王紅藝, 梁 爽, 李 黎, 牛 巖, 朱偉然, 李克麗
(1.南陽黃??萍贾行?,河南 南陽 473000;2.河南省飼草飼料站,鄭州 450000;3.南召縣動物疫病預(yù)防控制中心,河南 南召 474650)
天然草地既有生態(tài)功能,又有生產(chǎn)功能[1],既能為草食動物提供飼草資源,又是草食畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。需要根據(jù)南陽市草地多樣性的特點進行區(qū)劃,提出發(fā)展思路,制定具體對策,為科學(xué)利用草地資源奠定基礎(chǔ)。
南陽市地處河南省西南部,北緯32°17′—33°48′,東經(jīng)110°58′—113°49′。東西長263 km,南北寬168 km,總面積266萬hm2???cè)丝? 010.75萬,是河南省面積最大、人口最多的地級市。西北部有伏牛山脈,東南部有桐柏山脈,整個地形東北西三面環(huán)山,南部是丘嶺地,形成一個南部開口的近馬蹄形的盆地,平原、丘陵、山區(qū)各占21%,30.6%和48.4%[2]。
南陽市地處亞熱帶向溫帶的過渡地帶,屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸性濕潤半濕潤氣候[3],四季分明,氣候適宜,春秋時間55~70 d,夏季110~120 d,冬季時間110~135 d。四季氣候特點:冬干冷,雨雪少;夏炎熱,雨量充沛;春回暖快,降雨逐漸增多;秋季涼爽,降雨逐漸減少。
年平均氣溫14.4~15.7 ℃,7月平均氣溫26.9~28.0 ℃,1月平均氣溫0.5~2.4 ℃,年無霜期220~245 d。陽光充足,年日照時間1 897.9~2 120.9 h[4]。
南陽市是全省較大的北方水域,水域面積18萬hm2,水資源總量85.2億m3,水資源蘊藏量、畝均水量和人均水量均居全省第一。雨量充沛,年均降雨量800~1 000 mm,自東南向西北遞減。
南陽市是全省較大的生態(tài)旅游大市,其一是中原地區(qū)唯一的“世界生物圈保護區(qū)”內(nèi)鄉(xiāng)寶天曼生態(tài)旅游區(qū);其二是全省最豐富的生物物種基因庫之一、國家級自然保護區(qū)西峽老界嶺生態(tài)旅游區(qū);其三是南水北調(diào)中線工程渠首水源地丹江水庫生態(tài)旅游區(qū);其四是以水簾洞、太白頂、桃花洞、千里淮河發(fā)源地淮源等自然風(fēng)光為一體的桐柏淮源生態(tài)旅游區(qū);其五是瀑布成群、石林薈萃的南召九龍溝生態(tài)旅游區(qū)。
南陽市有天然草地12.77萬hm2,占全省24.45%。主要分布在南召縣(31 753.32 hm2,占全市24.86%)、方城縣(23 608.46 hm2,占全市18.48%)、淅川縣(22 518.71 hm2,占全市17.63%)等縣區(qū)。其中0.63%為Ⅰ等草地,面積799.62 hm2,占全省0.15%;46.25%為Ⅱ等草地,面積為59 060.17 hm2,占全省11.31%;53.13%為Ⅲ等草地,面積67 850.74 hm2,占全省12.99%。
南陽市天然草地82.09%為暖性灌草叢,面積104 838.84 hm2;14.95%為低地草甸,面積19 089.07 hm2;2.96%為熱性灌草叢,面積3 782.62 hm2。天然牧草主要有黃背草、白羊草、白茅、狗牙根等。平均蓋度80.87%,葉層平均高度53.30 cm。
天然草地平均干草產(chǎn)量2 249.80 kg/hm2,鮮草年產(chǎn)量平均為86.02萬t,折合干草產(chǎn)量28.73萬t,占全省天然草地總產(chǎn)量的28.06%。
理論載畜量365 960.86個羊單位,占全省理論載畜量的26.82%。天然草地54.40%屬于輕度利用,面積69 477.03 hm2;3.83%屬于中度利用,面積4 896.79 hm2;1.42%屬于強度利用,面積1 814.87 hm2;另有40.34%未利用,面積51 521.84 hm2。利用總面積76 188.69 hm2,利用率59.66%。
南陽市2.43%的天然草地輕度退化,主要是風(fēng)蝕和水蝕,面積3 097.33 hm2;9.32%的草地中度退化,面積11 903.07 hm2;88.26%的草地未退化,面積112 710.13 hm2[5]。
南陽市是一個傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大市,具有畜禽養(yǎng)殖總量大,優(yōu)勢資源多,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化程度高等特點。
