張 煒，王 敏

（河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳財(cái)務(wù)服務(wù)中心 050000）

1 精細(xì)的日常管理

在日常管理中需要時(shí)刻關(guān)注雞群的行為習(xí)慣和細(xì)節(jié)問(wèn)題，一旦發(fā)現(xiàn)個(gè)別雞只有相互啄羽、啄趾、啄肛等異常情況時(shí)，需要立即查找發(fā)生原因：飼養(yǎng)密度過(guò)大、光照強(qiáng)度過(guò)強(qiáng)、空氣污濁、墊料潮濕、飼料營(yíng)養(yǎng)缺乏等，這些方面是否存在潛在問(wèn)題，需要立即進(jìn)行改善，在雞群啄癖現(xiàn)象沒(méi)有發(fā)展之前就妥善處理發(fā)病原因，有利于減少啄癖給雞群帶來(lái)的嚴(yán)重危害。否則，雞群的模仿性很強(qiáng)，一旦有個(gè)別雞只有啄癖現(xiàn)象，如果不能及時(shí)消除誘因，將這些有異食癖的雞只挑出來(lái)，并采取有效防治措施，其他雞只就會(huì)很快學(xué)會(huì)相互啄食，進(jìn)而到達(dá)無(wú)法挽回的地步，給整個(gè)雞群帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失[1]。

2 育雛育成期管理方案

2.1 提供舒適的生活環(huán)境

首先給肉種雞提供舒適的環(huán)境條件，保證雞舍溫度適宜和空氣新鮮，促使雞群保持積極的采食行為。尤其重視通風(fēng)管理，雞舍合理通風(fēng)能夠及時(shí)將舍內(nèi)污濁空氣排放出去，并且有利于保持墊料干燥，最重要的是沒(méi)有賊風(fēng)產(chǎn)生，冷風(fēng)不會(huì)直接吹到雞只身上。

建議根據(jù)肉種雞體重、飼養(yǎng)密度等進(jìn)行通風(fēng)，育雛期和冬季使用最小通風(fēng)模式，在溫度適宜情況下，雞舍內(nèi)每間隔5min通風(fēng)換氣一次，同時(shí)結(jié)合進(jìn)風(fēng)小窗的開(kāi)啟數(shù)量和大小來(lái)合理通風(fēng)，避免給雞群造成風(fēng)冷應(yīng)激。

2.2 保持料位和水位合理

然后根據(jù)肉種雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)上面推薦的料位和水位，隨著雞群日齡的增加隨時(shí)調(diào)整料位和水位，始終保持處于合理狀態(tài)，避免料位和水位不足，促使雞群相互爭(zhēng)搶而誘發(fā)啄癖發(fā)生。反之也不能供給過(guò)多的料位和水位，如果在育成期雞群處于限制飼喂階段，就會(huì)促使個(gè)體過(guò)大雞只采食過(guò)多飼料，而加大個(gè)體之間的差距[1]。

2.3 選擇合適的飼喂系統(tǒng)

目前飼喂肉種雞的器具有以下幾種，平養(yǎng)雞群使用的鏈?zhǔn)浇饘倭喜?、盤(pán)式塑料料桶、直接懸掛塑料料桶，以及籠養(yǎng)雞群使用的金屬或塑料料槽等。建議肉種雞比較適合使用金屬飼喂系統(tǒng)，因?yàn)榻饘倌軌驅(qū)﹄u只喙部產(chǎn)生鈍化作用，能夠減少啄癖現(xiàn)象的發(fā)生。另外有的小型肉種雞場(chǎng)采取墊料撒料方式來(lái)飼喂，這樣要求墊料厚度維持在2～4㎝，有利于對(duì)雞只喙部產(chǎn)生鈍化作用。

