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豬肉市場供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去

2021-04-12 20:51
文萃報·周五版 2021年8期
關(guān)鍵詞:市場供應(yīng)存欄農(nóng)村部

國務(wù)院新聞辦公室2月22日舉行新聞發(fā)布會,有記者提問:今年民眾能否吃到比較便宜的豬肉?

對此,中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健表示,從去年開始,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就采取了多項措施來支持恢復(fù)生豬的產(chǎn)能,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)。按原來的計劃,去年年底生豬存欄要恢復(fù)到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已經(jīng)恢復(fù)到92%以上,超過預(yù)期12個百分點。下一步,隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉市場供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去,后期供需關(guān)系將會越來越寬松。預(yù)計今年一季度,也就是3月份前后,將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后,生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。

唐仁健指出,今年中央一號文件對這個問題非常重視,要求保護生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能,健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。

“豬周期大家都非常熟悉,我們前一輪被這個周期折騰了,今后不能再被這個周期折騰得厲害了。所以我們現(xiàn)在在研究和考慮,除了綜合施策以外,下一步怎么儲備好生豬的產(chǎn)能,就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候,有些企業(yè)可能還不了款的時候,不能殺母豬、砍豬場,抓住這個關(guān)鍵把產(chǎn)能儲備好,應(yīng)對剛才我講的這些年的豬周期?!碧迫式≌f。

(據(jù)中新社2.22訊)

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