2019年南陽市肉蛋奶總產(chǎn)112萬t,畜牧業(yè)產(chǎn)值246.83億元,占全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10.66%。其中肉類總產(chǎn)56萬t,禽蛋總產(chǎn)33萬t,奶類總產(chǎn)23萬t。生豬存欄436.72萬頭,能繁母豬存欄41.40萬頭,生豬出欄511.14萬頭,豬肉產(chǎn)量38.35萬t;肉牛存欄69.39萬頭,奶牛存欄5.58萬頭,牛肉產(chǎn)量7.77萬t;羊存欄251.02萬只,羊出欄328.84萬只,羊肉4.02萬t;家禽存欄4 960.57萬只,家禽出欄4 059.87萬只,家禽肉產(chǎn)量5.55萬t,蛋雞存欄2 994.16萬只,肉雞存欄1 624.40萬只。
南陽市天然草地區(qū)劃應(yīng)遵循以下原則:(1)分區(qū)的一致性。保持同一區(qū)內(nèi)的氣候、利用方式的和地形地貌的一致性。(2)分區(qū)的綜合性。盡量包括同一區(qū)內(nèi)草地的類、型和主要優(yōu)勢植物。(3)分區(qū)的連續(xù)性。盡可能保持氣候、地貌和草地類型的連續(xù)性,在地形圖斑上顯示清晰,操作性強。(4)分區(qū)的針對性。突出草畜配套和發(fā)展草牧業(yè)[6]。
為了更好利用草地資源,根據(jù)氣候特點和地貌特點,遵循區(qū)劃原則,南陽市天然草地劃分為以下10個區(qū):(1)暖溫帶伏牛山暖性灌草叢肉羊+繁殖母牛草地區(qū);(2)暖溫帶伏牛山暖性灌草叢肉牛+繁殖母牛草地;(3)暖溫帶伏牛山暖性低地草甸蛋雞+繁殖母牛草地區(qū);(4)暖溫帶伏牛山低地草甸肉羊+繁殖母牛草地區(qū);(5)暖溫帶伏牛山暖性低地草甸蛋雞+繁殖母牛草地區(qū);(6)暖溫帶伏牛山暖性灌草叢奶山羊+繁殖母牛草地區(qū);(7)暖溫帶南陽盆地低地草甸肉鵝+繁殖母牛草地區(qū);(8)暖溫帶南陽盆地低地草甸肉鵝+肉鴨+繁殖母牛草地區(qū);(9)暖溫帶桐柏山暖性灌草叢肉牛+肉羊+繁殖母牛草地區(qū);(10)暖溫帶桐柏山熱性灌草叢肉鵝+繁殖母牛草地區(qū)。
2.3.1 暖溫帶伏牛山暖性灌草叢小群體大規(guī)模、放牧+舍飼飼養(yǎng)繁殖母牛 該區(qū)域主要在南陽市南召縣、方城縣。草地面積大,居全省天然草地面積前20位的共有7塊,天然飼草種類繁多,產(chǎn)量高,且適口性好,營養(yǎng)價值高。
利用天然草地放牧是當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)民飼養(yǎng)繁殖母牛的主要方式,不但見效快,經(jīng)濟效益好,而且有利于保護草地,是南陽市草地畜牧業(yè)發(fā)展的核心??梢圆扇∫韵路绞剑?/p>
(1)劃區(qū)輪牧。指導(dǎo)廣大農(nóng)民科學(xué)放牧,劃區(qū)輪牧,按季節(jié)草場和放牧小區(qū),依次輪回或循環(huán)放牧的一種放牧方式。2塊以上放牧地或?qū)⒋笃莸貏澐殖扇舾尚^(qū),按一定順序定期輪流放牧和休閑,可提高草地利用率。
(2)季節(jié)放牧。根據(jù)季節(jié)變化特點,隨著季節(jié)的變化而轉(zhuǎn)移草場放牧。
(3)放牧+舍飼。養(yǎng)殖企業(yè)要充分利用海拔300 m以下、坡度35°以下的山丘地優(yōu)勢,立足天然草地優(yōu)勢,將母牛舍建在淺山草坡上圍欄養(yǎng)牛,牛可以上山自由采食、活動,充分利用天然草地豐富的飼草資源,既降低了飼養(yǎng)成本,又促進了牛體健康。
2.3.2 暖溫帶伏牛山暖性灌草叢、低地草甸農(nóng)戶合作生態(tài)養(yǎng)羊 該區(qū)域主要在南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣、淅川縣。要充分利用當(dāng)?shù)仄聫V草豐的特點,以發(fā)展草食家畜為中心,大力發(fā)展大白山羊,著力培養(yǎng)養(yǎng)羊?qū)I(yè)場示范戶,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。
2.3.3 暖溫帶伏牛山低地草甸小型畜禽養(yǎng)殖 南陽市大部分有水源一帶可以養(yǎng)殖鴨、鵝、兔和雞等小型畜禽作為畜牧業(yè)發(fā)展的補充,在節(jié)約飼養(yǎng)成本的同時又可以提高產(chǎn)蛋率、肉蛋品質(zhì),實現(xiàn)了綠色原生態(tài)養(yǎng)殖。
