王劍英
2021年2月4日,市民在北京前門大街拍攝“金牛送?!本坝^小品(彭子洋/攝)
離年三十只有十來天了,今年怎么過呢?反正是不回東北老家,我琢磨著有三種方案:帶著姑娘去燕郊(注:北京和河北交界處),和大姐、二姐、四姐、小妹家二十多口人一起,陪著老母親過,這算大團圓;如果因為疫情不方便出京,我們娘倆就去東城區(qū)的大姐家一起過,十口人,這算中團圓;如果北京號召盡量不出門,那我就跟姑娘在合租房里,和她爸一起視頻過,三口人,也算個小團圓。
我叫楊桂玲,今年50歲,老家在黑龍江牡丹江市的郊區(qū)農(nóng)村,現(xiàn)在北京城區(qū)一所小學(xué)的食堂做幫廚。我姑娘今年22歲,在北京一家研究院做會議服務(wù)生。老公52歲,在韓國打工。
早前我曾經(jīng)在北京待過五六年,后來回老家陪姑娘讀書,從小學(xué)三年級陪到高中畢業(yè),2019年我們一起上北京。
我大姐的女兒在東城區(qū)開民宿,一開始我在那兒幫忙,十多個房間,生意挺好,干得也很開心,不承想2019年底鬧疫情,猛地一下全關(guān)了。2020年8月經(jīng)人介紹,找了現(xiàn)在這份活。學(xué)校有兩個廚房,我們有12個人,得準(zhǔn)備800個孩子的食物。
因為疫情,不能聚集,食物都是送到教學(xué)樓的每一層。早上8點上班,到下午3點半就齊活下班了。
楊桂玲(前排右一)在北京東城區(qū)大姐家小聚
學(xué)校管得可嚴(yán)了,所有食物都是當(dāng)天新鮮的,連點心也絕不允許隔夜。我屬于臨時合同聘用人員,填了好多表格;疫情一有風(fēng)吹草動,微信群里就會發(fā)通知,問有沒有人或者家屬去過風(fēng)險地區(qū);想出京都得填表申請,通過了才行;從12月開始,每7天就做一次核酸檢測,放寒假前學(xué)校組織打了一次疫苗,兩個禮拜后還得再打一次,都是免費的。
總的來說,這活挺不錯,學(xué)校管理規(guī)范、安全,我本就愛收拾,干活利落,性格也算大方親和,他們對我還挺滿意。最辛苦的部分是拎湯桶,四層樓,每層兩個湯桶,得有三四十斤。我體重也就51公斤,教學(xué)樓沒有電梯,一趟下來,哪怕冬天,背心都能濕透,手指頭也硬邦邦的,好一陣才能緩過來。今天我管一層二層,明天就換成三層四層,輪著來。
我們家是個大家庭,姐弟8個,7個姑娘,1個小子,我排行老六,下面一個弟弟,一個妹妹,祖孫四代同堂。我家關(guān)系老好了,我老驕傲了。
這些年我們姊妹互相幫助,一點點往北京和燕郊發(fā)展。大姐家最早來北京闖蕩,十多年前在珠市口的美博城做化妝品買賣,民宿就是她姑娘開的,后來二姐、四姐和小妹也都在燕郊安家了。這5家近20口人動不動就聚,我周末沒事就往東城和燕郊跑,跑一趟燕郊,單程得2小時,但我不嫌累,跑得歡實。
因為父母一直住在東北老家小弟那里,以往我們姊妹都回老家過年。女人們包餃子、做飯、嘮嗑,姑爺們湊一塊就下棋、打麻將、打撲克,孩子們自己就扎堆了。吃飯的時候,拼桌都得三桌,坐著的,站著的,看著他們,心里挺滿足。
有些啥菜?這魚是必備的,年年有余是吧?魚是鏡泊湖冬捕的魚,特新鮮。豬蹄,雞爪——抓錢的。像什么東北的殺豬菜、汆白肉、大拌菜、沾醬菜、雞鴨魚肉,都得有!反正挺豐富。
咋?。繑D著住唄。客廳鋪上大墊子,得5個,一張床怎么得睡三四個,臥室地板上這兒橫著一個,那兒豎著一個……我們都愿意圍著老人,年輕的小輩們出去住。
在東北,餃子餡都有講究的:韭菜肉、芹菜肉、白菜肉,寓意久財、勤財、百財
其實過完年之后,感覺也挺累的,但是特別留戀家人在一起的時光,真的很美好。
2016年,老父親80大壽,為了等孩子們放假,生日特地從10月挪到了春節(jié),所有出了門的孩子、姑爺、外孫、外孫女,都回來了,一個不落,40來口人!之前父親住院,我們在外面的回去好些個,兩人一班,輪班伺候。
2019年10月老父親走了,那年春節(jié)最不熱鬧,大家心情還沒緩過來。我爸生病好幾年,我媽伺候得比較辛苦。我們勸她,老伴沒了,我弟的孩子也都大了,能撒手了,愿意上哪個姑娘家就去住一陣,出去走一走,別老跟家里守著了。
但我弟家的姑娘正好要考大學(xué),這是她一手拉扯大的孫女,放不下心,等第二年孫女高考完了才上燕郊。
到了燕郊我小妹家,其實又是在幫她帶孩子,因為我小妹夫過世了,孩子還在上小學(xué),我妹一上班,家里空落落的。我媽尋思著,孩子在家寫作業(yè)的時候,身邊有個人,心里也踏實點。
哎,老人啊,一輩子操不完的心,只要還能動,就想著誰家有需要,就幫誰去。今年83歲了,但她就愿意這樣,你咋整?
