《中國(guó)茶葉加工》是由中華全國(guó)供銷合作總社主管，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院和全國(guó)茶葉加工科技情報(bào)中心站主辦的，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的茶葉綜合性學(xué)術(shù)期刊，主要刊登以茶為研究對(duì)象的科學(xué)技術(shù)成果，內(nèi)容涵蓋茶葉生產(chǎn)加工、機(jī)械裝備、儲(chǔ)運(yùn)保鮮、品質(zhì)化學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、功能保健、資源利用、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)流通、文化歷史等領(lǐng)域。

經(jīng)中國(guó)知網(wǎng)等單位對(duì)《中國(guó)茶葉加工》多項(xiàng)學(xué)術(shù)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)定，本刊入選《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)》統(tǒng)計(jì)源期刊，全文被《中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫(kù)》《萬(wàn)方數(shù)據(jù)——數(shù)字化期刊庫(kù)》《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)（全文版）》等國(guó)內(nèi)知名數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄，可通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）、萬(wàn)方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)、維普期刊資源整合服務(wù)平臺(tái)、中教數(shù)據(jù)庫(kù)等數(shù)據(jù)平臺(tái)檢索。

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