2.3.4 暖溫帶暖性灌草叢農(nóng)戶合作生態(tài)養(yǎng)牛和羊 該區(qū)域主要在南陽市宛城區(qū)、臥龍區(qū)、鎮(zhèn)平縣、新野縣以及社旗縣、唐河縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn),地勢平坦,河流眾多,草地資源豐富,我們應(yīng)該發(fā)揮飼草的多種功能,加大開發(fā)利用的力度,進一步優(yōu)化養(yǎng)殖模式。
(1)加強聯(lián)戶養(yǎng)殖模式。可以采用幾個養(yǎng)殖戶結(jié)合起來飼養(yǎng)家畜,提高養(yǎng)殖效率。
(2)加強合作社養(yǎng)殖模式。鼓勵養(yǎng)殖大戶與附近分散小戶結(jié)合起來,形成養(yǎng)殖合作社,大戶為散戶提供技術(shù)、信貸和信息,散戶為大戶分擔(dān)了養(yǎng)殖風(fēng)險,并提供了畜產(chǎn)品。
(3)加強公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式。鼓勵養(yǎng)殖戶與附近大型養(yǎng)殖公司的有機結(jié)合,使養(yǎng)殖戶成為公司一部分,雙方達到共贏目的。一方面,大型養(yǎng)殖公司為小型養(yǎng)殖戶提供標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),準(zhǔn)確的市場信息,完善的技術(shù)服務(wù),提高其養(yǎng)殖水平;另一方面養(yǎng)殖戶為公司分擔(dān)了養(yǎng)殖環(huán)節(jié),并提供優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。
(4)因地制宜種植優(yōu)良牧草??梢怨膭钷r(nóng)民在暖性灌草叢草地上補播一些適應(yīng)性強且有飼草價值的優(yōu)良牧草,如紫花苜蓿、飼料桑及雜交構(gòu)樹等來提高草地產(chǎn)量和質(zhì)量,加強對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的保護。
2.3.5 暖溫帶桐柏山特色牛、羊養(yǎng)殖 該區(qū)域主要在南陽市桐柏縣、以及唐河縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。要引導(dǎo)農(nóng)民充分利用桐柏山區(qū)山勢坦緩、坡緩?fù)梁?、植被茂密、水草豐盛的有利條件,積極引進肉牛肉羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè),探索養(yǎng)殖新模式,發(fā)展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合和草畜配套。
2.3.6 暖溫帶伏牛山暖性灌草叢發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè) 該區(qū)域主要在南陽市西峽縣以及淅川縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該區(qū)是南水北調(diào)中線工程的重要水源涵養(yǎng)區(qū),氣候溫潤多雨,山地草地資源豐富,奶山羊常年可在草山草坡放牧,節(jié)約大量精飼料,同時充分利用閑散年老勞動力,經(jīng)濟效益明顯提高。
(1)強化宣傳引導(dǎo)。要采取多種形式向群眾廣泛宣傳天然草地在自然生態(tài)和畜牧業(yè)中的重要意義,培養(yǎng)廣大群眾自覺保護天然草地的意識,調(diào)動廣大群眾保護天然草地的積極性。
(2)強化監(jiān)督管理。細化草地區(qū)劃,加強草畜結(jié)合,明確利用措施,提出適宜養(yǎng)殖家畜的種類和載畜量,促進草地的良性循環(huán)。
(3)強化技術(shù)服務(wù)。定期進行技術(shù)服務(wù)。進一步擴大利用面積,更好發(fā)揮天然草地的生產(chǎn)功能。
(4)強化科學(xué)利用。要做好天然草地生產(chǎn)性能的動態(tài)監(jiān)測和草地改良工作,加強信息溝通,確保草地有序利用。提高天然草地利用率。
(5)強化草游融合。將草牧業(yè)和旅游業(yè)有機融合,我們應(yīng)該發(fā)揮飼草的多種功能,加大開發(fā)利用的力度,把草牧業(yè)和旅游緊密相連,促進生產(chǎn)、生活、生態(tài)融合發(fā)展,拓展飼草產(chǎn)業(yè)價值鏈,形成飼草種植與旅游觀光有機融合,把景區(qū)建設(shè)成優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)區(qū)、高品質(zhì)生態(tài)旅游區(qū)。