周平安

傷風(fēng)感冒：少吃羊肉多喝水

今年開(kāi)春以來(lái)，流感患者比冬季還多，輕則惡寒頭疼、鼻塞流涕、周身酸痛、咽干、咳嗽少痰，重則高熱頭疼、口鼻干燥、鼻涕帶血?；颊咦约憾寄芨械胶舫龅臍舛际菬岬?，這是春天感冒的典型特點(diǎn)。

最簡(jiǎn)單的預(yù)防方法就是多喝白開(kāi)水，保持飲食清淡而富營(yíng)養(yǎng)。冬天人們喜歡吃的羊肉，春天應(yīng)少吃，因羊肉性溫?zé)?，?huì)在春天加重干燥的程度。一旦出現(xiàn)癥狀，如果是因?yàn)槭軟鲆鸬?，早期可喝姜糖水把寒氣?qū)散;如果是因?yàn)轱嬍撤e滯，夜間被子太厚，用老百姓的話說(shuō)就是“捂著了”，“上火”而致，感冒的同時(shí)還有鼻子干燥出血，可用白茅根和蘆根各15克煎湯代茶飲用，也可用梨榨汁，或梨和冰糖煮水服用。

咳嗽哮喘：飲食宜清淡

春天是氣管炎、哮喘、肺炎的多發(fā)季節(jié)，原來(lái)有這些病的患者更易復(fù)發(fā)。老年人和兒童容易發(fā)生肺炎。預(yù)防以上疾病，飲食宜清淡，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素、蔬菜、水果的攝入量，另外前面針對(duì)感冒的食物療法也適宜。

口腔咽喉病：多吃甘潤(rùn)多汁的水果

咽炎患者常感覺(jué)咽部干癢或有異物堵塞感，可含潤(rùn)喉片或喝一些清咽茶，吃一些甘潤(rùn)多汁的水果，如梨、柑等。

口腔潰瘍俗稱“口瘡”，與春天干燥，飲食缺少瓜果、蔬菜和維生素等有關(guān)。一般而言，補(bǔ)充一些維生素B2，復(fù)合B族維生素、葉酸，多吃些粗糧、新鮮蔬菜可愈。

皮膚瘙癢：吃富含維生素A的食物

春天最常見(jiàn)的皮膚病是春季皮炎，有光感性皮膚病、蕁麻疹，還有干燥性皮膚瘙癢癥。多吃些富含維生素A的食物，如胡蘿卜等。還可以用銀耳加冰糖燉湯，也可以用蓮子、百合、銀耳和大米煮粥，都是既能潤(rùn)燥，又能保養(yǎng)皮膚的食療方。

潰瘍穿孔：少吃甜酸、忌生冷

春天人體新陳代謝活躍，胃液分泌增加，如果情緒波動(dòng)，酗酒嗜煙等，都可以引發(fā)潰瘍病或舊病復(fù)發(fā)，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)胃穿孔。因此原來(lái)就有潰瘍病的人在春季要注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜、酸味食物，忌食生冷和煙酒，保暖防寒，保持情緒穩(wěn)定。上述的百合蓮子粥也是潰瘍病人的首選。

便秘：吃潤(rùn)腸食物

春天干燥溫?zé)?，人容易便秘。每天早上喝一杯涼開(kāi)水或淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水;或每天吃六七個(gè)大棗，既能養(yǎng)血潤(rùn)燥，棗的粗纖維又有很好的通便作用。春天的菠菜也是很好的通便食物，用開(kāi)水焯一下后再?zèng)霭枋秤?另外煮白蘿卜的水也有很好的潤(rùn)腸作用。其他食物如海帶、芹菜、韭菜、紅薯等都含有粗纖維，能增加腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，也能減少直腸癌的發(fā)生。