裊裊

碳水化合物

| 宣言 |

沖呀！能量就是生命力！

| 身份 | 元?dú)饧佑凸?/p>

| 職能 |

負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)大腦的“加油站”。

嗨，大家好！我是碳水化合物，一個(gè)名副其實(shí)的元?dú)馍倥Ｎ沂怯商肌?、氧三種元素組成的，分子中氫和氧的比例通常為2：1，與水分子中的比例一樣，這便是我的大名“碳水化合物”的由來。不過，我覺得小名“糖糖”更符合我甜美的氣質(zhì)，因?yàn)槲冶举|(zhì)上就是不同糖類的組合，大家聽說過的葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等其實(shí)都是我。

我與小伙伴蛋白質(zhì)、脂肪一起被稱為“三大宏量營(yíng)養(yǎng)素”，可以為大家提供維持生命活動(dòng)所需的能量。我們?nèi)齻€(gè)的關(guān)系非常好，要想保持身體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，缺了誰(shuí)都不行。如果我不在，蛋白質(zhì)和脂肪就不得不分擔(dān)我的工作;一旦肌體蛋白質(zhì)不足，愛美的小哥哥小姐姐就會(huì)失去強(qiáng)壯的肌肉和優(yōu)美的線條;雖然大家都想多分解掉一些脂肪，但脂肪分解過多卻可能導(dǎo)致酮癥酸中毒這種讓人痛苦的疾病。所以，大家要記得，我們?nèi)齻€(gè)在一起才能發(fā)揮出最大效用。

除了提供能量，我還是構(gòu)成生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分，要想擁有聰明伶俐的大腦，也得靠我，我可是大腦的唯一能量源，如果血糖濃度下降，腦組織就會(huì)因缺乏能源而受損，造成功能障礙，是不是很可怕？

相比蛋白質(zhì)和脂肪，我跟大家見面的機(jī)會(huì)最多。因?yàn)樵谧匀唤缋铮沂侵参镂湛諝庵械亩趸己退笸ㄟ^光合作用生成的，所以大家最常見到的我，是在米飯、饅頭之類的主食，或者土豆、紅薯這樣的根莖蔬菜里，不過，大家平時(shí)很喜歡的奶茶和零食，以及部分水果，才是我表演的高光舞臺(tái)，它們的含糖量可是相當(dāng)高哦，所以平時(shí)要注意合理飲食。

因?yàn)槲夷軒硖鹈鄣母杏X、愉悅的心情，所以受到了很多人的喜愛。但是別忘了我的小名叫糖糖，要是從我這里吸收的能量過多，你們會(huì)變得越來越白白胖胖，還有可能因?yàn)檠巧邘硖悄虿〉娘L(fēng)險(xiǎn)。不過，也沒必要因?yàn)楹ε掳l(fā)胖就將我拒之門外，美麗固然重要，但健康才是美麗的基礎(chǔ)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議日常膳食中碳水化合物的參考攝入量，要占到總能量攝入量的50%～65%，所以每頓飯的主食一定不能少。

“每天起床第一句，先給自己打個(gè)氣”，每天早晨除了牛奶豆?jié){，不要忘記再來一個(gè)包子或者饅頭，讓我為你加油打氣，開啟元?dú)鉂M滿的一天吧！