劉國華

（朝陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽 122600）

限飼是目前養(yǎng)殖場常用的一種肉雞飼養(yǎng)模式，普遍應用在蛋種雞的生產(chǎn)中。但由于有些飼養(yǎng)人員工作能力不足，或者沒有充分意識到限飼工作的重要性，導致現(xiàn)階段限飼工作開展的不好，肉種公雞繁殖性能無法得到充分發(fā)揮。如何科學開展限飼工作就是現(xiàn)階段各養(yǎng)殖場需要關注的重點問題，并需要通過不斷總結工作經(jīng)驗來優(yōu)化飼養(yǎng)工作流程，提高飼養(yǎng)工作效率。

限飼指的是在飼養(yǎng)工作過程中限制飼料的喂食數(shù)量，或從營養(yǎng)成分方面進行合理搭配設計，目的是提高飼養(yǎng)工作的科學性和合理性。為了探討限飼對肉種公雞繁殖性能的影響情況，本試驗對比分析了限飼與不限飼狀態(tài)下肉種公雞的生長性能及繁殖性能的差異，以便為肉種公雞擬定科學合理的飼養(yǎng)方案。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及分組

從遼寧省某肉種雞養(yǎng)殖場選擇同一批次的1日齡健康肉種公雞40只，隨分為4組，分別進行2個試驗，試驗1隨機選擇其中2組（常規(guī)組和試驗組）進行限制飼喂量的試驗，在保證其他飼養(yǎng)方法上無差異的情況下，通過限制喂食量的方式對比分析肉種公雞的生長性能。試驗2選擇另外2組（常規(guī)組和試驗組），在喂食飼料數(shù)量一致的情況下對飼料營養(yǎng)價值（蛋白質(zhì)）進行控制，對比公雞生長性能。試驗從雛雞階段開始，分設四個不同的雞舍觀察飼養(yǎng)。試驗前安排獸醫(yī)為雞只進行身體健康檢查，避免存在先天性的繁殖障礙。

1.2 飼養(yǎng)方法

在試驗過程中，飼養(yǎng)人員需要從飼料方面做好選擇，在限制喂食量的對比試驗中，常規(guī)組采用不限量的飼喂方式，設置開放式的食槽和水槽，并選擇市場上銷量比較好的飼料進行飼喂，日糧的蛋白質(zhì)水平為15.89%。試驗組采取限飼的方式，主要按照試驗雞日齡不同及體重大小限制飼料飼喂數(shù)量，試驗開始和結束時測定試驗肉種公雞的體重，計算體重變化（體增重）情況，分析限飼對生長性的影響。

另外，從飼料營養(yǎng)價值方面進行限制，常規(guī)組日糧中蛋白質(zhì)水平仍為15.89%，而試驗組則采用合理減少蛋白質(zhì)水平（12.89%）的方式進行限飼，采集公雞精液量，分析限飼對肉種公雞采精量的影響，以此判斷哪種飼養(yǎng)方式更加科學。

2 結果與分析

試驗從雛雞1日齡開始，直到42周齡結束。從肉種公雞的體增重、采精兩個方面展開分析，以便判斷出限飼工作的優(yōu)勢。

2.1 體增重對比

在其他飼養(yǎng)條件一致的情況下，限制飼料的飼喂量后，測定試驗雞的生長情況，結果見表1。

表1 喂食量及體重變化對比

由表1 可知，在其他飼養(yǎng)條件一致的情況下，限制飼料的喂量后，公雞的體重明顯比常規(guī)飼養(yǎng)方式下公雞的體重輕。說明合理限制飼料總量可以避免種雞的體重增長過快，從而保持合理的體重和生理機能，為繁殖提供良好條件。因此，限飼方法值得在肉種公雞的飼養(yǎng)工作中進行推廣應用。

2.2 繁殖性能對比

從飼料營養(yǎng)價值方面進行限制，分別用飼料蛋白質(zhì)水平為12.89%和15.89%的日糧進行不限量飼飼喂，測定肉種公雞的采精量，結果見表2。

表2 肉種公雞采精量對比

由表2可知，科學限制肉種公雞蛋白質(zhì)的攝入量，可以提高公雞的采精量，從而提高繁殖性能?？蓾M足養(yǎng)殖場的經(jīng)濟發(fā)展需求。

這就要求各個養(yǎng)殖場都應當充分意識到限飼工作的重要作用，結合肉種公雞的不同品種，科學擬定合理的飼養(yǎng)工作方案，以此來確保飼養(yǎng)工作的順利開展。

3 討論與分析

在養(yǎng)殖場實際開展肉種公雞飼養(yǎng)工作的過程中，通常會出現(xiàn)這樣的問題：公雞過肥或達到配種體重卻沒有發(fā)情。主要原因是日糧營養(yǎng)過多，公雞每天從飼料中獲取過多的營養(yǎng)，營養(yǎng)生長加快，影響發(fā)情?；诖耍绾慰茖W調(diào)整飼養(yǎng)工作方案就是目前各個養(yǎng)殖場需要關注的重點問題。在這個過程中，首先，從肉種公雞的飼養(yǎng)目的來看，肉雞的飼養(yǎng)關注的是養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，需要保證肉雞的健康程度以及營養(yǎng)價值能夠充分滿足人們的食用需求。因此，養(yǎng)殖人員需要從肉質(zhì)肥美的角度優(yōu)化飼養(yǎng)方案。除了要定時定量開展喂養(yǎng)工作之外，還應當合理減少雞舍當中的養(yǎng)殖密度，給肉雞足夠的活動空間。

其次，養(yǎng)殖場應當提高飼養(yǎng)人員的專業(yè)工作能力，邀請專家開展教育培訓工作。建立健全的內(nèi)部管理機制來規(guī)范飼養(yǎng)人員的工作行為，確保飼養(yǎng)工作的有序運行。并應當定期為肉種公雞進行身體健康的體檢工作，由獸醫(yī)給出科學的營養(yǎng)補充意見。最后，根據(jù)試驗和國外的一些研究結果，建議肉種公雞在采用隔日采精的制度下，日糧的代謝能含量為11.50～11.70 MJ·kg-1，蛋白質(zhì)含量為11%～12%，飼喂量以124 g·d-1為宜。