蔣婧杰

（上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，上海 200444）

《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào)）[1]中提出了職業(yè)教育發(fā)展的新要求：牢固樹(shù)立新發(fā)展理念，服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系和實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè)需要，對(duì)接科技發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，以促進(jìn)就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，鼓勵(lì)和支持社會(huì)各界特別是企業(yè)積極支持職業(yè)教育，著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)教融合校企“雙元育人”。在《關(guān)于職業(yè)院校專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（教職成【2019】13號(hào)）[2]中同樣提出了落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，突出職業(yè)教育的類(lèi)型特點(diǎn)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進(jìn)教師、教材、教法改革，規(guī)范人才培養(yǎng)全過(guò)程，加快培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才的指導(dǎo)意見(jiàn)。

1 高職法語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

法語(yǔ)作為聯(lián)合國(guó)6 種工作語(yǔ)言之一，在各領(lǐng)域的國(guó)際交往中廣泛使用，是法語(yǔ)國(guó)家與地區(qū)歷史、文化、藝術(shù)、政治、經(jīng)濟(jì)和科技等文明的重要載體。2018年3月20日，法國(guó)總統(tǒng)馬克龍?jiān)诎屠栊?，法?guó)將在全球范圍內(nèi)加強(qiáng)法語(yǔ)推廣，計(jì)劃到2050年使法語(yǔ)成為全球第三大語(yǔ)言。鼓勵(lì)大家用法語(yǔ)“學(xué)習(xí)”、用法語(yǔ)“傳播”和用法語(yǔ)“創(chuàng)造”。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和“一帶一路”的不斷推進(jìn)，我國(guó)與歐洲及非洲國(guó)家的交往日益密切，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)法語(yǔ)人才的需求呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)。目前全國(guó)有近30 所高職院校相繼開(kāi)設(shè)了應(yīng)用法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，相較于本科院校的法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，高職院校的法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)更加強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的應(yīng)用性和職業(yè)性。畢業(yè)學(xué)生的就業(yè)通常集中于國(guó)際商務(wù)、涉外旅游和文化交流這三大領(lǐng)域。但隨著跨境商務(wù)的崛起和蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)的商務(wù)法語(yǔ)已經(jīng)不能夠滿足人才市場(chǎng)對(duì)職業(yè)法語(yǔ)人才的需求，為了適應(yīng)新的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，許多院校都加入了與跨境業(yè)務(wù)相關(guān)的法語(yǔ)課程。同時(shí)2020年的全球疫情給涉外旅游領(lǐng)域的法語(yǔ)畢業(yè)生帶來(lái)了不小的沖擊。

2 奢侈品行業(yè)現(xiàn)狀及人才需求

奢侈品（Luxury）在國(guó)際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展所需要范圍的，具有獨(dú)特、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”，而法國(guó)無(wú)疑是擁有奢侈品牌最多的國(guó)家。

目前中國(guó)奢侈品消費(fèi)已經(jīng)占據(jù)全球奢侈品消費(fèi)的三分之一以上。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2021年中國(guó)奢侈品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)分析》報(bào)告：2020年疫情影響下，中國(guó)奢侈品行業(yè)呈現(xiàn)消費(fèi)回流和本土化趨勢(shì)，線上奢侈品消費(fèi)增長(zhǎng)空間較大。疫情緩解以來(lái)，奢侈品“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)刺激反彈，上海、 廣州等多個(gè)奢侈品牌門(mén)店打破有史以來(lái)最高日銷(xiāo)售紀(jì)錄。

中國(guó)的奢侈品市場(chǎng)呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)局面，究其主要原因是：隨著生活水平的提高，高凈值人群數(shù)量的攀升，消費(fèi)理念的改變，越來(lái)越多的消費(fèi)者追求高端生活品質(zhì)，追求西方文化以及追求個(gè)性及專(zhuān)屬感。將葡萄酒和高端生活方式相融合，享用米其林的晚餐，并不是只在法國(guó)才能做到。這些種種的市場(chǎng)變化，都使奢侈品文化在大眾人群中越來(lái)越受關(guān)注和追捧。

