邵生富 施增進 王迦琳 鄭國良

茶花文化是人類社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的茶花物質(zhì)財富和精神財富的總和，包括茶花的物種、品種、古樹、文學(xué)藝術(shù)等。在對中國茶花博物館的定位與功能、場館內(nèi)外區(qū)域綜合環(huán)境條件分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)博物館展陳體系明確了茶花文化應(yīng)用和展示的基本原則，確定了茶花的起源與演變、發(fā)展與傳播、研發(fā)與展望，以及中國茶花文化等方面的展覽內(nèi)容，篩選出300多個茶花品種，在博物館室周邊分區(qū)塊進行種植展示。茶花品種展示兼顧了博物館展示和環(huán)境建設(shè)的雙重需要，營造具有濃厚茶花文化的獨特博物館氛圍，從而更好地弘揚茶花文化。

茶花文化；博物館；品種配置；展覽陳列

茶花被稱為“花中嬌客”，是中國十大名花之一，也是世界著名的觀賞花卉。因其花色艷麗多彩、花姿綽約繽紛、葉色濃綠光亮、植株形態(tài)優(yōu)美，深受廣大花卉愛好者的喜愛和世界園藝界的珍視，在亞洲、北美洲、大洋洲和歐洲等諸多國家被廣泛收集種植。

世界第一座茶花博物館——中國茶花博物館以“弘揚茶花文化”為建館理念，旨在展示茶花繁多的物種和品種、悠久的歷史、燦爛的文化、輝煌的成就，以及中西方茶花審美觀念的差異等方面內(nèi)容。博物館濃縮展示茶花文化，離不開對茶花品種的展示及應(yīng)用。在博物館展陳體系中，茶花品種既是重要的展陳內(nèi)容，也是營造博物館生態(tài)環(huán)境的重要元素。而在博物館中展示茶花文化，具有一定的創(chuàng)新性和獨特性，亟須理清茶花文化的內(nèi)涵及展示特性。因此，開展茶花文化的展示與應(yīng)用研究，對于創(chuàng)新博物館展覽陳列模式、弘揚茶花文化，具有重要的現(xiàn)實意義。

1 茶花文化的展示特性分析

茶花文化是人類社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的茶花物質(zhì)財富和精神財富的總和，包括茶花的物種、品種、古樹、文學(xué)藝術(shù)等多方面內(nèi)容[1]。中國是山茶屬植物的分布中心，也是世界上栽培茶花最早的國家[2]。中國山茶源遠(yuǎn)流長，千余年來培育出難以數(shù)計的山茶園藝品種，文化內(nèi)涵博大精深，為世界茶花文化的豐富作出了重要貢獻[3]。

1.1 茶花簡史

茶花在中國的栽培歷史最早可追溯到蜀漢時期。隋唐后，有關(guān)茶花的詩詞曲賦和繪畫時有出現(xiàn)，如著名詩人柳宗元、李白、白居易、溫庭筠等都留下了不少頌揚茶花的詩句[4]。到宋代、明代以后，茶花作為商品已經(jīng)有了一定規(guī)模，出現(xiàn)了有關(guān)茶花栽培的書籍。20世紀(jì)以來，我國學(xué)者對茶花進行了更多的研究，同時也培養(yǎng)出了許多茶花新品種。20世紀(jì)80年代開始，中國的茶花事業(yè)進入快速發(fā)展時期，眾多學(xué)者發(fā)表了不少具有世界影響力的高水平文章和專著，同時，在中國舉行了多次國際茶花學(xué)術(shù)討論會。2003年，國際茶花大會在浙江金華隆重召開，這是國際茶花大會首次在中國舉行，也是國際茶花大會歷史上最隆重、參加人數(shù)最多的大會。繼金華國際茶花大會之后，2012年、2016年國際茶花大會相繼在云南楚雄、大理召開。自此，中國茶花已真正走出中國，走向世界。

1.2 茶花文化展示

茶花不僅花色艷麗、花姿綽約、形態(tài)優(yōu)美，而且花期多在冬季。白雪中搖曳艷麗的茶花，格外惹人喜愛[5]。人們通過積累經(jīng)驗形成茶花栽植技藝，在認(rèn)識茶花的過程中產(chǎn)生茶花文化，而這些人文意蘊則通過書畫、書籍、詩歌等形式和載體呈現(xiàn)出來[6]。歷史上很多著名詩人留下了不少頌揚茶花的詩句，如明朝沈周《白山茶》的“犀甲凌寒碧葉重，玉杯擎處露華濃。何當(dāng)借壽長春酒，只恐茶仙未肯容”，對茶花給予了很高的評價；隋煬帝楊廣在《宴東堂》中也有“海榴舒欲盡，山櫻開未飛”的詩句來贊美茶花，而這些僅是茶花文化的小部分。

