余莉

摘 要：宋代，我國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)達(dá)到了空前繁榮的階段。這一時(shí)期，分布在全國(guó)各地的窯場(chǎng)燒制了許多陶瓷精品，宋代湖田窯的青白瓷燒制成功后、這種青玉般的瓷質(zhì)效果受到當(dāng)時(shí)人們的青睞，一時(shí)間，青白瓷成了陶瓷界的“爆款”，這種燒制技術(shù)傳到其他產(chǎn)瓷區(qū)后也落地生根，成功燒制了具有地域特征的青白瓷。潮州筆架山窯燒制的青白瓷就是這一時(shí)期的“同款網(wǎng)紅”。本文以潮州筆架山窯代表性器型蓮花爐為例，分析潮州筆架山窯蓮花爐的藝術(shù)特征，從中管窺筆架山窯的歷史風(fēng)貌。

關(guān)鍵詞：潮州;筆架山窯;蓮花爐;藝術(shù)特征

1 前 言

筆架山窯是宋代潮州最大的窯場(chǎng)，據(jù)潮州市地方志辦公室編印的《潮州府志》有這樣的記載“旗嶺港，距城十亓里，南洋大洲港之北，自韓江發(fā)源而來(lái)，凡往來(lái)客舟多泊于此 ?！背敝莨P架山窯陶瓷產(chǎn)品沿著“海上絲綢之路”向國(guó)外源源不斷輸送，有效地推動(dòng)陶瓷文化的異域傳播。

2潮州筆架山窯概述

潮州位于寒江中下游，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。潮州擁有得天獨(dú)厚的瓷土礦產(chǎn)資源，水土宜陶，自唐代以來(lái)，潮州筆架山就開(kāi)始燒制以日用器皿為主的陶瓷。隨著宋代景德鎮(zhèn)湖田窯的青白瓷燒制成功，這種成熟的燒制技術(shù)傳播到了潮州筆架山窯，筆架山窯在原有燒制技藝的基礎(chǔ)上，汲取了景德鎮(zhèn)湖田窯的燒制技術(shù)，極大地提高了筆架山窯陶瓷產(chǎn)品的質(zhì)量。

目前，筆架山窯是潮州最具代表性的窯口，也是當(dāng)時(shí)廣東范圍內(nèi)燒制規(guī)模最大的窯場(chǎng)。上世紀(jì)20年代，在潮州城西羊皮岡位置，挖掘發(fā)現(xiàn)了青白瓷佛像以及雕刻有蓮花瓣紋樣的香爐。后來(lái)陸續(xù)在筆架山窯有陶瓷器件或殘件出土，并不斷在陶瓷學(xué)界持續(xù)受到關(guān)注。據(jù)1954年的《文物參考資料》刊登文章“由筆架山東南山腳，至西北涸溪塔山腳，約四五公里均為窯址，……此古窯遺址之正式發(fā)現(xiàn)，在目前乃為首次?！痹俚胶髞?lái)享譽(yù)海內(nèi)外的潮州籍學(xué)界泰斗饒宗頤在其論著《潮瓷說(shuō)略》一書(shū)中對(duì)潮州蘊(yùn)藏的瓷土礦說(shuō)起，著重介紹了潮州陶瓷制作工藝以及發(fā)展歷程，這種以史學(xué)觀點(diǎn)闡釋潮州陶瓷吸引了海內(nèi)外的關(guān)注和重視，在日本陶瓷協(xié)會(huì)的專(zhuān)刊《陶說(shuō)》上發(fā)表了饒宗頤先生的文章，這開(kāi)啟了海內(nèi)外陶瓷學(xué)界聚焦潮州筆架山窯的序幕。1955年前后，中國(guó)近代世界陶瓷專(zhuān)家、故宮博物院研究員陳萬(wàn)里（1892-1969）多次實(shí)地考察了潮州筆架山窯，并發(fā)表文章《從幾件瓷造像談到潮州筆架山窯》，文章對(duì)筆架山窯陶瓷產(chǎn)品特征以及原來(lái)窯址的具體位置進(jìn)行了分析和考證。1958年，隨著潮州城市建設(shè)的推進(jìn)，廣東省博物館開(kāi)始對(duì)筆架山窯遺址進(jìn)行考古發(fā)掘，盡管這種發(fā)掘具有一定的搶救性特征，但從其考古成果《潮州筆架山宋窯發(fā)掘報(bào)告》來(lái)看，這次考古發(fā)掘了以往未曾提及的陶瓷器物，揭開(kāi)了潮州筆架山窯神秘的面紗，讓人們更加全面地認(rèn)識(shí)筆架山窯的產(chǎn)品特征。