結(jié)合高職法語(yǔ)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，高校應(yīng)緊貼奢侈品行業(yè)對(duì)職業(yè)外語(yǔ)技能型人才的要求，以“就業(yè)與服務(wù)社會(huì)”為目的，以培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型復(fù)合人才為目標(biāo)，積極地探索和改進(jìn)人才培養(yǎng)模式。將應(yīng)用法語(yǔ)（奢侈品管理）專(zhuān)業(yè)打造成面向奢侈品類(lèi)國(guó)內(nèi)外貿(mào)易公司、奢侈品行業(yè)活動(dòng)策劃公司、跨境奢侈品網(wǎng)購(gòu)公司等企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和較強(qiáng)法語(yǔ)商務(wù)交際技能、掌握基礎(chǔ)商務(wù)知識(shí)、了解奢侈品內(nèi)涵、熟悉各大知名奢侈品品牌、具有時(shí)尚敏銳度和一定的審美能力的優(yōu)秀畢業(yè)生，同時(shí)培養(yǎng)能夠熟悉商務(wù)文秘工作，能在外事、商貿(mào)、文化等部門(mén)從事集外語(yǔ)、商務(wù)運(yùn)作、計(jì)算機(jī)等一線管理、服務(wù)等相關(guān)崗位工作且德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)、技能型、發(fā)展型法語(yǔ)應(yīng)用人才。

3 奢侈品行業(yè)應(yīng)用型法語(yǔ)人才的培養(yǎng)策略

3.1 堅(jiān)持“三全育人、立德樹(shù)人”

積極踐行新時(shí)代社會(huì)主義核心價(jià)值觀，堅(jiān)持三全育人、立德樹(shù)人，為黨為國(guó)家培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的、高技能法語(yǔ)應(yīng)用型人才的設(shè)計(jì)理念，引導(dǎo)學(xué)生在國(guó)內(nèi)國(guó)際經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)發(fā)展和全球疫情背景下，形成自身的文化品格和人文修養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)中華文化價(jià)值觀的認(rèn)同和文化自信。

（1）針對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。

高校應(yīng)依據(jù)國(guó)家進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放政策、上海全面打響“四大品牌”建設(shè)任務(wù)，主動(dòng)對(duì)接“上海服務(wù)”“上海購(gòu)物”品牌建設(shè)，根據(jù)國(guó)務(wù)院《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（國(guó)發(fā)【2019】4 號(hào)）、教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高【2006】16 號(hào)）[3]、《高等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（教職成司函[2012]217 號(hào)）的文件精神[4]，按照“以應(yīng)用法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為定位、 以職業(yè)崗位要求為依據(jù)、以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)、以校企合作為載體、以復(fù)合人才為目標(biāo)”的要求，凸顯法語(yǔ)語(yǔ)言、奢侈品管理、商務(wù)應(yīng)用能力組成的“一體兩翼”獨(dú)特的教學(xué)設(shè)計(jì)，通過(guò)“外語(yǔ)應(yīng)用平臺(tái)+職業(yè)能力模塊”培養(yǎng)學(xué)生的法語(yǔ)應(yīng)用能力，讓學(xué)生能夠根據(jù)自己的興趣和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，選擇“紅酒品鑒”或“奢侈品管理”作為自己的職業(yè)發(fā)展方向，體現(xiàn)“雙外語(yǔ)、雙商務(wù)”的法語(yǔ)技能人才培養(yǎng)特色。在課程體系中，為培養(yǎng)學(xué)生厚實(shí)的職業(yè)素養(yǎng)，可以設(shè)置職業(yè)基礎(chǔ)課程模塊； 為培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的職業(yè)崗位能力和基本的創(chuàng)業(yè)能力，可以設(shè)置職業(yè)技術(shù)課程模塊、校外實(shí)習(xí)模塊；為培養(yǎng)學(xué)生一定的職業(yè)拓展能力，可以設(shè)置專(zhuān)業(yè)選修課程模塊。

