單存松 王昌玉 王存軍

摘要：豬囊尾蚴病在豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中較為常見，豬囊尾蚴病作為一種人畜共患傳染病不光對生豬養(yǎng)殖帶來一定的危害，對社會公共衛(wèi)生也造成了潛在的危害，本文從豬囊尾蚴病的流行病學研究與防治進行闡述，希望可以為該病的診斷與防治提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：豬；囊尾蚴；流行病學調(diào)查

近年來，隨著畜牧業(yè)不斷壯大與轉(zhuǎn)型，生豬養(yǎng)殖數(shù)量也在增多。雖然生豬養(yǎng)殖已成一定的標準化，但是在豬生產(chǎn)中疫病依然對生豬養(yǎng)殖造成了嚴重的威脅。寄生蟲病相對于傳染病和外科病具有一定的隱藏性，若不做相關(guān)檢測僅依靠臨床癥狀很難斷定是寄生蟲病感染。目前，豬囊尾蚴病在豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中較為常見，豬囊尾蚴病作為一種人畜共患傳染病不光對生豬養(yǎng)殖帶來一定的危害，對社會公共衛(wèi)生也造成了潛在的危害，對于豬囊尾蚴病的流行病學研究與防治是豬生產(chǎn)中值得關(guān)注的問題。

1病原學特征

豬囊尾蚴肉眼外觀呈白色橢圓形半透明囊泡狀，囊內(nèi)充滿透明液體，囊壁上有一個圓形的高粱米狀大的頭節(jié)，頭節(jié)上有2個頂突和4個圓形吸盤。豬囊尾蚴的成蟲為有鉤絳蟲，有鉤絳蟲的蟲體帶狀，呈長扁形，半透明乳白色，由700～1，000個頭節(jié)組成，成蟲長2～5m，前端細后端寬[1]。體節(jié)根據(jù)生殖器官的發(fā)育程度，分為幼節(jié)、成節(jié)、孕節(jié)3部分。幼節(jié)寬大于長，成節(jié)近似方形，每一節(jié)內(nèi)含有一組雌雄同體的生殖系統(tǒng)。豬囊尾蚴的蟲卵近似橢圓形，呈淺褐色，由內(nèi)外卵殼2層包圍，內(nèi)含由3對小鉤的六鉤幼。

2流行病學研究

2.1生活史

有鉤絳蟲的中間宿主是豬，終末宿主是人。成蟲主要寄生于人的小腸內(nèi)。隨糞便排出的蟲卵或孕節(jié)對地面和周圍生存環(huán)境造成污染，被中間宿主吞食后經(jīng)消化道進入體內(nèi)，六鉤蚴在胃腸消化液的刺激作用下在小腸內(nèi)逸出，鉆入腸黏膜或淋巴管內(nèi)，隨血流帶到全身各處肌肉、心、腦等處，經(jīng)約2個月后發(fā)育為具有感染性的囊尾蚴。囊尾蚴主要寄生于橫紋肌中，在豬體的寄生部位以股內(nèi)側(cè)最多，在肩胛肌、咬肌、膈肌、心肌等都可發(fā)現(xiàn)蟲體寄生，當蟲體數(shù)量寄生較多時在肝臟、肺臟等處也可發(fā)現(xiàn)，這樣的豬肉老百姓稱之為“米豬肉”[2]。當人誤食了生的或未煮熟的這種“米豬肉”后，豬囊尾蚴在胃腸液作用下，囊壁被消化，頭節(jié)進入小腸，用吸盤和小鉤附著在腸壁上，吸取營養(yǎng)并發(fā)育生長，蟲體在人體內(nèi)可存活25年以上。

2.2流行病學

豬囊尾蚴病在全世界范圍內(nèi)廣泛流行，雖然我國在“滅絳滅囊”工作取得一定進展，但仍有數(shù)據(jù)表明在我國的某些省市該病的發(fā)生有上升趨勢。不同品種、不同年齡、不同飼養(yǎng)方式的豬均可感染本病，本病的發(fā)生也無季節(jié)特異性，一年四季均可發(fā)生感染。人感染有鉤絳蟲主要取決于飲食衛(wèi)生和烹調(diào)與食肉的方式，有吃生肉習慣的地區(qū)則可出現(xiàn)該病的地方流行性。

