吳 彥，李永祥

（甘肅省秦安縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 秦安 741600）

1 全縣養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污資源化利用情況

按照統(tǒng)計(jì)部門數(shù)據(jù)，2019年秦安縣共有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）11 500個(gè)，其中養(yǎng)殖場(chǎng)185個(gè)，生豬存欄30 409頭，家禽存欄58.11萬羽，牛存欄4 529頭，羊存欄22 398頭，預(yù)計(jì)2019年全年產(chǎn)生糞污量為22萬t，固體糞污量為6萬t，液體糞污量為16萬t。秦安縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都具備相應(yīng)的糞污處理設(shè)施，如帶防水棚的堆糞場(chǎng)、污水沉淀池或化糞池、對(duì)應(yīng)的消納土地規(guī)模等，固體糞污以生產(chǎn)農(nóng)家肥為主，液體糞污主要通過一定時(shí)間的沉淀后進(jìn)行還田處理，實(shí)施過環(huán)保項(xiàng)目的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都有對(duì)應(yīng)的干濕分離設(shè)施。規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）相應(yīng)的糞污處理設(shè)施較為落后，液體糞污產(chǎn)生量少，固體糞污連同液體糞污以田間漚肥發(fā)酵利用為主。

2 主要指標(biāo)評(píng)估結(jié)果

2.1 畜禽糞污綜合利用率

秦安縣畜禽糞污利用主要以發(fā)酵還田為主要模式，為果樹和花椒樹田地提供農(nóng)家有機(jī)肥，利用水平低，但綜合利用率相對(duì)較高。其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污綜合利用率達(dá)到77%以上，規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）達(dá)到75%以上。

2.2 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率

秦安縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施齊全，以帶防水棚和水泥硬化的堆糞場(chǎng)為主，部分配套有沉淀池或化糞池，設(shè)施配套95%以上。

2.3 抽樣調(diào)查結(jié)果評(píng)估

此次調(diào)查按照對(duì)稱等距抽樣方法，在全縣不同畜種養(yǎng)殖場(chǎng)、戶中進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。調(diào)查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)15個(gè)、其中雞場(chǎng)4個(gè)、豬場(chǎng)7個(gè)、牛場(chǎng)2個(gè)、羊場(chǎng)2個(gè)。養(yǎng)殖場(chǎng)均采用干清糞工藝，均建有糞污處理設(shè)施，且在運(yùn)行中。通過年用水量及養(yǎng)殖量測(cè)算后，得出年產(chǎn)糞污量15 613 t，年糞污處理量11 529 t，糞污處理率達(dá)到77.4%（見表1）。規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）30個(gè)，其中雞養(yǎng)殖戶13個(gè)、生豬養(yǎng)殖戶3個(gè)、奶牛養(yǎng)殖戶9戶、羊養(yǎng)殖戶4個(gè)、牛養(yǎng)殖戶1個(gè)。年產(chǎn)糞污量3 654.3 t，年糞污處理量2 692.8 t，糞污處理率達(dá)到73.7%。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）均采用干清糞工藝，部分規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)建有糞污處理設(shè)施，但不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，比較簡陋，部分沒有運(yùn)行。養(yǎng)殖戶基本沒有建設(shè)糞污處理設(shè)施，糞污在圈舍外堆積發(fā)酵。養(yǎng)羊場(chǎng)（戶）的糞污在圈舍內(nèi)堆積，每年處理1～2次。

表1 抽查養(yǎng)殖場(chǎng)糞污利用與設(shè)施配套情況

3 存在的主要問題

一是規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）存在畜禽糞污處理設(shè)施不完善，堆糞場(chǎng)大多沒有硬化，部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）沒有設(shè)立防水棚，雨天易造成污水外流的現(xiàn)象。二是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污綜合利用率高，但設(shè)施簡陋，利用技術(shù)落后，存在發(fā)酵不充分，液體糞污處理不徹底。

4 建議

一是對(duì)規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）存在糞污處理設(shè)施簡陋、村內(nèi)小規(guī)模養(yǎng)殖等情況，應(yīng)該總結(jié)探索一套成本低，適合農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)循環(huán)發(fā)展的畜禽糞污資源化利用管理模式和技術(shù)方法。

二是秦安縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然具有一定的糞污資源處理設(shè)施，但利用方式簡單粗放，技術(shù)落后，要通過技術(shù)改造，在提高糞污資源的利用價(jià)值上下功夫。

5 典型實(shí)例

秦安縣地處山區(qū)，以林果業(yè)發(fā)展為主，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合，適度規(guī)模，循環(huán)利用的畜禽糞污資源化利用模式具有很大優(yōu)勢(shì)。秦安縣河源生態(tài)農(nóng)民專業(yè)合作社全年出欄生豬2 800頭，糞污產(chǎn)生量4 000 t以上，通過網(wǎng)上自購的厭氧發(fā)酵包，將糞污資源全部存入發(fā)酵包中，待發(fā)酵完全后通過噴灌方式，定期將糞污資源送入自家流轉(zhuǎn)的果園內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合和循環(huán)利用。