近日，國家主席習(xí)近平向國際糧食減損大會致賀信。習(xí)近平主席指出，糧食安全是事關(guān)人類生存的根本性問題，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。

據(jù)全球應(yīng)對糧食危機網(wǎng)絡(luò)發(fā)布的《2021年全球糧食危機報告》顯示，2020年全球面臨重度糧食不安全的總?cè)藬?shù)至少有1.55億人，達到近5年來的歷史最高水平。此外，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)，每年全球糧食從生產(chǎn)到零售全環(huán)節(jié)損失約占世界糧食產(chǎn)量的13.9%。在新冠肺炎疫情全球蔓延、糧食安全面臨挑戰(zhàn)的背景下，呼吁“減少糧食損失浪費，促進世界糧食安全”，有助于凝聚全球共同節(jié)糧減損的共識。

習(xí)近平總書記曾強調(diào)“在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍”，如今，“量力而食”“光盤行動”成為社會風(fēng)尚。更有不少地方在探索通過立法途徑培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣、倡導(dǎo)餐飲文明。

近年來，中國運用現(xiàn)代化的儲糧“黑科技”，以及物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)的介入，讓糧倉擁有了“智慧大腦”，在糧食產(chǎn)后收購、儲存、運輸、加工、消費等各環(huán)節(jié)實現(xiàn)精準操作，將糧食損耗降到最低，為節(jié)糧減損工作插上了科技的翅膀。

從用不足世界10%的耕地養(yǎng)活世界22%的人口，到為發(fā)展中國家糧食安全提供寶貴的技術(shù)援助，在不斷擴大糧食“朋友圈”的過程中，中國不僅走出了一條中國特色糧食安全道路，還為世界糧食安全提供了中國智慧、作出了中國貢獻，充分彰顯全球糧食安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展問題上的大國擔(dān)當。

文本解讀：湖北省遠安縣第一高級中學(xué)? 徐建華

角度一：節(jié)糧減損，涵養(yǎng)惜物美德，涵養(yǎng)清正世風(fēng)。

盡管近年來陸續(xù)推出“光盤行動”，在全社會樹立“厲行節(jié)約”的風(fēng)氣，中國糧食浪費的行為已有所遏制，但在一些地方，糧食浪費的問題卻依然嚴重。比如，前幾年某舞蹈演員為了舞臺效果，用2噸麥子做實物道具，引發(fā)“這是藝術(shù)還是浪費”的爭議;前一段時間，網(wǎng)絡(luò)直播“大胃王”宣揚過度消耗資源，也因為與厲行勤儉節(jié)約的社會風(fēng)氣格格不入，被強制停播。

須知，一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。節(jié)糧減損，讓“粒粒皆辛苦”的樸素道理深入人心，有利于人們養(yǎng)成惜物節(jié)儉的美德，涵養(yǎng)勤儉民風(fēng)、清正世風(fēng)。

角度二：科技賦能，確保糧食安全。

藏糧于地，藏糧于技，觀念上的糧食減損是基礎(chǔ)，而農(nóng)業(yè)技術(shù)則是減少損失的“硬核”保障。近年來，糧食減損新技術(shù)、新工藝、新裝備的研發(fā)不斷獲得突破，耕作機械、科學(xué)儲糧、運物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、多參數(shù)糧情監(jiān)測系統(tǒng)等技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，推動糧食全鏈條從粗放式管理向精細化管理轉(zhuǎn)型，有效提高節(jié)糧減損能力。這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及儲備技術(shù)，減少糧食產(chǎn)后損失浪費，為節(jié)糧減損賦能，保障國家糧食安全。

角度三：內(nèi)行節(jié)糧，外促共識，為世界貢獻中國智慧，彰顯中國擔(dān)當。

對內(nèi)方面，中國始終把解決吃飯問題作為治國理政的頭等大事，把糧食減損作為確保糧食安全的重要抓手，全方位全鏈條減少糧食損失和浪費。對外方面，中國倡導(dǎo)“零饑餓、零貧困”，大力倡導(dǎo)減損理念，凝聚全球廣泛共識，主動分享糧食減損經(jīng)驗，積極開展糧食減損國際合作，共同維護全球糧食安全。

運用示例

你不一定知道藏糧于地的內(nèi)涵，但一定知道山東槐蔭縣再難見到田間地頭遺落的麥穗，糧倉內(nèi)早已擠滿顆顆飽脹的麥粒;你不一定知道藏糧于技的核心，但一定知道擁有“智能大腦”的糧倉，使糧食庇護于科技的翅膀之下……在節(jié)糧減損的政策領(lǐng)導(dǎo)下，中國人已將飯碗牢牢地端在自己手中。與此同時，中國也致力于凝聚全球共識：君可知，中國“先天下之憂而憂”，于世界之先召開“國際糧食減損大會”，積極參與聯(lián)合國糧食峰會、G20峰會，與世界各國交流互鑒，取自身之玉，避各國之短。中國以其傲然的姿態(tài)屹立于世界東方，以其共同繁榮的發(fā)展理念擴大“朋友圈”，以其寬闊有力的肩膀承擔(dān)起引領(lǐng)世界糧食安全的重任。如今，世界發(fā)展之船正破浪前行，唯有緊握糧食安全這顆壓艙石，牢固命運共同體這顆啟明星，方可浩蕩不已?！笔∵h安縣第一高級中學(xué)? 陳圓媛

（編輯：李躍）