摘要：蒙古族在游牧生活中創(chuàng)造了許多優(yōu)秀的物質(zhì)文化及精神文化，其中在飼養(yǎng)與管理家畜時(shí)為能夠辨認(rèn)自家與別家的五畜，于是在五畜的耳朵上打耳記。除了打耳記以外，也有以五畜的外貌、歲齒、性別、體態(tài)等特點(diǎn)來命名分辨五畜。但給家畜打耳記是由氏族標(biāo)記發(fā)展而來的一種用于明確家畜所有權(quán)的有效手段，所以蒙古族打耳記的習(xí)俗文化有著深遠(yuǎn)的文化意義，是值得我們深入探究的問題。

關(guān)鍵詞：五畜 耳記 習(xí)俗 發(fā)展 功能

一、引言

牧民在給五畜打耳記的過程中有特定的季節(jié)、習(xí)俗、方法及禁忌，并且給五畜打耳記這一習(xí)俗更能體現(xiàn)出鄰里之間的相互配合及互助等傳統(tǒng)美德，從而形成了一個(gè)獨(dú)立的文化體系。在牧民的生產(chǎn)生活當(dāng)中變成了必不可少的畜牧飼養(yǎng)方法。目前，一些牧民還在用這一古老的方法來辨別五畜。但隨著社會的發(fā)展，牧民生產(chǎn)生活的變遷，耳記習(xí)俗文化的延續(xù)以及發(fā)展趨向衰弱，但耳記習(xí)俗文化是融匯了蒙古族人民智慧的物質(zhì)和精神文化，在未來社會的發(fā)展中應(yīng)被傳承以及延續(xù)下來。

五畜中主要是在綿羊和山羊的耳朵上打耳記，牛、駱駝也會打耳記，但相比之下少得多。翻閱歷史書籍及相關(guān)文獻(xiàn)可以得知，打耳記是古代氏族社會需要標(biāo)記自己的財(cái)產(chǎn)來顯示身份的象征，所以在古代也有在馬的耳朵上打耳記的記載。但給馬打耳記的情況較少，一般都是在馬的身上打馬印。隨著社會的發(fā)展和歷史的變遷，蒙古族傳統(tǒng)文化中，蒙古馬的精神傳承成為獨(dú)具特色的文化體系，馬的耳朵是一種精神象征。所以后來，牧民不在馬的耳朵上動刀，避免影響馬的形體美。

打耳記可以說是通過以辨別家畜為目的的一種藝術(shù)表現(xiàn)方式，也是融入實(shí)際生活當(dāng)中的文化方式。隨著生產(chǎn)生活的變化，耳記種類及形狀從少到多，從粗糙到簡單，變得更加細(xì)致。研究表明，迄今為止在內(nèi)蒙古各地仍然流傳著打耳記這一習(xí)俗，游牧生活中的智慧得以傳承離不開游牧民族特有的文化背景。打耳記是通過對家畜耳朵進(jìn)行剪、劃、割等方式來進(jìn)行的，耳記的功能可以從歷史角度、生產(chǎn)生活所需兩個(gè)方面來研究。耳記的功能固然是打耳記這一習(xí)俗文化的重要目的之一，為何打耳記，耳記在歷史中除了辨別家畜這一基本功能以外，是否存在著其他功能，在發(fā)展和傳承中是否保留了其他功能，是本篇文章要探究的問題。在歷史的發(fā)展長河中，一個(gè)民族的優(yōu)秀習(xí)俗文化，得到延續(xù)以及發(fā)展是至關(guān)重要的。傳統(tǒng)習(xí)俗文化以其獨(dú)特的方式保留了自身的特點(diǎn)，也在社會的不斷發(fā)展中煥然一新，得到了新的生命。

二、私有財(cái)產(chǎn)的標(biāo)志

從歷史角度來講，耳記的功能研究自然離不開印記。從歷史書籍與相關(guān)文獻(xiàn)中得知，印記與耳記的實(shí)際功能可以說是一個(gè)完整的文化體系。印記與耳記是古老氏族社會中共同的象征性圖騰，在古代，印記與耳記是處理日常生活中因私有財(cái)產(chǎn)而引起爭執(zhí)的一種辨別證據(jù)，是一種保護(hù)私有財(cái)產(chǎn)的方法。蒙古族打耳記習(xí)俗文化的起源和方式與古老的宗教信仰也有著一定的聯(lián)系，以打耳記來當(dāng)作證據(jù)的歷史功能離不開游牧生活特有的生存法則。在古代，打印記、耳記也是一種身份的象征。

