聶紅麗

(忻州市忻府區(qū)云中山自然保護區(qū)服務(wù)中心，山西 忻州 034000)

晉梅杏是杏樹新品種，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗病能力強、無大小年之分等特性，適宜在丘陵山地廣泛栽培。由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育成功，并于2016年通過山西省林木品種審定委員會審定。晉梅杏果皮底色為黃色，著紫紅色澤，光滑，絨毛稀少，具有光澤。果肉黃色，質(zhì)地硬韌，酸甜可口，有少許香味。一般單果重30 g～40 g，最大48 g.離核，種仁飽滿，味甘，重約1 g.研究表明，100 g晉梅杏果肉中可溶性固形物含量為16.00 g，總糖含量為9.02 g，可滴定酸含量為1.04 g，果實可食率為92.00%.

1 晉梅杏生長特征

晉梅杏樹姿為半開張狀圓頭形，樹高4 m～5 m，冠幅3.5 m～4.5 m.1年生枝條陽面為紫紅色，陰面為綠褐色，多年生枝條為灰褐色，主干老樹皮粗糙、縱裂。葉片深綠色、光滑無毛，葉基圓形，葉尖突尖；葉片近圓形，直徑一般為8 cm左右；葉柄長4 cm左右?；ò隃\粉紅色，5枚。幼樹長勢旺盛，大樹長勢中庸；容易形成花芽，但坐果率較低；自花不結(jié)實，需配置授粉樹種。在太谷縣，晉梅杏花芽于3月中旬至下旬開始萌動，3月下旬至4月初逐漸開花，花期約為1周。果實發(fā)育期約為85 d，7月初杏果成熟。

晉梅杏幼樹每年有2次生長高峰期，第1次生長高峰期出現(xiàn)在5月中旬，5月下旬至6月初停止生長，6月中旬后又開始生長；第2次生長高峰期出現(xiàn)在7月中下旬，10月底至11月初開始落葉。在年均溫6 ℃～14℃，極端低溫-30 ℃，年降水量450 mm～700 mm的地帶均能正常生長。因此，適宜山西省大部分地區(qū)栽培。研究結(jié)果表明，5年生晉梅杏單株產(chǎn)量為18 kg，7年生單株產(chǎn)量達32 kg，基本沒有大小年之分。

2 苗木培育

2.1 培育砧木苗

2.1.1 種子處理

土壤凍結(jié)前，在地勢較高、靠南背陰的地方挖掘儲藏溝，深度1.2 m，寬度1.0 m，長度視種子量而定。將山杏種子用自來水浸泡24 h，其間至少換1次水，撈出后與3倍體積的濕砂翻拌混勻，然后置于儲藏溝內(nèi)。每隔60 cm插入粗度為20 cm的秸稈束，以利通風(fēng)。在距離地面20 cm高度時覆土填平，并超過地面10 cm厚。翌年春季播種前，將種子取出，篩去砂子，待用。

2.1.2 整地播種

秋末冬初，選擇地勢平坦、土壤深厚肥沃、排灌便利的沙壤土，深翻30 cm.翌春土壤解凍后，施入復(fù)合肥450 kg/hm2和甲拌磷毒沙150 kg/hm2，灌足底水。待土壤能夠進行翻耕作業(yè)時耕地，做成寬2.5 m的畦地，耙磨平整。開挖5 cm深的播種溝，條播，株距5 cm～7 cm，覆土厚3 cm，鎮(zhèn)壓踏實土壤。一般情形下，播種約15 d后即可長出幼苗。

2.1.3 日常管理

當(dāng)山杏苗長至10 cm高時，進行定苗，株距7 cm左右，留苗量約30×104株/hm2.在整個生長期，及時中耕、除草、澆水、追肥，以利苗木健旺生長。

2.2 培育嫁接苗

2.2.1 接穗采集

當(dāng)晉梅杏生長進入休眠期時，在母樹植株上選擇生長旺盛、粗度0.7 cm的1年生徒長枝，將其剪成10 cm長的插穗。上剪口距頂端1 cm，下剪口蘸石蠟液，按100 條/捆置于貯藏窖中，用10 cm厚的濕砂埋藏，待用。