（2）用職業(yè)崗位定位人才培養(yǎng)目標(biāo)。

高?？梢园凑丈莩奁奉?lèi)職業(yè)崗位能力的要求，在校內(nèi)校外的三年學(xué)習(xí)中構(gòu)建起以奢侈品法語(yǔ)崗位職業(yè)能力為核心的課程體系。通過(guò)法語(yǔ)語(yǔ)言課程與奢侈品類(lèi)課程的有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生的奢侈品類(lèi)法語(yǔ)綜合應(yīng)用能力；通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程，提高學(xué)生的職業(yè)崗位的模擬操作和基本實(shí)操技能； 通過(guò)校外綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程，培養(yǎng)學(xué)生在奢侈品領(lǐng)域里的業(yè)務(wù)綜合能力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力；由此通過(guò)三年的培養(yǎng)，使學(xué)生在畢業(yè)后能夠勝任奢侈品的產(chǎn)品銷(xiāo)售、市場(chǎng)推廣、櫥窗擺設(shè)、酒類(lèi)品鑒、課程培訓(xùn)、侍酒師等奢侈品行業(yè)的崗位要求，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型、發(fā)展型法語(yǔ)應(yīng)用人才的目標(biāo)。

（3）突出學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。

高職教育必須突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，而提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵是如何把職業(yè)能力培養(yǎng)落實(shí)到各個(gè)具體環(huán)節(jié)。因此，高校應(yīng)圍繞著職業(yè)能力的培養(yǎng)，在語(yǔ)言培養(yǎng)方面，實(shí)現(xiàn)雙外語(yǔ)證書(shū)，即國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的歐標(biāo)語(yǔ)言法語(yǔ)等級(jí)證書(shū)與英語(yǔ)能力證書(shū)；在商務(wù)應(yīng)用能力方面，注重培養(yǎng)學(xué)生的“雙商務(wù)”能力，即傳統(tǒng)商務(wù)和跨境電商，教師可以課程中利用實(shí)訓(xùn)教室，模擬商務(wù)情景，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；在奢侈品管理能力方面，在課程中，可以結(jié)合WSET 英國(guó)葡萄酒與烈酒基金協(xié)會(huì)的品鑒等級(jí)證書(shū)培訓(xùn)，使學(xué)生在提升紅酒品鑒能力的同時(shí)還可以獲得國(guó)際認(rèn)證證書(shū)[5]。

（4）學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)結(jié)合。

高?？梢栽趶V泛調(diào)查與深入研究的基礎(chǔ)上，選定一些社會(huì)認(rèn)可度高、 就業(yè)幫助大的職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)（如大學(xué)法語(yǔ)四級(jí)、WSET 品酒師、奢侈品鑒定師等）供學(xué)生選擇。將這些證書(shū)的知識(shí)、技能要求融合到各門(mén)具體課程，從而使學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)相融合。

3.2 創(chuàng)新教學(xué)模式，構(gòu)建“校企合作+ 模塊化項(xiàng)目教學(xué)+ 情景式教學(xué)”新模式

高?？梢愿鶕?jù)專(zhuān)門(mén)用途外語(yǔ)技能培養(yǎng)的要求,以“法語(yǔ)語(yǔ)言能力+職業(yè)技能相結(jié)合”為原則,形成“課程實(shí)務(wù)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，項(xiàng)目引領(lǐng)，企業(yè)實(shí)戰(zhàn)”的培養(yǎng)教學(xué)路線，遵循以崗位能力為要求，“教、學(xué)、做、評(píng)”一體化設(shè)計(jì)理念，利用“仿真”+“實(shí)戰(zhàn)”多方教學(xué)資源，循序漸進(jìn)，遞增融合。教師在課堂教學(xué)中可以依托教材梳理知識(shí)體系，采用理實(shí)一體化的模式，將教學(xué)方法重點(diǎn)集中在任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情景模擬、案例教學(xué)方面，在模擬實(shí)戰(zhàn)中利用仿真實(shí)訓(xùn)軟件操練語(yǔ)言技能，同時(shí)融入國(guó)際考證，以及聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)模擬與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的無(wú)縫銜接，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)理論與校外實(shí)踐的深度融合。

