綦麟

摘 ? ?要：再生稻是我國(guó)南方，尤其是在長(zhǎng)江上游的川南淺丘平壩地區(qū)晚秋生產(chǎn)的重要農(nóng)作物。水稻生產(chǎn)所需的溫度、光照條件兩季不足，在一季有余的情況下，適合種植一季雜交中稻后蓄留再生稻。同一水稻品種，再生稻稻米質(zhì)量和口感遠(yuǎn)優(yōu)于中稻稻米。因此，如何通過(guò)改進(jìn)雜交中稻-再生稻栽培技術(shù)，提高兩季產(chǎn)量，是農(nóng)業(yè)科技人員重點(diǎn)關(guān)注的課題。從選擇稻種、確定播期、培育壯秧、田間管理等方面對(duì)雜交中稻及再生稻栽培技術(shù)與實(shí)施要點(diǎn)進(jìn)行探討，以期為川南淺丘平壩地區(qū)雜交中稻及再生稻的增產(chǎn)增收提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：雜交中稻;再生稻;栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2021）23-0063-02 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S511 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

雜交中稻及再生稻種植是川南淺丘平壩地區(qū)改革稻田耕作制度、提高復(fù)種指數(shù)的重要措施。選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、再生能力強(qiáng)的雜交中稻品種與配套綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)雜交中稻及再生稻兩季高產(chǎn)目標(biāo)的關(guān)鍵。因地制宜對(duì)雜交中稻及再生稻栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化集成與應(yīng)用，對(duì)促進(jìn)水稻增產(chǎn)、保障糧食安全具有重要的戰(zhàn)略意義。

1 ? 適期早播，采用水稻旱育秧技術(shù)

選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和再生能力強(qiáng)的雜交中稻品種，用種量為0.7 kg/667 m2左右。播期安排在2月18—20日，地膜覆蓋培育中苗壯秧。播種前嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒處理。旱育秧要求采用水稻“旱育保姆”拌種，選背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)沙壤的地塊做秧床。將處理好的種子按中苗秧播種量撒于耕細(xì)培肥的苗床，然后用一層薄的營(yíng)養(yǎng)土蓋種、噴水、地膜覆蓋保溫，1葉1心時(shí)用多效唑溶液噴苗，以后視苗情進(jìn)行肥水管理。

1.1 ? 適期早播

在實(shí)際早播過(guò)程中，技術(shù)人員將頭季生育期遷移，促使雜交中稻及再生稻在更好的自然環(huán)境下生長(zhǎng)，這也是再生稻成功增產(chǎn)的主要原因?；诖系貐^(qū)不同縣城的氣候特點(diǎn)，采用旱育秧技術(shù)進(jìn)行早播，將原本頭季稻的生育期在3月上旬移至每年的2月25日左右，完成“搶晴播種”。之后進(jìn)行中苗移栽，有效促進(jìn)中稻前期的發(fā)育，促使其稻穗大、稻粒多、產(chǎn)量高。根據(jù)以往的雜交中稻及再生稻早播經(jīng)驗(yàn)分析，將頭季稻的播種期遷移5～7 d，能夠促使雜交中稻及再生稻提前成熟，盡快生發(fā)，為分蘗成穗創(chuàng)造良好條件，同時(shí)能夠有效提高揚(yáng)花率到83%[1]。

1.2 ? 旱育秧技術(shù)

旱育秧技術(shù)的應(yīng)用能夠有效控制成本，提高產(chǎn)能，增強(qiáng)播種效率。工作人員根據(jù)川南地區(qū)實(shí)際情況，選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地區(qū)，做好苗床準(zhǔn)備工作，控制苗床開廂寬度約1.3 m，廂長(zhǎng)為10～15 m，廂溝寬度約0.25 m，廂溝深度為0.10～0.15 m。然后進(jìn)行分廂播種、定量播種?？刂泼绱膊シN種子數(shù)量約0.2 kg/667 m2;控制苗床種苗秧播數(shù)量約0.18 kg/667 m2，控制苗床大苗秧播數(shù)量約0.05 kg/667 m2。播種結(jié)束之后，將細(xì)土過(guò)篩，均勻覆蓋到種子上，保證種子上方覆蓋土壤“不見種子”，避免出現(xiàn)土壤過(guò)厚的情況。最后采用竹弓搭建覆蓋地膜進(jìn)行保溫保濕。

