周龍

本文從南京云錦手工技藝傳承與創(chuàng)新方面出發(fā)，通過建立校企合作“訂單式”人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)建“大師工作室”教學(xué)實訓(xùn)基地，打造“校企混編、專兼結(jié)合”的教學(xué)團(tuán)隊，構(gòu)建“學(xué)、仿、承、創(chuàng)”一體化的教學(xué)模式，探索一條南京云錦手工技藝創(chuàng)新發(fā)展的人才培養(yǎng)新模式。

南京云錦是中國傳統(tǒng)手工技藝和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的杰出代表，具有鮮明的民族藝術(shù)風(fēng)格和地方工藝特色，有著獨特的文化、藝術(shù)、科技和歷史價值，是中國絲綢文化的璀璨結(jié)晶，代表了中國絲織工藝的最高成就，被公認(rèn)為“東方瑰寶”、“中華一絕”，入選聯(lián)合國《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，因此對其進(jìn)行保護(hù)、傳承和發(fā)展具有重要的意義。盡管目前國家對南京云錦進(jìn)行了有效的保護(hù)與研究，但現(xiàn)狀依然令人擔(dān)憂，南京云錦傳統(tǒng)手工技藝仍然面臨著后繼乏人、發(fā)展乏力的問題，當(dāng)前迫切需要探索一條適應(yīng)社會發(fā)展的人才培養(yǎng)新模式。

南京云錦手工技藝傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式

“師徒制”形式的特點

“師徒制”是指在職業(yè)活動中師父口傳心授、因材施教，學(xué)徒掌握職業(yè)技能的教育方式，是一種行之有效的傳統(tǒng)工藝美術(shù)技藝的傳承形式，貫穿著整個人類的歷史，推動著傳統(tǒng)手工技藝的傳承和發(fā)展。

“師徒制”是南京云錦手工技藝傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，通過師徒傳承和家族傳承，學(xué)徒在實踐過程中全面掌握南京云錦的手工織造技藝。在南京云錦手工技藝傳承人的知識能力結(jié)構(gòu)中，知識經(jīng)驗占據(jù)著很大的比重，師傅具有豐富的實踐經(jīng)驗，“師徒制”在專業(yè)知識的傳遞與職業(yè)技能的培養(yǎng)中發(fā)揮著巨大的作用。

新時代“師徒制”形式的弊端

傳統(tǒng)“師徒制”是一種封閉的、松散的非正規(guī)教育形式，由于受眾面很窄，不為大眾所知悉，手工產(chǎn)品生產(chǎn)也不易形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模；另一方面，“師徒制”形式課程設(shè)置較為單一、教學(xué)內(nèi)容也較陳舊，因此被傳承人的知識面較為狹窄，現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用能力不足，使得他們只能被培養(yǎng)成為擁有云錦手工織造技能、但缺乏原創(chuàng)力的匠人，他們的作品從形式、手法到題材都缺乏創(chuàng)新，創(chuàng)作觀念也難以與時代同步，實用性不足，難以滿足現(xiàn)代人的需求，傳統(tǒng)云錦產(chǎn)品市場日漸縮小。

如今，隨著現(xiàn)代工業(yè)及科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用和信息資源共享推動了企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營的變革，傳統(tǒng)的“師徒制”人才培養(yǎng)模式已難以滿足現(xiàn)代社會對南京云錦創(chuàng)新型高技能人才的要求。

南京云錦傳統(tǒng)手工技藝傳承與創(chuàng)新的人才培養(yǎng)新模式研究

現(xiàn)代高職院校已經(jīng)具備了優(yōu)秀的人才、智力、技術(shù)與教育設(shè)施條件，在傳統(tǒng)手工技藝的保護(hù)與傳承領(lǐng)域更具優(yōu)勢，將云錦手工技藝納入高校教育體系，借助于學(xué)校豐富多樣的教育資源和現(xiàn)代教育教學(xué)手段，積極探索南京云錦手工技藝人才培養(yǎng)新模式，形成培養(yǎng)創(chuàng)新型高技能人才的長效機(jī)制。

