分和有害氣體，同時細致開展清潔衛(wèi)生工作，保持鴨舍干燥清潔，定期更換墊料。對于自然光照縮短的秋冬季節(jié)，及時人工補充光照，刺激鴨性腺發(fā)育，產(chǎn)蛋率也隨之提高。

2.2? 后期注意事項? 鴨舍墊草應(yīng)定期更換，還要注意避免飼料發(fā)霉，并對水槽、料槽、鴨舍內(nèi)外環(huán)境進行定期消毒。注意應(yīng)讓蛋鴨多在晴天進行舍外活動，接觸陽光。夏季時要保證飲水充足，并做好防暑降溫工作，同時關(guān)注天氣變化、控制飼養(yǎng)密度，以此減少應(yīng)激。

2.3? 科學(xué)放牧注意事項? 蛋鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理放牧應(yīng)依托當?shù)刎S富天然飼料資源開展，保證蛋鴨能夠在放牧途中吃到魚蝦、水草、青嫩野菜等飼料。放牧?xí)r注意飽肚慢趕、空腹快趕，下午少趕、上午多趕，還要注意在溝渠和堤壩、爬坡時不要過急驅(qū)趕蛋鴨。在下水放牧前，應(yīng)注意提前在運動場內(nèi)驅(qū)趕蛋鴨運動，待蛋鴨體溫升高并“嘎嘎”叫后方可允許其下水，下水放牧?xí)r間和次數(shù)需根據(jù)氣溫不斷調(diào)整。一般放牧?xí)r間控制在2 h內(nèi)放牧，不得過多放牧，以上午、下午各一次為宜。此外，還要注意經(jīng)常性更換放牧場地，以保證蛋鴨能夠更好、更多覓食，往返路程應(yīng)控制在2 h內(nèi)，不可出現(xiàn)放牧地過遠情況，同時注意防止貓、狗及野生動物的侵襲。

2.4? 疾病控制注意事項? 蛋鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理還需要關(guān)注疾病控制，基于“防重于治”觀念，需強化疾病預(yù)防，做好消毒工作?？啥ㄆ谶M行疫苗接種，每年種鴨需分別進行2次鴨霍亂菌苗、鴨瘟疫苗的注射，注射時間應(yīng)分別在休蛋期、產(chǎn)蛋前注射，不得私下使用國家禁用藥物;同時為了避免出現(xiàn)耐藥性，抗生素類藥物應(yīng)適當使用，需交替使用。

參考文獻：

[1]? 王爽，張亞男.飼糧棕櫚粕添加水平對產(chǎn)蛋期蛋鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、器官發(fā)育及抗氧化功能的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報，2020，32（03）：1196-1203.□