浙江金華茶花栽培歷史悠久，文化底蘊深厚，茶花產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，是國內(nèi)外知名的“中國茶花之鄉(xiāng)”[7]。如何把悠久的茶花歷史和文化展示給廣大民眾，讓人們系統(tǒng)地認(rèn)識茶花、了解茶花文化，成為金華歷屆政府的重要使命和緊迫任務(wù)?；诓┪镏轮幕A(chǔ)進行茶花文化展示具有重要意義，中國茶花博物館以館、園結(jié)合的模式，保存、展覽、介紹、研究和利用自然界豐富的茶花資源，使了解茶花有了專業(yè)的場所。

2 中國茶花博物館展示內(nèi)容分析

2.1 中國茶花博物館概況

中國茶花博物館坐落于金華茶花文化園內(nèi)（圖1），是我國第一座以茶花為主題的博物館，以“弘揚茶花文化”為目標(biāo)，以茶花文化及相關(guān)文獻為重要支撐，以展示茶花的藝術(shù)特征、文化內(nèi)涵及其歷史進程為主要內(nèi)容，是收藏茶花歷史文獻、展示茶花魅力、弘揚茶花文化的重要窗口，承擔(dān)著科學(xué)研究、教育實踐、展覽體驗、科普宣傳等多重使命。博物館展陳體系分為室內(nèi)展陳和室外展區(qū)2部分。

1.中國茶花博物館

2.2 室內(nèi)茶花文化展示

在博物館中展示茶花文化，具有一定的創(chuàng)新性和獨特性，需要充分考慮茶花文化的內(nèi)涵及展示特性，不僅包括作為載體的相關(guān)書畫藝術(shù)等物質(zhì)層面的茶花，還有非物質(zhì)遺產(chǎn)層面的茶花栽植技藝展示、茶花與文學(xué)、茶花與藝術(shù)、茶花與食養(yǎng)等茶花文化。因此，在茶花文化展示方面，室內(nèi)展陳分上、下2層，設(shè)置了茶花的起源與演化、茶花的發(fā)展與傳播、茶花的研發(fā)與展望、中國茶花文化等4個大板塊內(nèi)容，以供展覽和科普需要。

2.2.1 茶花的起源與演變

茶花是山茶科（Theaceae）山茶屬植物中一些種類的泛稱，一般所稱的茶花則是山茶屬中具有觀賞價值種類的總稱。山茶屬和核果茶屬可能是在亞洲大陸古熱帶森林環(huán)境中，由其共同的祖先——原始山茶科植物演化而來的。原始茶花誕生于白堊紀(jì)晚期勞亞古陸和岡瓦納古陸接觸地帶的炎熱濕潤的熱帶森林。我國云南及廣西南部的熱帶地區(qū)是山茶屬的起源地之一[8]。在長期的天然雜交之下，茶花的野生品種愈來愈多，外形亦豐富多姿。

這一部分主要通過文字描述、圖片和多媒體形式，講述了茶花的演變過程、茶花的形態(tài)特征，以及在自然界的分布等。具體包括：原始茶花的出現(xiàn)、山茶科最早的大化石、茶花的演化過程、從單季到四季、從單瓣到重瓣、從原種到物種、從單色到復(fù)色、茶花的形態(tài)特征、茶花在自然界中的分布、茶花野生原種、云南山茶、紅山茶、金花茶、有觀賞性的原種、茶梅等各方面的詳細(xì)內(nèi)容。

2.2.2 茶花的發(fā)展與傳播

山茶是我國十大名花之一，在我國主要分布于長江流域和江南各省，西南和東南最為集中，云南、四川、浙江都是我國山茶的重要產(chǎn)地[9]。在歷代愛花人士的栽培下，茶花登堂入室，為王公貴族所喜愛，亦步入尋常百姓家。人們對茶花的熱愛也使其聲名遠(yuǎn)播海外。新中國成立后，在各級政府和花卉協(xié)會的支持下，茶花事業(yè)蓬勃發(fā)展。

