孟 倩，苗 春，伏爭平，劉引祥，李冬肖

(陜西榮華農(nóng)業(yè)科技有限公司,陜西 西安 710065)

改革開放以來，我國油菜面積、單產(chǎn)增加3倍多，總產(chǎn)增加10倍以上。2010年之前，面積，總產(chǎn)約占世界的30%。目前，由于世界油菜種植面積的整體增加，而我國油菜種植面積徘徊不前，面積和總產(chǎn)占比下降到22%。中國是世界油菜生產(chǎn)大國之一，然而我國油料供給長期處于短缺狀態(tài)。國內(nèi)油料作物僅提供植物油消費(fèi)總量的40%左右(油菜籽占國產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量的57．2%)[1]，約60%需進(jìn)口，對(duì)國外的依存度越來越高，預(yù)計(jì)未來較長時(shí)期內(nèi)，仍將呈現(xiàn)供給嚴(yán)重不足、進(jìn)口壓力增加的局面，生產(chǎn)與需求的矛盾日益突出，安全隱患日益嚴(yán)重[2]。油菜產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展，是我國植物油供給安全的重要保證。我國油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的面臨許多制約因素，其中種植效益較低，農(nóng)民積極性不高就是重要的一個(gè)方面。

長期以來，我國油菜生產(chǎn)一直沿襲傳統(tǒng)作業(yè)方式(整地、人工撒播、覆土、鐮刀收割、堆垛后熟、鋪場(chǎng)碾壓、揚(yáng)場(chǎng)去雜等作業(yè)流程)，工序繁多，生產(chǎn)成本高，比較效益低[3]。由于規(guī)?；?、機(jī)械化水平高，加拿大、澳大利亞等國家的菜籽成本均折合人民幣每公斤1.5～2.0元；歐洲油菜籽成本每公斤2.0元；我國內(nèi)蒙海拉爾菜籽成本每公斤2.0元(全程機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn))；而長江流域菜籽成本每公斤3.6-4.0元，比機(jī)械化種植每公斤高出2倍。由此可見，規(guī)?；?、機(jī)械化種植是降低種植生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民種植效益的最重要途徑。

我國油菜生產(chǎn)機(jī)械化總體水平較低，而且耕種收機(jī)械化水平發(fā)展不平衡，有些地方的機(jī)械化收獲還剛剛起步。不同省份機(jī)械化程度各異，因?yàn)椴煌臍夂颦h(huán)境需要相對(duì)應(yīng)的機(jī)械化技術(shù)相配套，并沒有一套可以全國通用的技術(shù)的方法，各地要根據(jù)自己的地形地勢(shì)、栽培習(xí)慣、品種特性來研究機(jī)械化種植技術(shù)，提高機(jī)械化程度，提高農(nóng)民種植效益。

榮華油10是榮華公司選育的高產(chǎn)油菜品種，2014年完成國家試驗(yàn)并通過審定，在近幾年的機(jī)械化品種篩選和技術(shù)研究中發(fā)現(xiàn)，該品種非常適合于機(jī)械化種植，總結(jié)該品種的近幾年在機(jī)械化生產(chǎn)方面的經(jīng)驗(yàn)，整理一套完整的適宜在黃淮區(qū)，特別是關(guān)中灌區(qū)推廣的機(jī)械化栽培技術(shù)，為關(guān)中地區(qū)全面推薦油菜全程機(jī)械化提供生產(chǎn)實(shí)踐依據(jù)。

1 榮華油10號(hào)品種特點(diǎn)是其機(jī)械化栽培的基礎(chǔ)

榮華油10號(hào)是榮華公司自主選育的適合黃淮區(qū)種植的耐寒、耐旱、能站得住的穩(wěn)健型耐粗放化管理的雜交油菜新品種。

1.1 榮華油10號(hào)產(chǎn)量高、潛力大、含油量高、出油率高

表1 榮華油10號(hào)黃淮區(qū)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2018年秋播在岐山縣棗林鎮(zhèn)范家塬村進(jìn)行了關(guān)中油菜輕簡化機(jī)械化新品種新技術(shù)示范，榮華油10號(hào)機(jī)收實(shí)際667m2產(chǎn)(折合國家油菜籽9%標(biāo)準(zhǔn)水分)達(dá)250.7 kg。2019年岐山棗林鎮(zhèn)范家塬村農(nóng)戶種植0.4 hm2榮華油10號(hào)，機(jī)收平均667 m2產(chǎn)量272.9 kg，85 kg菜籽榨油19 kg，出油率達(dá)44.7%。

1.2 耐密植、耐晚播、成熟期較早、花期集中

傳統(tǒng)的高大晚熟型油菜個(gè)體生長優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，株型高大，主莖和分枝互相糾纏，角果上下成熟度大，強(qiáng)行機(jī)械化收獲，由于上下角果成熟差異大，柴草分離效率低，造成收獲損失大。機(jī)械化栽培留苗密度大，每667m23萬株左右。該密度種植下，油菜株高降低、分枝數(shù)減少、花期縮短、成熟度一致性好，利于機(jī)收。岐山縣2017-2018年度機(jī)收油菜新品種試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，2.5萬株·667m-2密度下，播期推遲一周播種，榮華油10號(hào)苗期生長勢(shì)強(qiáng)，冬前可以迅速長到6片葉以上，可安全越冬。開花期集中在20 d，比陜油28縮短2 d。終花快，角果生長速度快，成熟期分枝數(shù)減少、枝條不交纏、主莖和角果成熟度一致性高、株高144 cm，株高低。