打印記、耳記并不是只存在于蒙古族的習(xí)俗中，許多國家及民族也有著打耳記這一習(xí)俗。公元前2000年左右的古埃及王國就給家畜打印記、耳記，以此來辨別私有財(cái)產(chǎn)。11世紀(jì)的中亞游牧民族也出現(xiàn)了給家畜打印記、耳記的習(xí)俗文化。蒙古族具體從何時(shí)起開始有了打耳記這一習(xí)俗文化，并沒有準(zhǔn)確的時(shí)間，但通過對陰山的壁畫研究，有些專家提出了蒙古族的打耳記習(xí)俗可能出現(xiàn)在陰山壁畫時(shí)期或比陰山壁畫稍晚的時(shí)期。在英雄史詩《江格爾》中記載，氏族社會時(shí)期，為了標(biāo)記、分辨自己奴隸這樣的私有財(cái)產(chǎn)，就會給奴隸臉上打紅色印記。這雖然不是用在家畜身上的，但可以得出早在氏族社會時(shí)期蒙古族就有了分化奴隸、家畜等私有財(cái)產(chǎn)的文化，從而可以得出這就是最初的打印記、耳記的最主要功能。

20世紀(jì)50年代后期，牧民從給自家家畜打耳記變?yōu)橐粋€(gè)嘎查共用一種耳記，共用一種印記或耳記是表明共同飼養(yǎng)畜牧，主要功能是用來區(qū)別嘎查之間牲畜在放牧?xí)r難以分辨的情況。20世紀(jì)80年代后期，分產(chǎn)到戶后牧民又開始用傳承下來的耳記這一方法，主要功能變?yōu)榉直孀约业募倚蟆４罅Πl(fā)展畜牧業(yè)的國家政策福利使得牧民生產(chǎn)生活有了改善，打耳記習(xí)俗也在種類和使用上更加多樣化。

氏族社會時(shí)期的蒙古族為標(biāo)明私有財(cái)產(chǎn)，給奴隸、財(cái)產(chǎn)、牲口打印記、耳記，但隨著社會的不斷發(fā)展，以前的氏族社會分崩離析，共有性不再存在。牧民當(dāng)家做主之后，隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，家畜數(shù)量越來越多，使耳記所具有的私有財(cái)產(chǎn)這一標(biāo)志性功能被實(shí)際社會生產(chǎn)功能所取代，從而徹底變成了只是為了辨別家畜，而給家畜打耳記的文化習(xí)俗。打耳記的具體內(nèi)容與方式也從單一逐漸多樣化，形成了獨(dú)立且特有的文化現(xiàn)象，并且得到了傳承和發(fā)展。隨著社會變遷及畜牧業(yè)的發(fā)展，歷史功能不復(fù)存在，耳記的功能從私有財(cái)產(chǎn)的象征變成了實(shí)際生活中所傳承的習(xí)俗文化。

三、生產(chǎn)生活的需求

在日常的生產(chǎn)生活當(dāng)中，牧民因丟失家畜或自家的牲口混入別家的牲口當(dāng)中難以分辨，以及放牧?xí)r因數(shù)量多而難以辨別牲口的情況時(shí)有發(fā)生，于是給牲口打耳記。為避免牲口丟失、混入別家的畜群，方便醫(yī)治牲口疾病等，耳記的功能變成了游牧生產(chǎn)生活中的實(shí)際需求。從打耳記習(xí)俗文化所特有的禁忌、規(guī)矩、方法可以看出，蒙古族牧民的生活智慧及特有的文化內(nèi)涵。

（一）防止牲口丟失或混入別家牲口

牧民在生活中一般情況下不會出現(xiàn)無法辨別自家牲口的情況。但飼養(yǎng)牲口的過程中，也會出現(xiàn)因牲口隨著年齡的增長而從外觀上無法輕易辨別，或在草場變遷中丟失牲口的問題。所以，牧民為了方便辨認(rèn)自家的牲口，或?yàn)閬G失時(shí)方便打探消息等原因，給自己的牲口打上自家特有的耳記。