這一部分主要通過文字描述、圖片和多媒體形式（圖2），展示茶花的足跡、各個時期的發(fā)展情況、當(dāng)代茶花的文化、茶花大事記相關(guān)組織以及茶花產(chǎn)業(yè)等。具體包括：茶花的歷史足跡、從野生到栽培、從地栽到盆栽、從觀賞品到商品、從宮廷到市井、當(dāng)代中國茶花大事記、茶花相關(guān)組織、種植和產(chǎn)業(yè)化、山茶花的傳播（海榴東渡、西傳歐洲、遠(yuǎn)涉重洋）、各國從中國引種的調(diào)查、名滿寰球、國際茶花協(xié)會、國際茶花大會、中國舉辦國際茶花會議與大會、中國參加國際茶花會議與大會、當(dāng)代茶花文化等各方面的詳細(xì)內(nèi)容。

2.山茶文化的展示

2.2.3 茶花的研發(fā)與展望

我國對茶屬植物的研究有悠久的歷史，近十幾年來，茶花栽培事業(yè)有著可喜的發(fā)展。過去的茶花僅根據(jù)形態(tài)進行研究，現(xiàn)在已采用細(xì)胞遺傳學(xué)、生物化學(xué)等手段進行多方面工作。大量新種的發(fā)現(xiàn)，是藥物、林業(yè)、油料、飲料和分類工作者共同努力的成果，這為茶花事業(yè)的發(fā)展開辟了新的途徑。

這一部分主要通過文字描述、圖片和多媒體形式，展示茶花的培育繁殖、茶花的品種、茶花的研究成果，以及茶花的未來展望等。具體包括：茶花培育時間軸、茶花的繁殖、花型的變化、雄蕊的瓣化、花瓣的自然增加、萼片的瓣化、雌蕊的瓣化、茶花的育化、山茶的有性繁殖與無性繁殖、茶花的栽培（露地、盆栽、盆苗選擇、扦插、嫁接、芽插、靠接、澆水、施肥、修剪、遮蔭、防治病蟲害）、茶花的育種、茶花的研究成果、茶花栽培史研究（如中國古代山茶栽培史、浙江山茶栽培史、川茶栽培史）、中國茶花古樹考察研究（如高度最高的大理巍寶山‘桂葉銀紅’、所處海拔最高的大理寶臺山野生滇茶古樹群、樹齡最長的溫州‘大紅金心’、開花最多的溱潼‘萬朵茶’、外形奇特的永平縣永國寺古茶樹）、中國茶花栽培技術(shù)研究（如大理農(nóng)試站的水培扦插研究、王大莊的魚箱育苗研究）、茶花的育種研究（如香茶花育種研究、金花茶育種研究、杜鵑紅山茶育種研究、茶花的束花研究、淡色云南山茶花育種研究）、茶花資源分類綜合研究、茶花品種研究，以及茶花的研究展望（如崇左金花茶的研究、耐寒茶花品種的研究、茶花多色彩品種的研究）等各方面的詳細(xì)內(nèi)容。

2.2.4 中國茶花文化

無詩不成名花，為茶花所作的詩詞曲賦自然燦若繁星；無畫不成名花，中國茶花畫歷盡千年不衰，名家輩出，流派風(fēng)格紛紜，成為中華民族傳統(tǒng)藝術(shù)瑰寶之一。茶花可賞、可食，甚至可作為藥物救人性命。世人愛之，也促成了茶花文化的形成。

這一部分主要以圖片展示和文字描述的方式，展示茶花文化的發(fā)展起源、民間風(fēng)俗和文化藝術(shù)領(lǐng)域的結(jié)合、茶花與文學(xué)、茶花與藝術(shù)等。具體包括：中國茶花文化的起源與發(fā)展（萌芽時期、發(fā)展時期、鼎盛時期）、筆下生花——茶花與文學(xué)：芳名在冊（馮時可《滇中茶花記》、趙璧《云南茶花譜》、張志淳《永昌二芳》、李祖望《茶花譜》、樸靜子《茶花譜》）、詩意紅玉（羅列14首（篇）古今著名的詩、詞、賦及小說）、花朝月夕（茶花與民俗、花朝節(jié)、月令花會、二十四番花信風(fēng)）、煌煌花品（山茶十德）茶花的人格化、含英咀華——茶花與食養(yǎng)（食用、榨油、茶飲、鮮花美食、藥用）、蒔花藝卉（花影丹青、花韻匠心、盆玩佳賞）等各方面的詳細(xì)內(nèi)容。