在這些對(duì)筆架山窯進(jìn)行考古、論證、研究的文章或觀點(diǎn)中，對(duì)筆架山窯的瓷造像和蓮花爐均有或多或少地加以介紹。

3 潮州筆架山窯蓮花爐的藝術(shù)特征

宋代政權(quán)得到鞏固后，采取了對(duì)佛教保護(hù)的政策，佛教盛行。作為佛教八大宗派之一的禪宗，它作為一種文化現(xiàn)象，以其特殊的內(nèi)涵與神韻，對(duì)宋代的文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，其中表現(xiàn)最為突出的要數(shù)禪宗對(duì)于當(dāng)時(shí)的文化生活的影響。具有佛教元素的蓮花紋飾在宋代已經(jīng)廣泛用于人們的生活器物的裝飾，如茶具、香具、陳設(shè)用品。在宋代潮州筆架山窯陶瓷產(chǎn)品中蓮花陶瓷香爐具有很強(qiáng)的代表性。

3.1表現(xiàn)出宋代禪宗美學(xué)的韻味

蓮花在佛教中是智慧和圣潔的象征，也代表了禪意。在宋代，蓮花在佛教中代表著一種智慧的境界。蓮花的清麗淡雅、飄逸高遠(yuǎn)，能夠讓人的內(nèi)心世界受到感染，“內(nèi)化于心，外化于形”，佛教的禪宗美學(xué)在潤(rùn)物無(wú)聲中發(fā)揮強(qiáng)大的教化作用，蓮花的寧?kù)o圣潔意象激發(fā)了內(nèi)心向善、向美。在歷代文人墨客的詩(shī)篇文章中均有表現(xiàn)，或以物喻人，或托物言志，通過(guò)蓮花所蘊(yùn)含的禪的精神，化作人們對(duì)簡(jiǎn)素、孤高、自然、幽玄、脫俗、靜寂的無(wú)限追求。

宋代潮州筆架山窯陶瓷蓮花爐采用了手工拉坯成型的方式，如圖一是高麗古都開(kāi)城出土的宋代筆架山蓮花爐，該蓮花爐造型挺拔、線(xiàn)條剛?cè)嵯酀?jì)，呈現(xiàn)蓮花綻放的姿態(tài)，婀娜俊秀，將蓮花胎骨表現(xiàn)得清晰明朗，爐上的蓮花瓣呈浮雕造型，具有很強(qiáng)的立體感。在蓮花花瓣之間的銜接處具有青白瓷獨(dú)特的積釉，這種造物留痕的手法不僅使得陶瓷器物呈現(xiàn)手作之美，還表現(xiàn)出當(dāng)時(shí)陶瓷匠人追求自然之美，在不飾雕琢之中又彰顯了匠人的匠心獨(dú)運(yùn)和爐火純青修坯技術(shù)，香爐施以青白釉料，發(fā)色端莊靜雅。

