蔣衍廷

（山東省泰安市東平縣新湖鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東東平 271500）

1 前言

畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，仔豬繁育規(guī)模與之俱增，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式和疾病預(yù)防已經(jīng)不再能滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的需求。對于仔豬斷奶后飼料飼養(yǎng)方式情況更加嚴(yán)峻，如何尋找新興科學(xué)喂養(yǎng)管理方式將是未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重大選擇。針對此種情況，仔豬如何有效飼養(yǎng)以及疾病防治工作將是一大難題。

2 如何定義仔豬斷奶

一般來講，仔豬在出生后的21～35d，體重達(dá)到6kg以上，是最佳斷奶時間。這樣做的話，母豬能在斷奶一周之后順利再次發(fā)情配種。然而現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展腳步加快，各大無良養(yǎng)殖場為減少養(yǎng)豬成本，加快繁育進(jìn)程，不惜將剛剛生產(chǎn)的仔豬提前斷奶，提前兩周將仔豬從母豬身邊帶離，集中針對仔豬飼養(yǎng)，這樣節(jié)約投資成本以達(dá)到厚利快消的目的，但如此提高生產(chǎn)效率的同時，提前將仔豬斷奶也會帶來不良反應(yīng)。幼年仔豬消化系統(tǒng)還未完全健全，消化酶分解不足，不能合成胃酸反應(yīng)；加上仔豬飼養(yǎng)環(huán)境惡劣，臟亂差等環(huán)境因素導(dǎo)致病毒微生物入侵，與仔豬自身較差的免疫系統(tǒng)結(jié)合，很容易形成病理性應(yīng)激反應(yīng)，輕則導(dǎo)致仔豬腹瀉瘦弱進(jìn)食差，嚴(yán)重的將會直接影響仔豬的發(fā)育，甚至死亡，大批量的仔豬死亡會給養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重的損失。較晚斷奶的仔豬所表現(xiàn)出的性能更好不僅是指斷奶時體重增加，更重要的是豬的生理變化，與較早斷奶仔豬相比，較晚斷奶仔豬腸道屏障功能和對病原體的免疫反應(yīng)都有所改善。

一般來講，斷奶的方法有三種，一種是一次斷奶法；一種是分批斷奶法；還有一種是逐漸斷奶法。

（1）一次斷奶法：當(dāng)仔豬達(dá)到預(yù)定的斷奶日齡時，把母豬趕出來，把仔豬留在原圈里飼養(yǎng)。此法簡單方便，適合工廠化的規(guī)模養(yǎng)豬場，但是，由于仔豬突然離開母豬生活，對環(huán)境和食品經(jīng)常會有不適的反應(yīng)，且母豬奶水沒有仔豬吮吸，其情緒不安，或者是發(fā)生乳房炎。因此，養(yǎng)豬戶們采用此法斷奶之時，一方面是斷奶之前進(jìn)行誘料工作，而在斷奶之后，則不適應(yīng)飼喂過多，變換飼料，另一方面是在斷奶的前3d，減少母豬的飼喂量。

（2）分批斷奶法：具體做法為，在同一窩仔豬里，把個體較大的仔豬取走，留下個體較小的仔豬吮吸母乳，過了幾天之后，再把母豬趕走，讓弱小的仔豬在原圈里生活。此法優(yōu)點(diǎn)是提高弱仔的斷奶體重，有效提高仔豬成活率，可是，唯一不足之處是，不利于母豬的后續(xù)發(fā)情，降低母豬的利用率。

（3）逐步斷奶法：在仔豬就要達(dá)到預(yù)定的斷奶日齡之時，提前5d開始控制母豬的哺乳次數(shù)，然后，逐漸減少母豬的哺乳次數(shù)，直到斷奶日期到再把母豬隔離出去。此法的優(yōu)點(diǎn)是母豬和仔豬都有一定的適應(yīng)過程，大大降低母豬發(fā)生乳房炎和仔豬的斷奶應(yīng)激發(fā)生。

3 如何定義病理性應(yīng)激反應(yīng)