表2 2017-2018年度岐山縣機(jī)收油菜新品種試驗(yàn)田間農(nóng)藝性狀

1.3 抗寒性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)

機(jī)播油菜由于留苗密度大，冬季已經(jīng)無法配土，因而品種的抗寒能力要強(qiáng)，關(guān)中地區(qū)冬季要能抵御-12℃的低溫。密度增大后，個(gè)體通風(fēng)透氣性要相對(duì)弱，病害易發(fā)，如品種自身抗病性差，發(fā)病率高，成熟前病株枯死，機(jī)械損失大，影響產(chǎn)量。2013-2014年國家黃淮區(qū)試驗(yàn)鑒定，榮華油10號(hào)低感菌核病，抗病性強(qiáng)。國家試驗(yàn)總結(jié)，榮華油10號(hào)耐寒、耐旱、耐漬性強(qiáng)。

2 榮華油10號(hào)輕簡化栽培技術(shù)

2.1 整地施肥

為提高肥料使用效率，建議用旋耕+條播施肥一體機(jī)，在油菜播前7～10 d進(jìn)行作業(yè)，整地施肥一次完成。

2.1.1 施肥原則 適應(yīng)密植油菜的需肥規(guī)律，前重后輕，前促后穩(wěn)，營養(yǎng)協(xié)調(diào)，均衡供給。

2.1.2 施肥建議 667m2施復(fù)合肥(氮磷鉀含量15%～20%～5%或其他復(fù)合肥，突出磷肥含量)30 kg；或畝施尿素10 kg+二銨15 kg。

2.1.3 施肥方法 建議采取“一炮轟”，底肥一次性施入。油菜科學(xué)施肥應(yīng)強(qiáng)調(diào)減氮增磷補(bǔ)鉀，切記過量施用氮肥。

2.2 播期

播期是油菜品種能否安全越冬的關(guān)鍵，與傳統(tǒng)播期不同，機(jī)播機(jī)收品種必須晚播：在日均氣溫穩(wěn)定達(dá)到16～18℃時(shí)播種。渭北旱塬一般在9月上中旬；關(guān)中塬區(qū)一般在9月上中旬；關(guān)中川道在9月下旬至10月初。若搶墑早搏必須在油菜5～6葉期噴施多效唑控制旺長，確保安全越冬。

2.3 播量

密植是油菜機(jī)械化又一關(guān)鍵因素：密植可省肥、密植可增產(chǎn)、密植可空草、密植可補(bǔ)遲、密植可適機(jī)，密植可抱團(tuán)取暖利于安全越冬。機(jī)械化精量播種(精量播種機(jī))，一般667 m2播量0.25～0.3 kg，成株期密度每667m22萬～3萬株。

確定播量的原則：播期早宜少、肥力高宜少、墑情好宜少，反之適當(dāng)增加播量。在關(guān)中川道、塬區(qū)正常播期情況下可免于間苗、定苗，渭北旱塬區(qū)域建議越冬期培土壅根。

2.4 防蟲保苗

2.4.1 防治地下害蟲 確保一播全苗是油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。播前結(jié)合施肥整地用藥劑(如辛硫磷顆粒劑4～5袋，每袋200 g)或播前采用種衣劑包衣或藥劑拌種，防治地下害蟲。

2.4.2 防治蟋蟀等害蟲 播后及時(shí)撒施毒餌防治蟋蟀等害蟲。幼苗期雨水多年份草害嚴(yán)重的田塊應(yīng)及時(shí)使用藥劑防治蝸牛(如四聚乙醛對(duì)其具有誘殺和觸殺的作用)。

2.4.3 早春注意防治莖象甲 莖象甲幼蟲鉆食葉、莖、根部組織，使植株倒伏、折斷，被產(chǎn)卵的主莖膨大、扭曲，崩裂易折。尤其是干旱暖冬年份危害較重，建議油菜返青期使用菊酯類農(nóng)藥+農(nóng)用有機(jī)硅助劑均勻噴霧。

2.4.4 后期注意防治蚜蟲 蚜蟲以成、幼蟲為害油菜葉片、莖稈及花序汁液，喜歡密集在葉背面或油菜主花序上，使花序受害呈畸形，角果發(fā)育不正常，是油菜病毒病的主要傳播者。干旱暖冬年份危害重，建議使用吡蟲啉+農(nóng)用有機(jī)硅助劑均勻噴霧，連片田塊可采用無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治。

2.5 機(jī)械化收獲

油菜機(jī)收的合適時(shí)機(jī)為枯熟期，全株已干黃，手搖作響。過早莖稈水分過大籽草分離不清收獲損失大，過晚會(huì)產(chǎn)生很多破碎籽影響菜籽商品性。