（1）校企合作教學(xué)。

高?？梢匝?qǐng)相關(guān)奢侈品企業(yè)合作共同開(kāi)發(fā)課程，聘請(qǐng)企業(yè)人員參與教學(xué)，以確保課程所學(xué)緊隨職業(yè)崗位技能需求，同時(shí)，也使學(xué)生能夠在企業(yè)教師的推薦下，提前進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)。

（2）任務(wù)驅(qū)動(dòng)、四位一體：信息化“智慧教學(xué)”實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言的輸入與輸出。

通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式，打造融活頁(yè)式教材、微課、模擬情景實(shí)訓(xùn)軟件、商務(wù)案例四位為一體的信息化“智慧教學(xué)”生態(tài)，打破時(shí)間和空間的局限，結(jié)合線上與線下資源，解決移動(dòng)和非移動(dòng)端的技術(shù)，滿足學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的需求。

（3）信息多元化教學(xué)設(shè)計(jì)。

教師在教學(xué)中可以充分利用信息化多元設(shè)計(jì)，從內(nèi)容、形式和評(píng)價(jià)等多個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展智慧教學(xué)。促使線上線下課程資源完備、運(yùn)行良好。主要可采取以下方式。

①在線教學(xué)平臺(tái)建設(shè)： 滿足全方位的線上教學(xué)與自學(xué)。

②實(shí)訓(xùn)軟件：提供仿真語(yǔ)言環(huán)境與實(shí)操體驗(yàn)。

③移動(dòng)端APP 小程序： 大數(shù)據(jù)資源滿足差異化教學(xué)。

④新媒體與自媒體的互動(dòng)交流：突破教學(xué)的時(shí)間與空間。

3.3 構(gòu)建“做中學(xué)，學(xué)中創(chuàng)”實(shí)訓(xùn)體系

（1） 形成“四化”課程設(shè)計(jì)思路。

高?？梢罁?jù)歐盟委員會(huì)制定的語(yǔ)言國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案要求以及應(yīng)用法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生具體學(xué)情分析對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)設(shè)計(jì)。為達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，課程團(tuán)隊(duì)與行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家可以共同討論，依托校企合作平臺(tái)，采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法組織教學(xué)，以提升學(xué)生法語(yǔ)應(yīng)用的綜合能力，讓學(xué)生：學(xué)有所獲、學(xué)有所用、學(xué)有所悟。構(gòu)建理實(shí)一體框架下的：“課程標(biāo)準(zhǔn)歐標(biāo)化、實(shí)踐項(xiàng)目市場(chǎng)化、素質(zhì)提升國(guó)際化、教學(xué)成效賽事化”的人才培養(yǎng)模式“四化”的設(shè)計(jì)思路。

（2）實(shí)施“思政導(dǎo)入、課證融合”、注重將思政教育、工匠精神、注入專(zhuān)業(yè)核心課程，增強(qiáng)對(duì)中華文化價(jià)值觀的認(rèn)同和文化自信。