仔豬的病理性應(yīng)激反應(yīng)多是由內(nèi)外多種因素合成的，包括仔豬的自然反應(yīng)如與其他仔豬打架導(dǎo)致傷口處有細(xì)菌侵入；過早離開母豬是仔豬無法適應(yīng)新環(huán)境；潮濕的生活環(huán)境無法為仔豬提供良好的進(jìn)食過程；仔豬本身虛弱未發(fā)育完全的消化系統(tǒng)；飼料過敏無法攝入充足的營養(yǎng)等都是誘發(fā)仔豬應(yīng)激的因素。各種緊張性刺激物引起的個體非特異性反應(yīng)，班闊常見的生理反應(yīng)和心理反應(yīng)兩種，生理反應(yīng)主要變現(xiàn)為交感神經(jīng)興奮、垂體和腎上腺皮質(zhì)激素分泌過多、血糖升高血壓上升、心率加快呼吸加速等。仔豬早期應(yīng)激反應(yīng)的產(chǎn)生可能會體現(xiàn)在進(jìn)食量差；嘔吐腹瀉，無精打采；后期嚴(yán)重者則會導(dǎo)致應(yīng)激性休克；咬尾咬耳豬僵綜合征甚至死亡。

仔豬應(yīng)急綜合證的主要特征實(shí)質(zhì)是仔豬在新環(huán)境當(dāng)中難以適應(yīng)，受到較強(qiáng)的刺激，如飼養(yǎng)員的追趕，捕捉，這些情況下產(chǎn)生的驚嚇驚悸引發(fā)的猝死。且多發(fā)于較為強(qiáng)壯的仔豬。

（1）如何預(yù)防：避免強(qiáng)烈刺激，飼養(yǎng)人員要動作輕柔，細(xì)心呵護(hù)，輕拿輕放。且飼養(yǎng)員可在水中投放少量鎮(zhèn)靜成分，控制仔豬的情緒激動情形。情況嚴(yán)重時可采取靜脈注射手段抑制仔豬。

（2）其他病變：仔豬水腫，此種病癥是由大腸桿菌病變引起，通常發(fā)生在同一窩中，最大最強(qiáng)壯者無明顯癥狀猝死開始，其他仔豬常伴有步伐紊亂，四肢抽搐，進(jìn)而倒地痙攣而死。

別的仔豬通常會出現(xiàn)下眼部水腫，伴有全身水腫。偶有腹瀉情況發(fā)生。

4 仔豬斷奶后的集中飼養(yǎng)以及疾病防治

仔豬在斷奶后離開母豬時自身消化及免疫系統(tǒng)發(fā)育還未完全，很容易受到周圍環(huán)境影響產(chǎn)生各種疾病。適宜的溫度和濕度是培育仔豬的重要關(guān)卡，斷奶后集中飼養(yǎng)的仔豬圍欄內(nèi)溫度應(yīng)不低于18℃，最佳溫度應(yīng)在20℃左右，才能為仔豬提供良好的生存環(huán)境；及時注意季節(jié)變化，在寒冷季節(jié)注保持仔豬欄內(nèi)溫暖干燥，寒冷季節(jié)里過于潮濕的環(huán)境不僅使圍欄內(nèi)難以清掃，而且過于潮濕也會誘發(fā)仔豬皮膚問題等；酷熱的夏季需要注意維持防暑降溫工作，避免仔豬因暑熱產(chǎn)生不良反應(yīng)，同時注意炎熱季節(jié)里蚊蟲滅殺清除工作，驅(qū)除殺滅蚊子等害蟲，杜絕傳染性疾病的傳播和影響。冬春兩季對于仔豬斷奶的工作需要尤其注意仔豬的保溫護(hù)理，以防溫度過低對仔豬產(chǎn)生的不良影響。仔豬集中喂養(yǎng)的圍欄內(nèi)也樣保持充足的陽光，促進(jìn)仔豬健康良好的正常發(fā)育，仔豬在斷奶后，首先應(yīng)該對母豬進(jìn)行有效防護(hù)，避免仔豬與母豬進(jìn)行接觸，這樣有利于避免二者之間產(chǎn)生不利于斷奶的問題，也切斷了母子之間疾病的傳播，降低了仔豬的發(fā)病率，提高仔豬的存活率和生長性能。

