［日］坂井建雄

【素材運(yùn)用】彎曲小拇指的時(shí)候，無(wú)名指竟然也會(huì)跟著一起彎曲，吃拉面時(shí)，鼻涕就自然而然地流出來(lái)……這些看似平?，F(xiàn)象的背后都是有原因的，而要揭開(kāi)這些現(xiàn)象背后所隱藏著的謎底，就不能不去思考，去探索。不獨(dú)我們?nèi)祟愖陨碛兄鵁o(wú)數(shù)的秘密，生活中，大自然里也不乏眾多的難解之謎，要想有所發(fā)現(xiàn)，就要不斷地去挖掘，就需要我們保有一顆好奇心。

【速用名言】

1.我沒(méi)有特別的才能，只有強(qiáng)烈的好奇心。永遠(yuǎn)保持好奇心的人是永遠(yuǎn)進(jìn)步的人。——美國(guó)物理學(xué)家 愛(ài)因斯坦

2.仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，所以游目騁懷，足以極視聽(tīng)之娛，信可樂(lè)也?！豸酥短m亭序》

【適用話題】現(xiàn)象與本質(zhì)；探索與發(fā)現(xiàn)；好奇心

（特約教師 王緒春）

彎曲小拇指的時(shí)候，為何無(wú)名指也會(huì)一起彎曲

請(qǐng)?jiān)囍咽值男∧粗笍澢Ｄ銜?huì)發(fā)現(xiàn)，旁邊的無(wú)名指也一起彎了。這是由于傳送腦部發(fā)送指令的神經(jīng)的作用。

你一旦意識(shí)到要彎曲小拇指，大腦就會(huì)發(fā)出“彎曲小拇指”的指令傳送到脊髓。脊髓內(nèi)側(cè)有“灰白質(zhì)”的神經(jīng)細(xì)胞聚集，指令通過(guò)從“灰白質(zhì)”發(fā)出的神經(jīng)，傳遞到能讓手指活動(dòng)的肌肉里。

但是，給小拇指?jìng)鬟f指令的神經(jīng)和給無(wú)名指?jìng)鬟f指令的神經(jīng)是同一個(gè)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)。而且讓小拇指和無(wú)名指的指尖活動(dòng)的肌肉也是緊密相連的。因此，活動(dòng)的就不僅是小拇指，而是連同無(wú)名指一起動(dòng)起來(lái)了。

不過(guò)，通過(guò)訓(xùn)練就能像鋼琴家那樣，小拇指和無(wú)名指能夠分別做出各自的動(dòng)作。換言之，神經(jīng)也能夠鍛煉。順帶提一句，活動(dòng)食指的肌肉和其他手指的肌肉不同，是獨(dú)立的，因此可以自由活動(dòng)。

為何一吃拉面就會(huì)流鼻涕

拉面可以說(shuō)是國(guó)民美食中一般的人氣食品。寒冷的時(shí)候吃一碗拉面真是特別美味，但是大家一定都有這樣的經(jīng)歷：埋頭大吃拉面的時(shí)候，鼻涕都吃出來(lái)了，真是非常窘啊。

那為什么吃面會(huì)吃出鼻涕呢？

鼻子不僅僅是嗅覺(jué)器官，也是吸入空氣的呼吸器官。鼻子深處，鼻腔空間擴(kuò)張，從鼻腔的黏膜處分泌黏液。黏液將呼吸進(jìn)來(lái)的空氣中的垃圾灰塵過(guò)濾凈化，傳送到肺部。

另外，為了保持肺部空氣的適當(dāng)溫度和濕度，鼻子起到了一個(gè)“散熱器/冷卻器”的作用，將冷空氣變溫暖，將熱空氣變冷，將干燥空氣變濕潤(rùn)。

這種鼻子的機(jī)能，在吃拉面的時(shí)候也能工作。熱拉面上騰起的水蒸氣，進(jìn)入鼻子后被冷卻。水蒸氣被冷卻后變成水，在鼻子里被冷卻的水汽就變成鼻涕流出。

另外，熱食物進(jìn)入口中，受到熱的刺激，鼻子深處的血管擴(kuò)張，血液循環(huán)變快，鼻子就會(huì)分泌過(guò)多的黏液。

通過(guò)這兩種作用，吃拉面、烏冬面這種熱食物的時(shí)候就會(huì)流鼻涕了。順便提一句，長(zhǎng)時(shí)間呼吸干燥空氣的時(shí)候，鼻黏膜的表面吸附的干燥的灰塵、垃圾就會(huì)變硬，成為“鼻屎”。

（林冬冬摘自《鼻孔為什么有兩個(gè)：人體趣味簡(jiǎn)史》上海三聯(lián)書店）