2 ? 適時(shí)早栽，合理密植，科學(xué)施肥，協(xié)調(diào)個(gè)體與群體共同發(fā)展

在適期早播的基礎(chǔ)上將中苗秧移栽葉齡嚴(yán)格控制在3.5～4.5葉。采用寬窄行移栽，光熱條件好的地區(qū)適當(dāng)偏稀，反之則適當(dāng)偏密。對(duì)頭季中稻根據(jù)土壤特性、肥力高低和缺素狀況，實(shí)行優(yōu)化配方施肥。一般田塊施純氮10～12 kg/667 m2、過(guò)磷酸鈣40～50 kg/667 m2、氯化鉀7.5～10 kg/667 m2;缺鋅田施硫酸鋅1.5 kg/667 m2，磷鉀鋅和農(nóng)家肥全作底肥施用。栽插旱育秧的田塊，氮肥按底肥60%、穗肥20%、粒肥20%的方法施用;栽插水育秧的田塊氮肥按底肥60%、分蘗肥10%、穗肥和粒肥各15%施用。

2.1 ? 根據(jù)苗齡與葉齡確定早栽時(shí)期

在雜交中稻及再生稻的適時(shí)早栽過(guò)程中，嚴(yán)格控制早栽時(shí)期。根據(jù)川南地區(qū)種植經(jīng)驗(yàn)，在氣溫穩(wěn)定在15 ℃左右時(shí)可以將源水田中的秧苗移栽，此時(shí)秧苗多為3.5～4.5葉齡，需要避免將低于3.5葉齡，大于5.5葉齡或者大于35 d的秧苗移栽在目標(biāo)區(qū)域。在移栽大秧苗時(shí)，需要保證水田中的秧苗在5.5～7葉齡，避免葉齡過(guò)大或者過(guò)小。

2.2 ? 施足肥料促進(jìn)發(fā)育

根據(jù)上述內(nèi)容可以知，雜交中稻及再生稻播種早期施肥需要合理控制肥料成分與比例，以此保證秧苗生長(zhǎng)狀態(tài)良好。在實(shí)際施肥的過(guò)程中，仍堅(jiān)持以重底早追、配方施肥為主。除了上述的肥料配方，還可以以磷、鉀、鋅作為主要肥料進(jìn)行底肥施播，采用分次施播的方法施氮肥;控制底肥占60%、分蘗肥占20%～30%、穗肥占10%～20%[2]。

3 ? 適時(shí)足量施好再生稻促芽肥

再生稻促芽肥宜早不宜遲，用量宜重不宜輕，采用“看品種、看田塊、看苗情、看天氣、定時(shí)間、定數(shù)量”四看兩定的施肥方法，在頭季中稻齊穗后7～10 d施用，用尿素15～20 kg/667 m2。

3.1 ? 水漿管理奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)

在頭季稻收割之后，高溫天氣每天對(duì)稻樁進(jìn)行2～3次的清水潑灑，連續(xù)潑灑2～3 d，從而降溫增濕，保護(hù)雜交中稻以及再生稻稻樁上的再生芽，加快出苗速度。

3.2 ? 補(bǔ)施發(fā)苗肥促進(jìn)芽肥

頭季稻收之后是再生稻生長(zhǎng)的重要時(shí)期，也是營(yíng)養(yǎng)消耗量較大的時(shí)期，此時(shí)適當(dāng)補(bǔ)施肥料可起到發(fā)壯苗的作用，以此保證苗穗穗粒豐滿。在頭季稻收割之后的第二天，補(bǔ)施一次發(fā)苗肥料，控制施播尿素45～75 kg/hm2。

之后要進(jìn)行根外追肥，在再生稻生長(zhǎng)到10%時(shí)，在水稻根外施播植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，采用“九二○”，使用肥料0.015～0.03 kg/hm2，用少量白酒溶解肥料，配合750 kg清水，形成水溶劑，均勻噴施于水稻的苞頸位置，起到增加穗粒、豐滿稻穗的作用。

4 ? 完熟期見芽收割頭季中稻，加強(qiáng)再生稻田間管理

頭季中稻完熟期（主穗籽粒全黃，倒三節(jié)再生芽生長(zhǎng)3～5 cm時(shí)）收割，要求留樁高度40 cm，充分發(fā)揮再生苗“留二保三增四”的增苗增穗效果，收后3 d內(nèi)追施發(fā)苗肥，用尿素3～5 kg/667 m2。中稻收后及時(shí)拖草出田，扶正稻樁。在再生稻發(fā)苗盛期和始穗期分別用“九二○”溶液做葉面噴施。

