褚春年,王耀鳳
(西安市農(nóng)機監(jiān)理與推廣總站,710065)
當前,鄉(xiāng)村振興是農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重中之重,而鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興[1]。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,設(shè)施農(nóng)業(yè)是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式[2],是通過一定的設(shè)施和技術(shù),如大棚、種植基地等來推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興[3]。設(shè)施農(nóng)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的機械化發(fā)展日漸被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織所重視,具有較強的應(yīng)用前景與研究價值[4]。西安市地處陜西關(guān)中平原腹地,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,近年來隨著用工成本的加大和機械化發(fā)展的滯后,越來越影響到設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。課題組通過對19個水果類、12個蔬菜類、1個花卉類、3個食用菌和1個中藥材設(shè)施種植合作社的調(diào)研,調(diào)查農(nóng)機化在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面存在的問題,探索西安市設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的對策。
自20世紀80年代中期,在進行反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)過程中,逐步出現(xiàn)了一些以竹木結(jié)構(gòu)為主體的簡易型設(shè)施農(nóng)業(yè)[5],隨著《陜西省發(fā)展百萬畝高效設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實施方案》的出臺和財政支持力度的加大,西安市加快布局農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和“三區(qū)一帶三基地13+6集群”城鄉(xiāng)融合產(chǎn)業(yè)體系,大力發(fā)展以蔬菜、瓜果為主的設(shè)施農(nóng)業(yè),在全市形成了一批有較大影響力的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和現(xiàn)代化設(shè)施園區(qū),近5 a設(shè)施農(nóng)業(yè)面積15 295.0~16 107.9 hm2,占耕地總面積的6.45%~6.65%(表1)。
表1 西安市2015-2019年設(shè)施農(nóng)業(yè)基本情況[6]
由表2可知,2015-2019年西安市平均設(shè)施數(shù)量為134 554.8個,設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備年平均面積為8 585.67 hm2,其中日光溫室2 330.49 hm2,塑料大棚6 145.45 hm2,連棟溫室103.72 hm2。
表2 西安市2015-2019年設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備情況
依據(jù)2015-2019年西安市農(nóng)機化管理統(tǒng)計報表中設(shè)施農(nóng)業(yè)及裝備數(shù)據(jù),按照《全國設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化水平評價體系(試行)》的評價方法,可計算得出西安市2015-2019年設(shè)施農(nóng)業(yè)不同環(huán)節(jié)機械化水平和整體機械化水平(表3),由各年度設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化水平和對應(yīng)年度的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積,計算5 a來西安市設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化加權(quán)平均水平為34.51%。西安市設(shè)施農(nóng)業(yè)主要種植蔬菜、瓜果和花卉等,從設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)看,灌溉施肥和整地環(huán)節(jié)機械化水平較高,而環(huán)境控制、種植和采運3個環(huán)節(jié)機械化水平相對較低。從農(nóng)民需求看,主要集中在設(shè)施生產(chǎn)的育苗、移栽、起壟、高效植保、環(huán)境控制以及收獲機械等環(huán)節(jié)。
表3 西安市2015-2019年設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化水平%
目前設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個體農(nóng)戶為主,生產(chǎn)集中度不高,基地規(guī)模小,比較零散,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化尤其是機械化水平低,勞動生產(chǎn)率不高。加之,從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工的經(jīng)營組織生產(chǎn)規(guī)模不大、實力不強,加工開發(fā)、市場開拓、品牌營銷力度不夠,技術(shù)力量不強,生產(chǎn)設(shè)備不先進,產(chǎn)品單一化,經(jīng)營效益差,大多不愿意拿出本來就短缺的資金去引進設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新機具,造成了設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織機械化基礎(chǔ)薄弱。
盡管“重糧食、輕設(shè)施”現(xiàn)象有了大的改善,設(shè)施農(nóng)業(yè)支持力度越來越大,但項目資金大多用在設(shè)施農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上,而對設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化投入嚴重不足,致使設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化新技術(shù)、新機具引進難度增大,設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展緩慢,致使目前大多數(shù)設(shè)施園區(qū)和合作社的設(shè)施農(nóng)業(yè)用工成本較大,而隨著大多數(shù)年輕人進城務(wù)工,設(shè)施農(nóng)業(yè)用工難的問題將更加凸顯,在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)解決“機器換人”問題更加迫切。
從調(diào)研情況看,西安市大多塑料大棚寬6 m、高2.3 m,大棚門寬僅0.8 m,大棚兩側(cè)肩高未超過1 m,致使農(nóng)業(yè)機械出入大棚難、在大棚內(nèi)側(cè)兩邊作業(yè)難;日光溫室情況就更差,沒有專門的機具出入通道,通過溫室耳房的通道進入,且只能單人通行,機具進入則只能開啟溫室側(cè)邊有限的位置,加之溫室內(nèi)外有一定的高度差,進入時里面需用木板等鋪墊,影響新型設(shè)施農(nóng)業(yè)機械的試驗示范和推廣應(yīng)用。
設(shè)施種植是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè),而種植戶的文化素質(zhì)參差不齊,原有的農(nóng)業(yè)知識遠遠跟不上設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,一定程度上制約了設(shè)施種植業(yè)的發(fā)展。同時,雖然在設(shè)施種植領(lǐng)域有一些合作組織,但這些組織主要是在農(nóng)資服務(wù)和銷售服務(wù)上,而真正從事農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)服務(wù)的合作社寥寥無幾,致使設(shè)施種植戶對與糧食種植相通的如旋耕整地、灌溉、植保等生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化有所了解,而對育苗、移栽、收獲等環(huán)節(jié)機械化新技術(shù)、新機具了解甚少,影響到設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化新技術(shù)的推廣。
