喬小亮，楊 軍，于忠良，付媛媛，韓艷杰

（漯河市外埠入漯畜產(chǎn)品查驗中心，河南 漯河462000）

近年來隨著我國人民生活水平的提高，人們對羊肉的需求量也在不斷提升，但是我國養(yǎng)羊業(yè)的規(guī)模化、集約化水平還較低，其中一個重要原因就是飼養(yǎng)成本居高不下，缺少國際競爭力，尤其是粗飼料成本的較大投入是制約我國眾多養(yǎng)羊企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的重要因素。為此，本文就如何降低粗飼料在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中的成本這一問題進(jìn)行探討，以期對規(guī)模化發(fā)展的養(yǎng)羊企業(yè)提供一個有益的參考。

1 規(guī)?；驁龀Ｒ姷拇诛暳戏N類

在農(nóng)區(qū)有眾多農(nóng)作物秸稈可以作為羊的粗飼料，但最為常見的幾種粗飼料有玉米秸稈、花生秧、豆類秸稈、小麥秸稈、稻草等。

2 規(guī)?；驁龃诛暳系睦矛F(xiàn)狀

2.1 依靠購買，成本高

很多規(guī)模化羊場粗飼料的主要來源方式要是購買，而粗飼料的價格也是受市場供求關(guān)系所調(diào)控的。當(dāng)市場粗飼料存量不足、供貨緊張時，粗飼料價格則會高漲，這樣就提高了養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖成本。即使市場的粗飼料供貨充足時，這些制作粗飼料的公司依然會在中間賺取不低的利潤。所以無論怎樣都會壓縮養(yǎng)殖企業(yè)的收益。

2.2 難以大量回收利用

雖然每年都會產(chǎn)生大量的農(nóng)作物秸稈，但是若把這些農(nóng)作物秸稈順利收到場中并做好存儲，還是有很大難度的。因為秋收時間本身就短，很多農(nóng)戶又急于耕種，而這些農(nóng)作物秸稈對以種植為主要收入的農(nóng)戶來說，其所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價值較低，所以很多農(nóng)戶就直接處理了。

2.3 缺乏貯存技術(shù)

難以大量且長時間保存是制約秸稈類粗飼料利用的一大問題。例如玉米秸稈若想曬干保存，則需要把秸稈的水分降到很低，才有可能長時間存放。而晾曬秸稈不僅需要很大的場地，也需要投入很大的勞動成本，這樣就會提高粗飼料的成本。還有一些規(guī)?；驁鲭m然想利用現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行大量存儲，但是由于技術(shù)水平有限導(dǎo)致存儲的粗飼料腐敗變質(zhì)。

2.4 機械價格高

很多用于收草的機械價格較高，例如打捆機、花生秧粉碎機，一臺器械價格1 萬～6 萬，而羊的養(yǎng)殖利潤本身就低，導(dǎo)致很多養(yǎng)羊的養(yǎng)殖企業(yè)在購買養(yǎng)殖器械時望而卻步，進(jìn)而在存儲粗飼料時存在很大困難。

3 關(guān)于降低粗飼料在養(yǎng)殖成本中的建議和對策

3.1 依靠自身自給自足

羊企要想有效降低粗飼料在養(yǎng)殖中的成本，首先要摒棄大量購買粗飼料的思維。盡量靠自己收購生產(chǎn)，這樣才可以省去中間商，降低養(yǎng)殖成本。也可以提前與制作粗飼料的企業(yè)談好合作，讓其幫助加工，自己存儲，盡量壓低價格，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 拓寬回收渠道

要想大量回收農(nóng)作物秸稈，首先要做好回收宣傳，讓廣大農(nóng)戶知道有企業(yè)回收作物秸稈。然后要在秸稈收購前和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，尤其是土地承包大戶做好作物秸稈回收商定方案，這樣農(nóng)戶才可能不會把作物秸稈亂丟亂扔。羊企可以自己去農(nóng)戶地里，用回收器械回收作物秸稈，也可以讓農(nóng)戶送至養(yǎng)殖企業(yè)，給予農(nóng)戶一定的經(jīng)濟(jì)回報。盡量在短時間內(nèi)盡可能回收秸稈。

3.3 學(xué)習(xí)先進(jìn)存儲技術(shù)大量存儲

養(yǎng)殖企業(yè)需學(xué)習(xí)較多的存儲技術(shù)來存貯粗飼料。目前較常用的是青貯技術(shù)、黃貯技術(shù)。養(yǎng)殖企業(yè)可以到畜牧獸醫(yī)主管部門進(jìn)行溝通交流學(xué)習(xí)。畜牧獸醫(yī)主管部門每年會結(jié)合生產(chǎn)實際，教授一些實用養(yǎng)殖技術(shù)。也可以到其他一些優(yōu)秀的養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)I(yè)制作粗飼料的企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，盡量多學(xué)習(xí)一些存儲技術(shù)，這樣可以提升自己的粗飼料存儲技術(shù)能力，以進(jìn)行大量存儲粗飼料。

3.4 采用多種方式利用機械

羊企應(yīng)看到機械回收利用粗飼料的優(yōu)點，不能僅看到購買機械所需成本。羊企可以采用多種方式利用機械。一是可以和其他養(yǎng)羊企業(yè)共同購買機械，錯期使用；二是租用公司或個人的機械，提前聯(lián)系，到期使用。三是申請農(nóng)機補貼，國家對一些農(nóng)機具有購置補貼，羊企在購買機械時，提前到相關(guān)部門咨詢政策，可以節(jié)省部分資金。這樣采用多種方式利用機械，提高收貯效率。