3致病作用及臨床癥狀

眾多研究表明，豬囊尾蚴對豬的危害較輕，但囊尾蚴的代謝產(chǎn)物對豬體卻呈現(xiàn)嚴重的危害作用，造成對組織器官的機械性壓迫進而影響豬的生長發(fā)育。在獸醫(yī)臨床中，豬囊尾蚴的發(fā)病程度往往取決于寄生部位和數(shù)量。當重度感染時，可導致豬明顯性消瘦、貧血、水腫，兩肩明顯外張，臀部不正常的肥胖，發(fā)音嘶啞和呼吸急促困難。當蟲體寄生于大腦時，可引起嚴重的精神癥狀，發(fā)生突然死亡，寄生于眼睛內(nèi)，可引起視力減退，目光呆滯或失明。

人感染有鉤絳蟲后，可引起腸炎，導致腹痛、腸痙攣，同時奪取宿主大量營養(yǎng)，當蟲體的代謝產(chǎn)物和分泌物被機體吸收后，就可引起胃腸功能失調(diào)和神經(jīng)癥狀，表現(xiàn)出消化不良、惡心、腹瀉、消瘦、貧血等癥狀。

4診斷

對于豬囊尾蚴的診斷可根據(jù)流行病學和臨床癥狀以及通過觸摸舌根、看眼結(jié)膜是否有囊蟲可作出初步診斷，但生前確診具有一定的困難。隨著分子生物學的發(fā)展，對于豬囊尾蚴的診斷實驗室使用血清免疫學，如酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）、間接血球凝集試驗（IHA）、免疫電泳等都可快速、準確的進行該病的確診。

5治療

迄今為止，對于豬囊尾蚴蟲的防治首選方法仍是藥物治療。在獸醫(yī)臨床中，對于該病的治療廣泛使用的藥物有吡喹酮和阿苯達唑，但這兩種藥物在給藥后均可引起病豬肉眼可見的毒副作用，故在治療時應要遵循小劑量多次給藥的原則。吡喹酮的給藥劑量為20mg/kg·bw，分2次/d給，3周為1個療程。阿苯達唑的給藥劑量為20mg/kg·bw，分2次/d給藥，一周為一個療程[3]。

隨著中獸醫(yī)學科在臨床獸醫(yī)中被廣泛應用，中藥對于該病的治療也有一定的驅(qū)蟲和改善體質(zhì)的作用。臨床上常用南瓜子、檳榔、仙鶴草根芽等進行煎服，對病豬灌服給藥，也具有一定的效果。

6預防對策

6.1加強科學飼養(yǎng)管理

走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)村散養(yǎng)戶一定要確保豬圈和廁所分開，防止豬接觸到人的糞便。對于養(yǎng)殖場要定期對圈舍場內(nèi)外環(huán)境、器具進行消毒，同時還要保證圈舍的溫度、濕度、光照強度以及通風良好。還要加強免疫接種工作，合理有序的接種疫苗，并實時進行抗體檢測。對豬的飼料進行嚴格把關(guān)，添加適量的維生素和礦物質(zhì)，增強豬的免疫性能。進出豬場的人員要嚴格進行衣物更換和消毒，定期開展預防性驅(qū)蟲。

6.2加強公共衛(wèi)生安全

人是豬絳蟲病的唯一終末宿主，要想徹底清除豬絳蟲病，就要及時摸清患病人員情況，從而減少感染。因此，各省市相關(guān)部門要對所轄區(qū)范圍內(nèi)的人員進行該病的普查，通過電視、新聞、網(wǎng)絡媒體等宣講衛(wèi)生知識，提高群眾的防范意識，改善不健康的飲食習慣。防疫部門和動物監(jiān)督管理部門要對進入市場的肉類進行嚴格把控，生豬屠宰時要嚴格按照國家的標準規(guī)定進行監(jiān)管，確保食品安全。█

參考文獻：

[1]孫琳鵬.豬常見寄生蟲病的預防與治療[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2020（8）： 153-154.

[2]錢雅林.豬絳蟲病的防治[J].中獸醫(yī)學雜志，2019（2）：24.

[3]王曉坤.豬囊尾蚴病的流行病學、檢疫及綜合防治措施[J].現(xiàn)代畜牧科技， 2018（12）：100.