人才培養(yǎng)設(shè)置對(duì)照奢侈品行業(yè)商務(wù)人才需求，按照奢侈品行業(yè)的崗位能力與崗位素養(yǎng)要求，系統(tǒng)構(gòu)建課程體系。專(zhuān)業(yè)課程注重知識(shí)傳遞與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)發(fā)展和全球疫情背景下，形成自身的中國(guó)傳統(tǒng)文化品格和人文修養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)中華文化價(jià)值觀的認(rèn)同和文化自信，推動(dòng)與國(guó)際法語(yǔ)地區(qū)的多元文化交流。培養(yǎng)知中國(guó)、愛(ài)中國(guó)、堪當(dāng)民族復(fù)興大任的新文科技能型人才，講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)聲音。

（3）構(gòu)建“做中學(xué)，學(xué)中創(chuàng)”的實(shí)訓(xùn)體系。

推行項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)模式，貫徹“求真務(wù)實(shí)，客戶(hù)至上，品牌強(qiáng)國(guó)”的工作精神，樹(shù)立文化傳播的“品牌意識(shí)”，增強(qiáng)文化自信，構(gòu)建“做中學(xué)，學(xué)中創(chuàng)” 的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)體系，在知識(shí)傳播中強(qiáng)調(diào)價(jià)值引領(lǐng)。以產(chǎn)教深度融合實(shí)踐教學(xué)，結(jié)合國(guó)際技能資格證書(shū)，提升學(xué)生職業(yè)外語(yǔ)能力的深度與廣度、 增強(qiáng)市場(chǎng)人才需求的契合度。

該專(zhuān)業(yè)可與上海諾萊仕（上海）企業(yè)發(fā)展有限公司、上海紅樽坊貿(mào)易有限公司、上海葡璀貿(mào)易有限公司、上海哥銳貿(mào)易有限公司等建立校企合作關(guān)系，產(chǎn)教結(jié)合，統(tǒng)籌開(kāi)展專(zhuān)業(yè)建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)。根據(jù)國(guó)家“一帶一路”政策和長(zhǎng)三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的急迫需求，積極響應(yīng)中國(guó)進(jìn)口博覽會(huì)、“上海服務(wù)”和“上海購(gòu)物” 上海品牌建設(shè)、“中國(guó)品牌日” 系列活動(dòng)的舉辦，加大推進(jìn)校企緊密合作。緊扣時(shí)代崗位需求。把產(chǎn)業(yè)理念、產(chǎn)業(yè)文化、產(chǎn)業(yè)力量引入教學(xué)活動(dòng)，以企業(yè)項(xiàng)目貫穿育人過(guò)程，建立文化自信和推進(jìn)國(guó)際傳播力，培養(yǎng)更多高素質(zhì)人才發(fā)揮作用。

3.4 打造“中外結(jié)合+專(zhuān)兼互補(bǔ)”的雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)

圍繞專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求, 構(gòu)建一支教學(xué)能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、結(jié)構(gòu)合理的專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的“雙師結(jié)構(gòu)”。

（1）強(qiáng)化“中外教結(jié)合+雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)特色。

該校在該專(zhuān)業(yè)核心教師團(tuán)隊(duì)中，有中籍教師3名，法籍教師2 名，其中副高職稱(chēng)1 名，中級(jí)職稱(chēng)2人，專(zhuān)職團(tuán)隊(duì)教師分別具備葡萄酒高級(jí)品鑒資格證書(shū)（WSET Ⅲ）和高級(jí)跨境電商師證書(shū)，“雙師型”教師占比100 %。目前已形成一支結(jié)構(gòu)較合理、業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的年輕雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì),并有一支穩(wěn)定的、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)兼職教師隊(duì)伍。今后，該專(zhuān)業(yè)可以按照“內(nèi)培外聘、培聘結(jié)合”的原則,按照開(kāi)放性和職業(yè)性的內(nèi)在要求,制訂專(zhuān)任教師培養(yǎng)規(guī)劃,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉,完善教師激勵(lì)、動(dòng)態(tài)管理,建設(shè)一支以專(zhuān)業(yè)帶頭人為龍頭、以骨干教師為重點(diǎn)、以“雙師”結(jié)構(gòu)為核心的具有“結(jié)構(gòu)優(yōu)、素養(yǎng)高、能力強(qiáng)”的教學(xué)團(tuán)隊(duì),形成由行業(yè)企業(yè)一線技術(shù)人員和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)師兼職講授實(shí)踐技能課程的機(jī)制, 不斷提高專(zhuān)任教師的綜合職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐教學(xué)能力[6]。

