王偉

（南宮市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北省 南宮 055750）

冬小麥在糧食作物中優(yōu)勢(shì)顯著，其產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，具有良好的抗寒能力，在冬天幼苗能夠在低溫環(huán)境條件下生長(zhǎng)，春天再行分蘗。與常見(jiàn)的春小麥相比較而言，冬小麥在產(chǎn)量上要更高，且冬小麥面粉的口感也比春小麥更佳，可作為春小麥的替代作物，因此受到廣大農(nóng)戶的青睞。近年來(lái)，小麥種植耕作模式出現(xiàn)了很大的變革，相應(yīng)的種植技術(shù)也不斷得到優(yōu)化，冬小麥的種植面積也在逐漸進(jìn)行擴(kuò)展。為進(jìn)一步提高冬小麥產(chǎn)量，促進(jìn)冬小麥產(chǎn)量和種植戶收益提升，實(shí)踐中要立足實(shí)際，加強(qiáng)冬小麥的種植管理，并結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、土壤、氣候等各項(xiàng)條件，探討有效的種植管理對(duì)策，構(gòu)建完善、合理、全面的管理體系，這對(duì)于進(jìn)一步提高冬小麥的種植質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益意義重大。

1 冬小麥種植管理技術(shù)

1.1 土壤處理和施肥

土壤是植物生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)保障，也是冬小麥生長(zhǎng)的必要條件。土壤條件與肥力等因素，對(duì)冬小麥的產(chǎn)量會(huì)有直接的影響。如果土壤條件優(yōu)質(zhì)，那么冬小麥就能獲得健康生長(zhǎng)環(huán)境和相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)供給，就能使存活率和產(chǎn)量得到進(jìn)一步提高。這就要求在種植冬小麥前，對(duì)土壤進(jìn)行處理，例如，整地工作要做好，使土壤變得疏松透氣，內(nèi)部結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化改善，同時(shí)，還要將雜草清理干凈，增強(qiáng)土地蓄水和涵養(yǎng)能力。為了保證冬小麥增產(chǎn)增收，每年9月15日前應(yīng)結(jié)束整地工作。在翻耕土地之前施加有機(jī)肥來(lái)增加土壤肥力，改良土壤品質(zhì)。經(jīng)過(guò)翻耕后的麥田表層土壤疏松，要檢測(cè)土地中的肥料，保證土地的肥料、水分等能充分滿足種植要求。在土壤處理中，要采取施肥等措施，使土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量得到提高，土壤肥力得到增強(qiáng)，這樣才能實(shí)現(xiàn)真正的科學(xué)種植。耕翻土地之后要及時(shí)耙耢、平整，這樣可以對(duì)土壤松軟度進(jìn)行改善，防止播種過(guò)深，對(duì)小麥分蘗產(chǎn)生影響。

1.2 精良選種與播種

小麥種植要達(dá)到高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，就必須要選擇優(yōu)良的種子，可以說(shuō)，在冬小麥種植中，選種工作是非常關(guān)鍵的。種植戶需根據(jù)每個(gè)品種的差異及其特征，選取適合該地區(qū)種植的優(yōu)良種子，要以分蘗能力強(qiáng)、麥穗大、麥粒多的產(chǎn)品為主，并確保所選品種能適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)環(huán)境。如果條件允許，應(yīng)當(dāng)將冬小麥種子的包衣進(jìn)行適當(dāng)處理，以利于種子發(fā)芽。使用防病或防蟲(chóng)藥劑對(duì)種子進(jìn)行藥物浸泡處理，來(lái)增強(qiáng)冬小麥的病蟲(chóng)害防治能力，以便培育出優(yōu)質(zhì)壯苗，從而保證冬小麥的高質(zhì)高產(chǎn)。采取精良播種的方式，播種要保證均勻，行距一致，播量精準(zhǔn)，掌握好播種的深度，播種深度平均在3～5 cm，以減少弱苗情況的發(fā)生。精良播種的小麥量要低于傳統(tǒng)的小麥種植量，大約可以節(jié)約5 kg/667㎡的種子，提高5%～20%的小麥產(chǎn)量，能有效降低種植戶的種植成本，并促進(jìn)麥稈結(jié)壯，增強(qiáng)冬小麥的抗病與抗倒伏水平，提高肥料的利用率。在種植冬小麥時(shí)，播種時(shí)間通常選擇在9月中、下旬，選擇恰當(dāng)?shù)牟シN期，合理增加積溫，能促進(jìn)小麥種子的分蘗期適當(dāng)延長(zhǎng)和根系生長(zhǎng)，有效避免小麥?zhǔn)艿奖鶅龅膫Γ瑴p少額外營(yíng)養(yǎng)消耗，提高冬小麥對(duì)寒冷的抵抗能力，這都將有助于冬小麥的豐收。

