古麗娜孜·海如拉，古麗沙依拉·斯坦別克

（新疆自治區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所，新疆 烏魯木齊 830063）

飼料是畜禽生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能發(fā)揮的重要營(yíng)養(yǎng)保障，養(yǎng)殖人員要定期進(jìn)行飼料采購(gòu)，必須清楚飼料對(duì)維持畜禽生命健康的重要作用，必須做好飼料的檢測(cè)工作，監(jiān)管人員應(yīng)保證檢測(cè)工作的公開(kāi)、公平、公正，將數(shù)據(jù)處理、樣品抽取、飼料檢測(cè)劃分為工作重點(diǎn)，最大限度的保證飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1 檢測(cè)儀器

儀器設(shè)備在飼料檢測(cè)的全過(guò)程中能夠最大限度的確保檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，同時(shí)也有利于保障各類檢測(cè)工作的實(shí)效性，基于此，在飼料檢測(cè)工作的過(guò)程中，檢測(cè)儀器的作用如下：（1）評(píng)價(jià)報(bào)告 為了更加精準(zhǔn)有效的確保飼料產(chǎn)品的質(zhì)量，相關(guān)監(jiān)管人員應(yīng)注意，即便是產(chǎn)品順利通過(guò)了儀器設(shè)備的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，出于防微杜漸的考慮，化驗(yàn)部門還是應(yīng)該將產(chǎn)品的鑒定報(bào)告進(jìn)行再三的反復(fù)檢測(cè)，以保證萬(wàn)無(wú)一失。例如：當(dāng)使用箱式電阻爐檢測(cè)飼料中的粗灰成分時(shí)，按照原本規(guī)定其檢測(cè)結(jié)果理應(yīng)滿足550℃的化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，且電阻爐內(nèi)的檢測(cè)溫差不得超過(guò)20℃，即經(jīng)過(guò)化驗(yàn)得出的檢測(cè)報(bào)告只有滿足粗灰溫度550℃，溫差不大于20℃的標(biāo)椎才可鑒定為合格；倘若化驗(yàn)結(jié)果顯示溫度達(dá)標(biāo)550℃，但是溫差卻大于20℃，則證明這臺(tái)儀器設(shè)備并不能對(duì)飼料中的粗灰成分進(jìn)行鑒定化驗(yàn)。如果一臺(tái)儀器設(shè)備是針對(duì)飼料中的多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行化驗(yàn)檢測(cè)，則為了有效避免檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)不同實(shí)驗(yàn)參數(shù)的現(xiàn)象，因此檢測(cè)專員應(yīng)在檢測(cè)之前事先同相關(guān)檢定部門商定清楚；（2）日常維護(hù) 在對(duì)飼料檢測(cè)時(shí)，儀器設(shè)備的使用頻率是相對(duì)頻繁的，長(zhǎng)期處于工作狀態(tài)的檢測(cè)儀器若不注意日常維護(hù)保養(yǎng)，則極可能導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差或直接造成儀器癱瘓，因此，檢測(cè)專員必須重視儀器設(shè)備日常維護(hù)，盡可能延長(zhǎng)儀器設(shè)備的使用壽命。一般來(lái)講，用于檢測(cè)飼料的儀器設(shè)備普遍體型都相對(duì)較大，挪動(dòng)不便，因此這些設(shè)備從引進(jìn)初期便始終固定在一個(gè)位置上，并從不外借，為了更高效執(zhí)行對(duì)儀器設(shè)備的日常維護(hù)工作，相關(guān)檢測(cè)部門可以通過(guò)共同協(xié)商，制定科學(xué)合理的出審核記錄表，要求檢測(cè)專員在每次使用過(guò)后，都要將自己本次使用儀器的全過(guò)程詳細(xì)的記錄在上面，同時(shí)還要在審核表的旁邊制定一份對(duì)儀器的養(yǎng)護(hù)、定期核查記錄表，且每年都要將本年度的儀器設(shè)備使用說(shuō)明書、操作書、操作流程、維護(hù)流程、校準(zhǔn)證、查閱、維修、使用、審核期間等詳細(xì)記錄和保存在創(chuàng)建的儀器設(shè)備檔案里，最大限度的保障相關(guān)資料的完整性和嚴(yán)謹(jǐn)性。

2 規(guī)范管理樣品

2.1 要確保采集的樣品應(yīng)具備一定的代表作用

在對(duì)飼料的檢測(cè)工作過(guò)程中，極具代表性的樣本會(huì)促使檢測(cè)工作事半功倍，相關(guān)檢測(cè)專員應(yīng)確保每次檢測(cè)時(shí)所提取的飼料樣品都應(yīng)是從某一批飼料中抽取而來(lái)的，同時(shí)在對(duì)其檢測(cè)化驗(yàn)時(shí)，要嚴(yán)格按照GB/T14699.1～2005規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，并根據(jù)采集到的品種、類別、垛數(shù)、批量等有針對(duì)性的挑選適宜的裝樣工具、采集工作、采集位置和采集樣品的數(shù)量，檢測(cè)專員需將其充分混合后再進(jìn)行合理的縮分，從而有效保障實(shí)驗(yàn)樣品的規(guī)范性。

2.2 嚴(yán)格執(zhí)行樣品運(yùn)輸要求

在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中應(yīng)盡可能的避免樣品發(fā)生分層或污染情況，相關(guān)檢測(cè)專員在樣品的運(yùn)輸過(guò)程中，最好選擇將樣品置于排氣較好、質(zhì)量穩(wěn)妥的塑料袋或者外部樣品袋中，并務(wù)必做好密封工作，最大限度的規(guī)避一切可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。在裝置青綠飼料這種水分含量相對(duì)較大的樣品時(shí)，檢測(cè)專員理應(yīng)在確保飼料包裝完整性之后，再將其置于含有冰袋的冷藏箱內(nèi)予以保存，以有效保障樣品的完好無(wú)損。

3 結(jié)語(yǔ)

為了有效實(shí)現(xiàn)飼料檢測(cè)工作的科學(xué)化、合理化、嚴(yán)謹(jǐn)化、公平化，相關(guān)檢測(cè)專員務(wù)必要正確的掌握化驗(yàn)數(shù)據(jù)的有關(guān)處理，并時(shí)常邀請(qǐng)一些專家、學(xué)者對(duì)自己的檢測(cè)工作進(jìn)行有效指導(dǎo)，并積極采納專家、學(xué)者對(duì)自己提出的意見(jiàn)和建議，要求各崗位職員都應(yīng)及時(shí)樹(shù)立明確的責(zé)任意識(shí)。此外，在檢測(cè)工作中，各檢測(cè)專員還應(yīng)注重儀器設(shè)備使用和維護(hù)，有效規(guī)范實(shí)驗(yàn)樣品，進(jìn)而最大限度的保障飼料產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，促進(jìn)飼料檢測(cè)工作的有序展開(kāi)。