佚名

毛澤東主席長期保持充沛的活力，活到了 83歲高齡，他的養(yǎng)生心得用老人家自己的話來說就是：遇事不怒，基本吃素，多多散步，勞逸適度。這是毛澤東1958年總結(jié)出來的“養(yǎng)生十六字訣”。

飲食：只吃對的不吃貴的

1.簡樸飲食。毛澤東飲食從不奢華，且不說戰(zhàn)爭年代，建國后每餐也都是四菜一湯，兩個葷菜，兩個小菜，一個湯。主食主要是大米飯，有時還配上一些雜糧。飯后有時還吃一個烤紅薯或煮玉米。雖然吃的食物很簡單，但從營養(yǎng)學的角度來看，卻很科學。

2.吃得雜。毛澤東一生進食都講究一個“雜”字，還特別喜歡吃那些“上不了臺面”的東西，如泥鰍、雞脖子、魚頭、小魚蝦。他還喜歡吃雜糧，主食大米中常摻黃豆、紅豆，在面粉中摻蕎麥粉、高粱粉、玉米粉及其他粗雜糧。

3.講究食補。毛澤東喜歡粗茶淡飯，他的“進補”理論是：補品能少吃就少吃。毛澤東喜歡吃蔥、姜、蒜之類的食物。從中醫(yī)學的角度來看，這些佐料不僅具有較高的營養(yǎng)價值，還兼?zhèn)渌幱霉δ堋?/p>

4.喝茶。飲茶是毛澤東的一大嗜好。他每日睡醒后第一件事就是喝茶、看報紙。他喝綠茶，尤喜龍井，并且要濃、要熱。茶葉中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等生物堿，可維持人體的酸堿平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。

運動：伴隨終生的“健康良方”

毛澤東一生都和運動健身結(jié)下不解之緣，無論是在戰(zhàn)火紛飛的年代，還是在公務繁忙的和平時期，他都會擠時間進行健身運動。

1.散步。毛澤東喜歡在工作之余到外面走走，這種散步的習慣伴隨著他一生。散步是一種簡單易行的健身方式，適合任何一個肢體健全的人。

2.爬山。毛澤東年輕時，竟在狂風暴雨、雷電交加之夜，獨自去岳麓山爬上爬下，體驗《詩經(jīng)》里“納于大麓烈風暴雨勿迷”的情趣?；蛟S和他多年跋山涉水的征戰(zhàn)生活經(jīng)歷有關(guān)，和平年代，每當外出巡視，他都要抽空爬山。

3.游泳。是毛澤東喜愛并擅長的運動。他喜歡在大風大浪里游，63歲時首次橫渡長江，73歲時再次橫渡長江，在長江里前后游過17次之多。

4.梳頭。毛澤東在延安的時候就養(yǎng)成了梳頭的習慣。新中國成立以后，毛澤東還是很喜歡梳頭，每逢工作勞累后小憩，總是叫工作人員為他梳頭，梳頭成了他工作之余重要的保健手段。常用梳子梳理頭發(fā)可刺激穴位，按摩經(jīng)絡(luò)，滋養(yǎng)氣血，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，改善血液循環(huán)，促進新陳代謝。

5.擦澡。早在湖南第一師范學校讀書時，毛澤東已習慣于天剛亮就到水井旁用冷水淋身，淋后擦身，擦后再淋、再擦，直到全身皮膚發(fā)紅、發(fā)熱為止，冬季照常。后來年紀大了就改為用溫熱毛巾擦澡，四肢、胸腹背都擦。擦澡除了清潔身體，還可按摩、促進循環(huán)，有健身作用，鍛煉皮膚適應溫度變化，有預防感冒的作用。

（摘自《老人報》）