高茬留樁促進(jìn)再生稻高產(chǎn)。在川南地區(qū)的雜交中稻及再生稻技術(shù)推廣過(guò)程中，采用“高茬留樁”的技術(shù)，既是保留雜交中稻的“精華部分”，對(duì)其進(jìn)行再利用;也是一種有效的促生手段，提升再生稻的產(chǎn)量。

一方面，要求雜交中稻頭季稻選擇合適的品種，適期早播，促使水稻提早成熟;另一方面，要求控制頭季稻的收割實(shí)踐，避免切斷再生芽所需養(yǎng)分來(lái)源。若切斷養(yǎng)分來(lái)源，會(huì)使再生芽發(fā)出時(shí)間較晚、發(fā)出量較少，影響頭季稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。

在操作環(huán)節(jié)，需要在水稻的下數(shù)向上第二節(jié)、第三節(jié)的腋芽位置伸長(zhǎng)3 cm;保留第二節(jié)、第三節(jié)腋芽，控制留樁高度為33～40 cm;還需要保證收割田中帶有水層，控制稻樁收割平整，在收割之后及時(shí)扶正稻樁，清除雜草。利用再生稻的“速生性”控制養(yǎng)分需求集中時(shí)間，合理制訂再生稻的田間管理方案，保持此階段養(yǎng)分充足，在施肥之后不排水，讓其自然晾干，保證充分發(fā)揮肥料作用[3]。

5 ? 認(rèn)真貫徹預(yù)防為主、綜合防治的有害生物管理方針

實(shí)施再生稻保芽、促苗、增穗戰(zhàn)略，堅(jiān)持把好“四關(guān)”：種子處理、浸種、葉瘟挑治、頸瘟預(yù)防;紋枯病用井岡霉素防治，對(duì)二化螟用高效低毒低殘留藥物壓前抗后，同時(shí)兼治其他稻蟲。對(duì)再生稻期間的三代三化螟、赤斑泡沫蟬、稻縱卷葉螟、稻飛虱等積極防治。

根據(jù)川南地區(qū)雜交中稻及再生稻種植經(jīng)驗(yàn)，再生稻的病蟲害發(fā)生概率較低，但是仍然無(wú)法完全避免飛虱、穗頸稻瘟病的侵害。因此，需要加強(qiáng)對(duì)雜交中稻及再生稻生長(zhǎng)過(guò)程的控制，根據(jù)近3年的病蟲害發(fā)生規(guī)律與記錄，根據(jù)植保部門提供的防治建議，及時(shí)噴施藥品，保證再生稻產(chǎn)量。

為了貫徹落實(shí)“預(yù)防為主” “綜合防治”戰(zhàn)略思想，建議開展“農(nóng)業(yè)防治+生物、物理、生態(tài)防治技術(shù)”的非化學(xué)防治方案，積極推廣針對(duì)不同蟲害的生物防治技術(shù)，推廣生物農(nóng)藥，嚴(yán)格控制預(yù)防時(shí)間與治療方法。

6 ? 結(jié)束語(yǔ)

目前，各地中稻及再生稻單產(chǎn)水平還不平衡，其產(chǎn)量高低除受溫光資源差異影響外，還存在技術(shù)措施不到位的問(wèn)題。主要表現(xiàn)在播栽期未能達(dá)到早播早栽的要求，尤其是部分地區(qū)，頭季播期偏遲15 d;中苗秧移栽葉齡推遲到5～6葉，秧苗老化;中稻栽插密度不足1萬(wàn)窩/667 m2，肥料投入不夠，病蟲害防治不力。經(jīng)測(cè)算，通過(guò)推廣雜交中稻及再生稻綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，中稻增產(chǎn)潛力為30～50 kg/667 m2，再生稻增產(chǎn)潛力為40～60 kg/667 m2，總增產(chǎn)潛力為70～110 kg/667 m2。因此，雜交中稻及再生稻雙季高產(chǎn)技術(shù)在生產(chǎn)上還有很大的推廣應(yīng)用潛力，需要相關(guān)技術(shù)人員和水稻種植戶在生產(chǎn)中嚴(yán)格落實(shí)雜交中稻及再生稻綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，確保雜交中稻及再生稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陽(yáng)海寧，朱愛科，竭潤(rùn)生，等.川東北丘陵區(qū)水稻直播栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2021（2）：20-21，24.

[2]莫軍，莫賽軍，莫愛軍，等.再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣應(yīng)用[J].農(nóng)家參謀，2020（14）：62，202.

[3]李煜成.淺談“再生稻”種植模式發(fā)展優(yōu)勢(shì)及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2019（12）：45-46.