從之前的游牧生活到現(xiàn)在的放牧形式，牧民是不能輕易調(diào)換自家牲口耳記的，一般情況下只能用自己祖輩或家族流傳下來的一種耳記。一個(gè)家族的耳記通過世世代代的延續(xù)以及傳承，鄰里之間才不會出現(xiàn)疊用或者混淆的情況。除去特殊情況，一個(gè)家族牲口的耳記自始至終都不會有很大的變化。給牲口打耳記的各種禁忌，也是牧民對五畜的一種情感表現(xiàn)。打耳記的習(xí)俗文化是蒙古族所特有的游牧文化，彰顯了蒙古族人民對自然的崇拜和對牲畜的喜愛，體現(xiàn)了蒙古族人民追求人與自然和諧相處的平衡生態(tài)觀，更是蒙古族人民特有的智慧表達(dá)。

（二）醫(yī)治牲口疾病，避免禍患

打耳記的功能除了辨別自家牲口，方便認(rèn)出混入別家的牲口等功能以外，還有醫(yī)治牲口疾病，避免禍患的生活功能。在日常生活中，牲口因生病無法及時(shí)得到合理的醫(yī)治時(shí)，牧民也會通過給牲口打耳記或放血等方法來醫(yī)治牲口，這種方法不僅可以在緊急情況時(shí)舒緩牲口的疼痛，也可以在不是特別嚴(yán)重的疾病情況下，使得牲口得到痊愈。從信仰角度來看，給家畜打耳記，也有避免禍患的美好寓意，耳記種類名稱來源也與牧民生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴分不開。牧民認(rèn)為給家畜打耳記可以讓自己的羊群繁衍，能夠讓生活更加美好。所以牧民十分重視打耳記，在每一年的打耳記工作前都會做好準(zhǔn)備。

四、打耳記的文化特征

蒙古族游牧生活的文化有著悠久的歷史，游牧生活的根本即是畜牧，他們世世代代依靠著畜牧生產(chǎn)得以生活，對于牧民來說，牛羊就是他們美好生活的根本保障。從以前的游牧生活到現(xiàn)在的季節(jié)性放牧，生活保障的主要來源就是飼養(yǎng)五畜。所以，牧民對自己的牲口有著很深的情感，視它們?yōu)閷氊悺Ｔ诖蚨浀倪^程中，也有相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，注意方法以及禁忌。打耳記的禁忌有很多，從禁忌上也可以看出，牧民對打耳記整個(gè)過程有著十分精細(xì)的順序及需要注意的事項(xiàng)，打完耳記后，為避免對牲口傷口造成不必要的感染，會定期檢查清洗傷口，做好后續(xù)的預(yù)防工作。牧民也不會把剪下來的部分隨意丟放，一般會串在一起放在螞蟻窩或河畔，寓意來年的羊群產(chǎn)量更好?？偟膩碚f打耳記整個(gè)過程中的禁忌、規(guī)矩、前期準(zhǔn)備、后續(xù)保護(hù)等都體現(xiàn)了蒙古族人民對五畜的喜愛，其中所蘊(yùn)含的民俗文化是豐富且深?yuàn)W的。每年的打耳記絕不只是隨便為家畜打完耳記就可以結(jié)束的事情，打耳記背后蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)更能夠表現(xiàn)出蒙古族生活的方方面面。打耳記不僅是蒙古族傳統(tǒng)習(xí)俗文化所傳承延續(xù)下來的習(xí)俗文化，還彰顯出牧民在生產(chǎn)生活中的智慧。民俗文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著鮮明的特征和文化內(nèi)涵，是中華民族文化中不可或缺的一部分，傳承優(yōu)秀的習(xí)俗文化，弘揚(yáng)文化背后的重要意義已然成為新時(shí)代文化傳承的重要內(nèi)容。不管社會如何發(fā)展和變遷，不同的民族都以不同的文化形式承載其情感，傳承其民族精神。蒙古族文化是人們與自然、動物相處融洽，高度統(tǒng)一的一種文化形式。

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（作者簡介：海日，女，碩士研究生在讀，內(nèi)蒙古師范大學(xué)民族學(xué)人類學(xué)學(xué)院，研究方向：民俗學(xué)）

（責(zé)任編輯 冬楊）