2.2.2 嫁接方法

在山杏苗木播種第2年進行嫁接。春季嫁接前澆足春水，以提高嫁接成活率。嫁接方法宜采用劈接法，嫁接部位高度5 cm～10 cm.將接穗切口削平，斜面長度約3.0 cm.使接穗形成層與砧木形成層對齊，之后用塑料條綁扎緊實。當(dāng)接穗新梢長出10 cm左右時，選擇生長健壯的新梢作為培養(yǎng)枝，去除其它萌發(fā)枝。當(dāng)培養(yǎng)枝條長到約30 cm長時，用小刀將綁扎塑料條劃開，以利于嫁接苗正常生長。

2.2.3 日常管理

晉梅杏嫁接苗的日常管理與常規(guī)樹種苗木的管理一樣，按規(guī)程進行中耕除草、澆水施肥和病蟲害防治，翌年出圃即可栽植。

3 建園管理

3.1 栽植密度

晉梅杏適應(yīng)性較強，凡能夠適宜山杏生長的地方均可栽培。丘陵山區(qū)栽植株行距為3 m×4 m，平川地帶栽植株行距為3 m×5 m.每隔4行栽植1行授粉樹種，品種為凱特杏、金亞杏、蘭州大接杏、串枝紅等。樹坑規(guī)格為80 cm×80 cm×60 cm，每穴施農(nóng)家肥30 kg，將其與熟土混勻回填坑底，按常規(guī)方法栽植即可。栽植后進行定干，高度為60 cm～70 cm.盛夏季節(jié)應(yīng)選擇3個側(cè)枝為培養(yǎng)枝，去除多余側(cè)枝。

3.2 前期間作

建園后2 a～3 a內(nèi)，由于杏樹生長勢弱，為提高土地利用率，可在行間間作豆類、紅薯、土豆等作物。間作物距離樹干50 cm遠(yuǎn)，嚴(yán)禁間作需水量大的瓜菜類作物和高稈作物。

3.3 修剪整形

晉梅杏樹勢中庸，結(jié)果容易，以低干矮冠、窄冠、小冠形為主。栽植第2年后至樹體成形前，應(yīng)每年短截中心枝，剪除新梢長度的1/3左右，促發(fā)分枝，以盡快形成樹冠。幼樹修剪應(yīng)以夏剪為主、冬剪為輔，且多疏少截。對于樹膛內(nèi)長出的徒長枝，應(yīng)進行多次摘心，合理利用空間，逐步培育成結(jié)果枝組。大樹修剪應(yīng)多截少疏，冬剪以更新結(jié)果枝為主，保留中庸、健壯的結(jié)果枝，回縮衰弱結(jié)果枝，為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時，還應(yīng)采用摘心、短截、扭梢、環(huán)剝等措施，削弱生長勢，促使形成結(jié)果枝。對于開張角度過大、生長冗長的大枝應(yīng)回縮，剪掉1/3～1/2，以培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

3.4 日常管理

3.4.1 澆水灌溉

為了促進幼樹生長發(fā)育，應(yīng)澆好萌芽水、花后水、催果水、封凍水。萌芽水應(yīng)在早春進行，大水漫灌；花后水應(yīng)在杏樹坐果后進行，此時杏果進入快速生長期，需水量大，應(yīng)及時補充水分；催果水應(yīng)在杏果發(fā)育高峰期進行，適時進行澆水，促進果實迅速膨大；封凍水應(yīng)在秋末冬初、日消夜凍時進行，要求大水漫灌，確保冬季樹木不抽梢。與此同時，還應(yīng)做好排水防洪措施，在雨季來臨前挖好排水溝。

3.4.2 施肥除草

晉梅杏掛果后，每年4月上旬施尿素0.3 kg/株～0.5 kg/株，5月下旬至6月上旬施硫酸二氫鉀0.5 kg/株～1.0 kg/株，9月下旬溝施農(nóng)家肥20 kg/株。每次施肥后應(yīng)根據(jù)土壤墑情適時進行澆灌，同時還應(yīng)做好中耕除草工作，杜絕雜草叢生的現(xiàn)象。

3.4.3 防治病蟲害

為預(yù)防桑白蚧、杏瘡痂病等病蟲害的發(fā)生，每年春季萌芽前用5波美度石硫合劑或1∶1∶100的波爾多液噴施樹體。當(dāng)有蚜蟲出現(xiàn)時宜用18%的阿維菌素6 000倍液或10%吡蟲啉6 000倍液進行防治。