校企合作“訂單式”人才培養(yǎng)模式

高職院校把握社會發(fā)展趨勢、市場需求變化和行業(yè)發(fā)展動態(tài)，與云錦研究、生產(chǎn)機(jī)構(gòu)合作，形成合力，在校內(nèi)建成云錦專業(yè)和“大師工作室”，根據(jù)企業(yè)用人要求共同制訂人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)合作辦學(xué)，對口培養(yǎng)，產(chǎn)銷鏈接，把學(xué)校云錦專業(yè)辦成云錦行業(yè)的人才培訓(xùn)基地。

1.以云錦產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

學(xué)校確立具有自身特色的發(fā)展定位，根據(jù)南京地區(qū)的云錦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和需求，與云錦研究及生產(chǎn)機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，定向培養(yǎng)，制定合理的人才培養(yǎng)目標(biāo)，滿足企業(yè)對云錦專業(yè)人才的需求。學(xué)校在實施“訂單式”人才培養(yǎng)的過程中要加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)對人才要求的匹配和對接，主要包括理論教學(xué)與實踐教學(xué)的對接，實訓(xùn)教學(xué)與專業(yè)崗位技能的對接，職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)與企業(yè)用人的對接，學(xué)生角色與工人角色的對接，真正做到“訂單式”人才培養(yǎng)契合產(chǎn)業(yè)的需求。

2.與企業(yè)聯(lián)手建立項目導(dǎo)向的課程體系

依據(jù)云錦專業(yè)特點和職業(yè)能力素養(yǎng)的培養(yǎng)規(guī)律，學(xué)校與企業(yè)聯(lián)手制定完整的課程計劃，以課程內(nèi)容為依托，將課程內(nèi)容提煉成教學(xué)項目，或?qū)I(yè)特色突出、職業(yè)性強(qiáng)的真實企業(yè)項目轉(zhuǎn)化為教學(xué)項目，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)更具有針對性和實踐性，這些培養(yǎng)方向明確、職業(yè)素養(yǎng)要求高、貼近企業(yè)生產(chǎn)實際的課程，學(xué)生需要根據(jù)行業(yè)要求進(jìn)行規(guī)范、正確的訓(xùn)練。這種項目導(dǎo)向課程體系中的課程內(nèi)容符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不僅有利于“訂單式”人才職業(yè)能力素養(yǎng)的培養(yǎng)要求，也有利于他們未來的職業(yè)發(fā)展。

3.企業(yè)參與教學(xué)，共同制定質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)

“訂單式”人才培養(yǎng)教學(xué)過程離不開企業(yè)的參與，學(xué)校不僅需要與企業(yè)共同制訂教學(xué)計劃，還需要企業(yè)派遣云錦技術(shù)人員參與到整個實踐教學(xué)過程，將他們的知識技能和工作經(jīng)驗融入整體的教學(xué)當(dāng)中，在承擔(dān)實訓(xùn)課程任務(wù)的同時對學(xué)校雙師型教師進(jìn)行培養(yǎng)培訓(xùn)。此外，還需要企業(yè)參與到教學(xué)過程的監(jiān)控和考核標(biāo)準(zhǔn)的制定，以保證云錦專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，滿足企業(yè)對職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的用人要求。

建立“學(xué)、仿、承、創(chuàng)一體化”的綜合實訓(xùn)基地

高職院校依據(jù)南京云錦手工技藝傳承與創(chuàng)新的人才培養(yǎng)要求，建立“學(xué)、仿、承、創(chuàng)一體化”的綜合實訓(xùn)基地，依托“大師工作室”，大師帶徒傳技，實施項目化教學(xué)，強(qiáng)化課程實訓(xùn)，培養(yǎng)云錦手工技藝高技能人才，同時使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，開展教學(xué)和云錦新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)工作。

1.創(chuàng)建“大師工作室”，搭建高技能人才培養(yǎng)平臺

針對南京云錦這一傳統(tǒng)手工技藝項目，選擇云錦非遺文化傳承人在校內(nèi)創(chuàng)建“大師工作室”，搭建高技能人才培養(yǎng)平臺。根據(jù)云錦制作工藝系統(tǒng)嚴(yán)密的工藝體系，“大師工作室”建設(shè)有意匠設(shè)計、挑花技藝、木機(jī)妝花手工織造等工作坊，設(shè)置紋樣設(shè)計、意匠工藝、挑花結(jié)本技藝和木機(jī)妝花手工織造等課程?！按髱煿ぷ魇摇碧峁┝己玫慕虒W(xué)環(huán)境和功能齊全的實訓(xùn)場地，“大師工作室制”是發(fā)揮云錦大師的專業(yè)水平和專業(yè)影響力，帶動、協(xié)調(diào)整個教學(xué)團(tuán)隊進(jìn)行科研、教學(xué)活動的有效教學(xué)組織形式。

