山東省青島市李滄路小學(xué) 周 辰 田冬梅

生活中，那句“吃了嗎？”既是中國(guó)人富有人情味的問(wèn)候，也反映出吃飯問(wèn)題在人民生活中的重要性。民以食為天，百姓的餐桌體現(xiàn)著小康水平，“舌尖上”的那些事成了習(xí)近平總書記關(guān)心的大事。2020 年是決勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)之年，也是“十三五”規(guī)劃收官之年，我和中隊(duì)輔導(dǎo)員田冬梅商議后，以生活中的飲食為切入點(diǎn)，開始帶領(lǐng)山東省青島市李滄路小學(xué)“螢火蟲中隊(duì)”的隊(duì)員們通過(guò)探尋舌尖上的美食，見證家鄉(xiāng)人民奔小康的進(jìn)程。

坐上時(shí)光機(jī)，尋訪廚房里的老物件

古人云：“工欲善其事，必先利其器?！毕肓私獠惋嫷淖兓纫獣詮N具的“變遷史”。于是，我們來(lái)到隊(duì)員闞硯韜家的老宅尋訪廚房里的老物件，了解他家四代人使用的灶具變化，感受時(shí)代的變遷。

隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)：闞硯韜太爺爺那一代人，大多是在院子里用磚塊壘個(gè)灶臺(tái)，支上一口大鍋，燒柴做飯；他爺爺那一代，使用的灶臺(tái)大部分用水泥和磚塊壘成，當(dāng)年條件稍好的家庭會(huì)用白色的瓷磚裝飾灶臺(tái)，并且用上了沼氣；他父母這代使用的灶具變成了罐式煤氣；如今自動(dòng)燒烤機(jī)、微波爐、榨汁機(jī)已走進(jìn)他家的廚房。

隨后，在隊(duì)員石涼家的老宅里，我們看到了以前廚房里使用的木質(zhì)風(fēng)箱、鼓風(fēng)機(jī)、木質(zhì)卡子等老物件。通過(guò)詢問(wèn)老人，隊(duì)員們得知風(fēng)箱靠人力拉，會(huì)發(fā)出木頭摩擦的聲響，也成了當(dāng)時(shí)農(nóng)村家家戶戶做飯時(shí)奏出的“煙火音符”。后來(lái)，隨著生活水平的提高，人們逐漸用上了既省時(shí)又省力的鼓風(fēng)機(jī)、煤氣灶等。

在石涼的奶奶的指導(dǎo)下，隊(duì)員們還嘗試在爐灶中燒柴、使用鼓風(fēng)機(jī)，再現(xiàn)當(dāng)年人們燒火做飯的情景，感受過(guò)去生活的不易。

石涼的奶奶對(duì)隊(duì)員們說(shuō)：“以前我們燒火都要提前堆放好很多木柴，時(shí)刻注意防潮。受了潮的木柴不好點(diǎn)燃，還會(huì)產(chǎn)生很多嗆人的煙塵。現(xiàn)在有了天然氣，扭一下開關(guān)就有火了。生活在這個(gè)時(shí)代，真是太幸福了！”

此時(shí)，隊(duì)員李孟錕提問(wèn)道：“現(xiàn)在這些廚房里的老物件已被現(xiàn)代廚房用具替代，為何老人們還不扔掉它們呢？”

我告訴他：“這些老物件承載著老一輩人的生活印記，他們對(duì)于這些廚房老家什有著特別的情愫和憶苦思甜的情懷。艱苦樸素、勤儉持家是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。無(wú)論何時(shí)何地，我們都要牢記儉以養(yǎng)德，樹立‘一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱’的意識(shí)。”

在隊(duì)員王安安的媽媽所在單位——社區(qū)檔案室里，我們看到了各種各樣的票證：糧票、油票、布票、煤票、糧食證……一張張小紙片見證了當(dāng)年人們的生活狀況，也讓隊(duì)員們明白了在奔“小康”的道路上，人們已告別票證時(shí)代，讓網(wǎng)購(gòu)快遞、移動(dòng)支付、外賣點(diǎn)餐進(jìn)入富裕的生活之中；餐桌上的美食也由原來(lái)的單調(diào)匱乏，變得更豐富、健康。如今人們的生活越來(lái)越幸福。

踏著暮色，尋訪舌尖上的夜生活

了解了廚房用具的變化后，我引導(dǎo)隊(duì)員們?cè)跓狒[的夜市中探尋“小康”的足跡。

在隊(duì)員盧弈伶、王寶灃的帶領(lǐng)下，隊(duì)員們來(lái)到了社區(qū)門口的夜市。只見美食小吃的商鋪里外十分熱鬧。在與店主的交談中，隊(duì)員們得知，如今隨著生活節(jié)奏加快，很多“上班族”早出晚歸，沒(méi)時(shí)間自己做飯，直接在手機(jī)上挑選自己喜歡的美食，通過(guò)電子支付下單，不用出門就吃到了熱騰騰的飯菜。

跟隨隊(duì)員婁家騰的媽媽，我們一起來(lái)到了她與同學(xué)聚會(huì)去的胡同音樂(lè)餐廳。只見暖黃色燈光映射下，桌椅排布在綴滿花草綠葉裝飾的空間里，讓人宛如置身于綠野，心情變得格外暢快。

婁家騰的媽媽介紹道：“在我小時(shí)候，父母的休閑方式很少?，F(xiàn)在，我們可以在空暇時(shí)間與家人、好友，在這樣的餐廳里品嘗美食、放松心情、享受愜意生活。這些都是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步帶來(lái)的好處?！?/p>

看著繁華的夜市、豐盛可口的美食以及熱情忙碌的餐飲店主、送外賣人員……我引導(dǎo)隊(duì)員們對(duì)比過(guò)去的生活，分享自己的感受。

隊(duì)員馬靖雯說(shuō)：“舌尖上的這些變化得益于黨和國(guó)家的好政策，也是一代又一代人不懈奮斗的成果?！?/p>

隊(duì)員張軒赫認(rèn)為：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是科技創(chuàng)新讓我們的生活如同插上了翅膀，更使中國(guó)的實(shí)力在短短幾十年里有了質(zhì)的飛躍。

隊(duì)員闞硯韜說(shuō)：“看到長(zhǎng)輩們艱難困苦的生活場(chǎng)景，我感到心疼，也為自己生活在新時(shí)代而感到幸福。我要好好學(xué)習(xí)，努力實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，無(wú)愧于富強(qiáng)的中國(guó)、無(wú)愧于祖祖輩輩為我們創(chuàng)造的美好生活?！?/p>

活動(dòng)中，隊(duì)員們深切地體會(huì)到了勞動(dòng)者的不易。有的隊(duì)員準(zhǔn)備學(xué)習(xí)烹飪，為工作一天的父母做幾道美食，感謝他們的付出；有的隊(duì)員表示要珍惜現(xiàn)在美好的小康生活，還要學(xué)好本領(lǐng)，為建成富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)時(shí)刻準(zhǔn)備著……

這時(shí)，我告訴隊(duì)員們：“2020 年8 月，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。咱們不妨從避免舌尖上的浪費(fèi)做起，為決勝全面小康貢獻(xiàn)力量?！?/p>

隊(duì)員們聽后紛紛表示，將認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳習(xí)總書記的指示精神，勤儉節(jié)約、珍惜糧食，從自己做起，努力營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。