朱 琳

（朝陽市雙塔區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 朝陽 122000）

夏季時(shí)節(jié)，氣溫炎熱，肉雞耐熱性不佳，極易出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)。特別是規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，飼養(yǎng)密度較大，肉雞會(huì)因熱應(yīng)激反應(yīng)出現(xiàn)食欲不佳、飲水量大增等問題，使體重快速下降、飼料轉(zhuǎn)化率降低，甚至出現(xiàn)中暑死亡現(xiàn)象，給規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)肉雞養(yǎng)殖效益的提升帶來不利影響。為了避免以上情況，需要探尋夏季規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)的問題所在，從而針對(duì)性提出科學(xué)的飼養(yǎng)對(duì)策。

1 存在問題

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的肉雞數(shù)量較多，雖可提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益，但若是同欄雞舍內(nèi)的養(yǎng)殖數(shù)量過多會(huì)降低雞舍內(nèi)空間，影響空氣質(zhì)量及清潔衛(wèi)生，舍內(nèi)的溫度也會(huì)提升，易于滋生細(xì)菌，導(dǎo)致肉雞患病，或因環(huán)境溫度過高而使肉雞出現(xiàn)厭食、中暑等問題，甚至?xí)?dǎo)致死亡。肉雞不僅體型較大，并且皮下及腹部存在大量脂肪，肉也較為肥厚，不具備較高的熱應(yīng)激抵抗能力，若是溫度過高會(huì)使肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)[1]。在強(qiáng)烈的日光照射下，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的雞舍、墻壁以及地面的熱積累均較高，同時(shí)，高密度的飼養(yǎng)環(huán)境下，雞呼吸、活動(dòng)以及消化均會(huì)產(chǎn)生大量熱氣，致使雞舍內(nèi)溫度升高，這些因素均可能導(dǎo)致肉雞的熱應(yīng)激問題。出現(xiàn)急性熱應(yīng)激之后，部分肉雞會(huì)聚集于陰涼之處，進(jìn)食量下降，大量飲水，或出現(xiàn)呼吸急促、翅膀下垂、大口喘息等現(xiàn)象，其胸廓的收縮及擴(kuò)張會(huì)加劇，且皮下脂肪有出血現(xiàn)象，出現(xiàn)肺部水腫、肝臟腫脹出血等癥狀，死亡率大增，從而影響規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益。

2 解決對(duì)策

2.1 控制好雞舍溫度

夏季時(shí)節(jié)，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)可對(duì)雞舍屋頂做隔熱處理，通過平頂天棚的搭建，將木屑、稻草等具備隔熱功能的材料鋪于天棚之上，使屋頂?shù)臒彷椛溆兴陆怠Ｍ瑫r(shí)，于雞舍內(nèi)安裝通風(fēng)裝置，增加雞舍內(nèi)的空氣流通效果，也可將濕簾降溫裝置安裝于進(jìn)風(fēng)口處。此外，還可于規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)外圍種植高大闊葉喬木，為雞舍遮檔陽光，降低雞舍的溫度。

2.2 確保清涼飲用水的充足供應(yīng)

規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)于雞舍內(nèi)安裝多個(gè)飲水器，合理設(shè)置飲水器的高度，且要保證均勻性分布，確保飲水器水分的持續(xù)供應(yīng)，以滿足肉雞夏季高溫天氣下大增的飲水需求?？稍O(shè)置自流式水槽，安裝小型水泵以確保飲用水的持續(xù)供應(yīng)，并使飲水溫度清涼適宜。如果養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用的是真空飲水器，則需提高換水頻次，并將水溫控制在10℃左右。

2.3 科學(xué)搭配飼料，調(diào)整飼喂方式

若雞舍內(nèi)溫度高于25℃，肉雞的進(jìn)食量會(huì)隨溫度的升高而逐步降低，因而夏季高溫天氣下，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)為肉雞提供充足的飼料，增加飼料槽，并控制好飼料的質(zhì)量。可用植物蛋白進(jìn)行動(dòng)物蛋白的替換，以減少飼料中高能量物質(zhì)含量。選用全價(jià)飼料，以提升飼料的適口性，并合理調(diào)節(jié)飼喂時(shí)間，避開中午高溫時(shí)段，于早晚天氣涼爽時(shí)段提供飼料，從證肉雞攝入飼料的充足性。夜間應(yīng)持續(xù)照明，提升肉雞興奮度，增加夜間的飼喂頻次，一般以4～5次為宜[2]。

2.4 合理控制飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度過大會(huì)使雞舍內(nèi)溫度積聚難以散發(fā)，易使肉雞出現(xiàn)熱衰竭，同時(shí)肉雞的飼料進(jìn)食量降低、飲水量增加、體重出現(xiàn)下降。規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)將肉雞飼養(yǎng)密度控制在8只·m-2，若雞舍通風(fēng)性不佳，飼養(yǎng)密度應(yīng)以6只·m-2為宜。夏季時(shí)節(jié)應(yīng)提前進(jìn)行雞群擴(kuò)圈，應(yīng)于25日齡之前完成。

2.5 添加適量抗應(yīng)激物質(zhì)

夏季時(shí)，若肉雞出現(xiàn)了熱應(yīng)激反應(yīng)，其體內(nèi)的維生素C合成能力會(huì)降低，難以發(fā)揮維生素C的降溫及熱應(yīng)激緩解作用，因此，可將適量維生素C加入到飼料當(dāng)中。通常每100 kg飼料中應(yīng)加入50 g高于40%的維生素C粉；若加入飲水當(dāng)中，則添加量應(yīng)減半。也可煮綠豆水，放涼后喂食給肉雞，以防范與消除其熱應(yīng)激反應(yīng)。

2.6 制定與執(zhí)行嚴(yán)格的消毒計(jì)劃

夏季溫度過高會(huì)降低肉雞對(duì)疾病的抵抗能力，使肉雞易感染球蟲病等多種疾病，因此，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)制定科學(xué)的消毒規(guī)劃，采用噴霧消毒方式對(duì)雞體、雞舍以及飼喂器具等進(jìn)行全面的消毒，以消除雞舍內(nèi)的病原微生物，降低肉雞感染疾病的幾率。消毒時(shí)應(yīng)選用毒副作用小和黏附性強(qiáng)的藥劑作為消毒劑。實(shí)施帶雞消毒，還可使雞舍內(nèi)溫度下降，同時(shí)達(dá)到空氣凈化的目的[3]。

3 結(jié)語

在肉雞產(chǎn)品食用需求日增的情況下，肉雞養(yǎng)殖逐漸呈現(xiàn)出規(guī)模化養(yǎng)殖趨勢(shì)，但由于夏季時(shí)節(jié)氣候溫度過高，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)要注意控制好雞舍溫度、確保清涼飲用水的充足供應(yīng)、科學(xué)搭配飼料、調(diào)整飼喂方式、合理控制飼養(yǎng)密度、在飼料中添加適量抗應(yīng)激物質(zhì)及制定與執(zhí)行嚴(yán)格的消毒計(jì)劃，避免肉雞因出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)而影響增重，以提升肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖收益率。