宋代潮州筆架山窯蓮花爐以蓮的禪宗意象，表現(xiàn)了它獨(dú)特的時(shí)代審美。宋代儒家理學(xué)思想開(kāi)山鼻祖周敦頤的名篇《愛(ài)蓮說(shuō)》以“蓮”的精神深深地影響著歷代中國(guó)文人，受此影響，歷代文人都以清高自居，把清高作為文人身份的標(biāo)志，文人也因此與社會(huì)流俗劃清了界限。筆架山窯蓮花爐以蓮的禪宗意象融入到其造型設(shè)計(jì)中，既表現(xiàn)了深厚的的禪宗美學(xué)，又傳遞了濃郁的人文情懷。“君子愛(ài)蓮”的思想在宋代的人文環(huán)境中，提升了文人雅士對(duì)所處時(shí)代的關(guān)注和自身情操的陶冶，回歸到屬于文人的精神家園。從這個(gè)層面講，宋代潮州筆架山窯蓮花爐成為宋代文人圈子里體現(xiàn)人文關(guān)懷的典范。作家錢(qián)漢東先生在他的《日照香爐》中談到：“陶瓷蓮花香爐，它的文化內(nèi)涵極其豐厚，在北宋瓷器一統(tǒng)天下的環(huán)境里，陶瓷蓮花香爐可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷?！币粋€(gè)器物能夠表現(xiàn)一個(gè)時(shí)代所推崇的思想與文化，并將這種思想與文化融入其中，達(dá)到“器以載道”的目的。

3.2 具有鮮明的仿生美學(xué)特征

按照設(shè)計(jì)理念分類(lèi)，有一類(lèi)陶瓷叫仿生陶瓷，也叫象生陶瓷。仿生陶瓷是按照現(xiàn)實(shí)生活中存在的生物、器物等不同物體進(jìn)行按照比例逼真仿制的瓷器。在有記載的文獻(xiàn)資料中，在南宋吳自牧所著《夢(mèng)梁錄》中記載：“果子局，掌裝簇釘盤(pán)看果、時(shí)新水果……象生花果?！敝劣诤螘r(shí)成為仿生學(xué)科，暫不贅述。在歷代仿生陶瓷器物中，要數(shù)明代成化素三的彩鴨形香熏堪稱(chēng)仿生陶瓷的典范，香薰分上半身和下半身，下半身中空成盛物狀，在上下接口處留有六個(gè)不規(guī)則的洞孔，用于空氣流通，焚香后，香氣隨著煙從洞孔裊裊飄出，整個(gè)造型為一只張嘴吐舌、歡歌活潑、憨態(tài)可掬的鴨子，鴨子的神態(tài)有著超寫(xiě)實(shí)的風(fēng)范，具有較強(qiáng)的仿生性和觀賞性。

在宋代，文化藝術(shù)發(fā)展趨于繁榮，人們更向往悠閑恬淡的生活，性格也更為細(xì)膩和敏感，心靈的安逸平和占據(jù)了首位，人的心情意緒成了美學(xué)和藝術(shù)的主題，匠人有匠心，文人有文心。舞文弄墨、琴棋書(shū)畫(huà)、栽花種草、焚香品茶、郊游雅集成了宋代文人之雅事。宋代潮州筆架山窯蓮花爐的仿生設(shè)計(jì)，正是在這種生活哲學(xué)，宋代陶瓷匠人將自己的靈巧構(gòu)思傾注于陶冶成器上。

宋代潮州筆架山窯蓮花爐的設(shè)計(jì)別出心裁地運(yùn)用了仿生設(shè)計(jì)，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的仿生美學(xué)特征。圖二是現(xiàn)藏語(yǔ)東京國(guó)立博物館的宋代筆架山窯蓮花爐，它以蓮花尚未完全綻放的姿態(tài)，在造型與比例的設(shè)計(jì)中，仿生學(xué)設(shè)計(jì)理念蘊(yùn)藏其中。在成型設(shè)計(jì)方面，從香爐的底座到蓮花花瓣，再到蓮花之上的爐身，采用手工拉坯成型，給人一種陶瓷香爐自然天成的造型美，絲毫沒(méi)有矯揉造作的可視感。從線(xiàn)條方面，除了可以準(zhǔn)確地判斷手工制坯、修坯的印記之外，流暢的線(xiàn)條在剛與柔之間實(shí)現(xiàn)了香爐的“黃金比例”。在底托與蓮瓣交接處，以一種“大巧若拙”的手法，使得底托與蓮瓣交接銜接自然流暢，恰恰是這種自然狀態(tài)，極其強(qiáng)烈地表現(xiàn)仿生美學(xué)特征。蓮花香爐融入了一種美與趣，在看似平淡的造型中將器物提煉出平淡的生趣，也許是現(xiàn)實(shí)中一朵真實(shí)的蓮花難以喚起我們對(duì)它進(jìn)行審美的沖動(dòng)，哪怕在“接天蓮葉無(wú)窮碧”的萬(wàn)畝蓮塘中，對(duì)美的感受或許僅僅停留在“欣賞”的階段，至于審美，只有極少數(shù)罷了。