多年來,大專院校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè),對設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的重視程度均不夠,市場上適宜的機型少。因為設(shè)施蔬菜、瓜果品種多,差異性大、管理復(fù)雜,機具通用性差,適宜機具的研發(fā)和生產(chǎn)成本高、耗時長,且蔬菜、瓜果相對于糧食作物種植面積較小,機具的銷售范圍小,大多數(shù)農(nóng)機企業(yè)、科研院所更愿意從事主要糧食作物機具的研制生產(chǎn),少數(shù)研制蔬菜機具的企業(yè)生產(chǎn)能力和技術(shù)水平有限,生產(chǎn)出的機具適用性和穩(wěn)定性有待提高。目前市場上較為成熟的設(shè)施農(nóng)業(yè)機具多由國外引進,作業(yè)效果好、性能穩(wěn)定,但價格偏高,普通農(nóng)戶難以購買,制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化的發(fā)展。
以《國務(wù)院關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的指導意見》為契機,按照省市《加快推進農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的實施意見》要求,農(nóng)業(yè)部門要結(jié)合“三區(qū)一帶三基地13+6集群”城鄉(xiāng)融合產(chǎn)業(yè)體系,制訂相應(yīng)的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化發(fā)展規(guī)劃,按照規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局,形成區(qū)域示范、板塊推進。同時,要在設(shè)施農(nóng)業(yè)的標準化上下功夫、做文章,借鑒上海、北京、山東等設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展較快省市先進經(jīng)驗,切實加強農(nóng)機與農(nóng)藝的融合,對設(shè)施大棚寬度、高度、兩側(cè)肩高、門寬以及起壟寬度等進行標準化統(tǒng)一要求,逐步解決制約設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的瓶頸問題,使設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成為助推農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的新引擎。
一方面加大政府對設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化項目資金投入的力度,另一方面繼續(xù)堅持農(nóng)業(yè)機械購置補貼政策,尤其是加大對設(shè)施農(nóng)業(yè)機械補貼資金的投放數(shù)量,不斷擴大對設(shè)施農(nóng)業(yè)機械補貼的范圍、品種,實施累加補貼,加大補貼額度,逐步向普惠制發(fā)展。同時,積極爭取金融、信貸、稅收等方面的扶持,不斷增加農(nóng)業(yè)機械生產(chǎn)、研發(fā)的新增貸款規(guī)模,積極建立農(nóng)民購置農(nóng)業(yè)機械小額貸款制度和農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展基金,推動農(nóng)業(yè)機械化快速發(fā)展。
通過政府引導和社會廣泛參與,積極推行設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化的產(chǎn)、學、研、推、用相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系,努力解決設(shè)施農(nóng)業(yè)中急需的關(guān)鍵技術(shù)和裝備,盡快將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。同時,不斷加強設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化實用技術(shù)推廣,注重技術(shù)的組合集成和復(fù)式作業(yè)機具推廣,注重適合設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點的小型、優(yōu)質(zhì)、高效的新技術(shù)、新機具的試驗示范,推進技術(shù)推廣機制的創(chuàng)新。
結(jié)合區(qū)域特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,重點扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)組織建設(shè),不斷加大政策引導和支持力度,逐步建立以專業(yè)合作社、協(xié)會等專業(yè)服務(wù)組織為龍頭,以農(nóng)機大戶為主體,以農(nóng)機專業(yè)戶為基礎(chǔ),以農(nóng)機中介服務(wù)組織為紐帶,以農(nóng)機作業(yè)、機具銷售維修、產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)、技術(shù)咨詢宣傳等為支撐的新型農(nóng)機社會化服務(wù)體系,真正使設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)社會服務(wù)組織向糧食生產(chǎn)領(lǐng)域社會服務(wù)組織一樣蓬勃發(fā)展,為設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的裝備和服務(wù)支撐。
以示范項目為引領(lǐng),整合小項目,包裝大項目,以設(shè)施農(nóng)機新技術(shù)、新機具示范推廣為重點,以設(shè)施農(nóng)業(yè)基地(園區(qū))建設(shè)為載體,著力在基地(園區(qū))機械化配套服務(wù)上實現(xiàn)突破,搭建設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)平臺,在關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)逐步實現(xiàn)機械作業(yè)取代人工的轉(zhuǎn)變,培育一批上規(guī)模、上水平、上檔次的設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化示范基地,通過在示范基地上的宣傳演示、示范推廣,做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干,以點帶面,輻射帶動,示范引領(lǐng)設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
在鄉(xiāng)村振興背景下,圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)“機器換人”,全面提升設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化水平,需要加強政策引導和資金扶持,制定設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃,在宜機化的基礎(chǔ)上建立設(shè)施大棚標準,對原有溫室大棚進行必要的改造,為設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機械化提供有力展示平臺。立足農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,壯大新型設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械社會化服務(wù)組織,使農(nóng)機社會化服務(wù)向多領(lǐng)域全面發(fā)展。充分發(fā)揮大專院校、科研院所和農(nóng)機推廣部門的作用,助力設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化產(chǎn)、學、研、推、用協(xié)調(diào)發(fā)展,研發(fā)生產(chǎn)、試驗示范、推廣使用一批農(nóng)戶買得起、用得起的新型設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)新機具,不斷提高設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化水平,真正為鄉(xiāng)村振興背景下設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機械化插上騰飛的翅膀。