1.3 科學(xué)實(shí)施田間管理

播種完成后，要對(duì)冬小麥的田間管理工作給予高度重視，這樣能為其冬季大分蘗奠定良好的基礎(chǔ)。冬小麥在越冬期間能夠長(zhǎng)出6～7片葉子，蘗數(shù)達(dá)到3～4個(gè)。如果麥田灌溉方便，應(yīng)在冬季來(lái)臨前為冬小麥灌一次封凍水，以保障年后麥苗的有效生長(zhǎng)。冬灌應(yīng)該遵循先灌適時(shí)麥、后灌晚麥的原則。進(jìn)行冬灌要把握時(shí)間、次數(shù)及灌水量，通常選擇平均氣溫下降至2℃～3℃時(shí)進(jìn)行，冬灌水量最好以澆透、當(dāng)天滲完為好。完成冬灌后，在冬季大降溫和土壤尚未完全封凍前，種植戶要開(kāi)展耱地工作，將播溝及時(shí)填平，并適當(dāng)培土進(jìn)行保溫；當(dāng)土壤完全封凍后，還要選擇合適的機(jī)會(huì)及時(shí)碾地，以便消除麥田中的地表裂縫。通常來(lái)說(shuō)，壓麥最好是在中午時(shí)分進(jìn)行，以便有效保護(hù)幼苗。沒(méi)有進(jìn)行冬灌防寒的麥田，應(yīng)做好壓麥相關(guān)工作，為麥苗安全越冬做好充分的保障。

在肥水管理方面，要堅(jiān)持因地制宜的原則，根據(jù)不同地塊的土壤肥力、植株生長(zhǎng)狀況等來(lái)科學(xué)制定施肥方案。早春土壤解凍后，冬小麥就開(kāi)始返青拔節(jié)，這時(shí)候要做好肥水施加工作，以促進(jìn)麥苗生長(zhǎng)，控制植株長(zhǎng)勢(shì)，加強(qiáng)弱苗的轉(zhuǎn)化，避免植株因貪青而出現(xiàn)后期倒伏的問(wèn)題。要根據(jù)“限氮穩(wěn)磷補(bǔ)鉀鋅，有機(jī)無(wú)機(jī)結(jié)合”的原則，全部實(shí)行肥料基施，簡(jiǎn)化作業(yè)。一般每畝可以施用尿素20公斤，磷酸二銨20公斤，硫酸鉀15公斤以及硫酸鋅1公斤。肥力較好的麥田，底施全部肥料，不用進(jìn)行追肥；肥力一般或不均勻的麥田，底施和拔節(jié)期間要施氮肥，拔節(jié)期追肥應(yīng)施尿素10公斤。冬小麥生長(zhǎng)期間，還會(huì)受到雜草的影響，雜草會(huì)與冬小麥競(jìng)爭(zhēng)水分和肥料，所以，要及時(shí)對(duì)田間雜草進(jìn)行處理，避免肥力和水分流失。

后期管理主要是保護(hù)冬小麥的根和葉，使其根系及葉片的功能得到有效延長(zhǎng)，適當(dāng)增強(qiáng)光合作用，避免早衰，提高冬小麥的顆粒質(zhì)量。主要工作是預(yù)防脫肥，保持水分供應(yīng)，及時(shí)收割。

1.4 應(yīng)用化控栽培壯苗

化控栽培是隨著農(nóng)業(yè)科技發(fā)展產(chǎn)生的新技術(shù)，這種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)對(duì)冬小麥生產(chǎn)和產(chǎn)量具有很大的促進(jìn)作用，可調(diào)節(jié)冬小麥的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗凍和抗倒伏能力，實(shí)現(xiàn)早熟、高產(chǎn)。例如，將多效唑在入冬前噴灑到冬小麥上，不僅能提升冬小麥抗倒伏能力，還能促進(jìn)冬小麥植株矮化和根系良好發(fā)育。

2 冬小麥病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)與防治

在冬小麥種植管理中，病蟲(chóng)害防治工作是重要的環(huán)節(jié)，需要貫穿到冬小麥種植與生長(zhǎng)全過(guò)程。冬小麥病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持物理防治為主、化學(xué)防治為輔，種植戶要結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，全面分析冬小麥的病蟲(chóng)害狀況，優(yōu)選冬小麥品種，減少同一感病品種大面積種植的情況，以免造成缺苗斷壟或產(chǎn)生弱苗、病苗。秋播前要將麥田周邊的雜草及時(shí)清理干凈，可以有效減少菌源、蟲(chóng)源數(shù)量。麥莖蜂、條銹病、紋枯病等是冬小麥的主要病蟲(chóng)害，氰戊三唑酮乳油對(duì)防治此類病蟲(chóng)害效果顯著，連噴2次，中間間隔1周。適時(shí)的晚播可以減輕或避開(kāi)叢矮病和黃矮病的發(fā)病盛期，如果播種偏早，要認(rèn)真檢查病蟲(chóng)害情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早解決。如果麥田處于紋枯病等高發(fā)地區(qū)，可以與棉花、蔬菜等非寄主作物輪作2～3年，這樣可以有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。生物防治是綠色環(huán)保的病蟲(chóng)害防治方法，是根據(jù)不同植物相生相克的特性，利用害蟲(chóng)的天敵來(lái)治理害蟲(chóng)，不會(huì)影響和污染冬小麥種植環(huán)境，還能促進(jìn)種植質(zhì)量提高。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，種植冬小麥的過(guò)程中，應(yīng)用科學(xué)、規(guī)范的種植管理對(duì)策進(jìn)行科學(xué)栽培和管理，能夠給冬小麥的高產(chǎn)高質(zhì)、增產(chǎn)增收提供良好的保障，值得加以推廣應(yīng)用。