2.打造“校企混編、專兼結(jié)合”教學(xué)團(tuán)隊

根據(jù)云錦專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)建設(shè)要求，由學(xué)校選派專業(yè)教師、企業(yè)選派技術(shù)骨干作為兼職教師混合組成教學(xué)團(tuán)隊，學(xué)校教師理論水平、科研能力較強(qiáng)，教學(xué)水平較好，側(cè)重理論課程的教學(xué)，企業(yè)人員行業(yè)實踐經(jīng)驗豐富，技能應(yīng)用和技術(shù)開發(fā)能力較強(qiáng)，側(cè)重意匠工藝、挑花結(jié)本和云錦織造等專業(yè)性強(qiáng)的實訓(xùn)課程，“校企混編、專兼結(jié)合”的教學(xué)團(tuán)隊通過實踐教學(xué)、技藝傳承、項目合作、技術(shù)研發(fā)等方式，培養(yǎng)出符合行業(yè)和市場需要的高技能人才。

3.構(gòu)建“學(xué)、仿、承、創(chuàng)”一體化教學(xué)模式

云錦手工技藝的掌握大體分為“學(xué)、仿、承、創(chuàng)”幾個階段，每個階段通過層級遞進(jìn)的實訓(xùn)項目對學(xué)生進(jìn)行針對性地訓(xùn)練，以增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力、綜合知識運(yùn)用能力和原創(chuàng)能力。

“學(xué)”——模擬項目。圍繞云錦手工技藝基礎(chǔ)性知識和技能，教師以模擬項目的形式設(shè)計出不同問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性的學(xué)習(xí)，在此基礎(chǔ)上，教師匯總學(xué)生的探究結(jié)果，并進(jìn)行正確的講解、示范和引導(dǎo)。通過模擬項目實訓(xùn)教學(xué)，將云錦理論知識的學(xué)習(xí)與制作工藝實際操作緊密聯(lián)系起來，使學(xué)生既學(xué)會了云錦制作工藝應(yīng)具備的理論知識，又掌握了理論知識指導(dǎo)下的實踐技能。

“仿”——真實項目。把云錦真實項目引入課堂，項目創(chuàng)作的過程也是學(xué)生學(xué)習(xí)云錦制作工藝的過程，將真實項目融入教學(xué)，可以更加貼近企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程，讓學(xué)生在真實的環(huán)境中學(xué)習(xí)演練，從而了解項目的開發(fā)流程和熟悉企業(yè)的生產(chǎn)要求，能夠更快更好地培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)和獨立思考的能力、團(tuán)隊協(xié)作的理念，有效提升學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，使他們能夠盡快適應(yīng)企業(yè)的工作崗位。

“創(chuàng)”——現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，在云錦傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上需要不斷使用新技術(shù)、新工藝，改良傳統(tǒng)工藝中不合理及滯后的部分，推動云錦制作工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型升級；藝術(shù)的生命力在于創(chuàng)新，通過運(yùn)用計算機(jī)軟件進(jìn)行云錦紋樣的創(chuàng)意設(shè)計，在表現(xiàn)手法和內(nèi)容形式等方面不斷推陳出新，以提高云錦作品的創(chuàng)作水平；從市場需求角度出發(fā)，在發(fā)展云錦傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計結(jié)合起來，傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代時尚結(jié)合起來，積極開拓云錦的新領(lǐng)域和新用途，開發(fā)新產(chǎn)品，同時融入了現(xiàn)代市場意識，使用互聯(lián)網(wǎng)平臺積極拓展銷售渠道。

結(jié) 語

總而言之，進(jìn)行南京云錦手工技藝人才培養(yǎng)模式研究，將傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新與現(xiàn)代教育體系相融合，探索開展深度校企合作，構(gòu)建專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)并重的人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)契合產(chǎn)業(yè)需求的創(chuàng)新型高技能人才，是南京云錦手工技藝振興發(fā)展行之有效的方法和途徑。

[本文系基金項目：本文為江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級教育教改研究立項課題“南京云錦手工技藝傳承與創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式的研究與實踐”（課題編號：2020JMJG14）的研究成果]

（江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

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