周水溪 范學(xué)鵬

摘 要：在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平逐漸提高、人民生活水平不斷提高的背景下，人民群眾對(duì)于水果的需求也越來越大，健康綠色的高質(zhì)量蘋果才能贏得市場(chǎng)，因此蘋果栽培技術(shù)得到了有效的推廣。通過探討其推廣方法和效益具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。在此基礎(chǔ)上，本文對(duì)蘋果栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，探討了蘋果栽培技術(shù)推廣的方法，其中包括加大政策支持力度、打造本土品牌、更新栽培技術(shù)項(xiàng)目等，并探討了蘋果栽培技術(shù)推廣的效益，包括經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及生態(tài)效益的影響，為種植人員提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：蘋果栽培；技術(shù)推廣；方法；效益

目前我國蘋果栽培技術(shù)逐步提升，而且具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值，市場(chǎng)反應(yīng)良好，因此，推廣蘋果栽培新技術(shù)勢(shì)在必行，這樣可以提高我國水果的生產(chǎn)水平。通過提高蘋果生產(chǎn)率，還可以避免浪費(fèi)土地資源，通過利用當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境，將蘋果種植打造成農(nóng)民收入的主要方式，對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也具有重要意義，因此政府部門以及管理單位應(yīng)當(dāng)大力推廣蘋果的栽培新技術(shù)，提升農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度。

在果蔬種植中，應(yīng)用先進(jìn)的蘋果栽培技術(shù)，不僅有利于當(dāng)?shù)靥O果的生產(chǎn)質(zhì)量提升，還有利于提升產(chǎn)品知名度。在種植之前，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢煤妥匀画h(huán)境，通過改善現(xiàn)有蘋果的種植環(huán)境，在果樹休眠期間，要加強(qiáng)果樹的栽培。

為了提高蘋果樹的抗病性，應(yīng)當(dāng)采用修剪、噴施等方法，然后第一季對(duì)果樹施一次肥，應(yīng)該以氮肥為主，占全年氮肥的比例應(yīng)當(dāng)達(dá)到50%左右，其中還要輔以磷肥，占全年磷肥的30%左右，科學(xué)配比，才能保證營養(yǎng)充足。而在果樹上發(fā)芽的苗期應(yīng)防治干腐病、霉心病和白粉病，通過采用相應(yīng)的藥物除病害。

例如25%丙環(huán)唑2000～3000倍液加上48%毒死蜱1000單位劑量，刮出病變部位，涂抹藥物。而在果樹的花期，要使用一些人工手段促進(jìn)開花結(jié)果，第二次追施是在花芽分化前進(jìn)行，還要及時(shí)施藥防病，并在套袋幼果前完成追肥防病工作。當(dāng)果樹收獲后，還要在秋天末期施肥。肥料主要是土壤肥料和雜肥，整體完成栽培技術(shù)的應(yīng)用。

2.1 首先加大政策上的推廣力度

首先，對(duì)于蘋果栽培技術(shù)的推廣還需要相關(guān)政策的大力支持，政府單位的支持可以直接影響農(nóng)民種植的積極性，打造蘋果栽培良好的工業(yè)條件，讓農(nóng)民能夠減少種植成本。而在蘋果的栽培過程中，由于果樹的成長具有周期長、風(fēng)險(xiǎn)高、成本高等特點(diǎn)，這就使得部分果農(nóng)對(duì)蘋果品種的選擇猶豫不決，遇到這種問題就需要政府部門加大對(duì)蘋果種植產(chǎn)業(yè)的扶持力度，嚴(yán)格落實(shí)優(yōu)惠政策，在種植戶的成本支出中，像包括用水、稅收和土地使用方面都要開展一定的優(yōu)惠政策。而只有果農(nóng)有利可獲的時(shí)候，他們才會(huì)增加蘋果的種植力度，使蘋果的栽培技術(shù)能夠有效被推廣。由此可見，政策的大力支持是提高果農(nóng)種植蘋果積極性的主要因素，這樣就可以為蘋果栽培技術(shù)的推廣提供良好的條件，讓農(nóng)民在政府的支持下，通過擴(kuò)大蘋果栽培范圍，實(shí)現(xiàn)本地蘋果的規(guī)模化栽培，這種種植模式也具有良好的前景，能夠大提升當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)程度。

2.2 提高蘋果栽培技術(shù)的效益

在進(jìn)行蘋果栽培技術(shù)的推廣過程中，要保證種植技術(shù)質(zhì)量的先進(jìn)性，才能保證蘋果種植質(zhì)量的提升，要想讓蘋果種植戶能夠接受新式的蘋果栽培技術(shù)，這需要更新栽培技術(shù)的應(yīng)用。例如山東某地結(jié)合實(shí)際情況的老果園開發(fā)，在進(jìn)行更改種植技術(shù)后，通過在新建果園中推廣蘋果栽培技術(shù)，使用先進(jìn)的蘋果栽培技術(shù)，讓技術(shù)因素真正融入蘋果生產(chǎn)的過程，保證蘋果栽培技術(shù)能發(fā)揮其技術(shù)方面的重要影響。而在提高栽培技術(shù)的過程中，還要特別注意蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使得蘋果栽培技術(shù)能夠因地制宜。因此種植人員還應(yīng)該充分發(fā)揮區(qū)域環(huán)境優(yōu)勢(shì)，提高蘋果的質(zhì)量，發(fā)揮山東蘋果種植的特色，使得農(nóng)民的收入真正能夠得到增長，發(fā)展好農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

要想提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，蘋果栽培技術(shù)必須大力推廣，讓農(nóng)民放心種植，還要引導(dǎo)他們思想轉(zhuǎn)變，通過示范園區(qū)等的吸引他們的興趣，更大程度地帶動(dòng)農(nóng)民種植，提升農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。