高秀春
“坐月子”這一傳統(tǒng)是從我國古代時期就有了,在女性坐月子期間,因為產婦懷孕和分娩消耗掉了身體內大量的營養(yǎng)和能量,因此在月子里需要補充營養(yǎng)。隨著人們生活觀念的改變,產婦對于月子餐的重視程度越來越高,要求月子餐不僅要有營養(yǎng),還要能幫助產婦吃出健康,達到產后快速瘦身的效果。那么如何吃月子餐才健康呢?
雖說在坐月子期間不能吃生冷的食物,但是這并不代表著所有的水果產婦都要敬而遠之,其實主要除了那些可能引起腹瀉的涼性的水果最好不要吃之外,其他的水果是可以適當攝入的。在月子餐中可以選擇一些有利于消水腫的水果,如蘋果、山楂、紅棗等,這些水果中水分含量較少,且富含大量維生素和膳食纖維,有利于產婦瘦身。
富含蛋白質的食物有魚類、肉類、蛋類和奶制品,這一類的食物在人體內能夠被快速的消化,轉換成小分子的氨基酸,氨基酸能夠幫助人體組織快速修復,因此,產婦在坐月子期間攝入豐富的蛋白質能夠幫助傷口快速恢復。此外,氨基酸還能刺激人的腦垂體分泌一種興奮物質,以減少產婦出現產后抑郁的狀況。
纖維素能夠改善便秘的狀況,促進排便。在妊娠期間,由于胎兒的體積的增大,會逐漸壓迫到產婦的下肢血管,造成血液循環(huán)不通暢的情況,所以大多數的產婦都會有或輕或重的痔瘡,造成排便困難。纖維質的攝入能夠幫助產婦排便通暢。
五谷類、魚類、肉類、蛋類和奶制品中富含大量的維生素B,能夠幫助產婦進行能量代謝,同時可以加強血液循環(huán),幫助產婦進行產后恢復。尤其是薏米,能健脾益氣、補肺清熱,是五谷類中含纖維質最高,熱量和脂肪最低的,所以產婦在坐月子期間,可以適當補充薏米來幫助子宮快速恢復,促進身體的代謝,同時達到健康瘦身的目的。但是值得注意的是,薏米性寒,產婦最好是在生產兩周之后再食用。
很多的產婦在坐月子期間為了使身體各項機能和各個器官得到快遞的恢復,常常會食用大量的營養(yǎng)物質豐富的食物,再加之產婦在月子期間臥床時間較多,很容易積食,導致消化不良,導致產婦在出了月子之后體重還有增無減。所以月子餐最好是少吃多餐,每一餐不能吃太飽,六分差不多,在中午飯與晚飯之間加一餐下午茶,這樣不僅保證了產婦不會餓,還能達到讓食物快速消化的目的。
一般來說,月子期間不要吃太過于油膩的食物,如肥肉、油炸食品等,因為這些食物都是不利于消化的食物,且非常容易轉化為脂肪,所以如果想要達到健康瘦身的目的,一定要對油膩食物說拜拜。
值得注意的是,每一位產婦的喜好不同,喜歡的食物也不一樣,所以月子餐最好因人而異。只要遵循以上原則,就能夠讓產婦恢復體質、健康瘦身。