我媽老說自己可知足了,孩子都孝順,又和睦,雖說不像人家大富大貴,比上不足、比下有余,也不該誰、不欠誰。我媽這樣想,我們也就高興,這樣就挺好,真挺好!
我老公去韓國,今年是第四年了,那邊有熟人承包了工程項目,主要是修路,他在施工隊,在國外能掙得多一些。
以往他每年春節(jié)都回來,待上一個月再走。他和姑爺們都愿意去我娘家,喜歡那氛圍。我們在農(nóng)村老家有點地,都承包出去了,公公婆婆都不在了,所以很少回那里了。
擱外面辛苦一年,他回來,愛吃的都提前準(zhǔn)備著。他愛吃餃子,每次我都給他做餃子,他還愛喝兩口,我一直給他泡著人參酒、黑枸杞酒。
在東北,餃子餡都有講究的:韭菜肉、芹菜肉、白菜肉,寓意久財、勤財、百財,財一直老來嘛,來得勤快,是不?素餡表示素凈,干干凈凈的,沒什么煩心事。
2020年因為疫情,他7月底才出去,現(xiàn)在疫情還沒結(jié)束,這個春節(jié)就不回來了。
往年春節(jié)回來,他會給姑娘買鞋子,從韓國帶回來。每年都給我們帶化妝品,我這幾年的化妝品都是他從韓國帶回來的。給我?guī)У氖强顾サ?,比起保濕的、美白的,抗衰是最貴的系列,一套一千好幾。
我嫌貴,幾百塊一套還行,上千的我下不了手。想想這錢這么花,有點心疼,但他帶回來了,說實話心里又挺高興的。他說掙錢不就給你花的嗎,你抹得年輕,我領(lǐng)出去不有面子嗎?(樂)前幾天還問我呢,說今年不回來,要不找人給捎點?我說不用,還夠使呢。
韓國洗發(fā)水不是有名嗎,每次都背回來十好幾瓶,我們大家庭關(guān)系好,親戚一家給一瓶,所以他每次回來,都拉著好大一個箱子。
今年就地過年,就算是小團圓,也得盡量整得有點“年味”,有點儀式感。我尋思著,北京城里不讓放炮,也得買幅對聯(lián)、貼個福字、貼個窗花啥的,喜慶!炒上我姑娘愛吃的幾個菜,她愛吃肉,水煮肉、排骨、雞胗啥的;包點餃子,韭菜餡兒的,擱個硬幣藏進去,我們那兒講究這個,誰能吃到這個餃子,一年都有福。邊吃飯,邊和她爸視頻,也算團圓了。
要能和姐姐、老母親一起過,熱熱鬧鬧吃團圓飯,還能在客廳一起看個電影,那就更好了。
以前講究新年要穿新,里外衣服全是新的,但現(xiàn)在生活好了,新衣服想啥時候就啥時候買,衣服都有得是,所以今年沒打算買,感覺也不缺啥。我琢磨著買個新的碗筷、新襪子、新內(nèi)衣內(nèi)褲,應(yīng)個辭舊迎新的景兒。
姑娘現(xiàn)在掙錢了,她會給我包紅包,這是孝順,我也得給她壓歲錢,互相給。當(dāng)然,她給的應(yīng)該會多一點。
老公給不給紅包?那必須的!什么量級?這個保密,反正肯定得有個大紅包!
新年愿望嘛,希望我能牽掛上的人都平安。別的都是次要的,健康、平安就好!對我姑娘也是,我沒指望她有多大能耐,不用大富大貴,也別大災(zāi)大難,找個疼她的人,平平淡淡、平平安安過一生就行,就挺好!