文│崔燕燕（河南省淇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心）

新生犢牛的組織器官發(fā)育不完善，體質(zhì)比較差，并且免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善。在飼養(yǎng)管理過程中很容易出現(xiàn)各類疾病，只有采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施才能保證犢牛健康成長。

一、新生犢牛的特點

1.對環(huán)境比較敏感。新出生到不滿6月齡的新生牛被稱為犢牛。在犢牛生長過程中，飼養(yǎng)環(huán)境起著很重要的作用，直接影響犢牛的生長。犢牛對于外界溫度有很高的要求，如果溫度不適合，犢牛會出現(xiàn)身體不適和煩躁不安的癥狀，也會受到病菌和病毒的入侵，增加了患病的概率。如果溫度較低，會影響犢牛的活動能力，可能出現(xiàn)感冒或者腹瀉等疾病，不利于犢牛生長。犢牛出生之后，應(yīng)加強對溫度的控制，做好保溫工作，可以使用電熱器或電暖器保溫。此外，還要注意飼養(yǎng)環(huán)境的密閉性和通風(fēng)性，定期通風(fēng)。犢牛在生長過程中對環(huán)境的要求較高，要做好環(huán)境的清潔工作，為犢牛提供干凈衛(wèi)生的飼料和飲水，減少潛在的問題。

2.對營養(yǎng)的要求高。犢牛的身體各項機能沒有發(fā)育，并且免疫力和抗病能力較差，對飼養(yǎng)管理技術(shù)提出了更高要求，犢牛出生之后一定要吃上母乳，通過母乳獲得母體中的抗體，提高犢牛的抗病能力。如果母乳不夠，可以人工哺喂，以保證犢牛的營養(yǎng)。因為犢牛的自身抗病能力較差，在犢牛斷奶之后，要適當(dāng)?shù)匮a充維生素和礦物質(zhì)，提高犢牛的抗病能力。

3.免疫水平低。犢牛出生之后會獲得母牛體內(nèi)的抗體，但是犢牛的機體免疫系統(tǒng)不完善，抵抗能力較差，對外界環(huán)境比較敏感，容易受到病毒和細菌的侵害，增加了患病的概率。在外界環(huán)境因素的影響下，如高溫高濕環(huán)境和污染的飲水等都會導(dǎo)致犢牛的免疫力下降，感染各種疾病。

二、犢牛飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)

1.生產(chǎn)管理。在犢牛出生之后，養(yǎng)殖人員應(yīng)該做好犢牛的稱重工作，并且要打耳號。犢牛出生的2～3周齡，應(yīng)該去角。犢牛10～15日齡，應(yīng)該讓犢牛適量運動，以提高犢牛的免疫力和抵抗力。定期對犢牛的身高和體長進行測量，然后按照身高、體重選擇科學(xué)的選育方案。

2.犢牛飼養(yǎng)技術(shù)。犢牛出生之后要及時地喂食母乳，出生后的第4天開始人工誘食，保證24小時不能斷料，可以選擇蛋白質(zhì)含量約為20%的顆粒料，對犢牛進行誘食，能夠取得很好的效果。相關(guān)的研究顯示，5～30日齡的犢牛，喂食量應(yīng)該控制在50～300克；31～60日齡的犢牛，飼喂量應(yīng)該控制在300～500克，結(jié)合犢牛的生長情況適當(dāng)?shù)靥砑踊蛘邷p少。在每天喂食之前，應(yīng)該對料槽進行清理，記錄飼料的剩余量，做到精準投喂，防止浪費飼料。在犢牛飼養(yǎng)管理方面，應(yīng)該堅持少喂多餐的原則，保證飼料干凈衛(wèi)生，禁止喂養(yǎng)發(fā)霉變質(zhì)的飼料。犢牛在出生后的4天左右開始飲水，以自由飲水為主，在冬季應(yīng)該對冷水進行處理，在夏季飲用白開水，可以在水源中添加一些維生素和益生菌等物質(zhì)，提高犢牛機體的抗病能力。

3.犢牛圈舍的管理。在犢牛飼養(yǎng)管理的過程中，應(yīng)該加強對圈舍的管理，結(jié)合養(yǎng)殖場的實際情況為犢牛提供犢牛欄，犢牛生活的區(qū)域必須干燥和衛(wèi)生，并且圈舍內(nèi)的溫度和濕度要適合，做好通風(fēng)工作。北方的季節(jié)差異性明顯，在北方要做好冬季的保溫工作和夏季的降溫工作。及時清理犢牛糞便，并且對糞便進行無害化處理，提高資源的利用效率。要制訂嚴格的消毒制度，定期消毒，消滅圈舍內(nèi)的病原微生物，減少犢?；疾〉目赡苄裕ＷC犢牛的健康生長。

4.免疫管理。在犢牛飼養(yǎng)管理過程中，科學(xué)的免疫接種能減少疫病的發(fā)生。養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況及流行病學(xué)情況做好疫苗的接種工作，制訂免疫接種計劃，嚴格落實接種程序，尤其要做好烈性傳染性疾病的預(yù)防工作，如注射?？谔阋咭呙绾筒剪斒暇∫呙纭Ｗ龊灭B(yǎng)殖場的驅(qū)蟲工作，制訂驅(qū)蟲制度，堅持定期驅(qū)蟲，切斷病原的傳播途徑。如果犢牛已患病，要第一時間隔離，診斷之后采取有針對性的治療對策，針對有治療價值的患病犢牛進行給藥治療，沒有治療價值的犢牛要及時淘汰。對病死犢牛要進行無害化處理，焚燒或者深埋。發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)立即向所在地主管部門或者動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)報告，并迅速采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。

三、小結(jié)

犢牛飼養(yǎng)管理直接關(guān)系養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入，應(yīng)加強對犢牛的飼養(yǎng)管理。在掌握新生犢牛特點的基礎(chǔ)之上提出科學(xué)的飼養(yǎng)管理對策，做好犢牛的生產(chǎn)管理和飼料管理，保證犢牛舍的干凈衛(wèi)生，制訂科學(xué)的消毒制度，嚴格落實，提高消毒的效果。通過注射疫苗提高犢?？共∧芰?，保證犢牛健康生長。