（2）強(qiáng)化“校企雙師”特色，依托行業(yè)紅人，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)融合。

在法國(guó)紅酒品鑒領(lǐng)域的兩位資深品鑒師可作為專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的導(dǎo)師，帶領(lǐng)學(xué)生參加并擔(dān)任葡萄酒品鑒展會(huì)的侍酒師，參與行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的葡萄酒品鑒比賽。通過(guò)實(shí)踐與實(shí)戰(zhàn)的積累，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)融合。

（3）培養(yǎng)“以賽促教型”骨干教師。

不斷提高專(zhuān)業(yè)骨干教師的教學(xué)水平，督促專(zhuān)業(yè)教師提升科研。近年來(lái)，該校法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師多次參加由市教委組織的強(qiáng)師培訓(xùn)項(xiàng)目，提高教學(xué)技能。教學(xué)團(tuán)隊(duì)在2020年上海市民辦高?！罢f(shuō)課”“說(shuō)專(zhuān)業(yè)”競(jìng)賽，獲得了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐類(lèi)二等獎(jiǎng)，2019年的4月獲得“星光計(jì)劃”第八屆職業(yè)院校技能大賽教學(xué)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)三等獎(jiǎng)、2018年獲上海市高等職業(yè)院校教師教學(xué)能力大賽三等獎(jiǎng)。

3.5 聚焦國(guó)際職教課程標(biāo)準(zhǔn)，積極開(kāi)展中外合作交流

（1）開(kāi)展中外合作交流，為專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供海外“專(zhuān)升本”“專(zhuān)升碩”的升學(xué)途徑。

目前，我校法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在2018年與來(lái)訪的法國(guó)巴黎高等管理學(xué)院集團(tuán)院長(zhǎng)校長(zhǎng)奧利弗·塞克（Olivier Sercq）達(dá)成共識(shí)，簽署了諒解備忘錄，為學(xué)生提供了可靠的海外升學(xué)途徑。開(kāi)展中外合作交流項(xiàng)目，有利于拓展學(xué)生的國(guó)際視野，更有利于培養(yǎng)具備開(kāi)拓性，適應(yīng)性強(qiáng)，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)、易于交流的企業(yè)所需人才。

（2）搭建教師研修與交流的平臺(tái)。

搭建教師海外交流平臺(tái)，派遣專(zhuān)業(yè)教師參加海外院校的教學(xué)研討會(huì)，了解國(guó)際化多元教學(xué)路徑，學(xué)習(xí)教學(xué)模式，提高教師教學(xué)技巧與方法，開(kāi)闊教師的國(guó)際視野。

4 結(jié)語(yǔ)

應(yīng)用型法語(yǔ)人才的要求隨著時(shí)代而不斷改變，我們專(zhuān)業(yè)將緊跟時(shí)代的步伐，依據(jù)行業(yè)、企業(yè)與人才市場(chǎng)對(duì)應(yīng)用型法語(yǔ)人才的標(biāo)準(zhǔn)，緊貼國(guó)內(nèi)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，不斷調(diào)整和優(yōu)化專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的方案，注重人才培養(yǎng)模式行業(yè)化、教學(xué)內(nèi)容市場(chǎng)化、教學(xué)手段信息化、教學(xué)方法多元化、課程體系合理化、師資團(tuán)隊(duì)雙師化，進(jìn)一步深挖校企合作，培育更多為現(xiàn)代城市服務(wù)的高素質(zhì)、復(fù)合型、創(chuàng)新型法語(yǔ)人才。