斷奶的仔豬飼養(yǎng)時不應(yīng)立即更換飼料，要對其加以過程上的循序漸進(jìn)，保證仔豬在盡快接受的同時也能逐漸完備自身的消化系統(tǒng)，提高免疫能力促進(jìn)自身吸收以及新陳代謝的正常進(jìn)行。斷奶仔豬的飼料變化最好在仔豬斷奶后的10d左右，保障仔豬對于新飼料的接受能力完成或逐漸完成。飼料配比方面應(yīng)滿足仔豬發(fā)育階段的所有營養(yǎng)需求，科學(xué)補(bǔ)充仔豬所需的微量元素及鈣質(zhì)，保證營養(yǎng)均衡，在逐漸調(diào)整配比，達(dá)到仔豬對飼料的耐受過程。初期時，需要適當(dāng)控制食量，避免仔豬進(jìn)食過多難以消化，導(dǎo)致消化不良。最好的解決辦法就是少量多餐，每天的投喂次數(shù)保持在6次左右，循序漸進(jìn)，逐漸增加投喂次數(shù)。仔豬每次的進(jìn)食時間最好也控制在20min左右，嚴(yán)格把控仔豬喂食劑量與時間，做到精準(zhǔn)投喂，科學(xué)飼養(yǎng)。采食量是斷奶仔豬生產(chǎn)性能和健康狀況的重要決定因素，雖然大多數(shù)豬在斷奶后24h內(nèi)開始進(jìn)食，但約有30%的豬在斷奶后24～60h才開始進(jìn)食。斷奶仔豬正處于一個高度依賴能量的生長階段，這意味著任何飼料攝入量的增加都會導(dǎo)致生長速度和瘦肉沉積的改善。此外，采食量對維持足夠的腸道結(jié)構(gòu)營養(yǎng)的吸收和減少斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生也很重要。剛斷奶仔豬飼喂的教槽料營養(yǎng)豐富，非常適合仔豬生長發(fā)育需求，但會存在營養(yǎng)過剩和飼料晨成本過高問題，因此豬場管理者盡快讓斷奶仔豬適應(yīng)常規(guī)日糧，在能保障仔豬正常生長發(fā)育的同時，也能使飼料成本投入最小化。這就牽涉到一個飼料的過渡問題，一定要做好平穩(wěn)過渡，以免仔豬因換料應(yīng)激而產(chǎn)生采食量下降問題，可通過逐漸減少教槽料的配比增加日常飼料的配比來達(dá)到平穩(wěn)過渡的目的，一般5d左右完成飼料過渡。及時為仔豬注射必要的疫苗，杜絕傳染病的根源，從源頭抓起，定期對養(yǎng)殖場檢疫，必要時采取藥物防治等方式，仔豬斷奶后容易產(chǎn)生的腹瀉癥狀可以采用抗菌素治療，癥狀嚴(yán)重者可以加以電解質(zhì)療法雙重保障。但仔豬腹瀉的情況時常會出現(xiàn)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合具體情況，具體分析，不能盲目用藥，不起效果的同時，還會對仔豬造成損害。要從多個角度全面分析，飲食方面；生存方面；營養(yǎng)與非營養(yǎng)；內(nèi)外多方面進(jìn)行分析調(diào)查，以便以最佳方式預(yù)防仔豬腹瀉的問題發(fā)生。

5 如何有效預(yù)防豬瘟

豬瘟病仍是養(yǎng)殖業(yè)中不可小覷的隱藏殺手，豬瘟俗稱“爛腸瘟”，是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染傳染病。具有高度傳染性和致死性。本病在自然條件下只感染豬，不同年齡、性別、品種的豬和野豬都易感，一年四季均可發(fā)生。近幾年中仍然常見，如2018年8月1日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖戶的生豬發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情，存欄383頭，發(fā)病47頭，死亡47頭。8月3日，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心（國家外來動物疫病研究中心）確診，該起疫情為非洲豬瘟疫情。2018年9月9日，日本岐阜縣政府證實(shí)，岐阜市內(nèi)一座養(yǎng)豬場發(fā)生豬瘟疫情。2020年9月26日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省說，該國群馬縣的一家養(yǎng)豬場出現(xiàn)豬瘟疫情，該養(yǎng)豬場飼養(yǎng)的5000多頭豬將被全部撲殺。

如今養(yǎng)殖場內(nèi)多見于急性型；慢性型；溫和型三種。其中現(xiàn)在養(yǎng)豬場主要存在溫和型豬瘟。溫和型豬瘟癥狀病理變化不明顯，癥狀輕微，病程較長體溫稽留在40℃左右，皮膚無出血小點(diǎn)，但有淤血和壞死，食欲時好時壞，糞便時干時稀，病豬十分瘦弱，致死率較高，也有耐過的，但生長發(fā)育嚴(yán)重受阻。一般預(yù)防措施有免疫接種；開展免疫監(jiān)測，采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)或正向間接血凝試驗(yàn)等方法開展免疫抗體監(jiān)測；及時淘汰隱性感染帶毒種豬；堅持自繁自養(yǎng)，全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理制度；做好豬場、豬舍的隔離、衛(wèi)生、消毒和殺蟲工作，減少豬瘟病毒的侵入。

6 結(jié)語

總而言之，對于仔豬斷奶后實(shí)施的飼養(yǎng)管理與疾病防治時尤為緊要的。把控好仔豬生存環(huán)境，供給充足營養(yǎng)，及時監(jiān)管疫苗接種與防疫工作，才能將斷奶后的仔豬培育成為優(yōu)良種豬，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。