2.4 實(shí)施合理的光照強(qiáng)度

肉種雞在育雛前期需要較強(qiáng)的光照強(qiáng)度（30～60Lux），來(lái)刺激雛雞增加活躍度和尋找食物、飲水，尤其是雛雞生長(zhǎng)到13～16日齡是肌腱發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，較強(qiáng)的光照強(qiáng)度下，有利于促使雛雞盡量增加活動(dòng)量和腿部健康，隨著雞群日齡的增加，雞群逐漸學(xué)會(huì)采食和飲水，可以在3周末將光照強(qiáng)度降低到10Lux，并且整個(gè)雞舍光照分布均勻，有時(shí)在雞群免疫期間將個(gè)別燈泡更換成瓦數(shù)較大的燈后，沒(méi)有及時(shí)更換下來(lái)，這樣極易誘發(fā)雞群發(fā)生啄癖。建議規(guī)?；夥N雞場(chǎng)最好在育雛育成期的光照強(qiáng)度能夠隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣不僅有利于生產(chǎn)管理，還不容易引起雞群發(fā)生啄癖。

2.5 保持合理的飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度過(guò)大是引起雞群發(fā)生啄癖的潛在因素，尤其是密集情況下，雞群的料位和水位容易缺乏。在育雛期肉種雞的生長(zhǎng)速度較快，需要根據(jù)雞群不同生長(zhǎng)階段，隨時(shí)進(jìn)行分群或擴(kuò)群，保證雞群飼養(yǎng)密度合理。建議在7日齡內(nèi)進(jìn)行首次分群或擴(kuò)群，在4周齡和8周齡分別進(jìn)行一次分群或擴(kuò)群。這樣不僅能夠及時(shí)調(diào)整雞群飼養(yǎng)密度，還可以保證雞群擁有較高的均勻度[1]。

2.6 使用優(yōu)質(zhì)墊料

在雛雞入舍前必須選用優(yōu)質(zhì)墊料，并且保證墊料具有易碎性，這樣可以促使肉種雞采食和抓撓行為，有效減少雞群發(fā)生啄癖現(xiàn)象。同時(shí)在日常管理中，需要加強(qiáng)墊料管理，每天定期翻動(dòng)墊料，及時(shí)更換潮濕板結(jié)的墊料，保持墊料始終處于干燥易碎狀態(tài)。同時(shí)加強(qiáng)飲水管理，避免雞舍濕度過(guò)高引起墊料板結(jié)。盡量不要使用麥秸、稻草和苜蓿草等做墊料，這樣容易刺激肉種雞發(fā)生啄癖行為。

3 產(chǎn)蛋期管理策略

3.1 盡早轉(zhuǎn)群

在雞群性成熟前需要盡早完成轉(zhuǎn)群工作，避免育成后期飼養(yǎng)密度過(guò)大，給雞只之間相互爭(zhēng)斗帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)群前還需要將產(chǎn)蛋舍的環(huán)境條件、飼喂和飲水器具調(diào)整到與育成舍基本一致，以減少環(huán)境條件差異較大給雞群帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)，并且雞群轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍后能夠快速尋找到飼料和飲水。及早轉(zhuǎn)群不僅可以有效避免雞群發(fā)生啄癖，還可以避免體重增加不足而影響性器官的發(fā)育，進(jìn)而為提高雞群的生產(chǎn)性能奠定基礎(chǔ)。

3.2 適時(shí)混群

母雞生長(zhǎng)到22周齡左右性成熟已經(jīng)基本完成，在開(kāi)產(chǎn)前需要將種公雞轉(zhuǎn)入種母雞舍內(nèi)，混群時(shí)公雞體重應(yīng)該高于母雞30%為宜，并且所有種公雞的均勻度必須達(dá)到90%以上，這樣可以有效避免種公雞之間、或者公母雞之間產(chǎn)生相互爭(zhēng)斗現(xiàn)象，也能夠減少啄癖現(xiàn)象發(fā)生。建議將混群工作安排到晚上進(jìn)行，這樣公雞可以自動(dòng)散開(kāi)到母雞群中，減少相互啄斗的風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 其他