3.3具有鮮明的民俗美學(xué)特征

宋代潮州筆架山窯陶瓷燒制技術(shù)融合了其它窯口的燒制工藝特點(diǎn)，形成了具有潮州地域特色的造瓷工藝。在陶瓷裝飾的紋樣選擇上，則與宋代潮州的地方民俗有著密切的聯(lián)系。

宋元時(shí)期，潮州蓮花裝飾的宗教意識(shí)逐漸向民俗轉(zhuǎn)化，民間流布的蓮紋與蘭花、蓮花與魚(yú)、蓮花與童子等民俗蓮花圖案、蓮花造型，更多地承載了民俗文化的吉祥寓意，蘊(yùn)含著人性與神性、世俗與莊嚴(yán)、人間紅塵與極樂(lè)世界等雙重美感。直至今日，潮州生產(chǎn)的帶有蓮花元素的觀音像、笑佛坐像、天女散花等瓷器品種日趨多樣化，從胎釉、紋飾、造型上都有所創(chuàng)新，受到了東南亞華人的喜愛(ài)。

潮州在許多民俗活動(dòng)中，都與蓮有關(guān)。比如，潮州人在每年的清明節(jié)前后有種蓮的習(xí)俗，對(duì)栽種蓮頗有講究;潮州人在盛夏有賞蓮的習(xí)俗，體味蓮的風(fēng)姿神韻。在婚嫁習(xí)俗中，蓮花鴛鴦組合的圖案也是潮州人喜聞樂(lè)見(jiàn)的裝飾紋樣并運(yùn)用到婚嫁用品的裝飾點(diǎn)綴上。在潮州有著悠久歷史的花燈這一民俗文化活動(dòng)中，盡管不同題材具有體現(xiàn)，但以蓮花作為花燈的點(diǎn)睛之筆成為普遍的習(xí)慣，如圖三是潮州花燈頂端的蓮花造型，與整個(gè)花燈造型協(xié)調(diào)完美，這種民俗活動(dòng)不是一朝一夕可以形成的，是經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的歷史傳承保留至今。以民俗的形式貫穿了潮州人對(duì)蓮的喜愛(ài)甚于其他地方。

宋代潮州筆架山窯蓮花爐，把外部設(shè)計(jì)成蓮花瓣形狀，整個(gè)器爐有如蓮花盛放。香爐的外表多花瓣層疊相依，保持了原生態(tài)的蓮花寫(xiě)實(shí)形貌，逼真地再現(xiàn)了蓮花的鮮活形象，它的民俗美學(xué)在于一個(gè)地區(qū)內(nèi)按照約定俗成的儀式或習(xí)俗的形式，將蓮花符號(hào)化，實(shí)現(xiàn)了蓮花的符號(hào)價(jià)值和精神價(jià)值，即潮州人通過(guò)蓮花的情感來(lái)表達(dá)對(duì)大自然的熱愛(ài)，對(duì)真善美的追求、對(duì)風(fēng)土人情的傳承。

4 結(jié) 語(yǔ)

宋代潮州筆架山窯是中國(guó)陶瓷發(fā)展史中的重要組成部分，它以其包容進(jìn)取的精神成就了筆架山窯陶瓷的獨(dú)特藝術(shù)魅力。本文通過(guò)潮州筆架山窯蓮花爐的代表性陶瓷產(chǎn)品結(jié)合其時(shí)代特征、裝飾特征、地域特征這三個(gè)維度進(jìn)行研究分析，分別對(duì)應(yīng)其呈現(xiàn)的宋代禪宗美學(xué)的韻味、造型仿生美學(xué)的韻律、地域民俗美學(xué)的情懷，這些構(gòu)成了宋代潮州筆架山窯蓮花香爐的藝術(shù)特征。

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