唐甜
【看景】
如果說陽光、沙灘、海浪與炎炎夏日最為相配,那么在我看來,初秋的陽光更加和藹、沙灘更加親切、海浪更加溫柔。在初秋的一天,我來到了這座因“日出初光先照”而得名的海濱城市,遇到了這個被譽為我國距海邊最近的旅游小鎮(zhèn)——山東日照東夷小鎮(zhèn)。
第一次聽到東夷小鎮(zhèn)這個名字,我就充滿了好奇,便查閱各種資料,想要一探究竟。原來,東夷小鎮(zhèn)的名字是源于東夷文化,而東夷文化則發(fā)源于魯中山區(qū)和沂沭河流域(今山東省中南部),是華夏文明的重要源頭之一。自新石器時代一直到西周中期,東夷及其古文化在亞洲古文化的發(fā)源與交流中占有較為重要的地位,這里民風(fēng)淳樸,勤勞善良的人們自覺遵守著傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗,崇尚自然有序,萬物各得其所。
在小鎮(zhèn)外,一艘仿佛正待揚帆出海的大船停靠在小鎮(zhèn)的最東邊,它的出現(xiàn),像是在告訴游人,這里曾經(jīng)是一個小漁村。大船前,一叢叢高大的蘆葦將大船掩映其中,但這絲毫沒有影響游客在這駐足拍照的熱情。相反,這些蘆葦還為大船增加了一些厚重感。
來之前,我就做足了功課。東夷小鎮(zhèn)的一大特色就是住海草房。沿著主路沒走多久,我就看到了我們即將入住的民宿,黃泥巴墻的舊式二層宅院,一叢叢茂密的海草在屋檐上隨風(fēng)輕舞,像是在歡迎我們的到來。推開黑色木制大門,屋檐下的紅燈籠格外醒目,民宿主人熱情地迎接我們。辦理好入住手續(xù)后,我們隨著民宿主人穿梭在這個具有“?!憋L(fēng)“?!蔽兜慕ㄖ?,時而進(jìn)門,時而左拐,幾經(jīng)“轉(zhuǎn)折”,我們終于安頓了下來。雖然有點被轉(zhuǎn)暈了的感覺,但這一路上我卻看到了許多很有意思的國畫作品,那些用傳統(tǒng)畫筆工具創(chuàng)作出的具有現(xiàn)代感的作品,營造出了開放、濃厚的文化氛圍。
放下行李,自然是要出來覓食的,東夷小鎮(zhèn)的煙火氣最讓人牽腸掛肚。世間萬物,唯美食不可辜負(fù)。在這里,我被五花八門的美食小店晃迷了眼睛,肚子里的饞蟲被香氣撩人的特色美食叫醒,東夷羊湯館、老潼關(guān)肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮、河南燴面、水煎包、東夷米酥、朝鮮族打糕、太陽餅、高密燒雞、翻滾小蛤蜊、嵐山豆腐、日照老油條、山東大煎餅、老北京冰糖葫蘆、云南米線、太極八卦餅等,數(shù)不勝數(shù)。萬萬沒想到的是,我在這里竟然看到了自己家鄉(xiāng)的美食——秦鎮(zhèn)米皮,一碗碗白嫩細(xì)滑的米皮拌著油潑辣子和蒜醋汁,讓我的雙腳猶如灌了鉛一般走不動路。
吃飽喝足,趁著食物帶來的愉悅還未散去,我便又邁著歡快的步伐踏上了這條充滿煙火氣的小鎮(zhèn)街道。在一處名為“六一書院”的景點門前,一副“學(xué)立通道,自然貞素;圓行方止,聊以從容”的對聯(lián)讓我豁然開朗。院內(nèi)的孔子塑像讓人心生敬畏,只見其長髯垂胸,雙手合于胸前,目視遠(yuǎn)方,充滿慈善、仁愛、和諧之氣。
行走在人頭攢動的小鎮(zhèn)街道上,我路過了一座座風(fēng)格迥異的茶樓酒肆,走過了一家家物品豐富的大店小鋪,這里的每一處建筑,都透露出古色古香的韻味。一個小攤位前,圍滿了游人,我走上前去一看,原來是在畫糖畫。這不禁讓我想到了兒時買糖畫的情景,記憶里糖畫師傅總是守著一口小鍋,鍋里的麥芽糖用小火熬得像琥珀般清澈透明,師傅以勺為筆、以糖為墨,以腕力帶動勺子,或提、或頓、或放、或收,行云流水,一氣呵成。
此外,小鎮(zhèn)還有一些具有當(dāng)?shù)靥厣木坝^,如龍神廟、財神殿、祈愿閣、戲樓等民俗文化建筑,讓人有一種身在沿海城市,卻又像生活在江南水鄉(xiāng)的錯覺。
【說景】
思路明晰,經(jīng)營模式多樣
東夷小鎮(zhèn)原是山東省日照市秦樓街道董家灘村一個傳統(tǒng)小漁村。2012年,當(dāng)?shù)卣凑铡安鹨黄f村,帶一片產(chǎn)業(yè),富一方百姓”的思路,規(guī)劃建設(shè)了東夷小鎮(zhèn),其中包括7萬平方米的漁文化主題島和民俗文化體驗島。同時,小鎮(zhèn)通過整體招標(biāo)出租、村民入股、年底分紅等經(jīng)營模式,在短短幾年內(nèi),將其打造成了客流量較大的網(wǎng)紅小鎮(zhèn)。
定位準(zhǔn)確,管理模式到位
東夷小鎮(zhèn)在發(fā)展過程中巧妙地將文化植入其中,成為小鎮(zhèn)重要的符號,這里除了漁文化、陶文化、酒文化外,東夷文化是其核心文化。同時,在小鎮(zhèn)參與經(jīng)營的商戶,都要經(jīng)過小鎮(zhèn)管理公司的培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)經(jīng)營模式和財務(wù)知識,同時提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)。