肉種雞產(chǎn)蛋期間最好使用金屬飼喂器具，有利于對(duì)喙部產(chǎn)生鈍化作用，減少雞群之間的啄癖發(fā)生。同時(shí)實(shí)施科學(xué)的光照方案，整個(gè)產(chǎn)蛋期最好維持13～14h的恒定光照時(shí)間，不僅有利于提高雞群產(chǎn)蛋率，還可以避免雞群產(chǎn)生地面蛋，減少啄食蛋殼的風(fēng)險(xiǎn)。另外，每天定時(shí)收集種蛋，尤其是雞群剛開(kāi)產(chǎn)時(shí)，喜歡在架板和地面產(chǎn)蛋，出現(xiàn)較多的窩外蛋，增加雞群啄食種蛋機(jī)會(huì)而形成惡癖[1]。

4 供給全價(jià)營(yíng)養(yǎng)

如果供給肉種雞的飼料缺乏蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分時(shí)，容易誘發(fā)雞群發(fā)生啄癖。所以需要根據(jù)肉種雞不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，來(lái)配置營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料。尤其重視蛋氨酸、賴(lài)氨酸和胱氨酸的含量，以及微量元素中的硒和鋅含量必須充足，對(duì)預(yù)防雞群發(fā)生啄癖有顯著效果[2]。

肉種雞的育成期需要限制飼喂，為了控制體重增加供給的飼料量較少，雞群在短時(shí)間內(nèi)就可以采食完畢，如果飼料中能量含量較高、或者使用顆粒飼料，都會(huì)加快采食速度，這樣雞群飽腹感較差，就會(huì)尋找其他東西來(lái)啄食，進(jìn)而增加啄癖的風(fēng)險(xiǎn)。另外飼料中鈉、氨基酸和不溶性纖維含量較低時(shí)，也容易導(dǎo)致雞群發(fā)生啄癖。

所以在限飼期間需要供給粗纖維含量高、能量含量較低的飼料，并且飼料形狀最好為粉料，有利于延長(zhǎng)雞群采食時(shí)間。注意在降低飼料中能量含量時(shí)，需要對(duì)其營(yíng)他養(yǎng)成分進(jìn)行調(diào)整，確保飼料中各種營(yíng)養(yǎng)平衡。同時(shí)飼料中具有中等含量的不溶性纖維，能夠降低食物對(duì)消化道的粘性，提高胃腸的消化功能，并且食物在胃腸內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，雞只的飽腹感增強(qiáng)，減少啄食其他東西的風(fēng)險(xiǎn)。飼料原料或谷物粉碎加工后，不溶性纖維含量大大減少，建議將粗顆粒粉料和沒(méi)有粉碎的大麥搭配起來(lái)飼喂肉種雞，效果更佳。

5 發(fā)生啄癖后的措施

在日常管理中需要認(rèn)真觀察雞群行為，一旦發(fā)現(xiàn)有啄癖情況，需要立即尋找發(fā)病原因，及時(shí)改善飼養(yǎng)管理措施，并采取相應(yīng)方法進(jìn)行防控。如果雞只啄食地面墊料上面的羽毛或者雞群舔羽，這些都是發(fā)生啄癖的征兆，這時(shí)就需要引起重視，必須采取措施防控啄癖進(jìn)一步發(fā)展。

建議采取綜合措施才能起到最佳效果。例如：適當(dāng)降低光照強(qiáng)度、使用紅光；檢測(cè)飼料營(yíng)養(yǎng)成分；減少飼養(yǎng)密度；降低雞舍濕度；加強(qiáng)通風(fēng)管理；在地面墊料上鋪撒石子、貝殼；在飲水中添加液體氨基酸；在飼料中添加啄癖靈等，通過(guò)采取上述綜合措施，對(duì)防控雞群啄癖惡化有一定效果[3]。

6 小結(jié)

總而言之，肉種雞發(fā)生啄癖的原因比較復(fù)雜，并不是單純的飼料營(yíng)養(yǎng)引起的，大部分情況下是由于限制飼喂過(guò)度、雞只無(wú)聊、光照過(guò)強(qiáng)、飼養(yǎng)密度過(guò)大等因素誘發(fā)的。雞群一旦發(fā)生啄癖，很難恢復(fù)正常，所以在日常管理中，需要做好預(yù)防工作，采取有效的管理方案，才能避免發(fā)生啄癖，進(jìn)而充分挖掘雞群的生產(chǎn)性能[3]。