2.3 室外茶花文化的應(yīng)用與展示

中國茶花博物館是征集、典藏、陳列和研究茶花文化的場所，是游客了解茶花知識、欣賞茶花美態(tài)、弘揚茶花文化的專業(yè)場館。一般性的博物館周邊植物作為建筑空間的附屬，起到點綴和美化環(huán)境的作用，而中國茶花博物館周邊的各種茶花，既滿足塑造生態(tài)和景觀空間的作用，還是室外展示的獨特展品，展陳體系中以展園的形式將茶花物種、品種展示納入其中，集中展示茶花的獨特魅力。此外，植物的應(yīng)用與展示等需要綜合考慮游客的文化體驗和科普體驗。

2.3.1 中國茶花文化園獨特的茶花文化

中國茶花博物館坐落在中國茶花文化園內(nèi)，周邊茶花文化氛圍濃厚。中國茶花文化園位于浙江金華市區(qū)西南的大黃山（圖3），風(fēng)景秀麗，環(huán)境清雅，占地面積23 hm2以上。園區(qū)設(shè)計以茶花文化為主要元素，打造茶花文化氛圍濃厚，融山水、園林、建筑、展覽于一體的游覽休閑勝地。園內(nèi)各大景點及建筑均以茶花名品命名，如園內(nèi)4個景區(qū)分別叫花佛鼎、松子山、花鶴翎、塔山，還有茶花廣場、茶花仙子雕塑、學(xué)士塔、十德亭、紫重樓、狀元洪湖、鶴頂洪湖、獅子笑橋等等。另外，茶花廣場上8根石柱分別雕刻了8首與茶花有關(guān)的著名詩詞。

3.茶花公園（云南山茶）

2.3.2 博物館周邊茶花物種、品種篩選

茶花資源豐富，品種眾多，不僅有喬、灌等形態(tài)差別，生態(tài)習(xí)性上有喜陰喜陽、耐濕耐旱等不同需求，華東山茶（圖4）、云南山茶等不同區(qū)域生長形態(tài)各不相同，花色、花型千姿百態(tài)，還有群植、孤植、插花、盆景等不同應(yīng)用方式[10]。形態(tài)各異的茶花及其營造的景觀是傳統(tǒng)園林的重要內(nèi)容，在有限的空間內(nèi)展示茶花文化，需要根據(jù)博物館展陳體系和空間環(huán)境進行綜合分析，研究并篩選茶花物種、品種，以及選擇最佳展示形式，以體現(xiàn)展示茶花文化的全面性和代表性。

4.華東山茶‘白五彩’

從博物館展陳和景觀營造角度綜合考慮，展陳空間內(nèi)茶花物種、品種的選擇，應(yīng)遵循因地制宜、適地適樹的基本原則，選擇景觀效果好、適應(yīng)性強的茶花品種；重視華東山茶和其他地方山茶品種的合理搭配，如云南山茶、日本山茶等。室外展園為營造濃厚的茶花文化氛圍，篩選種植了茶花物種22種、茶花品種255種、云南山茶36種和茶梅16種，種植的茶花均懸掛標(biāo)識標(biāo)牌（圖5），方便游客了解。眾多的茶花物種、品種豐富了中國茶花博物館的展陳空間和景觀，體現(xiàn)了茶花博物館濃郁的茶花文化特色。

5.掛有標(biāo)識牌的茶花

3 結(jié)語

茶花文化是東方文化的瑰寶，也是世界人民的藝術(shù)創(chuàng)造，是物質(zhì)文化，更是一種精神文化。作為世界第一座茶花博物館，中國茶花博物館的建館見證和展現(xiàn)了茶花文化的發(fā)展，承前啟后，繼往開來，意義深遠(yuǎn)。中國茶花博物館建筑空間內(nèi)外茶花元素還作為重要的展陳要素和環(huán)境構(gòu)成要素發(fā)揮多元的功能，這些經(jīng)篩選后的優(yōu)秀茶花物種、品種可以更好地體現(xiàn)不同地域特征和茶花文化特色。通過不斷增加完善茶花物種、品種及茶花文化元素，進一步傳承與弘揚了茶花文化，豐富和拓展了茶花文化在不同場景的展示和應(yīng)用。